Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Кулинарные рецепты
community-post.html
Яйца, запеченные в корзинках с салатом
Яйца, запеченные в корзинках из хлеба, давайте разберемся, что такое корзиночки из хлеба. Способ приготовления корзинок из мякоти хлеба невероятно прост.
«1» Необходимо придать корзиночки форму; для этого надо из толстого, шириной примерно – 2,5 см. куска хлеба вырезать круг из мякоти. Внутри этого круга мякоти, отступите от края где-то 1 см. и столько же на глубину от дна и сделайте еще круг.
«2» Выемка середины; примерно выше донышка на 1см. воткните горизонтально острый нож и вращательным движением вырежьте центральную часть хлебного круга. more…
Яйца, запеченные в корзинках из хлеба, давайте разберемся, что такое корзиночки из хлеба. Способ приготовления корзинок из мякоти хлеба невероятно прост.
«1» Необходимо придать корзиночки форму; для этого надо из толстого, шириной примерно – 2,5 см. куска хлеба вырезать круг из мякоти. Внутри этого круга мякоти, отступите от края где-то 1 см. и столько же на глубину от дна и сделайте еще круг.
«2» Выемка середины; примерно выше донышка на 1см. воткните горизонтально острый нож и вращательным движением вырежьте центральную часть хлебного круга. more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Творожная пасха - обыкновенная
Название этого традиционного десерта в русском языке совпадает с названием соответствующего христианского праздника. Пасху украшают православным крестом и буквами ХВ («Христос Воскрес»), а затем несут в церковь и освящают. После этого пасху приносят домой и подают к праздничному столу в Пасхальное воскресенье.
Ингредиенты для приготовления творожной пасхи:
На 20 порций вам потребуется:
• Творога – 3 кг.
• Сметаны – 1/4 л.
• Несоленого сливочного масла – 200 г.
• Соли – 2 ч. лож.
• Сахара – около 125 г.
Способ приготовления творожной пасхи: more…
Название этого традиционного десерта в русском языке совпадает с названием соответствующего христианского праздника. Пасху украшают православным крестом и буквами ХВ («Христос Воскрес»), а затем несут в церковь и освящают. После этого пасху приносят домой и подают к праздничному столу в Пасхальное воскресенье.
Ингредиенты для приготовления творожной пасхи:
На 20 порций вам потребуется:
• Творога – 3 кг.
• Сметаны – 1/4 л.
• Несоленого сливочного масла – 200 г.
• Соли – 2 ч. лож.
• Сахара – около 125 г.
Способ приготовления творожной пасхи: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Шоколадный пудинг, приготовленный на пару
Это один из самых популярных рецептов венских пудингов.
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга, приготовленного на пару:
На 6 порций вам потребуется:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 100 г.
• Сливочного масла – 100 г.
• Больших яйца (отделить желтки от белков) – 4 шт.
• Сахарной пудры – 100 г.
• Просеянной муки – 60 г.
• Молотого миндаля или фундука – 75 г.
• Черствых крошек бисквита или хлеба – 40 г.
• Взбитых сливок двойной жирности – 150 мл.
Шоколадный соус:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 60 г.
• Сахара – 60 г.
• Воды – 150 мл. more…
Это один из самых популярных рецептов венских пудингов.
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга, приготовленного на пару:
На 6 порций вам потребуется:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 100 г.
• Сливочного масла – 100 г.
• Больших яйца (отделить желтки от белков) – 4 шт.
• Сахарной пудры – 100 г.
• Просеянной муки – 60 г.
• Молотого миндаля или фундука – 75 г.
• Черствых крошек бисквита или хлеба – 40 г.
• Взбитых сливок двойной жирности – 150 мл.
Шоколадный соус:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 60 г.
• Сахара – 60 г.
• Воды – 150 мл. more…
Кулинарные рецепты
12 March 2018 at 17:15
- edited
community-post.html
Шоколадный пудинг, приготовленный на пару
Это один из самых популярных рецептов венских пудингов.
