Чаепитие

Я первая прочитала. В основном всё, что касается домашних дел, осваивала сама в силу необходимости. Спрашивала маму, свекровь, друзей, потихоньку научилась и пироги печь, и уборку тщательную делать и много другой премудрости. Но кое что не люблю до сил пор: гладить, мыть посуду, возить тряпкой по полу. Теперь выручает соц. раб - делает у меня еженедельную уборку и два раза в год моет окна, меняет на них тюль и шторы. Вот мама была чистюлей. Уж ежели занималась какой-либо дом. работой, то делала на 5+. О многочисленных в разное время знакомых-женщинах ничего сказать не могу. Не знаю, а они мне не докладывали о своих пристрастиях к разным видам дом. работы. Из мужчин тоже не знаю любителей заниматься дом. работой по своей инициативе. Что мне нравиться? Под настроение возиться с пирогами, приготовить что-то эдакое, то теперь такое желание наступает редко. Люблю перебирать книги и вытирать с них пыль, однако такое занятие затягивается надолго - бросаю тряпка, начинаю читать, потом усилием воли продолжаю сей процесс.

Когда-то вопроса не возникало люблю-не люблю."Надо" было во главе всех дел.И всё делала, и всё успевала. Когда-то работала посудомойкой в артистическом кафе в концертном зала - любила мыть посуду. Сейчас не люблю, но иногда мою, не люблю грязную посуду. Да и вообще сейчас не люблю ничего делать. Иногда делаю что-нибудь, но по настроению. Благо,нет особой необходимости что-либо делать.

Мне кажется, что люди делятся на тех, кто любит готовить или на тех, кто любит убираться. Я люблю готовить, а убираться терпеть не могу, но конечно порядок поддерживаю. Моя бабушка пекла вкусные пироги и хотя я у неё ничему не училась. она жила отдельно от нас, видимо её умение передалось мне по наследству. Мама много пекла, вкусно готовила, меня не привлекала к этому делу. Я сама пекла или варила если хотелось что нибудь интересное сготовить.Потом уехали с мужем на его родину, там началась самостоятельная жизнь, там уже всё освоила, и готовку и разные виды консервации. Когда у меня появилась стиральная машинка-автомат, не раз мысленно благодарила её создателей. Это такая экономия сил и времени! Посудомойка у меня тоже есть. Особенно она меня выручает в заготовительный сезон, загружаю туда банки для консервации и получаю чистейшие баночки. Но посуду в ручную я мою без напряга в отличии от мытья полов. Вот это моё самое ненавистное дело. Наверное потому, что у меня смолоду проблемы со спиной и в полусогнутом состоянии мыть и пылесосить полы для меня тяжело. Гладить не любила. а теперь пошла мода не гладить и я этим прекрасно пользуюсь. За свою жизнь встречала двух женщин которые любили гладить не только постельное бельё, но всякие рюши! Вот этот мазохизм мне совсем не понятен. Но это видимо кто как себе нервы успокаивает. Кто то с этой целью посуду моет. Невестка моя любит чистить мелкую картошку. Вот сегодня прислала фото мелкой картошки которую она запекала в духовке. Картошка румяная, красивая, но столько её перечистить! Спрашиваю- не лень тебе? Говорит- мне нравится её чистить. Я несколько почищу, потом какую нибудь съем. Это сырую то!

Всё меняется с возрастом раньше любила одно со временем полюбила другое любила чистоту и что бы пахло печёным из кухни на показ соседям и друзьям теперь с усовершением технологий: паровая швабра коробочка для мытья окон полуфабрикаты отвожу больше времени чтению

Давненько не посещала группу: были сезонные хлопоты на даче. По очереди, один за другим, переболели простудой всем семейством. Так и не поняли: продуло в машине от сквозняков или благодаря вентиляторам, которыми пользовались круглосуточно во время жары. При переоформлении дачного участка побегали по инстанциям различных кабинетов в течение нескольких месяцев. Своевременно не оформили после смерти супруга, пришлось оформлять сначала на умершего мужа, а затем переоформлять на себя и дочь. Пришлось всё начинать сначала; к тому же был утерян паспорт на дачу в ЦОНе сотрудником, который занимался оформлением наших документов и к тому моменту уже уволился. Потрепали мы себе нервы от их неоднократных отговорок: «приходите через две, а то и три недели» и бесконечных «приходите завтра». По поводу домашней работы, которую можно сравнить с морем, а то и с океаном: она практически на мне. Как я ни пыталась приучить к тому, что каждой вещи - своё место, всё напрасный труд. Раковина «стонет» под тяжестью посуды, мусорный бачок возмущается от «ароматных запахов» в квартире. Ну а я переживаю, что не донесу ёмкости с водой - оторвутся ручки, как это было до того, как я научилась прихватывать пакетики на случай такой «беды».
Признаюсь, бельё после стирки я тоже перестала гладить - научилась у дочери. Она не возмущается, наверное, не помнит, как она росла, а также её детки, а мои внучки. Утюг стоял на гладильной доске с гордо поднятой головой, такой важный: он гладил и касался всех, кто нуждался в его горячих объятиях, как заведено было в семьях в ту пору!
Да, чуть не забыла о своих четвероногих преданных друзьях. Они всегда успевали напомнить о своём присутствии, с этим у них был свой подход. У Грея, Тиши и спасённого малыша, принесённого с улицы Миленой, который поменял имя (или кликуху) уже три раза, да и с полом не сразу разобрались: сначала у нас появилась красавица Гречка, потом озорник Барсик, но он приглянулся старшей внучке. Хорошо, что пол не сменили, но с именем не согласились приёмные родители - Алина и Алексей - и нарекли его именем Каспер Они его заберут после ремонта недельки через две. Вот такие у нас дела.

