Получила привет от нашего выпускника Балу Moonshine of Neva

Получила привет от чудесного Балу Moonshine of Neva! Большое спасибо маме Виктории, которая подарила этому котику много тепла и заботы. Балу стал великолепным и крепким красавцем и его грация и сила радуют глаз. Верю, что в жизни этого замечательного кота будет еще много удивительных моментов впереди, и надеюсь, что он и впредь будет источником радости и вдохновения для всех своих близких!
©Moonshine of Neva
[ Читать далее... → ]
Метки: #nevamasqueraderussia, #neva_masquerade, #nevamasquerade, #nevamasquarade, #nevamasqueradekittens, #nevamasqueradekitten, #nevamasqueradecattery, #nevamasqueradeforsale, #nevamasqueradekittensforsale, #nevamasqueradekittenforsale
Чудесный пушистик

Очаровательный мальчишка, не могу налюбоваться. Этот маленький пушистик с голубыми глазами станет настоящим украшением любого дома. Своим игривым характером и нежным мурлыканьем он покорит сердца всех домочадцев.
Дизайн от @Татьяна Коннова
_______________________
©Moonshine of Neva
[ Читать далее... → ]
Метки: #nevamasqueraderu, #nevamasquerade, #nevamasquarade, #nevamasqueradekittens, #nevamasqueradekitten, #nevamasqueradecattery, #nevamasqueradesiberian, #nevamasqueradebreeder, #siberiankitten, #siberian_kittens
Пожелание дня!

Пусть сегодня все ваши дела пройдут как по маслу, а вы будете чувствовать себя таким же свободным и независимым, как я, когда крадусь по спинке кровати!
_____________________
© Moonshine of Neva
[ Читать далее... → ]
Метки: #nevamasqueraderu, #nevamasquerade, #nevamasquarade, #nevamasqueradekittens, #nevamasqueradekitten, #nevamasqueradecattery, #nevamasqueradesiberian, #nevamasqueradebreeder, #siberiankitten, #siberian_kittens
Добрый вечер, мир!

Добрый вечер, мир! Сегодня я буду наслаждаться солнечным светом, мурлыканьем и, возможно, вкусным кусочком мяса. Жизнь прекрасна!
Аристотель Moonshine of Neva
_______________________
© Moonshine of Neva
[ Читать далее... → ]
Метки: #nevamasqueraderu, #nevamasquerade, #nevamasquarade, #nevamasqueradekittens, #nevamasqueradekitten, #nevamasqueradecattery, #nevamasqueradesiberian, #nevamasqueradebreeder, #siberiankitten, #siberian_kittens
Повидло из боярышника.

Метки: Гала
Если вы не любите тыкву -
Если вы не любите тыкву - значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже мой сын, который ничего «тыквенное» не ест, от этого блюда редко отказывается. Быстро, пикантно, ярко, интересно и невероятно вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте – я уверена, что этот рецепт «пропишется» в вашем осеннем меню))
Ингредиенты:
• Тыква – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец черный молотый
• Соль
Приготовление:
Тыкву порезать, обжарить.
Приготовить сметанный соус. Залить им тыкву. И протушить на медленном огне.
Метки: кулЁма
Икра из селедки и моркови
Простейшая закуска из самых обычных продуктов — а какая вкусная!
Мажешь на хлеб и… хоть со сладким чаем, хоть со стопочкой водки.
Хороша и с вареной картошкой и с гречкой.
Ингредиенты:
1 сельдь,
1 морковь,
2 плавленых сырка,
100 г холодного сливочного масла.
Приготовление:
Разделай сельдь, удали кожу и кости. Если тебе попалась рыбка с икрой, то ее тоже можно использовать. Отвари морковь до полуготовности, остуди и очисть. По отдельности пропусти через мясорубку все ингредиенты, а потом их соедини и тщательно перемешай. На полчаса поставь в холодильник, чтобы икра остыла. И скорее на стол!
Метки: кулЁма
>ВКУСНЕЙШИЕ МИНИ-ПИРОЖКИ ГОТОВЯТСЯ В МГНОВЕНИЕ ОКА!
Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубинскими сигарами — отсюда и название!

турецкие трубочки сигара бёрек
Традиционные хрустящие трубочки готовятся из тончайшего теста фило. Покупать готовое — абсолютно расточительно, а готовить и вытягивать его самостоятельно — процесс трудоемкий.
тесто фило
Мы предлагаем приготовить эту горячую закуску, используя тонкий лаваш. Быстрее не придумаешь!
сигара бёрек из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 тонких лаваша
- 150 г брынзы (можно творога)
- 1 яйцо
- укроп
- перец черный
- соль (если нужно)
- растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрежьте листы лаваша на треугольники.
Укроп мелко нарежьте и смешайте с брынзой или творогом, поперчите. Отдели желток от белка и добавьте желток в начинку. Тщательно всё размешайте. Если используете творог, посолите.

