+
Вы сообщили мало сведений...
Этот кулинарны блокнот у вас предсталяет собой специальную программу, или это просто текстовый документ?
Если документ, то в каком формате?
Например, это может быть простой текст (*.txt) файл MS WORD (*.doc) или электронная таблица (*.xls)

Общая рекомендация такова (это написано практически во всех книжках про компьютер):

Регулярно создавайте резервные копии важных данных!

Вот я, например, для этого «завёл» себе дополнительный винчестер с меткой BackUp, на который копирую самые ценные папки с основного.

Игорь, спасибо за ответ, только что вам все описала, в комментарии, кликнула"Отправить" и ВСЁ! Выскочило, что недоступен сервер и моу ответ куда-то ушёл. Смешно! Интересно, если я опять отвечу,что будет?
Этот блокнот посоветовали в нашем сообществе "Тёплый дом, для тех, кому за..." Очень удобная вещь!Сейчас посмотрела, откуда он. Это сайт "Готовим дома" Кулинарный блокнот версия 0.7.3. для Widows and Vistal . Можно найти на gotovim-doma.ru/cooknotes/download.php. Но я думаю, что восстановить раздел в этом блокноте нельзя, поэтому всё по новой сделала, искала по памяти., но теперь буду сразу сохранять. Пыталась через "Правка", но там не действует. Написала вам деревянным языком, но вы, наверное, поймёте, если скачаете себе блокнот.

+
Сочувствую вашему горю....
И в смысле утраты рецептов пирогов (надеюсь, хорошая хозяйка сможет их восстановить хотя бы по памяти или узнав у знакомых) и в случае утраты вашего подробного разъяснения в комментарии... С моими комментариями такое тоже случалось, к сожалению...

Для того, чтобы в дальнейшем это не повторилось,
я завёл себе за правило:

1. (как обычно) перчитывать написанное, чолбы исправить оЧеПяТки и придать тексту более «читабельный» вид, хотя бы разделив его на абзацы и добавив немного форматирования (см. подробности по ссылке ниже).

2. Перед нажатием на кнопку «Отправить» протянуть мышкой по диагонали по всему тексту и, кликнув «правой крысой» давать команду «КОПИРОВАТЬ»

Тогда в случае разрыва соединения или неспособности (из-за перегрузки) сервера добавить мой комментарий, можно легко повторить операцию — создать новый комментарий и вставить в него скопированный текст.

Более радикальное (и более правильное!) средство заключается в том, чтобы либо вообще писать комментарий в текстовом редакторе вместо этого ненадежного на вэб-странице, либо перед отправкой копировать написанное в новый текстовый документ.

Когда я пишу длинный текст с картинками, я обязательно делаю именно так.
Уже было однажды, что не просто не добавлся мой текст на страницу, а вообще компьютер пришлось перезагружать, т.к. он подвис. В этом случае сохранённая копия в простом текстовом документе спасает. Просто после перезагрузки можно скопировать и вставить текст в нужную форму....

Как известно, при создании комментария не появляется окно редактора сообщений с привычными кнопками форматирования. А как, к примеру, выделить фрагмент текста жирным, курсивом или подчёркиванием (см. заголовок выше по тексту)? Обсуждение этого вопроса читайте здесь (раскройте все ветки комментариев ниже статьи): http://my.mail.ru/community...

Возможно, вас заинтересует также, как добавлять в текст специальные знаки, типа красивых кавычек-ёлочек («...») или длиннного тире ( — ), как у меня: http://my.mail.ru/community...

Здравствуйте, Игорь! Вы мне помогали уже неоднократно, спасибо вам! У меня возникла новая проблема- на сайте лиру и в мейле некоторые посты отображаются кракозябрами! Даже в этом сообществе кое что в кракозябрах! Вот высылаю вам снимок из ли ру-подскажите мне! Я думаю что проблема в шрифтах.

Вот в вашей фразе: А как, к примеру, выделить фрагмент текста жирным, курсивом или подчёркиванием- слово КУРСИВОМ у меня кракозябрики! Я скопировала и хотела вам показать, а прикопировании вышло нормально!