Всем привет! Как-то и не задавалась нравится или нет домашняя работа. Это часть жизни забота о семье, о доме. Люблю чистоту и свежий воздух, белье глажу всегда и для меня это не обременительно. Доска напротив телевизора встает, смотрю фильм или передачу, либо музыку включаю. Одно другому не мешает. Вот готовить нравилось, находила новые рецепты, вносила в них свое, фантазировала. Торты любила печь.
Сейчас особо не напрягаюсь, есть настроение – делаю, а нет, так и суда нет, перетопчимся

Я вот тоже, Как и Валя, вообще не задумываюсь - нравится мне это или не нравится. Надо, вот и делаю. Вместо меня никто не сделает, да и некому.
Раньше Петя был педант в этом отношении, у него всё должно было стерильно сиять и лежать на своём месте. Он всё и делал, в основном. Я имею в виду, уборку. И блины он делал, я так и не научилась их печь, как он. А ему это нравилось, для него это было релаксом. Теперь всё сама...иногда замечаю за собой брюзжание - внук не то и не так сделал. Становлюсь тошной бабкой

Как мой муж говорил - Если бы я умел суп варить, тогда бы не женился на тебе. Сейчас внучка любит бабушкин супчик.
Вера ,спасибо за угощение. Такой Кух пекла покойная свекровь, когда мы приезжали в гости.

Добрый вечер всем !!! Верочка,спасибо за вкусный сладкий пирог !!!
Спасибо всем ,что поделились своими домашними обязанностями .
Люблю все и готовить и угощать и кормить и сама люблю все вкусное ,но не новое ,не современное.
По прежнему люблю гладить все подряд как и раньше ,не только Колины носки гладила ,но и свои и детские . Вспоминаю приехала в гости ,когда у меня был круиз - Омск-Ишим -Свердловск , в Ишиме родственники меня спрашивают - тебе погладить простынь,пододеяльник ,наволочку ,говорю - да ладно ,давайте как есть ....открывается шифоньер ,а там черт ногу сломит .....а мы и не знаем где утюг - то у нас ..... нет ,ни одну тряпочку я не положу на полку на глаженную .это привычка .сейчас конечно все делаю сидя и под музыку , в субботу внук подарил мне ноутбук и подключил диск с моими видюшками , а они все же с музыкой,поэтому чтобы не дедала ,музыка обязательно ложится мне на уши .в выходные младшая дочь ездила к подруге на дачу выкопали всюкартошку и свеклу ....мне привезли два больших пакета мелочевки . а меня она радует ,варю в мундирах ,легко чистится ,делаю салат или жарю с чесноком . ......

Вера, я только в этом году научилась делать дырчатые блины, а раньше всё время получались резиновые.
Смотри:
(можно уменьшить в 2 раза, для опробования)
Кефир комнатной темп-ры - 900 мл
3 яйца
сахар 2 стол ложки
соль 1 чайн. ложка

Перемешать хорошенько.

Добавлять муку, чтобы тесто получилось очень густое, как на крепкие оладьи, примерно 450 гр

В кружку наливаем крутой кипяток примерно 250=300 мл
В кипяток бросаем полную чайную ложку соды, перемешиваем, происходит бурление, и сразу выливаем в подготовленное тесто. Опять перемешиваем и туда же добавляем еще кипятка (чтобы в общем вместе с первой чашкой, в которой гасили соду, было около поллитра).

На этом этапе смотрим - если сильно густо, то добавляем еще кипятка, если очень редко, добавляем муку.

В конце добавляем примерно 4 столовые ложки раст. масла..

Всё. Первую сковороду сбрызгиваем маслом, потом ничего брызгать не надо.

Прочитала все комментарии, и мне кажется мы все сходимся в одном - надо домашние дела делать, и делаем. Без фанатизма, и без песен - но ведь надо! Надо, чтобы дома было чисто, чтобы была еда и чистое белье. У одной моей знакомой была поговорка: "Есть такое матерное слово - надо"! , я эту поговорку вспоминаю, когда не хочется что-то делать. Не люблю мыть посуду, но как подумаю, что утром встанешь, а в кухне грязная посуда Лучше я вечером все помою. Включаю аудиокниги - и вперед! Недавно прослушала "Три мушкетера" - с таким удовольствием!
Что касается готовки - готовлю по принципу, что попроще и поскорее. Первое на несколько дней, и второе тоже. Иногда под настроение могу что-то поинтереснее сообразить, но это не часто бывает. И опять же под аудиокниги.
Белье глажу всегда, и когда дети маленькие были, тоже как-то время находила, даже носки гладила. А сейчас, как Валя Колмогорова, устраиваюсь на диване у доски перед телевизором - под какой-нибудь сериал белье хорошо гладится.
Не скажу, что мне что-то особо нравится делать, но люблю когда дома чисто и в шкафу стопочкой глаженое белье лежит, а в белье пакетик саше с лавандой

Уже начал писать коммент, а он вдруг взял, да и сбежал куда-то... Представляю вам свою последнюю кулинарную самоделку - пирожные Картошка. Кого угощал - говорят, что вкусно, мне тоже нравится.


