Откройте свой Мир!

Самым эффективным методом, который помогает вывести данный секрет, является употребление этого простого ингредиента!

Впервые слизь в нашем организме образуется еще в раннем детстве тогда, когда мы съедаем что-то вареное. По мере того, как мы растем, слизь накапливается и заполняет все полости нашего тела.

Самым «любимым» местом скопления для слизи являются:

легкие,
бронхи,
желудок.

Когда ее собирается слишком много, она начинает подниматься выше и выходит через нос.

Как правило, очень часто мамы маленьких детей думают, что их чадо простудилось, но на самом деле эта простуда не что иное, как попытка нашего организма избавиться от излишков скопившегося налета.

Организм желательно очищать раз в шесть месяцев — два раза в год, так как накопление токсинов может вызывать различные заболевания. Частые простуды, инфекции, усталость, сонливость, невнимательность – это и есть признаки наличия токсинов, вредных бактерий и других потенциально опасных веществ.

СКОПЛЕНИЕ СЛИЗИ В ОРГАНИЗМЕ

Когда организм пытается вывести такой секрет, начинается кашель, температура, насморк, появляются мешки под глазами. При возникновении этих симптомов мы сразу начинаем реагировать на них по привычному сценарию:

- насморк — капаем капли в нос,
- температура — сбиваем аспирином,
- а если нас атакует еще и кашель, то принимаем антибиотики.

То есть своими же руками мы мешаем здоровому телу освободиться от слизи. В результате мы переключаемся на процесс детоксикации от лекарств, в то время как слой секрета становится еще толще.

До определенного момента слизь остается прозрачной, но если ее образовалось слишком много, то она становится более плотной и может иметь желтый, коричневый и даже зеленоватый оттенок.

Она обволакивает стенки кишечника и становится «посредником» между употребляемой нами пищей и кровеносными сосудами.

В таком состоянии наше тело становится пристанищем для всевозможных микроорганизмов, которые питаются вареной пищей. Если мы меняем свой рацион и начинаем отдавать предпочтение сырой пище, все эти «падальщики» тут же гибнут и начинается детоксикация организма. Возникает головная боль, рвота, тошнота и понос, которые являются следствием очищения.

ВЫВОДИМ СЛИЗЬ

Самым эффективным методом, который помогает вывести данный секрет, является употребление свежего имбиря. Для этого нужно очистить небольшой кусочек корня имбиря, нарезать его тонкими колечками, так чтобы получилась примерно чайная ложка, и залить кипятком. После того как напиток настоится и немного остынет, можно добавить 1 ч. ложку меда и выдавить немного сока лимона. Пить напиток нужно теплым в течение всего дня, желательно за пол часа до еды.

Чтобы вывести скопления данного налета в желудке и кишечнике, можно выполнить очищающую процедуру. Вам понадобится чайная ложка черного перца горошком, его нужно, не разжевывая, проглотить и запить стаканом чистой воды. Для лучшего очищения организма эту процедуру нужно выполнять вечером, до 18 часов, и только между приемами пищи. Общий курс процедур составляет семь дней, с периодичностью выполнения через два дня на третий.

Не менее действенным средством, позволяющим очистится от ненужной слизи, является лимон и хрен. Нужно выдавить сок из пяти лимонов и добавить к нему 150 грамм предварительно растертого хрена, после чего хорошо перемешать. Полученную смесь необходимо принимать по чайной ложке натощак и перед сном.

Основным преимуществом такой лекарственной смеси является то, что она, не повреждая оболочки, способствует полному растворению секрета и при этом совсем не раздражает ни пищеварительный тракт, ни желчный пузырь.

Среди лекарственных растений, которые позволяют очистить организм от слизи, стоит выделить следующие:

- цветки ромашки;
- сосновые и кедровые почки;
- листья эвкалипта, черной смородины и мяты;
- шишки хмеля.

Из них делают настойки и чаи.

Можно попробовать такой сбор: столовая ложка липового цвета и две чайной ложки корня солодки заварить крутым кипятком, оставить на полчаса настояться, процедить и пить в горячем виде по 150 мл перед завтраком, обедом и ужином. Курс полного лечения — 30 дней.

ОЧИЩАЕМ КИШЕЧНИК ОТ СЛИЗИ, КАЛОВЫХ КАМНЕЙ И ПАРАЗИТОВ

Для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов.

За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму.

О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют:

- частые запоры,
- нарушение обмена веществ,
- сахарный диабет,
- аллергии,
- излишний или недостаточный вес,
- болезни фильтрующих органов почек и печени,
- болезни слуха и зрения,
- кожи волос ногтей,
- системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.

С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-2 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение дух-трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна должна быть свежесмолотая и способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия, оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению:

- воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей,
- желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты,
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
- заболевания мочевыводящих путей — пиелит, цистит,
- избыточная масса тела,
- нарушение липидного обмена.

Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.

Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 1 чайных ложке на одну порцию.

Очистка кишечника:

1 неделя: 1 десертная ложка льняной муки крупного помола + 100 г кисломолочного продукта (кефир).

2 неделя: 2 десертных ложки льняной муки крупного помола + 100 г кисломолочного продукта (кефир). Эту смесь принимать вместо завтрака.

Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.

Есть еще один способ — выводит 15 кг токсинов из кишечника и кровеносных сосудов! Вот одно из самых натуральных и эффективных средств альтернативной медицины, которое состоит всего из 4-х простых ингредиентов.

Состав:

- кефир,
- мука гречневая,
- имбирь,
- мёд.

Кефир считается эликсиром молодости и здоровья, а гречневая мука обладает превосходными целебными свойствами.

Что касается имбиря - это истинное чудо природы, особенно, когда речь идёт о дезинтоксикации. Он также регулирует деятельность кишечника и способствует сжиганию жира.

Это лекарство укрепляет организм, восстанавливает кровеносные сосуды, снимает усталость, стимулирует процесс кровообращения в руках и ногах, а также поддерживает мочевыделительную функцию.

Гречневая мука снижает кровяное давление, уменьшает симптомы атеросклероза и предотвращает запоры. В сочетании с кефиром и имбирём снижает уровень сахара в крови, очищает кишечник и кровеносные сосуды, регулирует обмен веществ и функцию поджелудочной железы.

Для приготовления смеси вам потребуется:

- 1 ст. л. муки гречневой;
- 1/4 ч. л. имбирного порошка (можно использовать и свежий имбирь);
- 200 мл кефира;
- 1 ч. л. натурального мёда.

Приготовление: тщательно перемешать в миске гречневую муку, имбирь, мёд и кефир, оставить смесь в холодильнике на ночь, на следующее утро смесь снова перемешать и ваше лекарство готово к применению.

Препарат стоит использовать вместо завтрака! Желательно не употреблять другие продукты в течение 3-х часов после употребления. Продолжать использовать препарат таким образом в течение 14 дней. Если у вас повышен сахар, вы можете использовать смесь без добавления мёда.

ИЗ-ЗА ЧЕГО В ГОРЛЕ СКАПЛИВАЕТСЯ СЛИЗЬ И КАК ОТ НЕЕ ИЗБАВИТЬСЯ
ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ СЛИЗИ В ГОРЛЕ

Чтобы снизить секрецию, нужно изменить свой пищевой рацион. Количество в меню продуктов с большим содержанием витамина Е и С должно быть увеличено, а жирных и острых — ограничено.

Уменьшить слизистые налипания можно при помощи дыхательной гимнастики.

Рекомендовано выпивать в течение одного дня не менее полутора литров воды.

Избавляет от слизи и полоскание содовым раствором и ингаляции с применением масла эвкалипта.

Важно ограничить контакты с дымом от табака и бытовыми химическими средствами.

Если в горле скапливается слизь, не следует употреблять пищу перед сном, необходимо ограничить употребления напитков, содержащих кофеин.

Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии.

Кол-во ХЕ - (без меда) - 3,5.

Для приготовления нужно взять:
- 1 стакан овсяной крупы
- 5 стаканов воды
- 1 стакан молока
- мёд (по желанию)

Поставить на огонь воду с овсяной крупой и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя.
Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить.
Когда немного остынет, добавить мед по своему вкусу.
Ешьте в течение дня.

Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев:
- обладает заживляющим свойством
- улучшает обменные процессы в организме
- снижает уровень холестерина
- обладает желчегонными свойствами
- регулирует жировой обмен
- благотворно влияют на работу поджелудочной железы
- уменьшает боли при различных заболеваниях желудка
- служит для профилактики атеросклероза
- снимает ощущение сухости и шелушения кожи
- предотвращает возникновение отеков
- укрепляет иммунитет
- улучшает зрение.
#полезное@thediabetica

Нам понадобится для этого варенья следующее:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка

У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне.
Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.
Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике!
Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось!
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьям

Если хотите, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, то используйте ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ муку.
Рафинированную белую муку моя семья давно исключила из рациона питания.
Из цельнозерновой муки получается вкусный и полезный хлеб на закваске, печенье, лепешки, коврижки, запеканки.

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ:

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ:

Тесто:
- 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
- 1,5 стакана полбяной муки (можно использовать только пшеничную, можно пшеничную муку мешать с ячменной или ржаной)
- 200гр. сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 ч. л. соды

Начинка:
- 250 гр. любых ягод (клубника, черники, вишня, черешня, брусника, можно использовать яблоки и грушу)
- 1 лимон (можно и без него)
- сахар

Приготовление:
Перемешать муку с содой и сахаром, можно добавить корицу.
Размягченное масло добавить в муку. Вымесить тесто до получения крошки.

2/3 теста выложить в смазанную форму для выпекания и утрамбовать. Форму можно выстлать бумагой.
Лимон с кожурой измельчить в блендере и выложить на тесто.
Ягоды промыть, дать стечь воде с них. Выложить поверх лимона в форму. Сверху посыпать сахаром и оставшимся тестом.
Выпекать при 180 градусов около 30 минут.

КРЕКЕРЫ пряные:
Семена подсолнечника - 6 ст. л.
Кунжут -6 стл.л
Семя льна (или льняная мука) - 3 ст.л.
Соль, мед или сахар по вкусу
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Вода - 1 стакан.
Смолоть семена подсолнечника и льна в муку.
Вместо сахара использовала медовую воду -1 стакан.
Добавила тмин для аромата. Можно добавить пряности, зелень.
Замесить из всех компонентов тесто.
Раскатать тесто в пласт.
Нарезать на квадраты или другие фигурки.
Выложить крекеры на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Выпекать в духовке до светло-коричневого оттенка.

РЖАНО-МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
250 г ржаной цельнозерновой муки
150 гр. меда
100 гр. сливочного масла,
50 г миндальных орехов
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы и гвоздики
цедра 1 лимона и 1 апельсин

Смешиваем цельнозерновую муку, дробленый миндаль, соду, пряности и цедру. Топим на водяной бане сливочное масло и мед, вливаем в смесь и перетираем руками. Тесто должно быть густым. Поставить тесто минут на 15 в холодильник. Скатать шарики, сделать из них леепшки, выложить на противень с пергаментной бумагой. В центр печенья - миндальный орех и выпекать при температуре 180C 15 минут.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ:
Масло сливочное - 100 грамм
Овсяные хлопья -1 стакан
Льняная мука (вместо яиц)
Цельнозерновая мука
Сахар или мед
Имбирь
Корица
Сода

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ
2/3 стакана цельнозерновой муки
1/3 стакана гречневой или овсяной муки
1 ст.л. льняного семени
1/2 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1/2 стакана пюре из сладких яблок (оно должно быть полужидким)
2 ст.л. растительного масла

Вымесить плотное тесто из всех ингредиентов, сформировать печенья (около 12 штук) и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 15 минут или дольше.
Можно существенно понизить калорийность, добавив вместо масла больше яблочного пюре.

ПЕЧЕНЬЕ ПИКАНТНОЕ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ
цельнозерновая мука - 1,5 стакана
укроп свежий - 50г.
чеснок - 1-2 зубчика
вода - 100г.
растительное масло - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ рецепт1:
ржаная цельнозерновая мука - 2 ст
сахар или мед - 2 ст.л.
2 яйца
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
немного кардамона или любой другой любимой Вами приправы
семена льна

Замесить крутое тесто. Вылепить лепешки толщиной 0,5-1 см. Выложить их на противень. Выпекать минут 20-25 при 180 С.

РЖАНЫЕ ЛЕПЕШКИ рецепт 2:
- 200 мл натурального йогурта
- 200-250 мл ржаной муки
- 1,5 ч. л. соли
- 1-2 ч. л. коричневого сахара (или меда, или темной патоки)
- 1 ч. л. питьевой соды
- 1 ст. л. растительного масла
- по вкусу можно добавить семена льна, мак, кунжут

Смешать муку с солью, содой и сахаром (или медом).
Cмешать йогурт с растительным маслом и патокой/медом (если используется жидкий ингредиент).
Вылить сладкий йогурт в муку и перемешать. Скатать тесто в шар, смочив руки водой, накрыть миску полотенцем и дать постоять 20-30 минут.
Присыпать рабочую поверхность ржаной мукой, смочить руки водой. Раскатать тесто в пласт,
вырезать лепешки.
Выложить лепешки на застеленный бумагой и/или смазанный маслом противень, наколоть вилкой
и отправить в духовку 200 C на 15-20 минут.

ПЕЧЕНЬЕ С ЯГОДАМИ ИЗ ПОЛБЯНОЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ

Рецепт этого печенья можно постоянно изменять, проявляя творчество и фантазию.
ТЕСТО:
- 100 гр. полбяной цельнозерновой муки
- 100 гр. пшеничной цельнозерновой муки. Можно использовать только пшеничную цельнозерновую муку.
- 0,5 пачки сливочного масла
- 200 грамм творога
- 1 ч. л. соды

НАЧИНКА:
Ягоды или изюм (любые сухофрукты)
Можно по вкусу добавить орехи.
В начинку можно добавить нарезанные или потертые фрукты: яблоки, груши, ягоды.
Корица по вкусу.

Приготовление:
Добавить в муку соду. Смешать творог и размягченное масло, всыпать муку.
Замесить мягкое тесто. Тесто должно быть пластичным – не липнуть к рукам, Должно хорошо раскатываться.
Тесто накрыть и поставить минут на 30 в холодильник.

Для начинки: изюм промыть, залить кипятком. Обсушить изюм и измельчить (можно оставить целые ягодки). В начинку можно добавить орешки, фрукты.
Доску посыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 3-4 мм, вырезать стаканом кружочки.
В серединку положить начинку и защипнуть.
Для этого печенья сахар можно не использовать. Оно получается сладким за счет начинки.

Выпекать в духовке. Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Выпекать при температуре 200-220 градусов. Печется очень быстро. Главное, не передержать.

ЯЧМЕННЫЕ (яшные) лепешки:
Мука цельнозерновая ячменная: 500 гр.
Простокваша: 300 мл. ( в оригинале используется пахта)
Масло растительное: 2 ст.л (мы использовали не аутентичное кукурузное без запаха)
Соль: 1 ч. л.
Яйцо: 1 шт (для обмазки)

Замесить тесто, дать постоять 30-40 минут. Тесто разделить на 8-10 частей. Каждый кусочек раскатать в лепешку толщиной 1 см., диаметром 12-15 см. Нанести насечки (для красоты), смазать яйцом. Выпекать при 180 С примерно 15-18 минут.

Ячменная мука хороша в блинах, печеньях, в качестве добавки (неосновной муки) при выпечке хлеба. Ячменную муку хорошо добавлять в качестве загустителя в супы и соусы.

Подпишись, если развиваешься

Как сделать жизнь человека с СД слаще.
Здоровая выпечка -
.
Ги - медленный.

Для пирога:
Овсяные хлопья молотые 170 гр.
Кефир 200 мл
2 яйца
Вишня 200 г.
Стевия по вкусу
Разрыхлитель 1 ч. л.
Какао 20 г .

Для джема:
Вишня 100 гр.
Крахмал - 7 гр.
Подсластитель.

Приготовление:
Сделать тесто из овсянки, какао, кефира и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!

Вишню для джема разогреть на среднем огне, добавить подсластитель, проварить до состояния варенья. Крахмал развести в небольном кол-ве воды и влить в варенье, доварить до загустения.

Подсчёт:
Расчитываем кол-во углеводов в ингридиентах.

