Откройте свой Мир!

Вот кто оказался истинным гурманом! Вычитала, что Марк Цукерберг ест только то, что убивает собственными руками А вы смогли так, как этот фейсбукер намбер ван?

Всеобщая тенденция к запрету на курение стала принимать поистине глобальные
масштабы. В Голливуде курение уже запрещено в барах, ресторанах,
правительственных учреждениях и на автобусных остановках. Но скоро к
местам, свободным от табачного дыма, могут прибавиться городские парки
и поля для гольфа. Директор департамента здравоохранения города
Лос-Анджелес д-р Джонатан Филдинг поддерживает законопроект,
запрещающий курение на территории 144 парков и 14 полей для гольфа.
( читать далее )

Отправляясь пять лет назад туристом в Испанию, бывший спецназовец Роман
Карпухин не знал, что станет первым в истории Испании русским
матадором.

Коррида – это то немногое, что осталось у
современного европейца от времени, когда мужчина вступал в реальную, а
не игрушечную битву с дикой природой. И никто не знает до последней
минуты, чем закончится эта битва – матадоры погибают и в наши дни.

Около 40 любителей сигар стали участниками встречи, организованной Московским сигарным клубом, с единственным русским матадором Романом Карпухиным.

(СМОТРЕТЬ ВИДЕО)

Уникальный эксперимент придумал Валерий Пронин. Он поднял с полдюжины сонников – от классических до раритетных (славянский, толкование снов Нострадамуса) и проследил, как представлен в них
процесс курения.


Результаты бессонных ночей Валерий Пронина можно прочесть в его статье Сигарно-трубочные сновидения.

Habanos сокращает ассортимент выпускаемых сигар.
Опубликован список форматов, которые снимаются в 2009 году с производства. В
списке десять витол. Известен и список № 2, в нем еще 18 наименований - сигары,
которые «вероятнее всего», как сообщили в Гаванском офисе Habanos, попадут под
сокращение. (Read more...)

В Grand Habana Room прошла вторая совместная дегустация Московского сигарного клуба и GrandHavanaRoom.


Сегодня мы впервые в рамках сотрудничества с GHR проводим дегустацию, в которой сигара участвует. Но неона является центром. Главный персонаж, в отличии от предыдущей "слепой" дегустации – алкогольный напиток, а именно херес.




(Читать далее...)

(СМОТРЕТЬ ВИДЕО)

В Сигарном университете Вилли Альверо закончился зимне-весенний триместр.

Мы подготовили еще пятнадцать слушателей, которые получают специальность «Сигарный сомелье. Теория и практика сигароведения». По мнению многих афисионадо, это учебное заведение является на сегодняшний день самым серьезным в области подготовки сигарных кадров.

«За почти три месяца – такова продолжительность триместра - курс "Сигарный сомелье. Теория и практика сигароведения" охватывает практически все темы: кубинские, доминиканские, никарагуанские, мексиканские, российские сигары, историю и сегодняшний день производства сигар, сочетаемость сигар и алкоголя, сигар и гастрономии. В этом триместре впервые введен курс «Практика сигарных дегустаций»

Заявки на новый – весенне-летний триместр принимаются по адресу cigarclub@sinfo.ru. Начало занятий – середина апреля.

(СМОТРЕТЬ ВИДЕО)

В студенческие годы я, и несколько моих друзей, очень живо интересовались
рок'н'роллом и блюзом: коллекционировали пластники, собирали газетные
вырезки и статьи про любимых (преимущественно западных) исполнителей и
даже немного поигрывали на гитарах (моим "орудием" был Фендер
Телекастер).
На своих выступлениях, а у нас их было всего два, мы
играли с сигарами в зубах, чтобы походить на настоящих блюзменов,
отчего небольшой зал наполнялся дымом, заставляя беременных женщин и детей покидать помещение:)

...Прошло время. Я все еще такой же меломан и так же люблю курить сигары, только делаю это реже.   
Как-то
я задумался: может ли сигара быть таким же рок'н'ролльным атрибутом
как, например, кожаная куртка "косуха" или сапоги-казаки? И вообще, являться ли она фетишем для музыкантов?

Ниже я представляю вам TOP 10 сигарных песен с моими комментариями.продолжение тут

VALINTIN DEY

На Сейшелы приезжают для того, чтобы насладиться первозданной природой. И здесь это достигается немедленно, благодаря идеальным климатическим условиям, всегда теплому морю с чудесными белоснежными песчаными пляжами. Расположенный в тропических широтах и окруженный изумрудной гладью Индийского океана, этот кокосовый рай поражает воображение буйством красок и разнообразием растений, красочным подводным миром и диковинными заповедниками, причудливо изрезанными скалами и коралловыми атоллами, великим множеством пернатых и гигантскими черепахами, а также креольским населением и его традициями, сочетающими европейскую, африканскую, индийскую и китайскую культуры.