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга, приготовленного на пару:
На 6 порций вам потребуется:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 100 г.
• Сливочного масла – 100 г.
• Больших яйца (отделить желтки от белков) – 4 шт.
• Сахарной пудры – 100 г.
• Просеянной муки – 60 г.
• Молотого миндаля или фундука – 75 г.
• Черствых крошек бисквита или хлеба – 40 г.
• Взбитых сливок двойной жирности – 150 мл.
Шоколадный соус:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 60 г.
• Сахара – 60 г.
• Воды – 150 мл. more…
Это один из самых популярных рецептов венских пудингов.
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга, приготовленного на пару:
На 6 порций вам потребуется:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 100 г.
• Сливочного масла – 100 г.
• Больших яйца (отделить желтки от белков) – 4 шт.
• Сахарной пудры – 100 г.
• Просеянной муки – 60 г.
• Молотого миндаля или фундука – 75 г.
• Черствых крошек бисквита или хлеба – 40 г.
• Взбитых сливок двойной жирности – 150 мл.
Шоколадный соус:
• Шоколада (разломать на кусочки) – 60 г.
• Сахара – 60 г.
• Воды – 150 мл. more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Бретонские яблочные круглые пирожки
Ингредиенты для приготовления яблочных круглых пирожков:
На 6 штук вам потребуется:
• Яблоки, очищенные и нарезанные на маленькие кусочки – 1 кг.
• Сахар – 250 г.
• Молотая корица – 1 ч. лож.
• Тертая лимонная цедра – 1 ч. лож.
• Желток – 1 шт.
Слоеное тесто:
• Мука – 500 г.
• Соль
• Вода – 0,5 л.
• Масло размягченное – 500 г.
Способ приготовления бретонских яблочных круглых пирожков:
1. Положить нарезанные яблоки с сахаром, молотой корицей и лимонной цедрой в глиняную посуду. Хорошенько все смешать и оставить на 3 часа. more…
Ингредиенты для приготовления яблочных круглых пирожков:
На 6 штук вам потребуется:
• Яблоки, очищенные и нарезанные на маленькие кусочки – 1 кг.
• Сахар – 250 г.
• Молотая корица – 1 ч. лож.
• Тертая лимонная цедра – 1 ч. лож.
• Желток – 1 шт.
Слоеное тесто:
• Мука – 500 г.
• Соль
• Вода – 0,5 л.
• Масло размягченное – 500 г.
Способ приготовления бретонских яблочных круглых пирожков:
1. Положить нарезанные яблоки с сахаром, молотой корицей и лимонной цедрой в глиняную посуду. Хорошенько все смешать и оставить на 3 часа. more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Свиные эскалопы с соусом
Ингредиенты для приготовления свиных эскалопов с соусом:
На 4 порции вам потребуется:
• Свиные эскалопы – 4 штуки по 180 г.
• Соль и молотый перец
• Паприка
• Сливочное масло – 50 г.
• Рис, отваренный и просушенный – 200 г.
• Тертый эмментальский сыр – 60 г.
Соус:
• Растительное масло – 5 ст. лож.
• Очищенные от кожуры и семян, порезанные на 4 части помидоры – 500 г.
• Мелко порезанный репчатый лук – 2 головки
• Мелко порезанный чеснок – 2 зубка
• Соль и молотый перец
• Душица
Способ приготовления эскалопов из свинины с соусом: more…
Ингредиенты для приготовления свиных эскалопов с соусом:
На 4 порции вам потребуется:
• Свиные эскалопы – 4 штуки по 180 г.
• Соль и молотый перец
• Паприка
• Сливочное масло – 50 г.
• Рис, отваренный и просушенный – 200 г.
• Тертый эмментальский сыр – 60 г.
Соус:
• Растительное масло – 5 ст. лож.
• Очищенные от кожуры и семян, порезанные на 4 части помидоры – 500 г.