Для пирога.
Овсяные хлопья молотые 170 гр.- 62 уг. на 100 гр
170 х 62 / 100 = 105,4
Кефир 200 мл - 4 уг. на 100 гр.
200 х 4 / 100 = 8
Вишня 200 г - 10уг на 100 гр.
200 х 10 / 100 = 20 гр.
Какао 20 г - 10уг на 100 гр.
20 х 10 / 100 = 2

Для джема.
Вишня 100 гр. - 10 уг. на 100 гр.
100 х 10 /100 = 10
Крахмал - 7 гр. - 80 уг. на 100 гр.
7 х 80 / 100 = 5,6

105,4 + 8 + 20 + 2 + 10 + 5,6 = 151
Всего в углеводосодержащих ингридиентах 151 угл.

Взвешиваем готовый пирог.
Вес готового пирога 740 гр.
Расчитываем кол-во углеводов на 100 гр пирога вместе с намазанным на него джемом.
740 гр - 151 уг
100 гр - Х уг
151 х 100 / 740 = 20,4
В 100 гр пирога 20,4 уг.
Взвешиваем порцию пирога, её вес 70 гр.
70 х 20,4 / 100 = 14,28 уг.
В порции на фото 14,28 углеводов.

#Еда@dnevnik.diabetika

Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.

Способ приготовления:
Шаг 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
Шаг 6. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме.

Приятного аппетита!

1 кг слив уже без косточек измельчаем в блендере, засыпаем 500 г сахара (у меня была очень сладкая слива, а приторного варенья не хотелось, поэтому я уменьшила количество сахара до 250 г), ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Ждём, пока варенье слегка загустеет, а шкурки станут очень мягкими. Осторожно: масса будет пузыриться и «плеваться» в вас, и капли эти — очень горячие! С момента закипания на всё про всё уйдёт примерно полчаса. Потом снимаем с огня, немного остужаем и добавляем поломанный на кусочки шоколад. Лучше всего брать тёмный шоколад, но у меня был только молочный, и с ним тоже вышло хорошо, хотя и более сладко, чем мне бы хотелось. Перемешиваем до полного растворения шоколада. Добавляем 1 ст. л. ароматного коньяка и 1/3 ч. л. молотого имбиря. Снова перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам. Хранить варенье «Слива в шоколаде» нужно в прохладном месте, а открытую банку не стоит держать долго даже в холодильнике, лучше съесть её за 5-7 дней. Впрочем, думаю, ей не придётся столько ждать:)

Трубы теплого водяного пола обычно размещаются в бетонной стяжке пола. В частном деревянном доме, да и в других домах с деревянными перекрытиями, целесообразно делать теплый пол с водяным контуром отопления без бетонной стяжки. Такой пол часто называют сухим теплым полом.
Элементы сухого теплого пола имеют малый вес и не создают значительных нагрузок на деревянные балки перекрытий. Сухой теплый пол имеет малую высоту. При монтаже пола отсутствуют мокрые процессы по заливке бетонной стяжки, нет необходимости дожидаться 28 дней твердения и сушки бетонной стяжки.

По этим причинам сухой теплый пол выгодно применять как при новом строительстве, так и в существующих домах с перекрытиями по деревянным балкам, с деревянным полом.
Особенностью сухого теплого пола, по сравнению с полом с бетонной стяжкой, является меньшая тепловая мощность. Количество тепла, передаваемое в помещение, не превышает 60-80 Вт/м2 площади пола.
Теплоаккумулирующая способность сухого теплого пола также невелика. Благодаря малой массе, сухой теплый пол быстрее прогревается и реагирует на изменение температуры теплоносителя.

Конструкция сухого теплого пола в деревянном доме приведена на рисунке:

На рисунке:

1 Трубы «теплого пола».
2 Отражатель –распределитель — оцинкованный профнастил.
3 Балки.
4 Утеплитель (пенополистирол, плотность — не менее 25 кг/м3; толщина — не менее 50мм. или минераловатные плиты);
5 Пароизоляцпя — пергамин, полиэтилен.
6 Черновой пол совместимый с «теплыми полами».
7 Чистовая подшивка потолка.
8 Лента демпферная толщиной не менее 5 мм.
9 Плинтус.
10 Щит перекрытия по черепным брускам.

Если сухой теплый пол делается на междуэтажном перекрытии, то следует уделить внимание звукоизоляции перекрытия от ударного и воздушного шума. О защите перекрытий от шума читайте статьи “Чердачное перекрытие по деревянным балкам” и “Плавающий пол – звукоизоляция междуэтажных перекрытий”. Для защиты от ударного шума черновой пол, поз.6, должен опираться на балки, поз.3, через упругие прокладки.
В качестве чернового пола, поз.6., удобно использовать цементно — стружечные (ЦСП) или гипсо — стружечные влагостойкие (ГСПВ) плиты, . Сравнительно большая масса и теплопроводность чернового пола из таких плит обеспечит более равномерный нагрев поверхности, будет способствовать аккумуляции тепла, улучшит защиту перекрытия от ударного шума.

Кроме того, ЦСП и ГСПВ не содержат вредных веществ, в отличие от ориентированно – стружечных (ОСП, OSB) и древесно — стружечных плит (ДСП) и фанеры — читайте: “Формальдегид в доме”. Следует учитывать, что при нагревании, выделение смертельно опасного формальдегида из плит ОСП, ДСП и фанеры увеличивается.

Отражатель – распределитель из оцинкованного профнастила позволяет равномерно распределить тепло по всей поверхности пола. Глубина профиля настила должна быть равна диаметру труб теплого пола.
При устройстве теплого пола в цокольном перекрытии пароизоляционную пленку следует уложить поверх слоя утеплителя.
На строительном рынке предлагаются системы сухого теплого пола с водяным или электро обогревом от разных производителей. Такие системы имеют лучшие технические параметры, но они и более дорогие.

Сухой теплый водяной пол на плитах пенополистирола

Еще одна легкая конструкция сухого теплого пола представлена на следующем рисунке:
Сухой теплый пол 1 – напольное покрытие; 2 – сборная сухая стяжка для пола из листов ГВЛ (ссылку на статью смотри выше); 3 – пароизоляция (полиэтиленовая пленка толщиной 100-200мкр); 4 – теплораспределительные металлические пластины с греющей трубой теплого пола; 5 – пенополистирольные плиты; 6 – черновой пол; 7 – демпферная лента.


Такой пол можно смонтировать на любой ровной поверхности, даже по существующему полу при реконструкции помещения.

Порядок монтажа «сухого» теплого пола следующий:
На черновой пол укладывается гидро- пароизоляция — полиэтиленовая пленка толщиной 200 мкр., с нахлестом на стыках не менее 10 см и проклейкой стыков скотчем.
На стены по периметру помещения монтируется демпферная лента.
На пол укладываются профилированные пенополистирольные плиты.
В профили пенополистирольных плит на прямолинейных участках вставляют теплораспределительные металлические пластины.
В подготовленные углубления укладывают греющую трубу теплого пола.
Вся уложенная система снова покрывается полиэтиленовой пленкой толщиной 100-200 мкр.
Поверх монтируется сухая сборная стяжка. Устройство пола с сухой сборной стяжкой подробно описано в статье по ссылке.
Для устройства стяжки, как и в предыдущих случаях, лучше использовать цементно – стружечные (ЦСП) или гипсо — стружечные влагостойкие (ГСПВ) плиты.

Пластина теплораспределительная теплого пола

Пластина теплораспределительная из оцинкованного железа или алюминия. Ширина пластины выбирается в зависимости от шага укладки греющей трубы


Сухой теплый пол без бетонной стяжки

Система сухого теплого пола заводского изготовления включает в себя комплект материалов: профилированные пенополистирольные плиты и теплораспределительные пластины из алюминия или оцинкованной стали. Наборы материалов для устройства сухого теплого пола разных модификаций и производителей, можно найти на строительном рынке.
Такая система является на сегодняшний день самым легким решением теплого пола. Но высота пола будет несколько больше, чем у деревянной системы.
Профилированные плиты утеплителя для сухого теплого пола можно сделать самому.
Для этого, на черновой пол укладывают гладкие теплоизоляционные плиты (пенополистирол, пеноплекс и т.д ). На поверхности плит чертится трасса укладки греющих груб. Затем, с помощью специального термоножа, по этим линиям вырезаются U-образные каналы, в которые укладываются термораспределительные пластины, а потом и петли греющих труб.


