+
Вы не указали, какая у вас операционная система. Прдполагаю, что не WinXP, а что-то более новое...
Впрочем, методы в этих системах похожие.

Некоторые программы не требуют установки. Они назыаются ПОРТАБЕЛЬНЫЕ. Соответственно, не требуется и процесс удаления через деинсталлятор. Просто удаляется папка программы.

Другие (некоторые) программы имеют свой фирменный деинсталлятор.
Обычно его можно найти в списке
ПУСК - ПРОГРАММЫ - ПАПКА ПРОГРАММЫ (по ее имени) - Uninstall (Unwize)
Если там его нет, то зайдите в папку C:\Program Files и в папке с программой найдите экзешный файл с подобным названием.

Для более подробного ответа маловато информации.
Не совсем понятна причина, по которой вы хотите удалить программу, которой нет в списке установленных.
В принципе, можно рекомендовать одну из профессиональных (или полупрофессиональных) программ, заменяющих стандартное средство "Установка и удаление программ". Например, Uninstall Tool

При переустановке системы она удалится сама. Другое дело - криво стала и не взад ни вперед. Файловым менеджером ( на худой конец проводником) удалить, но обязательно зачистьить клинером остатки программы и битые ключи в реестре