Откройте свой Мир!

1,5 стакана кефира
1 яйцо
2 столовых ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка (без горки) соды
3 стакана муки
Замесить мягкое тесто, дать отдохнуть 20-30 минут.
Для начинки:
Приготовить картофельное пюре с добавлением сливочного масла.
Сформовать пирожки, жарить в малом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда я взяла [ Нажмите, если интересно... → ]

Рецепт приготовления перловки я нашла здесь. Спасибо автору, так вкусно описан процесс, что удержаться, что бы не приготовить - не возможно!
Приятного аппетита!

100 мл молока
150 мл воды
1 яйцо
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
3 стакана муки
Фарш приготовила смешанный - жирная свинина и индейка.
500 г фарша
2 большие луковицы
Тесто замешивала в хлебопечке. Муки сразу вложила 2 стакана, при замесе постепенно добавила еще один стакан. Тесто завернула в пленку и дала отдохнуть, минут, примерно, 20.
Приятного аппетита!

Семейный обед в субботу...http://myra-myrka.livejournal.com/10523.html

[ Рецепт... Если интересно... → ]Вот кекс испекла, хочу поделиться...



Кекс "сочинился" сам-собой из того,что было...
Сметана 20% - 200г
Яйцо - 3шт
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 100г
Мука - 1,5 стакана
ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сушеная вишня и клюква - 100г
Яйца взбила с сахаром и ванильным сахаром, добавила сметану - перемешала. Влила растопленное сливочное масло, всыпала просеянную с разрыхлителем муку - хорошо перемешала, добавила порезанную сушеную вишню и клюкву. Хорошо перемешала, вылила в форму, поставила в, предварительно разогретую до 200 градусов, духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!

На 8 марта, кроме чебуреков, готовила салат из овощей с сыром фета и заправкой винегрет. Лёгкий салат прекрасно сочетался с чебуреками. Для салата [ Клац... → ]

Готовила я намедни булгур с грибами и свиным сердцем. Получилось очень достойно: булгур – рассыпчатый, грибы – сочные, сердце – нежное. Вместе – вкусно и полезно. Готовить это блюдо совсем не сложно и, вобщем-то, не долго. Я готовила со свиным сердцем, но эту опцию можно заменить (куриные или индюшиные сердечки, желудочки – при условии, что вы любите субпродукты), а можно отказаться совсем. Овощи – опция так же не постоянная… Крупа… По большому [ Сим-сим... → ]

Очень отчетливое детское воспоминание  – мама на кухне печет всякие вкусности… Мама любила
готовить и готовила очень вкусно. И, хорошо помню, как она пекла-жарила печенье
в форме-сковороде. Разыскала я мамин рецепт печенья [ Открыть... → ] [ Открыть... → ]

Летом я часто готовлю такой перец. В этот раз я готовила большую утятницу, т.к. у нас стройка и мне нужно накормить бригаду [ Клац... → ]

Как я люблю капусту! Любую! В любом виде! А цветную капусту я люблю особой трепетной любовью! А сейчас, когда начался сезон, я готовлю её очень часто... Это блюдо мой муж, который раньше признавал цветную капусту только жаренную [ Клац... → ]

Вода - 350 г ( сыворотка, кефир, простокваша, молоко)
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука пшеничная в/с - 400 г
Мука пшеничная грубого помола - 150 г
Дрожжи "Львовские" - 2 ч. л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст. л.
 
Корочка - зажаренная.
Режим - основной (3 часа)
Размер - большая буханка.
 

 
 
Рецепт этого хлебушка, одного из любимых, взят с форума хлебопёков.
200 мл воды
3 ст.л. сухого кваса запарить в 100 мл кипятка ( общий объм жидкости 300 мл )
2 ст.л. растителього масла
1 ст.л. сахара (мёда, сиропа с варенья)
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. дрожжей
150 г ржаной муки
250 г пшеничной муки
Режим выпечки: основной (у меня 3 часа)
Корочка: запеченная

 
 
Рецепт взят с форума сайта hlebopechka.net.
300 мл тёплой воды
4 ст. л. ржаного солода запарить в 100 мл кипятка (общее количество жидкости 400 мл)
3 ст. л. растительного масла
2 ст.л. 6% уксуса
470 г ржаной муки
80 г пшеничной муки
2 ч. л. дрожжей
1,5 ч. л. соли
2 ст.л. сахара (мёда, сиропа с варенья)
2 ч. л. кориандра
Время выпечки: 3 часа 50 минут
Корочка: зажаренная.
После сигнала окончания выпечки не вынимать ещё 15-20 минут.
* При замесе деревянной лопаткой нужно помагать ХП собрать муку по углам ведерка.
* При замесе колобок не формируется.
* Буханка не высокая.
Приятного аппетита!
 

350 мл теплой воды
3 столовые ложки растительного масла
2,5 стакана пшеничной муки
1 стакан кукурузной муки
1,5 чайные ложки соли
1,5 чайные ложки дрожжей
Все ингредиенты заложить в ведерко согласно инструкции, после сигнала добавить
4-5 зубков чеснока измельченных и сушеные травы ( я брала базилик и орегано).

Этот рецепт подходит только тем, кто любит субпродукты!
Субпродукты для приготовления этого блюда можно брать любые: желудки, желудки и сердечки,
сердечки и печень. Готовиться – быстро, получается – вкусно. [ Щелк... → ]

Ходила
по дому в раздумьях относительно приготовления сегодняшнего обеда… Подошла к холодильнику… Открыла… Задумчиво заглянула… Никаких мыслей нет! Открыла морозилку… Заглянула… О! [ Сим-сим... → ]

[ Читать далее... → ] Хочу рассказать о чудо-агрегате – йогуртнице и домашнем йогурте.
Йогуртницу я приобрела более полугода назад и теперь могу поделиться своими впечатлениями об использовании сего девайса.
Если вы любите готовить, а члены вашей семьи любят кисломолочные продукты, то, [ Сим-сим... → ] [ Сим-сим... → ] [ Сим-сим... → ] [ Сим-сим... → ] [ Сим-сим... → ]

Захотелось мне сегодня рыбного супчика приготовить, в
холодильнике «нашелся» (он и не «терялся») кусочек сёмги, грамм  примерно на 400. Суп решила не простой варить,
а [ Сим-сим... → ]

Сегодня я хочу поделиться рецептом своего борща. Я хочу сказать, что при приготовлении борщей и супов давно отказалась от применения зажарки и все овощи вкладываю сырыми. Но всегда готовлю первое блюдо на [ Клац... → ]

[ Клац... → ][ Клац... → ][ Клац... → ]

Гуляя по одному из любимых сайтов нашла я рецепт шанежек. И такие, [ Клац... → ]

С Масленицей![ Клац... → ]

Семья просила итальянский обед. На обед приготовили пиццу. Тесто сделали [ Клац... → ]

А у нас на праздник были чебуреки! Давно собирались, да всё какие-то дела-хлопоты, а тут праздник… не спрыгнешь! Чебуреки – они такие вкусные, но такие вредные! Поэтому [ Клац... → ]