Демонстрация в этой (и некоторых других) программах предназначена для демонстрации демонстрации на проекторе на большом экране. А у него пропорции 3:4 - не спрашивайте меня почему, это по историческим причинам.
А у вас видимо относительно новый ноутбук, а у всей современной показывающей техники пропорции экрана 10:16.
Если приложить прямоугольник пропорции 3:4 на прямоугольник с соотношениями сторон 10:16, то по бокам и будут неиспользуемые полоски, которые заливаются черным цветом.