• Мелко порезанный репчатый лук – 2 головки
• Мелко порезанный чеснок – 2 зубка
• Соль и молотый перец
• Душица
Способ приготовления эскалопов из свинины с соусом: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Жареные вареники с грецким орехом
Ингредиенты для приготовления жареных вареников с грецким орехом:
На 72 штуки вам потребуется:
• Орехи грецкие, размолотые в миксере – 175 г.
• Масло размягченное – 30 г.
• Гранулированный сахар – 1,5 ст. лож.
• Растительное масло для глубокой жарки
• Сахарная пудра
Тесто:
• Мука – 175 г.
• Теплая вода – 0,25 л.
• Соль – 1/2 ч. лож.
• Масло размягченное – 60 г.
Способ приготовления жареных вареников с грецкими орехами: more…
Ингредиенты для приготовления жареных вареников с грецким орехом:
На 72 штуки вам потребуется:
• Орехи грецкие, размолотые в миксере – 175 г.
• Масло размягченное – 30 г.
• Гранулированный сахар – 1,5 ст. лож.
• Растительное масло для глубокой жарки
• Сахарная пудра
Тесто:
• Мука – 175 г.
• Теплая вода – 0,25 л.
• Соль – 1/2 ч. лож.
• Масло размягченное – 60 г.
Способ приготовления жареных вареников с грецкими орехами: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Свиные котлеты, запеченные в ароматных травах
Это блюдо является показательным примером того, как аромат трав создает восхитительный вкус и может помочь вам в создании многих других блюд подобного рода.
Ингредиенты для приготовления запеченных свиных котлет:
На 2 порции вам потребуется:
• Толстые свиные котлеты, кожа удалена, мясо слегка надрезано с каждого бока – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубчик, разрезанный пополам
• Соль и перец
• Оливковое масло – 2 ст. лож.
• Побеги тимьяна – 2 шт.
• Лавровый лист – 4 шт.
• Стебли фенхеля – 12 шт. more…
Это блюдо является показательным примером того, как аромат трав создает восхитительный вкус и может помочь вам в создании многих других блюд подобного рода.
Ингредиенты для приготовления запеченных свиных котлет:
На 2 порции вам потребуется:
• Толстые свиные котлеты, кожа удалена, мясо слегка надрезано с каждого бока – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубчик, разрезанный пополам
• Соль и перец
• Оливковое масло – 2 ст. лож.
• Побеги тимьяна – 2 шт.
• Лавровый лист – 4 шт.
• Стебли фенхеля – 12 шт. more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Жареные фруктовые пирожки
Этот рецепт, жареных пирожков, пришел из Северной Каролины. Школьники берут эти пирожки в школу на завтрак.
Ингредиенты для приготовления жареных пирожков:
На 12 штук вам потребуется:
• Мука – 275 г.
• Соль – 1/2 ч. лож.
• Масло или свиной жир – 175 г.
• Сладкая вода – 0,1 л.
• Растительное масло или свиной жир для глубокой жарки
Начинка из сухофруктов:
• Сухофрукты (яблоки, персики, абрикосы или смесь) – 250 г.
• Вода – 0,5 л.
• Сахар – 125 г.
Способ приготовления жареных фруктовых пирожков: more…
Этот рецепт, жареных пирожков, пришел из Северной Каролины. Школьники берут эти пирожки в школу на завтрак.
Ингредиенты для приготовления жареных пирожков:
На 12 штук вам потребуется:
• Мука – 275 г.
• Соль – 1/2 ч. лож.
• Масло или свиной жир – 175 г.
• Сладкая вода – 0,1 л.
• Растительное масло или свиной жир для глубокой жарки
Начинка из сухофруктов:
• Сухофрукты (яблоки, персики, абрикосы или смесь) – 250 г.
• Вода – 0,5 л.
• Сахар – 125 г.
Способ приготовления жареных фруктовых пирожков: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Рецепты пирожных
Ингредиенты для приготовления пирожных:
На 15 пирожных вам потребуется:
• Масло – 125 г.
• Сахарная пудра – 125 г.
• Слегка взбитые яйца – 2 шт.