Сухой теплый пол на рейках

Вместо профилированных плит пенополистирола, в качестве основания сухого теплого пола можно использовать различные погонажные материалы: обрезные доски, а также рейки, нарезанные из различных конструкционных плит: цементно (ЦСП) и гипсостружечных (ГСПв), гипсоволокнистых (ГВЛв) и т.д.
Как уже указывалось выше, не следует использовать для устройства полов ориентированно – стружечные (ОСП, OSB) и древесно — стружечные плиты (ДСП), а также фанеру. При нагревании из этих материалов постоянно выделяется опасный для жизни газ формальдегид.
Сухой теплый пол Рейки должны быть толщиной не менее 20 мм, влажностью не более 10%.
На рисунке: 2 — покрытие пола (плиты ЦСП, ГСПВ, ГВЛВ); 5 – опорные рейки; 8 – утеплитель.
Ширина рейки выбирается в зависимости от шага укладки греющей трубы в полу 130 – 280 мм., разбежка (зазор для трубы) между рейками должен быть ровно 20 мм.(для трубы d=16). В местах поворотов трубы опорные рейки необходимо скруглить.

Рейки опорного слоя можно укладывать как непосредственно на лаги (поперек лаг), так и на черновой деревянный пол. Укладка непосредственно на лаги уменьшит высоту пола.
При укладке опорных реек непосредственно на лаги, расстояние между лагами должно быть не более 600 мм., если финишным напольным покрытием будут паркет, ламинат, линолеум или ковер, и не реже чем через 300 мм., если пол будет из керамической плитки.
Для равномерного нагревания всей поверхности пола теплораспределительные пластины должны находиться под 80% площади теплого пола.

Теплый водяной пол без теплораспределительных пластин в сборной сухой стяжке пола
Для устройства сухого теплого пола сборную сухую стяжку выполняют из трех слоев плит. На поверхность уложенного в пол нижнего слоя плит наносят маршрут укладки трубы. Далее в дело идут полосы из плитного материала. Их прикручивают с помощью саморезов к первому слою ГВЛ так, чтобы образовались канавки для трубы теплого пола глубиной, равной диаметру трубы.
В канавки укладывают трубу отопительного контура, фиксируя трубу хомутиками из отрезков пластиковой ленты и саморезами. Далее канавку с трубой заполняют заподлицо гипсовым раствором. Затем укладывают верхний слой листов, а потом — и финишное покрытие (например, ламинат). В качестве верхнего слоя стяжки лучше использовать цементно – стружечные (ЦСП) или гипсо — стружечные влагостойкие (ГСПВ) плиты.
Из-за отсутствия металлического отражателя – распределителя тепла, недостатком такой простой конструкции сухого теплого пола будет некоторая неравномерность температуры поверхности пола – недогрев пола в промежутках между трубами, и меньшая тепловая мощность – не более 50-60 Вт/м2.

Схемы укладки труб теплого пола

Укладка труб по схемам «Двойная змейка» или «Улитка» обеспечивают более равномерный нагрев поверхности теплого пола
Для укладки в сухой водяной теплый пол лучше всего подходят трубы из сшитого (PE-X) или термостойкого (PE-RT) полиэтилена. Если в доме установлен чугунный или стальной котел, котел со стальным теплообменником или стальные радиаторы, то для защиты их от коррозии необходимо использовать полиэтиленовую трубу защищенную от проникновения кислорода, с добавлением EVOH в маркировке. Если все металлические детали системы отопления выполнены из медных или стальных нержавеющих сплавов, то в применении таких труб нет необходимости.

Можно также использовать металлопластиковые трубы, специально предназначенные для теплых полов.

Теплые полы чаще всего делают из труб наружным диаметром 16 мм. Как правило, такого диаметра трубы достаточно, чтобы обогреть до 20 м2 площади пола. Самая длинная сторона участка, на котором укладывается труба, не должна быть больше 8 м. Если размеры помещения превышают указанные величины, то пол делят на части, в каждой из которых укладывают отдельный контур, петлю из трубы. Трубу в петле рекомендуется укладывать с шагом не более 200 мм.

Насосносмесительный узел и коллектор теплого пола

Смесительный узел с циркуляционным насосом — слева. Справа, к смесительному узлу присоединен коллектор труб теплого пола.
Каждое помещение с «теплым полом» — это как минимум один контур (одна петля трубы). Все эти контуры надо как-то объединить в один и присоединить к котлу или иному источнику тепла. Оба конца трубы каждого контура теплого пола присоединяют к коллектору.


Коллектор теплого пола должен выполнять три задачи:

Отключать, перекрывать подачу воды в каждую отдельную петлю теплого пола.
Регулировать расход теплоносителя в петле теплого пола в зависимости от температуры воздуха в помещении или температуры поверхности пола.
Регулировать гидравлическое сопротивление петли теплого пола для того, чтобы сбалансировать, сделать его одинаковым во всех контурах, присоединенных к коллектору .
Для выполнения этих задач на коллекторе со стороны подачи имеются запорные вентили, управляемые вручную. Со стороны обратки установлены регулирующие вентили с сервоприводом. Вентилем через сервопривод управляет термостат, регулирующий подачу теплоносителя в контур теплого пола в зависимости от температуры поверхности пола и температуры воздуха в помещении. Этим же вентилем, с помощью специального ключа регулируют гидравлическое сопротивление петли теплого пола.

Насосносмесительный узел теплого пола

Максимальная температура теплоносителя в системе теплых полов не должна быть выше 45-55 оС. Для системы отопления с радиаторами температура воды должна быть больше. Отопительные котлы также рассчитаны на работу с более высокой температурой теплоносителя.

Насосносмесительный узел выполняет следующие функции:

Понижает температуру теплоносителя, который поступает от котла по прямому трубопроводу, путем подачи в него более прохладной воды из обратки (подмеса) .
Обеспечивает циркуляцию теплоносителя в петлях труб теплого пола. Система теплого пола имеет высокое гидравлическое сопротивление, для преодоления которого требуется установка отдельного насоса.
Защищает полы от перегрева — если в полы пойдет перегретый теплоноситель — циркуляционный насос остановится.
Максимальную температуру отопительной воды, подаваемой в трубы теплого пола, утанавливают вентилем на входе смесительного блока.

Автоматическое управление температурой в доме

В домах рачительных европейцев, системы отопления обязательно изначально проектируются, а затем сразу делаются с системой автоматического управления температурой в доме. Немец или поляк знают и понимают, что без автоматики невозможно обеспечить экономное расходование газа и приемлемый уровень теплового комфорта в доме.

В России, часто хозяева начинают осознавать необходимость автоматического управления температурой уже после того, как дом построен, система отопления уже смонтирована и работает, и начинают приходить счета на оплату газа.

Оказывается, снаружи дома температура воздуха, направление и сила ветра постоянно меняются. Днем и ночью температура наружного воздуха даже в течении суток часто меняется на десяток градусов. Дом то продувает, то нет, переменчивый ветер. Непостоянное солнце, то нагревает дом, то нет. Теплопотери дома постоянно скачут на разную величину. Чтобы не заморачиваться со всей этой чехардой по несколько раз в день, хозяин дома вручную устанавливает на котле температуру побольше, так, чтобы температура в доме была потеплее, с запасом. А в конце месяца с тоской смотрит на счет за газ и чешет репу.
Хозяин узнает, что для того, чтобы оснастить дом автоматическим управлением температурой, необходимо кое-что выбросить, заменить и переделать в системе отопления, а также установить дополнительное оборудование. А для этого придется опять сверлить, долбить, прокладывать. Что вся эта автоматика обошлась бы намного дешевле, если бы устанавливалась сразу, при строительстве дома.

Схема автоматического управления температурой в доме

В доме с сухим теплым полом необходимо иметь три системы автоматического управления температурой: теплым полом по температуре воздуха в помещении с ограничением температуры пола; радиаторами по температуре воздуха в помещении; котлом по температуре наружного воздуха .
Как известно, теплый пол может быть или «комфортным» или «отопительным».
«Комфортный» теплый пол немного подогревает поверхность и обеспечивает приятные ощущения при нахождении человека на полу. Основное поступление тепла в помещение обеспечивают радиаторы. Для комфортного теплого пола необходимо поддерживать постоянную, температуру теплоносителя.
«Отопительный» теплый пол, помимо комфорта, обеспечивает полноценное отопление помещения.
Сравнительно небольшая тепловая мощность сухого теплого пола делает его пригодным чаще всего только для комфортного отопления.