Каждый остров этого сказочного архипелага, будь то остров-столица Маэ или былое пристанище пиратов - Фрегат, остров кокосовых пальм Праслин или фантастический Ла Диг, притягателен по-своему и располагает великолепными естественными пляжами с белоснежным песком, колоритными отелями, прекрасно вписывающимися в пейзаж и не нарушающими гармонию дикой природы. Побывавший здесь увидит, что страна такой изумительной красоты и колорита не стала жертвой массового туризма.

Сейшельские острова - это тропический рай, изобилующий фруктами круглый год: кокосовые орехи, плоды мангового дерева, бананы, папайя, плоды псидиума, авокадо, дыни, плоды цитры, хлебного дерева, жамалаки, карамболи, короссоли, ананасы, сахарный тростник, апельсины, лимоны, грейпфруты...

Здесь существет по меньшей мере 15 разновидностей бананов и почти столько же видов плодов манго...

На Сейшелах очень много эндемических (встречающихся только на Сейшелах) представителей флоры и фауны. Например, только здесь произрастает уникальная кокосовая пальма "Морской Кокос". Ее знаменитый орех - самый большой и тяжелый во всем мире - достигает веса 20 кг. Искатель приключений Анри де Монфрейд, повидавший другие пальмы, не скрывал своего удивления: "Этот орех размером с большую круглую тыкву. Он двойной, и два его полушария напоминают пару ягодиц, между которыми природе было угодно тщательно воспроизвести некоторые анатомические детали, наводящие на размышление".

Это Сейшелы! На Сейшелах живут уникальные гигантские черепахи. В момент прекращения роста "testuda gigantea" длиной 1,5 м может весить до 500 кг. Некоторые экземпляры живут очень подолгу, больше 300 лет.

На Сейшельских островах также имеются и уникальные виды птиц: черный попугай в долине острова Маэ, певчая сорока на островах Фрегат и Арид, ток-ток на острове Кузен, банановая птица на острове Маэ...

Сейшельские острова издавна манили любителей половить крупную рыбу.

В 100 км к северу от острова Маэ, рядом с островом Птичий и неподалеку от острова Дениз (базы любителей этого вида рыбной ловли), там, где глубина очень быстро достигает 1800 м, было поставлено 6 мировых рекордов: катера, оборудованные специальной аппаратурой, признанной Международной ассоциацией рыболовов, дают возможность регистрировать рекорды.
География

Сейшельский архипелаг включает 115 больших и малых островов, расположенных в Индийском океане чуть южнее экватора и севернее острова Мадагаскар. Занимает территорию 405 кв. км. Наиболее крупные острова - Маэ, Праслин, Ла Диг, Силуэт - гранитного происхождения; мелкие острова - преимущественно коралловые. Самый большой остров архипелага - Маэ: протяженность в длину - 27 км, в ширину - 8 км. На этом острове расположена столица государства - Виктория и международный аэропорт.

Население

Это Сейшелы! Население - 78000 человек. "В сейшельских женщинах достаточно французского, чтобы иметь хорошую фигуру, английского, чтобы отличаться хорошими манерами, азиатского, чтобы быть экзотичными, и африканского, чтобы таить в себе очарование дикарства". Трудно лучше сказать о сейшельской женщине, чем это сделал Алек Вог. Он отдает должное и креольскому языку, и соединению различных кровей в народе, который существуя не больше двух столетий, является одним из самых молодых в мире, плодом удивительного смешения колонистов - французов и англичан - и потомков рабов, вывезенных из континентальной Африки и с Мадагаскара.
Виза

Вы собрались на Сейшельские острова? Вам не придется беспокоиться о визе в России, так как она оформляется в течение нескольких минут при прилете в страну в международном аэропорту (при наличии обратного билета). При выезде из страны взимается аэропортовый сбор в размере 40 $, с детей до 12 лет сбор не взимается.
Религия: христианство (90% населения - католики), буддизм, ислам.
Язык: французский, английский, креольский.
Климат

Хотя этот рай находится очень близко от экватора, климат здесь скорее тропический, чем экваториальный. Регулирующее воздействие оказывает океан, и Сейшельским островам незнакома изнурительная жара континентальных областей, расположенных на той же широте. Принято различать два сезона: жаркий (декабрь - май) со средней температурой около 29 С и относительно прохладный (июнь - ноябрь) со средней температурой около 24 С, когда дуют муссонные ветры. Сезон дождей длится с начала декабря до середины января. В это время возможны сильные, но кратковременные дожди.