• Мука – 125 г.
• Сода чайная – ¼ ч. лож.
Способы приготовления пирожных:
Тщательно взбить масло с сахаром и со взбитыми уже яйцами. Добавить муки и чайной соды. Разложить смесь по бумажным формочкам, наполнив их на 2/3, выпекать тесто в духовке при температуре 200 С. в течение 15 минут. Когда пирожные остынут, их можно закончить следующими методами. more…
Ингредиенты для приготовления пирожных:
На 15 пирожных вам потребуется:
• Масло – 125 г.
• Сахарная пудра – 125 г.
• Слегка взбитые яйца – 2 шт.
• Мука – 125 г.
• Сода чайная – ¼ ч. лож.
Способы приготовления пирожных:
Тщательно взбить масло с сахаром и со взбитыми уже яйцами. Добавить муки и чайной соды. Разложить смесь по бумажным формочкам, наполнив их на 2/3, выпекать тесто в духовке при температуре 200 С. в течение 15 минут. Когда пирожные остынут, их можно закончить следующими методами. more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Пахлава с грецким орехом и сиропом
Пахлава или «баклава» – сочная и очень вкусная. Восточная сладость, у многих народов традиционно подается на весенние праздники. Ее готовят за день или два до употребления.
Ингредиенты для приготовления пахлавы «баклавы»:
На 20 порций вам потребуется:
• Масло – 250 г.
• Сахар – 250 г.
• Горячая вода – 0,25 л.
• Грецкие орехи рубленые – 250 г.
• Готовое листовое тесто – 500 г.
• Молотая корица – 1 ч. лож.
Сироп:
• Сахар – 250 г.
• Мед – 350 г.
• Вода – 0,25 л.
• Лимонный сок – 1 лимон
Способ приготовления баклавы: more…
Пахлава или «баклава» – сочная и очень вкусная. Восточная сладость, у многих народов традиционно подается на весенние праздники. Ее готовят за день или два до употребления.
Ингредиенты для приготовления пахлавы «баклавы»:
На 20 порций вам потребуется:
• Масло – 250 г.
• Сахар – 250 г.
• Горячая вода – 0,25 л.
• Грецкие орехи рубленые – 250 г.
• Готовое листовое тесто – 500 г.
• Молотая корица – 1 ч. лож.
Сироп:
• Сахар – 250 г.
• Мед – 350 г.
• Вода – 0,25 л.
• Лимонный сок – 1 лимон
Способ приготовления баклавы: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Шоколадный пудинг с взбитыми сливками
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга с взбитыми сливками:
На 4 порции вам потребуется:
• Горького шоколада (разломить на мелкие кусочки) – 90 г.
• Воды – 4 ст. лож.
• Сливочное масло (размягчить) – 90 г.
• Яйца (отделить желтки от белков) – 3 шт.
• Сахара – 200 г.
• Муки – 30 г.
• Ванильного экстракта – 1 ч. лож.
• Соль
• Сливок двойной жирности – 1/4 л.
Способ приготовления шоколадного пудинга с взбитыми сливками: more…
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга с взбитыми сливками:
На 4 порции вам потребуется:
• Горького шоколада (разломить на мелкие кусочки) – 90 г.
• Воды – 4 ст. лож.
• Сливочное масло (размягчить) – 90 г.
• Яйца (отделить желтки от белков) – 3 шт.
• Сахара – 200 г.
• Муки – 30 г.
• Ванильного экстракта – 1 ч. лож.
• Соль
• Сливок двойной жирности – 1/4 л.
Способ приготовления шоколадного пудинга с взбитыми сливками: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Фрикасе из баранины по-тоскански
Ингредиенты для приготовления фрикасе из баранины:
На 8 порций вам потребуется:
• Мясо барашка без костей, нарезанное кубиками – 2 кг.
• Сырой бекон, порубленный – 100 г.
• Растительное масло – 0,1 л.
• Соль и перец
• Луковица, порубленная – 1 шт.
• Дольки чеснока – 2 шт.
