Я тоже пока не могу разобраться с меню на неделю. Что в голову пришло, то и варю. На улице жара, есть вообще не хочется, чем накормить детей проблема.
Где-то давно читала статью. Девушка писала рецепты на карточках , каждый день вытаскиваешь карточку и уже знаешь что готовить. Всё собираюсь применить этот метод на себе, но всё руки не доходят.

наверно, планирование меню - это для тех случаев, когда ничего не придумывается. а если есть вдохновение - значит, и планировать не обязательно.
правда, на случай "творческих кризисов" у меня есть заготовки в виде списков (1-ые блюда, 2-ые блюда, ужин и т.д. - просто , чтоб не забыть, какие блюда я могу готовить, а то от жары иногда заклинивает)
а еще есть заготовки в виде домашних (самодельных) полуфабрикатов - замороженные котлеты, фрикадельки, овощи, грибочки, закрутки и все такое. Это на случай, если будет большая лень, или совсем мало времени, или незванные гости. Да, и дежурный пакет креветок - это ужин за 5 минут, быстрее блюд не знаю)

Я теперь планирую ужин по главному блюду. В понедельник царствуют макароны, во вторник - мясо, затем следуют крупы, а четверг, сами знаете, - рыбный день, пятница - это день картошки, а в субботу исключительно овощи, в воскресенье - выпечка. Тут и вдохновение, о котором говорит Бен Зина, и планирование. Завтра в пароварке рыбка будет, а сегодня сварила рис, подумала и завернула его в морскую капусту Ближе к ужину украшу зеленью, выложу васаби и соевый соус - готово!

напишите свои рецепты, которыми балуете близких. Салаты, вторые бл., выпечка, паштеты, да всё что угодно . Как вы делаете "вкусненькое"?