Все мы понимаем что покупая женские часы той или иной известной марки мы платим не столько за качество часов, сколько за имя, вбитое нам навязчивой рекламой, которое в дальнейшем сможем гордо предъявить своей подруге. Конечно если деньги для Вас не проблема, если в гараже стоит новый шестисотый мерседес и если все что Вам приходило в голову Вы уже купили, то начинайте коллекционировать часы дорогих швейцарских производителей. Только имейте в виду, что иногда дешевле купить еще один мерседес чем подобрать часы к одному из ваших любимых вечерних платьев. Покупать совсем дешевые женские часы тоже как то не хочется. Они и прослужат недолго и вряд ли украсят руку. Что же делать?

Давайте подойдем к этой проблеме серьезно и попробуем поставить задачу! Нам нужны женские часы, которые не надо всякий раз прятать в сейф, но и которые Вы не выбросите через несколько месяцев, потому что они потеряли всякий вид.

Они должны быть оригинального дизайна, чтобы не увидеть точно такие же на руке своей подруги. Эти часы должны подходить к нескольким платьям и их можно одеть и в гости и на работу. Ну и наконец Вам просто нужны часы на точность которых вы можете положиться и которые не надо оберегать от первой капли дождя.

Ну чтож давайте ограничивать круг претендентов на вашу руку. Не забывайте; мы вес еще говорим о женских часах.

- Они стоят до 300 долларов.

- Они произведены Европейской или Японской фирмой.

- Прослужить они Вам должны 4-5 лет.

- Их можно купить в России и тут же отремонтировать.

Идеальным решением будет покупка копии швейцарских часов, особенно копии модных, культовых марок таких как Jacob&Co Hermes Montblanc Chopard Alain Silberstein Gucci TechnoMarine. В копиях часов идеально сочетается качество с броским ярким и модным дизайном и не высокой ценой.

Рассмотрим претендентов:

Женские часы Gucci

Склонный к минимализму, отточенный до совершенства стиль Дома Высокой Моды CUCCI возведен в культ поклонниками классического дизайна. Ему свойственна ни чему не подвластная актуальность. Изделия CUCCI, проходя сквозь время и изменения моды, остаются по прежнему желанны и притягивают взгляд и через год и через десять лет, это дань высокому мастерству и безукоризненному чувству стиля.

Они подчеркивают Ваши индивидуальные черты, Ваш такт, манеры, аристократический характер. Эти изделия всегда удачно комбинируются с любыми вещами классического гардероба.

Женские часы Chopard

Chopard - старейший часовой дом Европы, по сей день остающийся истинным выразителем духа Высокого ювелирного искусства.

Слава фирмы Chopard сегодня распространилась по всему миру, и её коллекции соответствуют даже самым изысканным пожеланиям клиентов. Разнообразие цвета, дизайна вот что нужно современной женщине и все это можно найти в большом разнообразии часов от Chopard . Chopard выпускает самые женственные, самые необычные и яркие наручные часы из всех остальных часовых брендов.

Женские часы Dior

"Женщина-соблазнительница" - девиз марки Dior, ей свойственны шик и эксцентричность, чувственность и утонченность, стоящие всегда в центре внимания любого светского мероприятия от вечернего коктейля до торжественной церемонии.

Женские часы Franck Muller

Концепция идеи- наполнить мир цветом. Franck Muller создал часы, которые воплощают " игру жизни " и возвращают ощущение оптимизма и веселости, прогоняя тени неуверенности. Сущность "Цветных Мечтаний"-воспоминание эйфории беззаботного времени, забавы и смеха и легкомыслия, запечатленное в одном мгновении смелого авторского решения. Каждая цифра - символ счастливых, беззаботно играющих детишек на красивых берегах реки этого мира, и каждая фантазия имеет свой яркий неповторимый цвет.

Женские часы Hermes

Если вы являетесь поклонницей Дома Моды Hermes, то вам обязательно стоит обратить внимание на Fashion - часы Hermes Kelly. Оригинальное дизайнерское решение и подчеркнутая сексуальность этой модели превратили ее в желанный отребут многих красивейших женщин мира. Часы в выполнены в виде миниатюрного замочка, который крепится на тонком кожаном ремешке, тем самым, подчеркивая изящность женской руки.