Автоматическое управление температурой теплого пола - алгоритм
Датчик температуры воздуха в помещении находится в корпусе термостата.
В доме с комфортным сухим теплым полом для управления температурой необходимо иметь три системы автоматического управления.
Одна система, регулирующая работу теплого пола, должна управляться по температуре воздуха в помещении до тех пор пока температура поверхности пола не достигнет комфортного уровня. То есть, в межсезонье дом будет отапливаться теплом теплого пола.
Если температуре пола достигла верхнего предела, а температура воздуха в помещениях снижается, то вступает в действие автоматическая система управления радиаторами. Радиаторы будут догревать воздух в помещении, добавлять свое тепло к тому теплу, которое будет постоянно поступать от теплого пола.


Режим нагрева теплоносителя котлом должен регулироваться еще одной автоматической системой, реагирующей на температуру наружного воздуха.
Учитывая то, что система теплых полов обладает высокой инерционностью (медленно нагревается и медленно остывает) для управления ее работой рекомендуется использовать погодную автоматику. Тогда температура теплоносителя, подаваемого в систему, будет адаптирована к наружной температуре. Благодаря этому вместе с изменением наружной температуры меняется температура теплоносителя, циркулирующего в полу.
При регулировке с помощью комнатного термостата температура теплоносителя в системе не будет изменяться до момента

Сочетание прополиса и молока дает особый эффект. Это не только замечательное средство против онкоболезней и их профилактики, но также способ лечения простудных, легочных заболеваний. У тех, кто употребляет прополис с молоком улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.

Рецепт

Купите небольшой кусочек прополиса — 20 грамм. Убедитесь, что он чистый, без мусора. Прополис должен быть свежим, обладать специфическим запахом.

Настрогайте прополис в банку, так же, как вы строгаете карандаш, когда точите его. Стружка должна быть тоненькой, чтобы хорошо растворилась. Залейте 100 граммами медицинского спирта. Пусть настоится 2 недели.

Каждый день раствор встряхивайте. Он будет становиться тёмно-коричневым.

Через 2 недели настойка прополиса готова.

Способ применения.

Каждый день перед сном капаете 20 капель настойки прополиса в 100грамм горячего молока и выпиваете.

И так 10 дней подряд. Через полгода курс повторяете.

Кроме профилактики раковых опухолей этот рецепт имеет очень широкий спектр действия при других заболеваниях.

— Простуда: При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.

— Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.

— Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл.

— Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.

Приятельница поделилась своим рецептом, Вы тоже поделитесь.

Заготавливают здоровые, крепкие яблоки осенне-зимних или зимних сортов, которые обладают кислым вкусом и плотной мякотью. Яблоки летних сортов не подходят для этой цели, их лучше использовать в других рецептах.

Через две недели после сбора с дерева, яблоки необходимо перебрать, промыть и можно начинать замачивать.

Яблоки можно замачивать в деревянной кадке или эмалированном баке. На дно емкости выстилают несколько слоев, предварительно промытых, листьев черной смородины и вишни. Сверху листьев укладывают яблоки в несколько рядов, плодоножками вверх. На яблоки кладут следующий слой листьев смородины и вишни. Потом опять кладут яблоки, и таким образом заполняется вся емкость. Верхний слой яблок закрывают листьями.

Заливают яблоки предварительно приготовленным маринадом.

Готовят маринад так – ржаную муку разводят кипятком, солят, хорошенько размешивают, дают отстояться и затем процеживают.

Емкость с яблоками накрывают деревянным кружком, кладут сверху груз и ставят в холодное место.

Первую неделю необходимо периодически доливать маринад или холодную воду, т.к. яблоки впитывают очень много жидкости. Уровень маринада должен постоянно быть выше деревянного кружка на 2-3 сантиметра.

По такому рецепту моченые яблоки будут готовы через месяц.

Состав рецепта:

- яблоки – 10 килограмм;

- сахар – 250 грамм;

- соль – 70 грамм;

- ржаная мука – 100 грамм;

- вода;

- листья черной смородины и вишни.

Приятного аппетита!

Выбор типа фундамента и его конструктивных особенностей, принимают с учётом размеров дома, его веса и материала стен; но в первую очередь выбор фундамента зависит от типа и свойств грунтов основания, глубины промерзания грунта, уровня грунтовых вод. Эти вышеуказанные параметры просто необходимо определить перед началом строительства посредством геологических изысканий. Под выражением «геологические изыскания участка строительства» многие сразу предполагают необходимость привлечения специализированной бригады/организации, договор с которой влечёт дополнительные денежные расходы, поэтому как правило большинство частных застройщиков «экономят» на геологических изысканиях, просто исключив этот архиважный этап. Последствием такой «экомии» может стать значительное удорожание общей стоимости строительства. Так при проектировании фундамента, незная свойств грунта, проектировщик вынужден отталкиваться от наихудшего предполагаемого варианта основания и значительно повышать жесткость конструкции, увеличивая проектный объём бетонной смеси и количество арматуры. Но даже в этом случае он всё равно рискует запроектировать ненадежный фундамент, который под влиянием неравномерной осадки/просадки или морозного пучения может подвергаться значительным напряжениям и даже деформироваться в случае превышения изгибающих моментов его конструктивной жесткости.
Поэтому самым простым, экономически выгодным и в то же время надежным вариантом здесь будет выполнить геологию строительного участка своими руками. С определением уровня грунтовых вод и глубины промерзания грунта мы уже разобрались (https://m.vk.com/wall-72891... и vk.com/wall-72891995_52).


Как самостоятельно выполнить геологические изыскания на участке строительства?

Для определения состава и плотности грунтовых слоёв бурим на участке два шурфа, глубиной не менее 2,0 м (или копаем две ямы). Шурфы можно расположить на пару метров от предполагаемого периметра дома по диагонали. В качестве одного из шурфов возможно использование выгребной ямы для временного туалета или будущего септика. Наиболее точные показатели конечно будут при расположении шурфа непосредственно под будущим фундаментом.
Тщательно изучаем каждый слой грунта и замеряем его высоту.
На территории России в основном преобладают песчаные и глинистые грунты, за исключением болотистой местности с торфяными грунтами, а также горных хребтов и возвышенностей со скальными грунтами.

Определение типа песчано-глинистого грунта.
Исследуемый образец грунта укладываем в стеклянную банку на ¼ её высоты;
доливаем в банку воды до уровня ¾ высоты;
добавляем в воду 1 чайную ложку средства для мытья посуды;
закрываем банку крышкой и встряхиваем содержимое в течение 10 минут. За это время образец грунта разделится на составляющие;
банку ставим и через 1 минуту отмечаем на ней маркером уровень песка, который осел на дне;
уровень ила отмечаем через 2 часа;
ждем пока вода станет прозрачной и отмечаем уровень слоя глины. Процесс осадки глины достаточно длительный и может занять от 2 до 7 дней;
находим толщину слоя песка, ила и глины.
Например: уровень песка через 1 минуту составил 6 см, уровень ила 8 см от дна банки, уровень глины 10 см от дна банки. Тогда: толщина слоя песка 6 см, толщина слоя ила 2 см (8-6=2), толщина слоя глины 2 см (10-8=2), а общая толщина осадка 10 см;
вычисляем относительную величину каждого вида осадка (в процентах vk.com/postroim_svoi_dom): толщину слоя песка/ила/глины делим на общую толщину осадка, затем умножаем на 100 процентов:
6/10*100% =60% — содержание песка в %;

2/10*100%=20% — содержание ила (пыли) в %;

2/10*100%=20% — содержание глины в %.
По треугольнику Ферре определяем тип грунта - суглинок. Далее по типу грунта, его плотности, влажности, а также размеру песчаных частиц определяем несущую способность грунта основания (см прикрепленные таблицы к записи).
Используя данный метод можно выяснить не только тип грунта, но и его некоторые свойства, так большое содержание глины говорит о пучинистых грунтах; большое содержание ила говорит, что возможно перед нами просадочный грунт.

Очень вкусный зерновой, бездрожжевой хлеб (без муки).

✒Время приготовления: 60 минут

✒Вам потребуется:

- 1 стакан подсолнечных семечек
- ½ стакана семян льна
- ½ стакана фундука
- 1,5 стакана овсяных хлопьев НЕ быстрого приготовления
- 4 столовые ложки отрубей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка бурого сахара (или кленового сиропа, или пара капель стевии)
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1,5 стакана воды

✒Как готовить:

1. Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания – возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом.
В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.

