Оксана, эта версия давно известна. Вот только существует одно "НО" - Чавыча никогда не водилась в курской губерне!!!

Чавы́ча (лат. Oncorhynchus tshawytscha) — самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер ходовой чавычи 90 см. В американских водах чавыча достигает длины 147 см. Зарегистрирован случай поимки чавычи массой 61,2 кг.

Американцы называют чавычу индейским именем - chinook или king salmon — королевский лосось, а японцы присвоили ей титул «князя лососей». В азиатских водах обитает в реке Анадырь, на Камчатке, Командорских островах, в Амуре и на северном Хоккайдо. Вдоль американского побережья распространена от южной Калифорнии до залива Коцебу, включая Алеутские острова и в Арктике до реки Коппермайн. Наиболее многочисленна в реках Британской Колумбии, Вашингтона, а также в реке Сакраменто.

Пару лет назад занимался поиском предков.Сам я родом из Оренбурга , сейчас живу с семьей в Москве.выяснил что прадед родом из Курской губернии и в середине 19 века ,видимо по причине малоземелья с братьями перебрался в район в Самарской губернии ,сейчас Грачевский район Оренбургской области.Тут как бы все нормально и вопросов нет.Кроме этого выяснил ,что в нескольких населенных пунктах (вы их тут называли) Курской губ. многие жители имеют и и (что важно имели в19веке) фамилии Чевычелов и как вариант Чевычалов. Тут два варианта либо после отмены крепостного права в 1861г крепостные крестьяне массово взяли фамилию помещика и стали все Ч. Либо они были государственными и имели фамилию Ч. До отмены КП. То есть фактически все были между собой дальними родственниками.Я ,честно сказать склонялся к первому варианту ,тем более всем известная рыба из семейства лососевых хорошо подходила под этот вариант.как то некто добрался до Камчатки ,рыбачил удачно взял себе рыбью кликуху ну а на пенсию вернулся помещиком в Курскую губернию и в последствии раздал свою фамилию бывшим крепостным крестьянам.Все складно одно но.в Курскую губерния фамилия попала с Орла а там она известна с 16 века со времен основания оного и в 16 веке не знали на Руси рыбы с Камчатки а ровно и самой Камчатки.А была в далеком 1594 году в теперешнем северном районе Орла возле современного Силикатного пруда деревня Чевычелово по имени основателя оной.и жили в ней Чевычеловы дети боярские городовые.и спустя 70 лет они там жили не смотря на все невзгоды но уже в большем количестве.В то время территория Курской губернии было местом неспокойным но в дальнейшем ситуация изменилась , границы сдвинулись на юг и началось активное заселение Курской губернии , в том числе и Чевычеловами , к тому времени ставшими однодворцами а затем и государственными крестьянами.Что касается происхождения фамилии Ч.то есть у меня предположение ,но боюсь оно не такое романтичное как вариант с рыбой.Вот так как то.

г.Орел основан в 1566г указом Ивана Грозного как крепость и заселялся сперва служилыми людьми. По переписной книге 1594-1595 г. то есть спустя 30 лет от основания города, в Орловском уезде в Тайчуковом стане в дер. Чевычелово проживали: дословно
1.За Харитоном за Петровым сыном Чевычелова, на его жеребью : двор. помещиков, да крестьянь во дв.приходец, пашни 7 чет, поля 44 и сена 88 коп.
2.За Омельяном и Васильем за меньшово детьми Чевычелова,на его жеребей: : двор. помещиков,, пашни 8 чет, поля 43 и сена 85 коп.
3.За Кондратом за Савельевым сыном Чевычелова на его жеребей: : двор. помещиков,, пашни 7 чет, поля 19 и сена 41 коп.
4.За вдовою за Домною за Некрасовою женою Чевычелова да за ее детьми за Иванком ,да за Степанком, да за Ивашкой за меньшим,Ивашко служит, а Степанко 9 лет, Ивашко меньшой 5 лет,отца их поместье ,на их жеребей: двор. помещиков,, пашни 6 чет, поля 21 и сена 50 коп.
Итого 7 человек мужчин , дамы в переписи указывались если только вдова(.

Есть еще один- Чевычелов Игнатий сын Петрова по переписи г.Тулы и Тульского уезда. 1587-1589г, вероятно брат Харитона Чевычелова из под Орла. Игнатий имел двор осадный на территории Тульского кремля а также двор помещичий с землей и крестьянами в дер. Ефимовской на реке Полны в Глутенском стане. Других Чевычеловых в тульской описи нет, видимо все отбыли к Орлу. Соседями Игнатья по осадному двору среди прочих 120 дворов детей боярских были князья Волконские, князь Великопермский, князь Заськин., князь Голицын, воевода В. Ноздроватый .