Эта модель названа в честь легендарной киноактрисы Грейс Келли, так в понимании Hermes мы видим обаяние и утонченность, воплощенные в эффектном аксессуаре знаменитого Дома Моды

Женские часы Jacob&Co

Эти часики являются суперхитом в самых модных Московских тусовках, часы имиджевые, унисекс, подходят модным женщинам и мужчинам.

Ювелирный лейбл Jacob&Co cпециализируется на вещах остромодных, которые нередко попадают на страницы гламурных изданий. Особенность каждой новой модели - яркая, веселая идея, выделяющая их обладателя из большинства.

Модельный ряд The 5 Time Zone, согласно названию, действительно отображает время одновременно в пяти временных зонах планеты. Помимо традиционных двух стрелок и календарного окошка, на циферблате размещены еще четыре счетчика, показывающих время в четырех самых культовых городах мира - Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Париже и Токио. Эта конструкция выглядит стильно и удобно, особенно для людей, которые не ограничены рамками одной страны, а привыкли воспринимать весь мир как открытый дом.

Женские часы Rado

Часы RADO отличны по дизайну и используемым материалам. Каждая модель часов демонстрирует характерную индивидуальность, которая является частью определенной дизайнерской стратегии. Время мимолетно и быстротечно. Его не удержать. Оно всегда в движении. Время задает ритм миру и его постоянным изменениям. Оно обнажает преходящее. Все меняет. За доли секунды. Вновь и вновь. Однако время определяет и ценности, над которыми оно не властно. Ценности, переживающие время. На эти ценности ориентируется и фирма RADO, создавая сегодня часы, которые будут актуальны и в будущем

Женские часы TechnoMarine

Довольно мало известная у нас в стране марка, она получила большое распространение в Европе и Америке. Не заметить эти часы на руке просто не возможно! Они расскажут о вашем социальном статусе и вашем идеальном вкусе лучше любого другого аксессуара. Подчеркнут вашу индивидуальность, и послужат пропуском в любой самый остромодный ночной клуб или fashion- вечеринку.

Женские часы Bvlgari

Bvlgari: роскошь по-итальянски. Когда знатоки обсуждают высококачественные часы, прежде всего они вспоминают о "Bvlgari". За 100 с лишним лет своего существования фирма "Bvlgari" украсила своими элегантными часами множество ювелирных магазинов по всему миру. Все модели выполнены в ярких и сочных цветах нового сезона, с этими часами просто невозможно остаться незамеченной!

Женские часы Vacheron Constantin

Говорят, что иметь Vacheron - это почти то же самое, что стать владельцем "роллс-ройса". Абсолютно надежно, невероятно престижно и чрезвычайно дорого. Эти часы будут идеальным выбором для современной бизнес леди, так как имеют классический дизайн, необходимую строгость форм и знаменитое имя, которое так ценится в бизнес среде.

Женские часы Montblanc

Эти женские часы созданы специально для современной модной девушки, отлично сочетаются с модными молодежными марками одежды, часы от Montblanc лучший аксессуар на отдыхе, в спортивном клубе и в молодежных тусовках.

Женские часы Chanel

Керамические часы J12 от Chanel это первые спортивные часы известного модного дома, тем не менее они успели собрать все мыслимые и немыслимые награда на лучших часовых конкурсах. Так например в 2001 и 2003 году на конкурсе ЧАСЫ ГОДА они были признаны ЛУЧШИМИ СПОРТИВНЫМИ ЧАСАМИ. Компания Chanel вступила на новый для себя путь, а J12 стали символом элегантного украшения руки

Появление механических часов на керамическом ремешке - J12 от Chanel вызвало настоящий летний бум! Ни одна уважающая себя модница на лазурном берегу, не смела, показаться на публике без знаменитых J12 White на руке.

Таким образом выбор женских часов очень велик, вам только остается выбрать ту самую модель, которая станет любимым аксессуаром, и идеально впишется в ваш стиль жизни и в ваш гардероб.