2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.

✒Хранить можно, если он, конечно, доживет в закрытом контейнере до 5 дней.

250 гр. Муки = 175 гр. углеводов
250 гр. Творога = 8,25 гр. углеводов
2 яйца = 0,15 гр. углеводов
15 гр. сахарозаменителя ФитПарад №11 (или любой другой) = 0 гр. углеводов
100 гр. сливочного масла = 2,5 гр. углеводов
2 ч.л. разрыхлителя (можно заменить содой)
50 гр. изюма = 33 гр. углеводов

Для глазури:
100 гр. сахарной пудры = 96 гр. углеводов
холодная вода

Приготовление:
Яйца взбить с сахарозаменителем. Добавить размягченное сливочное масло. Все взбить. Добавить творог. Перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить изюм. Тесто разлить по формочкам и выпекать при 180 градусах Цельсия 50 минут.

Для глазури смешать сахарную пудру и воду до пастообразной консистенции. Нанести глазурь на остывший кулич.

Теперь считаем.
Во всем куличе 314,9 гр. углеводов.
Вес кулича – 600 грамм.
В 100 граммах – 52,4 гр. углеводов (4,4 ХЕ по 12 гр.).

Ингредиенты:
Молоко — 1 Литр
Сметана 20% — 200 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Домашний сыр из молока и сметаны"
1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. Приступим.
2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану.
3. Венчиком или миксером сделайте массу однородной.
4. Молоко доведите до кипения, посолите.
5. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Снова доведите до кипения и проварите на очень меленьком огне 5 минут.
6. Оно станет как на фотографии, творожистое.
7. Снимите с огня "створоженное" молоко. Дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте.
8. Минут 10 дайте ему постоять.
9. Откиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. Отцедите сыр от жидкости.
10. Завяжите марлю. Подвесьте минут на 10-15 сыр, чтобы лишняя влага стекла. Потом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. Уберите на 4-5 часов конструкцию в холод.
11. Спустя пять часов снимите марлю. Сыр готов! Режьте ломтиками и угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука - 240г
● Разрыхлитель - 2ч.л.
● Сахар - 240г
● Сливочное масло - 150г
● Яйцо - 3шт.
● Апельсин - 1шт.
● Цукаты, изюм, орехи - 150г

Для глазури:
● Белок свежего яйца - 1шт.
● Сахарная пудра - 200г
● Лимонный сок - 1ч.л.
● Сливочное масло растопленное охлажденное - 1ч.л.
● Сливочное масло - 10-15г(для смазывания формы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Апельсин намыть, снять цедру(я снимаю с помощью мелкой терки), выжать сок(должно получится примерно 60мл). Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной кремовой консистенции, затем добавить размягченное масло, лимонный сок, цедру - снова все взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем - перемешать венчиком до однородного теста густой консистенции. В тесто подмешать цукаты, изюм и порубленные орехи.

Формы (у меня две круглые диаметром 14 и 16см) хорошо смазать сливочным маслом, выложить тесто, заполняя форму на 2/3). Выпекать в заранее разогретой до 160-170 градусов духовку 45минут, готовность определять на сухую деревянную палочку. Приготовление глазури: Сливочное масло растопить и охладить.

Белок с щепоткой соли взбить до легкой пены (до устойчивых пиков не надо!). Затем не переставая взбивать, частями добавить сахарную пудру. Взбить до блестящей массы, в конце взбивания добавить лимонный сок - тщательно перемешать , добавить сливочное масло - слегка взбить.

Готовые куличи немного охладить в форме, затем с помощью лопаточки аккуратно вынуть его из формы и переложить на блюдо, полить глазурью и посыпать кондитерской посыпкой, дать глазури полностью застыть.При подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!

Человек 9 месяцев развивается в щелочной околоплодной жидкости матери. Околоплодная жидкость имеет уровень рН 8,5.
Кожа новорожденного при рождении обладает щелочными характеристиками. А через кожу современного взрослого человека из организма выводятся кислоты. На нормальной «щелочной» коже не может быть грибков, столь распространенных ныне.

Щелочной уход за телом побуждает сальные железы к усиленному выделению и смазыванию кожи, а щелочной показатель рН 8-8,5 способствует исчезновению грибка и пигментных пятен.

Современный ослабленный и зашлакованный организм нуждается в особенной заботе, и в особенном уходе.

Раньше все мыли руки мылом, и никто от этого не страдал. В состав мыла входила щелочь с уровнем рН 9,5 – 10.

Если из пищевой соды приготовить щелочной раствор с уровнем рН ~ 8,5 и обтираться два - три раза в день этим раствором, вы сможете вывести через кожу кислоты и шлаки.

До недавних времён практиковался уход за телом и его очищение щелочным мылом с содержанием калия или натрия. Сегодня дела обстоят иначе. Например, кожу очищают очень «кислым» молочком с уровнем рН 5, а то и менее. Это в сто раз кислее, чем нейтральный показатель кожи рН 7, и более чем в тысячу раз кислее оптимального показателя рН 8 при щелочном уходе, а также в полторы тысячи раз кислее щелочного показателя околоплодной жидкости рН 8,5.

Получается, что щелочной уход за нашим телом исключительно полезен. Его цель состоит в том, чтобы, следуя всемирному закону осмоса, побудить организм отдавать кислоты и шлаки из кислой среды клеток и соков в окружающую его щелочную среду.

Чтобы это осуществить, не нужно ездить по дорогим курортам. Желающие инвестировать в своё здоровье, могут принимать щелочные ванны дома.

Самый действенный эффект производит полная щелочная ванна. Примерная схема приёма такова:
первая ванна 6-7 ст. ложек пищевой соды, 30-40 минут;
далее 1-2 ванны с 10-12 ст. ложек соды, 50-60 минут;
далее 1-2 ванны с 16-18 ложек соды, 60-90 минут;
и далее полная пачка пищевой соды на ванну, от 60 мин до 3-х часов.

Это схема для обычных людей. Здоровым можно принимать ванны и с двумя, и с тремя пачками соды. Но если организм не здоров, ослаблен, то всегда лучше перестраховаться.

Вода в ванне не должна быть горячей. Рекомендуемая температура купания должна соответствовать температуре тела или немного превышать её — 38-41°С. Причем, если вода через какое-то время остынет и будет на 1-2 градуса ниже температуры тела, то это даже полезно - ибо в этом случае терморегуляция организма включит внутреннее согревание, пойдет выработка внутреннего тепла, что само по себе тоже полезно.

Но понижением температуры злоупотреблять нельзя. В ванне должно быть комфортно.

Длительность щелочной ванны - не менее 1-2-х часов. Но и 3-х, и 4-х часовые ванны никоим образом не повредят организму, а будут ещё полезнее.

Если человек никогда не любил ванны в принципе, то сразу поместить его в 3-4-х часовую ванну нельзя, ибо это может вызвать у него чисто психологический дискомфорт и ненужный стресс.

Многие думают, что долгое сидение в воде приведёт к вялости кожи и её сморщиванию. Совсем наоборот. При уровне рН=8,5 она покрывается выделениями из сальных желёз. Ими кожа отталкивает воду. То есть, вследствие усиленной работы сальных желёз наблюдается водоотталкивающий эффект и, следовательно, контакт кожи и воды сводится до минимума.

Самый длительный известный приём щелочной ванны - 9 часов. Состояние кожи такое же, как и при часовой ванне.

Обратный процесс мы наблюдаем, принимая ванну с обычной пеной. В такой ванне кожный жир смывается активными моющими субстанциями (прежде всего это лаурилсульфат натрия или лауретсульфат натрия). Поэтому в пенной ванне кожа интенсивно контактирует с водой и мы выходим из ванной со сморщившейся кожей.

Как поддерживать температуру воды в ванне?
Обычно, за час-два температура воды в ванне снижается на 1-2 градуса. Добавлять горячую воду может и не потребоваться.

Если станет дискомфортно, то можно добавить горячей воды и пару столовых ложек соды - для компенсации снижения уровня щелочности ванны.

Какое количество ванн нужно принять?
Начинать лучше с 2-х ванн в неделю. Это мягкий общеоздоровительный вариант. Интенсивным считается курс: 10-15 ванн через день. Когда вы начнёте этим заниматься, вы поймёте, что вам подходит больше всего.