На широкий край лаваша выложите начинку и сверните его трубочкой. Чтобы пирожки не раскручивались, смажьте кончик оставшимся яичным белком.
Обжарьте изделия в достаточном количестве хорошо разогретого масла, затем выложите на салфетку, дабы удалить его избыток.
Получается целая гора вкуснейших хрустящих трубочек! Кстати, таких трубочек можно наготовить побольше и часть заморозить на потом: если неожиданно нагрянут гости, вам будет чем их угостить.
Метки: кулЁма
>Острая тыквенная икра с томатной пастой
Метки: кулЁма
Овощная икра из тыквы на зиму
Перечень продуктов: мякоть тыквы – 800 г томатная паста – 4 ст. л. сладкий перец – 1 шт. чеснок – 3 зубка лук – 1 шт. масло растительное – 3 ст. л. соль и чёрный молотый перец – по вкусу.))
Шаги приготовления: Тыкву почистить от семян и кожуры, нарезать ножом на небольшие куски. Лук, перец почистить, порубить произвольно ножом. Очищенный чеснок мелко измельчить на тёрке. В большой чугунной форме с толстым дном нагреть растительное масло. Первым на протяжении пары минут обжарить чеснок, потом добавить перец и лук, куски тыквы. Смесь периодически помешивать деревянной лопаткой. Через 4-5 минут уменьшить огонь, 30 минут тушить с закрытой крышкой. Теперь добавить томатную пасту, соль и перец – по вкусу. Продолжить тушение ещё 10 минут, снять с плиты. Взбить кухонным комбайном или блендером до образования однородной массы. Икру раскладывать в стерилизованные стеклянные банки, закатывать прокипяченными металлическими крышками. Укутать на сутки одеялами.
Метки: кулЁма
Учимся пользоваться китайскими палочками
Оттачиваем движения: разомните или разотрите руки, чтобы разогреть мелкие мышцы. Не беспокойтесь, если после первых проб они будут слегка ныть; сначала просто подержите палочки в руках, а затем начинайте добавлять отдельные движения с небольшими предметами (горошины, изюм и др.), прижимая безымянный палец к мизинцу и вытягивая средний с указательным; одну палочку утолщенным концом положите в углубление возле большого пальца, а более тонким – на безымянный палец. Прижимать ее следует большим пальцем. Вторую палочку возьмите так, как вы бы взяли ручку или карандаш; обратите внимание: нижняя палочка остается зафиксированной и неподвижной, поэтому привыкните к тому, чтобы держать ее крепко. Верхняя палочка будет подвижной с естественными движениями, как при пользовании ручкой, карандашом; сделайте несколько движений, напоминающих захват щипцами. Старайтесь расслаблять мышцы при разведении щипцов в разные стороны, так как напряжение неизбежно будет; при сведении палочек для захвата еды не стоит чрезмерно давить на выбранный предмет, так как он непременно выскочит из захвата. Приноровитесь к тому, чтобы удерживать еду, но не раздавливать ее.
Соблюдение этикета Начало пользования китайскими палочками означает безоговорочное признание этикета, в котором привычные для многих стран Востока правила. Чего нельзя делать: Рисовать палочками на столе, бесцельно крутить ими вокруг еды. Стучать по столу, подзывая официанта. Накалывать продукты – правило сасибаси. Дотронуться и не взять кусок – правило сагурибаси. Выбирать еду палочками. Следует побеспокоиться об этом заранее – правило маёибаси. Утрамбовывать палочками еду. Трясти ими, чтобы охладить взятый кусочек. Облизывать или просто так брать в рот. Размахивать в воздухе или указывать на что-то палочками. Передавать еду своими палочками кому-либо – правило футарибаси. Подтягивать тарелку ближе к себе с помощью палочек – правило ёсэбаси. Втыкать палочки в еду – правило татэбаси. Кроме того, это плохая примета и означает смерть кого-то из близких. Класть поперек чашки. Зажимать в кулаке. Такой жест воспринимается угрозой сотрапезнику. Источник рецепта:
Метки: кулЁма
>Лимонный крем — распространенный в Великобритании крем,
Понадобится:
2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, ваниль (по вкусу).

Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!
Метки: кулЁма
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ ПРЯНИЧКОВ
Многие делают глазурь для пряников такую же как на куличи. Нет это не та глазурь, она получается ломкая, тяжелая, а при высыхании рассыпается. Для пряничной росписи глазурь делается по-другому. В видео постараюсь показать. Она выходит плотная, при высыхании имеет гладкую ровную поверхность и не крошится.
Ингредиенты :
Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Аккуратно отделить белок от желтка, удалить из белка лишние волокна. Белок должен быть чистый.
Просейте через мелкое сито сахарную пудру, добавляйте ее частями в белок.
Силиконовой лопаткой или венчиком взбивайте до тех пор, пока глазурь не приобретет, белоснежный цвет.
Добавьте сок лимона и взбивайте еще пару минут.
Для рисования тонких линий глазурь должна быть густой, а для покрытия поверхности немного жиже. Для густоты глазури добавьте немного пудры, если нужна более жидковатая, то добавьте ½ ч. л. воды и размешайте. Добавляйте воду маленькими дозами, до нужной вам консистенции.
Глазурь готова.
Для покраски глазури используйте любой пищевой краситель. Покрасьте небольшое количество глазури и приступайте к оформлению ваших изделий. Чтоб глазурь не засыхала, накройте пищевой пленкой.
Как же рисовать, во что наполнить глазурь? Для этого можно использовать крепкий целлофановый пакет, сделать кулечек из пергамента, также можно использовать файлик, ну и конечно же кондитерский мешок с насадками.
Метки: кулЁма
">Она смешала муку с мороженым и поставила в духовку.

На первый взгляд рецепт достаточно необычный и специфический. Но все, кто пробовали приготовить это кулинарное чудо, были в восторге от результата. А главное – сделать такой кекс очень просто и на это не потребуется много времени.
Порадуй своих родных аппетитным десертом, который, возможно, станет твоим коронным блюдом. Вкуснейший кекс с мороженым обожают все сладкоежки!
500 гр. сливочного мороженого
190 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
30 гр. шоколадной крошки
Положи мороженое в миску для того, чтобы оно немного подтаяло.
Затем смешай муку, разрыхлитель и шоколадную крошку с мороженым.
Это холодное тесто положи в форму для выпекания. Немного постучи формой по столу и разровняй тесто ложкой. Поставь в духовку и выпекай при t 175° C. в течение 45 минут.
Метки: кулЁма
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу