На прошлой неделе мы принимали в школе «ХлебСоль» высоких гостей! В формате дружеского кулинарного поединка встретились две команды кондитеров: российская (Мария Немова, блогер, автор проекта [ссылка], и Артем Князев, шеф-повар «ХлебСоль») и датская (Майкл Йорт, один из самых известных кондитеров Дании, возглавляет Ассоциацию датских кондитеров, и Бирте Якобсен - его жена и коллега, создавшая кулинарные шедевры для свадьбы Датского принца Иоакима). Датские кондитеры приготовили свадебный рог изобилия, а российская команда - нежный свадебный торт. Смотрите, как это было, на видео - [ссылка]. Обе команды использовали марципан, персипан, шоколад и мастику высочайшего качества от ведущих европейских фабрик: RENSHAW (Великобритания) и Georg Lemke GmbH & Co (Germany). Яркое шоу прошло при поддержке представителя европейских кондитерских брендов - ООО "КомПан и Я" [ссылка]. Фото: Мария Иринархова.
Другие альбомы