В последующем ванны принимаются по желанию или потребности.
Для улучшения процесса выделения токсинов за полчаса до приёма ванны можно выпить стакан травяного чая, щелочной или талой воды.

Если организм буквально «нашпигован» шлаками или токсинами, то добавьте к очистительным процедурам свежевыжатые соки овощей и фруктов. Они отлично очищают организм и питают необходимыми минералами и витаминами.

Кожа - это вспомогательная почка организма. Пользуйтесь её выделительными возможностями — периодически протирайте её в ванне жёсткой мочалкой.

Помимо выведения шлаков и токсинов, в щелочные ванны способствуют быстрому заживлению резаных и колотых ран.

При боррелиозе и отравлениях тяжелыми металлами также рекомендуется принимать продолжительные щелочные ванны.

Профессор Огулов советует добавлять в ванну от одной до трех пачек поваренной соли крупного помола - это усилит эффект шлаковыведения, а так же добавит ванне противоотечный эффект, т.е. лишняя жидкость будет из тела уходить за счет дополнительного осмоса.

Разумеется, можно и морскую соль добавлять, но с учетом того количества соли, которое нужно для включения осмоса, это получится слишком дорого...

Заканчивать ванну можно, как обычно, не вытираясь. Для мужчин после ванны можно ничего на тело не наносить, вполне достаточно той смазки, что остается после щелочной среды.
У женщин же биохимия более тонкая и потому у них иногда бывает эффект подсушивания кожи - по крайней мере, на первых порах. Если женщина такое обнаруживает после первых ванн, то надо нанести на тело какое-нибудь натуральное масло - из "базовых" (оливковое неочищенное, кокосовое, виноградной косточки, миндальное, проростков пшеницы, макадамия и т.д.).

После принятия щелочных ванн у людей, страдающих аллергией, нейродермитом или псориазом, в редких случаях может возникнуть раздражение кожи, зуд и др. Обычно организм этих людей настолько отравлен и зашлакован, что при приёме щелочной ванны огромные количества токсинов и шлаков начинают прорываться к выходу, и остаются в эпидермисе.

Тогда кожа может зудеть так сильно, что несчастные расчёсывают её до крови. В этом случае быстро помогает, если в конце процедуры промыть зудящие участки кожи слабым кислым раствором.

На пять литров воды добавить две столовые ложки фруктового уксуса, и промыть этим раствором участки тела, причиняющие мучения.

Кислая среда с уровнем рН 5 - 6 выведет из эпидермиса кислоты, токсины и вредные вещества, и отправит их вниз, в жировые и соединительные ткани. Зуд быстро исчезнет.
Таким больным так же очень помогут кислые обтирания в течение дня. Для этого готовят травяной чай. На пол-литра чая берут ложечку фруктового уксуса. Этой смесью кожу смачивают или делают из неё компресс.

Щелочные методы для ежедневного ухода
Для постоянного ежедневного ухода можно использовать различные щелочные методы: щелочные ванны, обтирания, компрессы и спринцевания. Такой уход способствует удалению кислот и шлаков и активизирует работу сальных желез. В результате кожа будет покрываться их выделениями, и смягчаться - в противоположность «кислому» уходу за телом, при котором рано или поздно развиваются кожные аллергии, зуд, чувство жжения, шелушение кожи - то есть все возможные последствия ухода, противоестественного и неправильного с химической точки зрения.

С появлением этой дикой теории «кислотного защитного слоя» всё как бы сравнялось - кислая кожа (из-за выделяемых кислот и шлаков) и «кислые» средства по уходу за телом. И что мы имеем?

Мой ребёнок очень любит киндер-ломтик, но, к сожалению, цены на это лакомство очень выросли. Да и что там, в этом ломтике, для меня - большая загадка. Я озадачилась и начала искать рецепты приготовления молочного ломтика в домашних условиях. Нашла простой рецепт и сразу решила приготовить. К моему удивлению он получился не хуже магазинного, а даже лучше. Высокий, вкусный, сочный и красивый! Ребёнок в восторге, ведь можно съесть сразу несколько штучек. Ну и мама рада, что ребёнок кушает натуральный продукт, а не химию. Попробуйте приготовить молочный ломтик в домашних условиях и я уверена, Ваши дети оценят это лакомство.

Для приготовления молочного ломтика в домашних условиях нам потребуется:

Для теста:
яйцо - 4 шт.;
масло растительное - 100 мл;
сахар - 80 г;
мука - 80 г;
молоко - 20 мл;
какао - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.
Для суфле:
молоко сгущенное - 200 мл;
сметана 20% - 200 мл;
молоко - 100 мл;
сахар - 50 г;
желатин - 20 г;
ванильный сахар - 1 пакетик.
Для глазури:
шоколад.

Подготовить продукты для теста. Соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену.

Желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Всё хорошо взбить до однородного состояния. Вылить желтковую массу в мучную смесь.

Хорошо перемешать с помощью лопатки или ложки до однородности. Затем добавить в тесто белки.

Аккуратно перемешать белки с тестом. Тесто получится не густое, можно сказать, льющееся.
Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж при 180-200 градусах примерно 30 минут до сухой зубочистки. Я использовала форму 30х22 см.

Пока наш корж готовится, приготовить суфле. Подготовить продукты. Желатин залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут для набухания.

Когда желатин набухнет, поставить его на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить! В чашу блендера влить сгущёнку, сметану и желатиновую смесь. Добавить ванильный сахар и сахар.

Взбить на высокой скорости смесь до однородного состояния. Готовый корж остудить и разрезать на два коржа.

Готовить молочные ломтики будем в форме, в которой мы выпекали корж. Выложить на дно формы один корж.
Вылить поверх коржа суфлейную массу. Сверху аккуратно положить второй корж и слегка прижать. Накрыть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.

Когда суфле застынет, аккуратно достать коржи с суфле. Я провела ножом по краю формы, а затем аккуратно перевернула форму на стол. Нарезать острым ножом молочные ломтики любой формы. Вот такие заготовочки молочных ломтиков получились у меня.

Для приготовления глазури растопить шоколад на водяной бане.Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.

Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.

Посмотрите, какое чудо получилось! Порадуйте своих маленьких домочадцев такой вкуснятиной. Уверена, молочные ломтики, приготовленные в домашних условиях, понравятся им намного больше, чем покупные.

✓Сметана Valio 15 % – 100 г
✓Масло Viola кислосливочное 82 % — 400 г
✓Молоко Valio UHT 3,2 % – 100 мл
✓Морковь – 4 шт.
✓Яйца куриные – 3 шт.
✓Мука – 300 г
✓Апельсиновая цедра – от 1 шт.
✓ Разрыхлитель – 10 г
✓Сахар – 200 г
✓Корица – по вкусу
✓Сахарная пудра – 200 г
✓Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
1. Измельчите на мелкой терке морковь. Смешайте 200 г мягкого сливочного масла и 200 г сахара, добавьте яйца, соль, корицу, апельсиновую цедру и хорошо взбейте.
2. Соедините масляно-яичную смесь с пакетиком разрыхлителя и 300 г просеянной муки, добавьте морковь и перемешайте.
3. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте ароматный бисквит около 45 минут при температуре 180°С
4. Для крема вскипятите 100 мл молока, остудите, а потом смешайте с 200 г сахарной пудры, 100 г сметаны и 200 г сливочного масла. Взбивайте крем миксером, пока он не станет густым и однородным.
5. Остывший бисквит разрежьте на два коржа, намажьте нижний корж кремом, посыпьте молотыми орехами. Верхний корж тоже намажьте кремом и украсьте орехами.
6. Торт поставьте на 2 часа в холодильник, чтобы он пропитался, а затем подавайте к столу.

. Она просто говорит, что надо жить у моря. Только бы морей на всех хватило.

— Что еще тебе рассказать?

Надо жить у моря, мама, надо делать, что нравится, и по возможности ничего не усложнять; это ведь только вопрос выбора, мама: месяцами пожирать себя за то, что не сделано, упущено и потрачено впустую – или решить, что оставшейся жизни как раз хватит на то, чтобы все успеть, и приняться за дело;век пилить ближнего своего за то, какое он тупое неповоротливое ничтожество – или начать хвалить за маленькие достиженьица и победки, чтобы он расцвел и почувствовал собственную нужность – раз ты все равно с ним, и любишь его, зачем портить кровь ему и себе?