Абсент крепко алкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя. Важнейший компонент абсента это полынь; полынь это трава в эфирных маслах которого содержится большое количество туйона. Туйон в больших количествах это яд; именно туйон главный элемент благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы. Абсент может быть прозрачным, желтым, коричневым и даже красным, но чаще абсент имеет изумрудно-зелёный цвет. Абсент мутнеет от добавленя воды. Это происходит из-за того что разбавленный спирт не в состоянии удерживать эфирные масла полыни, и масла выпадают из него.
Популярность абсента резко возросла во время французских колониальных войн в Северной Африке, которые начались в 1830 году и достигли пика в 1844-1847 годах. Французским военным выдавали определенное количество абсента для профилактики малярии, дизентерии и других болезней, а также для дезинфекции питьевой воды. Абсент оказался настолько эффективным, что прочно вошел во французскую армейскую жизнь от Мадагаскара до Индокитая. В то же время в войсках Северной Африки стали все чаще встречаться случаи параноидной шизофрении, называвшейся "le cafard". Среди французских колонистов и эмигрантов в Алжире тоже распространилась мода на абсент. В 1880 году абсент был широко распостранён во Франции. Популярность абсента во Франции была равна популярности вина.
Марки абсента сильно различались по качеству. Самый лучший абсент дистиллировали, используя виноградный спирт, а более дешевые сорта изготавливались из промышленного спирта, в котором вымачивали листья полыни или просто добавляли экстракты. Самым распространенным рецептом абсента был такой: сушеную полынь (artemisia absinthium или grande absinthe), анис и фенхель вымачивали целую ночь в спирте. Затем эту смесь кипятили для получения дистиллированного спирта в сочетании с парными дистиллированными терпеноидами из трав. Для улучшения вкуса иногда добавляли другие травы, например "petite absinthe" (artemisia pontica), иссоп аптечный и лимонную ароматическую добавку, после чего абсент фильтровался. Его могли дистиллировать дважды для большей мягкости и лучшего соединения элементов. Процессы производства и рецепты разных марок различались, но главным было то, что при производстве абсента создается не просто крепкий алкоголь, как в случае виски или бренди; спирт, полынь и другие травы просто соединяются вместе, хотя степень очистки - разная. Традиционный зеленый цвет обусловлен - или поначалу был обусловлен - хлорофиллом, который выцветает под воздействием света. Поэтому пришлось разливать абсент в бутылки из темно-зеленого стекла.


Как пить абсент

Сначала нужно отметить, что абсент довольно горький напиток. Особенно магазинный. Если правильно сделать абсент самому, то напиток не будет таким горьким.
Традиционно в абсент льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке (см. фото ниже слева). Вода растворяет сахар, который смешивается с абсентом. Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.
Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Такой эффект получил название louche. Помутнение происходит из-за того что разбавленный водой спирт не в состоянии удерживать эфирные масла, содержащиеся в абсенте, и они выпадают из него. Наилучшим соотношением для разбавления абсента водой считается 5 частей воды к 1 части абсента.
Перебить горький вкус абсента помогает долька лимона.

Способы употребления абсента.

Французский.
Налить в бокал одну часть абсента. Поставить на края бокала специальную дырявую ложку. На эту ложку кладётся кубик сахара. Теперь надо вылить в бокал три части холодной воды, через сахар в ложке. Сахар растворится в воде. И получившийся сироп смешается с абсентом.

Чешский (два способа).
- На нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент).
- Налить в бокал одну часть абсента. Обмакнуть мокрую ложку в сахарном песке, или положить на нее кубик сахара. Окунуть ложку с сахаром в абсент. Можно просто наливать абсент через ложку с сахаром. Поджечь сахар, пропитавшийся спиртом, и накапать получившуюся карамель в абсент. Потом разбавить тремя частями воды. Этот способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.

Российский, есть и такой теперь.
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропории. Это самый эффективный и простой способ смягчения вкуса абсента.
Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлажденный. По 30 грамм.

Сегодня, когда говорят о виски, его обычно делят на шотландский и «остальной» - ирландский, американский, канадский и даже японский. Виски – предмет национальной гордости шотландцев, кроме того, экспорт скотча приносит более 2 млн. фунтов стерлингов британской казне ежегодно. В английском языке даже существует два способа написания слова «виски»: «whisky» – обозначающее шотландский виски, скотч и «whiskey» - остальной виски. Шотландский виски делят на «single malt» - односолодовое виски, продукт одной винокурни, сырьем для которого служит только ячменный солод и «pure malt» или «blended» - смешанное (купажированное) виски, смесь солодовых виски, приготовленных на разных винокурнях. Купажирование позволяет нейтрализовать иногда слишком тяжелый или резкий тон односолодовых составляющих и получить новые интересные комбинации вкуса.

Виски употребляют «straight» (непосредственно) с добавлением воды или содовой, или «on the rocks» (с кубиками льда). В любом виде его пьют из прозрачных стаканов цилиндрической формы с толстым дном, простота и элегантность которых подчеркивают достоинства самого напитка. Любители используют небольшие стаканы, если пьют виски «straight», и более вместительные, когда разбавляют другими жидкостями («on the rocks»). Чтобы получить максимальное удовольствие от «single malt» рекомендуется пить его без добавления чего бы то ни было. Но все же лучшее во всех виски это то, что люди любят их такими, какие они есть.



Увеличить