• Ароматный букет – 1 шт.
Для соуса:
• Яичные желтки – 8 шт.
• Сыр пармезан, тертый – 50 г.
• Сметана – 0,1 л.
• Процеженный сок лимона – 1 шт.
• Мука – 1 ст. л.
• Соль и перец
Способ приготовления фрикасе из баранины по-тоскански: more…
Ингредиенты для приготовления фрикасе из баранины:
На 8 порций вам потребуется:
• Мясо барашка без костей, нарезанное кубиками – 2 кг.
• Сырой бекон, порубленный – 100 г.
• Растительное масло – 0,1 л.
• Соль и перец
• Луковица, порубленная – 1 шт.
• Дольки чеснока – 2 шт.
• Ароматный букет – 1 шт.
Для соуса:
• Яичные желтки – 8 шт.
• Сыр пармезан, тертый – 50 г.
• Сметана – 0,1 л.
• Процеженный сок лимона – 1 шт.
• Мука – 1 ст. л.
• Соль и перец
Способ приготовления фрикасе из баранины по-тоскански: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Кабачки или огурцы, фаршированные мясом
Мякоть овощей, которую вы извлекли при приготовлении, можно поджарить с рубленым луком и добавить к начинке. Если вы используете остатки мяса (вкусней всего получается из баранины), мелко его порубите, сложите в кастрюлю и потушите в 1,25 л. бульона в течение 15 минут, прежде чем смешать с остальными компонентами начинки.
Это блюдо можно также приготовить с начинкой из риса или провернутой через мясорубку польской колбаской.
Ингредиенты для приготовления кабачков, фаршированных мясом:
На 6 порции вам потребуется: more…
Мякоть овощей, которую вы извлекли при приготовлении, можно поджарить с рубленым луком и добавить к начинке. Если вы используете остатки мяса (вкусней всего получается из баранины), мелко его порубите, сложите в кастрюлю и потушите в 1,25 л. бульона в течение 15 минут, прежде чем смешать с остальными компонентами начинки.
Это блюдо можно также приготовить с начинкой из риса или провернутой через мясорубку польской колбаской.
Ингредиенты для приготовления кабачков, фаршированных мясом:
На 6 порции вам потребуется: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Название этого блюда произошло от старо-французского «halicoter», что означает «красиво разрезанный». Ароматический букет, включающий сельдерей, лук-порей и петрушку, можно заменить чабрецом и лавровым листом.
Ингредиенты для приготовления тушеной баранины с репой:
На 4 порции вам потребуется:
• Грудинка, нарезанная на 12-16 кусков равной величины – 1 шт.
• Лук, нарезанный кружками – 250 г.
• Морковь, крупно порубленная – 3 шт.
• Веточка чабреца – 1 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Крепкий бульон из костей – 0,6 л.
• Соль и перец
• Репа, нарезанная кубиками – 500 г.
• Сливочное масло – 60 г. more…
Ингредиенты для приготовления тушеной баранины с репой:
На 4 порции вам потребуется:
• Грудинка, нарезанная на 12-16 кусков равной величины – 1 шт.
• Лук, нарезанный кружками – 250 г.
• Морковь, крупно порубленная – 3 шт.
• Веточка чабреца – 1 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Крепкий бульон из костей – 0,6 л.
• Соль и перец
• Репа, нарезанная кубиками – 500 г.
• Сливочное масло – 60 г. more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Баранина с тыквенным соусом
Ингредиенты для приготовления баранины с тыквенным соусом:
На 2-3 порции вам потребуется:
• Баранина, разрезанная на 5 кусков – 500 г.
• Лук-порей, разрезанный на 5 кусков – 1 шт.
• Соль – 2 ч. лож.
• Молотый имбирь – 1 ч. лож.
• Порошок шафрана – 1 ч. лож.
• Вода – 0,25 л.
• Оливковое масло – 0,5 л.
• Тыква, очищенная от кожуры и нарезанная тонкими ломтиками – 500 г.