Говорить «конечно, ты же бросишь меня», и воскликнуть торжествующе «так я и знала!», когда бросит, - или не думать об этом совсем, радоваться факту существования вместе, делать вместе глупости и открытия и не проедать в любимом человеке дыру по поводу того, что случится или не случится?

Всегда говорить «я не смогу», «глупо даже начинать» - или один раз наплевать на все и попробовать? И даже если не получится – изобрести другой способ и попробовать снова?

Считать любого, кто нравится тебе, заведомо мудаком и садистом, складывать руки на груди, язвить, ухмыляться, говорить «переубеди меня» - или один раз сдаться и сказать «слушай, я в ужасе от того, сколько власти ты имеешь надо мной, ты потрясающий, мне очень страшно, давай поговорим»?

Быть всегда уперто-правым, как говорит Алена, и всем в два хода давать понять, кто тут босс – и остаться в итоге в одиночестве, в обнимку со своей идиотской правотой – или один раз проглотить спесь, прийти мириться первым, сказать «я готов тебя выслушать, объясни мне, что происходит»? Раз уж ты все равно думаешь об этом днями напролет?

Быть гордым и обойденным судьбой, Никто-Меня-Не-Любит-2009 – или глубоко вдохнуть и попросить о помощи, когда нужна, - и получить помощь, что самое невероятное? Ненавидеть годами за то, как несправедливо обошлись с тобой – или, раз это так тебя мучает, один раз позвонить и спросить самым спокойным из голосов «слушай, я не могу понять, почему»?

Двадцать лет убиваться по ушедшей любви – или собрать волю в кулак, позволить себе заново доверяться, открываться, завязать отношения и быть счастливым? Во втором гораздо больше доблести, на мой взгляд, чем в первом, для первого вообще не требуется никаких душевных усилий.

Прочитать про себя мерзость и расстроиться на неделю – или пожать плечами и подумать, как тебе искренне жаль написавшего?
Страдать и считать, что мир это дрянная шутка Архитектора Матрицы, тыкать в свои шрамы как в ордена, грустно иронизировать насчет безнадежности своего положения – или начать признаваться себе в том, что вкусное – вкусно, теплое – согревает, красивое – заставляет глаз ликовать, хорошие – улыбаются, щедрые – готовы делиться, а не все это вместе издевка небесная, еще один способ тебя унизить?

..Господи, это так просто, мама, от этого такое хмельное ощущение всемогущества – не понимаю, почему это не всем так очевидно, как мне; все на свете просто вопрос выбора, не более того; не существует никаких заданностей, предопределенностей, недостижимых вершин; ты сам себе гвоздь в сапоге и дурная примета; это ты выбрал быть жалким, никчемным и одиноким – или счастливым и нужным, никто за тебя не решил, никто не способен за тебя решить, если ты против.
Если тебе удобнее думать так, чтобы ничего не предпринимать – живи как жил, только не смей жаловаться на обстоятельства – в мире, где люди покоряют Эвересты, записывают мультиплатиновые диски и берут осадой самых неприступных красавиц, будучи безвестными очкастыми клерками – у тебя нет права говорить, будто что-то даже в теории невозможно.

Да, для этого нужно иметь волю – нужно всего-то выбрать и быть верным своему выбору до конца; только-то. Вселенная гибкий и чуткий материал, из нее можно слепить хоть Пьяцца Маттеи, хоть район Солнцево – ты единственный, кто должен выбрать, что лепить.

Я считала, что это с любыми материальными вещами работает, только не с людьми; хочешь денег – будут, славы – обрушится, путешествий – только назначь маршрут; но события последних недель доказывают, мама, что с людьми такая же история, будь они трижды холодными скалами, колючими звездами – просто перестань считать их колючими звездами и один раз поговори, как с самим собой, живым, теплым и перепуганным – вот удивишься, как все изменится, преобразится, мама...

Творожная запеканка с морковью! Для наших сладкоежек

Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!

Вам потребуется:

На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)

600 г сахара
300 мл воды
250 г горького шоколада

Как готовить:

1. Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.

2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи).

3. Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая кожура не станет прозрачной (или почти прозрачной).

4. Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, разогретой до 100-120С. Остудить.

На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь - карамелизованные апельсины, которые можно использовать в выпечку, или просто есть с чаем.

5. Шоколад растопить на водяной бане, апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик до застывания шоколада.

Пожалуйста... не кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время!

А остатки сиропа очень хорошо идут с несладким йогуртом...

Приятного аппетита!

Замечали такое, что если проснуться с хорошим сахаром утром, но пропустить завтрак и поехать на учебу/работу, то приехав, обнаруживаете на глюкометре неадекватную цифру – 8, а то и 10-15 ммоль/л.? А ещё эта ситуация становится очевидной, когда мы идём сдавать анализы натощак. Вы же помните, что для контроля за успехом Вашей компенсации диабета мы постоянно должны сдавать анализы, в том числе и на гликированный гемоглобин один раз в 3 месяца?

Вам понадобятся:
✓Масло Viola кислосливочное 82 % – 100 г
✓Сметана Valio 23% – 100 г
✓Сахар – 50 г
✓Мука пшеничная – 200 г
✓Разрыхлитель – ⅔ ч. л.
✓Соль – 1 щепотка
Начинка:
✓Творог Valio натуральный с вишней 3,5 % – 100 г
✓Сметана Valio 23% – 50 г
✓Замороженная вишня без косточек – 400 г
✓Сахар – 100 г
✓Картофельный крахмал – 1 ст. л.
✓Мука пшеничная – 1 ст. л.
✓Ванильный сахар – 1 пакетик

Способ приготовления:
1. Сначала приготовьте тесто. Добавьте к мягкому маслу 100 мл сметаны, 50 г сахара, щепотку соли, перемешайте в однородную массу.
2. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто. Форму для пирога смажьте кусочком сливочного масла и посыпьте мукой.
3. Руками распределите тесто по дну формы и сформируйте бортики.
4. Смешайте все ингредиенты для начинки, кроме вишни. Слегка отожмите вишню от сока и выложите вишню на тесто. Залейте заливкой, распределяя ее ложкой.
5. Поставьте в горячую духовку и выпекайте 20-25 минут при 180-200 градусах. Готовый пирог остудите и только тогда нарезайте на кусочки.

Советую каждому узнать, как приготовить пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами — один из простых в приготовлении, но вкусных пирогов. Штрейзель, песочное тесто и ягоды… что может быть лучше?

Описание приготовления:
Кефир в данном рецепте можно заменить кислым молоком или кислой сметаной. Главное, чтобы молочный продукт был скисшим. Обязательно чередуйте добавление муки и кефира во время замеса теста, таким образом у вас получится слегка комковатое, идеальное для данного пирога тесто. Советую вам брать сочные сезонные ягоды или фрукты: малину, клубнику, смородину, абрикосы или сливу. Не забудьте подготовить штрейзель, он образует на пироге хрустящую аппетитную корочку.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 Грамм (или маргарин)
Сахар — 130 Грамм (+ 3 ст. ложки для крошки)
Ванильный сахар — 10 Грамм
Мука — 400 Грамм (320г в тесто, 80г для крошки)
Сливочное масло — 60 Грамм (для крошки)
Соль — 1/3 Чайных ложки
Сода — 1/3 Чайных ложки
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Яйцо — 2 Штуки
Кефир — 250 Миллилитров
Ягоды — 1 Стакан

Количество порций: 6


Как приготовить "Пирог на кефире (или кислом молоке) с ягодами"
Приготовьте крошку: муку с сахаром и холодным сливочным маслом перетрите до состояния крошки. Поставьте крошку в холодильник.
Сахар смешайте с ванильным сахаром, мягким сливочным маслом или маргарином и перетрите до однородности венчиком или вилкой. По одному добавьте яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу венчиком.
Добавьте соль. Кефир смешайте с содой. Чередуя, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и кефир к тесту, каждый раз слегка размешивая тесто лопаткой.
Тесто должно получиться комковатым и неоднородным, так что не перемешивайте долго. В последнюю очередь добавьте муку и слегка перемешайте тесто. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой.
Вылейте в форму тесто, разровняйте и сверху выложите ягоды и фрукты. Посыпьте пирог мучной крошкой и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Приятного аппетита!