• Молотая корица – 2 ч. лож.
• Сахар – 2 ст. лож.
Способ приготовления баранины с тыквенным соусом: more…
Ингредиенты для приготовления баранины с тыквенным соусом:
На 2-3 порции вам потребуется:
• Баранина, разрезанная на 5 кусков – 500 г.
• Лук-порей, разрезанный на 5 кусков – 1 шт.
• Соль – 2 ч. лож.
• Молотый имбирь – 1 ч. лож.
• Порошок шафрана – 1 ч. лож.
• Вода – 0,25 л.
• Оливковое масло – 0,5 л.
• Тыква, очищенная от кожуры и нарезанная тонкими ломтиками – 500 г.
• Молотая корица – 2 ч. лож.
• Сахар – 2 ст. лож.
Способ приготовления баранины с тыквенным соусом: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Галисийский рыбный пирог
(Возможные замены: хек, пикша)
Ингредиенты для приготовления рыбного пирога:
На 4-6 порций вам потребуется:
• Тонкие ломтики филе трески – 500 г.
• Бланшированный миндаль – 24 шт.
• Оливковое масло – 3 ст. лож.
• Рубленые дольки чеснока – 2 шт.
• Мелко нарубленный репчатый лук – 4 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Очищенные от кожицы и семян нарубленные томаты – 6 шт.
• Соль
• Сливочное масло – 30 г.
• Пюре из отварного картофеля, хорошо приправленное солью и перцем – из 6 средних картофелин
Способ приготовления рыбного пирога: more…
(Возможные замены: хек, пикша)
Ингредиенты для приготовления рыбного пирога:
На 4-6 порций вам потребуется:
• Тонкие ломтики филе трески – 500 г.
• Бланшированный миндаль – 24 шт.
• Оливковое масло – 3 ст. лож.
• Рубленые дольки чеснока – 2 шт.
• Мелко нарубленный репчатый лук – 4 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Очищенные от кожицы и семян нарубленные томаты – 6 шт.
• Соль
• Сливочное масло – 30 г.
• Пюре из отварного картофеля, хорошо приправленное солью и перцем – из 6 средних картофелин
Способ приготовления рыбного пирога: more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Яичница по-испански
Яичница по-испански абсолютно простое в приготовление и очень вкусное и сытное блюдо, прекрасно может считаться как полноценный завтрак. А если к яичнице добавить тонко нарезанный и обжаренный бекон, то до обеда вы точно не будете испытывать голод.
Ингредиенты для приготовления яичницы по-испански:
Для 4 порций вам потребуется:
• Яйца – 4 шт.
• Оливковое масло – 125 мл.
• Крупная рубленая луковица – 1 шт.
• Спелые помидоры, очищенные от шкурки и семечек и порубленные – 500 г.
• Сладкие перцы, очищенные от семян и порубленные – 3 шт.
• Соль more…
Яичница по-испански абсолютно простое в приготовление и очень вкусное и сытное блюдо, прекрасно может считаться как полноценный завтрак. А если к яичнице добавить тонко нарезанный и обжаренный бекон, то до обеда вы точно не будете испытывать голод.
Ингредиенты для приготовления яичницы по-испански:
Для 4 порций вам потребуется:
• Яйца – 4 шт.
• Оливковое масло – 125 мл.
• Крупная рубленая луковица – 1 шт.
• Спелые помидоры, очищенные от шкурки и семечек и порубленные – 500 г.
• Сладкие перцы, очищенные от семян и порубленные – 3 шт.
• Соль more…
Кулинарные рецепты
community-post.html
Морская камбала с беконом по-гамбургски
(Возможные замены: морской язык)
Ингредиенты для приготовления морской камбалы с беконом:
На 4 порции:
• Почищенная, промытая и обсушенная морская камбала – две порции по 600 г.
• Лимонный сок – 2 ст. ложки
• Копченый бекон с прожилками, нарезанный небольшими кубиками – 125 г.
• Соль
• Мука
• Лимон, нарезанный клинышками
• Веточки петрушки – 8 шт.
Способ приготовления морской камбалы с беконом:
1. С брызните рыбу лимонным соком и дайте ей постоять 10 минут. more…
(Возможные замены: морской язык)
Ингредиенты для приготовления морской камбалы с беконом:
На 4 порции:
• Почищенная, промытая и обсушенная морская камбала – две порции по 600 г.
• Лимонный сок – 2 ст. ложки
• Копченый бекон с прожилками, нарезанный небольшими кубиками – 125 г.
• Соль
• Мука
• Лимон, нарезанный клинышками
• Веточки петрушки – 8 шт.
Способ приготовления морской камбалы с беконом:
1. С брызните рыбу лимонным соком и дайте ей постоять 10 минут. more…
Кулинарные рецепты
29 January 2018 at 21:00
- edited
community-post.html
Ингредиенты для приготовления макаронника:
На 4-6 порций вам потребуется:
• Длинные макароны – 500 г.
• Вода – 2 л.
• Соль
• Молоко – 1 л.
• Смесь специй – 1/4 ч. лож.
• Молотый черный перец
• Мускатный орех
• Сливочное масло, размягченное и разрезанное на маленькие кусочки – 60 г.
• Сыр «грийер», натертый – 100 г.
• Сыр «пармезан», натертый – 50 г.
• Толченые сухари – 50 г.
Способ приготовления макаронника: more…
На 4-6 порций вам потребуется:
• Длинные макароны – 500 г.
• Вода – 2 л.
• Соль
• Молоко – 1 л.
• Смесь специй – 1/4 ч. лож.
• Молотый черный перец
• Мускатный орех
• Сливочное масло, размягченное и разрезанное на маленькие кусочки – 60 г.
• Сыр «грийер», натертый – 100 г.
• Сыр «пармезан», натертый – 50 г.
• Толченые сухари – 50 г.
Способ приготовления макаронника: more…
Кулинарные рецепты
29 January 2018 at 20:57
- edited
community-post.html
Пирог с телятиной, цыплятами и ветчиной
На 4-6 порций вам потребуется:
Ингредиенты для приготовления мясного пирога:
• Цыплята, разделанные на порции – 2 по 1 кг.
• Соль и перец
• Куски ветчины – 4 шт.
• Тонко нарезанные телячьи эскалопы – 2 шт.
• Мелко нарезанный лук-шалот – 1 шт.
• Разрезанные на 4 части крутые яйца – 3-4 шт.
• Холодный куриный или телячий бульон – 0,2 л.
• Легкое воздушное или слоеное тесто
• Яйцо, размешанное в небольшом количестве воды – 1 шт.
Способ приготовления пирога с телятиной, цыплятами и ветчиной: more…
На 4-6 порций вам потребуется:
Ингредиенты для приготовления мясного пирога:
• Цыплята, разделанные на порции – 2 по 1 кг.
• Соль и перец
• Куски ветчины – 4 шт.
• Тонко нарезанные телячьи эскалопы – 2 шт.
• Мелко нарезанный лук-шалот – 1 шт.
• Разрезанные на 4 части крутые яйца – 3-4 шт.
• Холодный куриный или телячий бульон – 0,2 л.
• Легкое воздушное или слоеное тесто
• Яйцо, размешанное в небольшом количестве воды – 1 шт.
Способ приготовления пирога с телятиной, цыплятами и ветчиной: more…
Кулинарные рецепты
29 January 2018 at 20:29
- edited
community-post.html
Слоеный блинный торт с творожной начинкой
Ингредиенты для приготовления слоеного блинного торта с творожной начинкой:
На 8 порций вам потребуется:
Тесто для приготовления 10-15 блинов:
• Муки – 125 г.
• Соль
• Яйца – 2 шт.
• Молока – 300 мл.
• Сливочного масла (растопить) – 30 г.
• Бренди или ликера «Гран Марнье» (необязательно) – 1 ст. лож.
Начинка для торта:
• Свежего творога – 1 кг.
• Сливочного масла (размягчить) – 175 г.
• Сахарной пудры – 250 г.
• Соль
• Яичный желток – 8 шт.
• Изюма, сушеной смородины, цукатов и засахаренного дягиля – по 60 г. more…
Ингредиенты для приготовления слоеного блинного торта с творожной начинкой:
На 8 порций вам потребуется:
Тесто для приготовления 10-15 блинов:
• Муки – 125 г.
• Соль
• Яйца – 2 шт.
• Молока – 300 мл.
• Сливочного масла (растопить) – 30 г.
• Бренди или ликера «Гран Марнье» (необязательно) – 1 ст. лож.
Начинка для торта:
• Свежего творога – 1 кг.
• Сливочного масла (размягчить) – 175 г.
• Сахарной пудры – 250 г.
• Соль
• Яичный желток – 8 шт.
• Изюма, сушеной смородины, цукатов и засахаренного дягиля – по 60 г. more…
Кулинарные рецепты
29 January 2018 at 20:08
- edited
community-post.html
Тушеная фасоль по-тоскански
Если вы не смогли достать корейку, замените ее сырой слоеной грудинкой.
Ингредиенты для приготовления тушеной фасоли по-тоскански:
На 6 порций вам потребуется:
• Сушеная фасоль, с вечера замоченная в 1,5 л. воды – 600 г.
• Корейка, нарезанная на маленькие кусочки – 125 г.
• Чеснок, очищенный – 2 больших зубчика
• Листья свежего шалфея – 6-7 шт.
• Оливковое масло – 4 ст. лож.
• Консервированные томаты – 125 г.
• Вода
• Соль и молотый черный перец
Способ приготовления тушеной фасоли по-тоскански:
1. Процедите фасоль и положите ее в большую кастрюлю. more…
Если вы не смогли достать корейку, замените ее сырой слоеной грудинкой.
Ингредиенты для приготовления тушеной фасоли по-тоскански:
На 6 порций вам потребуется:
• Сушеная фасоль, с вечера замоченная в 1,5 л. воды – 600 г.
• Корейка, нарезанная на маленькие кусочки – 125 г.
• Чеснок, очищенный – 2 больших зубчика
• Листья свежего шалфея – 6-7 шт.
• Оливковое масло – 4 ст. лож.
• Консервированные томаты – 125 г.
• Вода
• Соль и молотый черный перец
Способ приготовления тушеной фасоли по-тоскански:
1. Процедите фасоль и положите ее в большую кастрюлю. more…
Кулинарные рецепты
29 January 2018 at 19:53
- edited
community-post.html
Яйца-пашот в винном соусе
Способ приготовления яиц-пашот описан выше.
Ингредиенты для приготовления яиц-пашот в винном соусе:
Для 4 порций вам потребуется:
• Яйца-пашот – 4 шт.
• Молотые грибы – 125 г.
• Мелкого или маринованного лука – 125 г.
• Сливочного масла – 60 г.
• Мука – 1 ст. лож.
• Мясной бульон – 125 мл.
• Белое вино – 125 мл.
• Яичные желтки – 2 шт.
• Тосты из хлеба – 4 шт.
Способ приготовления яиц-пашот в винном соусе:
1. Потушите грибы и лук в сливочном масле примерно 5 минут или пока они не станут мягкими. more…
Способ приготовления яиц-пашот описан выше.
Ингредиенты для приготовления яиц-пашот в винном соусе:
Для 4 порций вам потребуется:
• Яйца-пашот – 4 шт.
• Молотые грибы – 125 г.
• Мелкого или маринованного лука – 125 г.
• Сливочного масла – 60 г.
• Мука – 1 ст. лож.
• Мясной бульон – 125 мл.
• Белое вино – 125 мл.
• Яичные желтки – 2 шт.
• Тосты из хлеба – 4 шт.
Способ приготовления яиц-пашот в винном соусе:
1. Потушите грибы и лук в сливочном масле примерно 5 минут или пока они не станут мягкими. more…
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.