Что я люблю делать? Всяческие самоделки для дома, которые облегчают жизнь или делают её комфортней. В том числе и кулинария, но только тогда, когда она не занимает слишком много времени. Что я не люблю делать - скажу откровенно, не люблю мыть полы. Сейчас нашёл выход из этого положения - два раза в месяц ко мне приходит узбечка и моет полы и мойки. Естественно, я ей плачу за это и угощаю чаем с чем-нибудь вкусненьким.

Опоздала я на чаепитие,т.к. занималась сборами к переезду. С душой занимаюсь всем : готовкой,уборкой,посадками,сбором урожая и заготовками.Много писать не могу,т.к надо баулы разбирать с вещами.Заготовки пока не перевозим.
Судите по фото с какой любовью всё выращивается,сажается,ухаживается.

Вот Надя и ответила на вопрос чаепития, все мы стараемся быть хозяюшками, а у Нади получается лучше. Из года в год у неё такая красота на даче и в доме

Вера, СПАСИБО тебе за Чаепитие,за общение !!!!!

Но, увы я за компьютером долго сидеть не могу, ноги немеют и до кровати только ползком .....а в телефоне у меня нет соцсетей , он на столе на кухне, вот там я с вами целый день ....

Пришла я не к шапочному разбору, а вообще... через неделю.
Некогда было: закрывали сезон, съезжали с дачи и всё такое прочее.
И тема нелюбимая. Делать что-то руками - не моё.
Кстати, в ВКонтакте недавно я писала на ту тему, у кого я училась что-то делать по дому. Могу оттуда скопировать.

Вот, например, такие строки.

Готовить, шить, убирать и гладить в школьные годы меня мама точно не учила.

Мама была не здесь – в школе, в походах, в трудовом лагере. Однажды мама ездила с ребятами в совхоз «Гулькевичи» собирать черешню. Такой крупной она раньше никогда не видела, - ягоду клали в ящики и отправляли сразу в Кремль.

Навыки уборки я получила в школе: «Не можешь – научим, не хочешь – заставим». Шить учили на уроках труда. Однажды я смастерила на руках такую пилотку, что бабушка ужаснулась и сострочила мне её на швейной машинке. Я принесла её в школу – мне поставили двойку, потому что надо было самой сшить, а не бабушку просить. А бабушка просто не могла мне позволить пойти на пионерский сбор в таком уродстве. Бабушка пыталась научить меня шить на ручной машинке, довольно безуспешно. В средних классах строчить на машинке помогал папа и даже сам за меня что-то шил.

Гладить я научилась в пионерском лагере, когда ездила на практику, - надо было приводить в порядок пионерскую форму детям, в мятом на сбор не выпустишь.

Наносить макияж мама меня не учила, потому что сама только губы красила, и всё. Ну, пудрой пользовалась, чтобы кожа не блестела. Гримировать для сцены она умела, но это другое.

Когда уже мы стали с Сашей жить отдельно, я звонила маме проконсультироваться, например, как пожарить котлеты: какой и из чего сделать фарш, в какой пропорции, что добавить, сколько жарить, когда переворачивать. Так и делаю, как мама, только не жарю, а парю в мультиварке.

Вообще-то на кухне у нас царила бабушка Александра Алексеевна. Да, бабушка меня пускала, я любила с ней «помесить» тесто, приготовить пюре для картовных шанег, раскатать пласт, вырезать кружочки и проч. Папа принёс специальную пельменницу – делали на заводе «Фрезер» в рамках конверсии и ширпотреба, - и мы все вместе готовили пельмени.

Вообще, при бабушке никогда даже в голову не приходило есть покупные пироги, пельмени, покупать квашеную капусту или солёные огурцы. Потом мама у неё перенимала рецепты. Под бабушкиным руководством мы все вместе заготавливали капусту, в неё ещё клали антоновские яблоки (из своего сада, то есть из дедушкиного). Пироги устюгские пышные мама пробовала печь под бабушкиным руководством, тем более когда уже на пенсию вышла. А я не заинтересовалась, нет.

Жалею, что никак не возьмусь испечь шаньги с картошкой, как делала бабушка.

Мама многие рецепты запоминала от своих знакомых, подруг и коллег. Например, желе из красной смородины. Я до сих пор делаю, но в этом году у меня не застыло, тогда во вторую партию я бестрепетно бухнула желатина – застыло. Но этот рецепт я помню как «мамин». Кто-то научил нас с мамой делать селёдку под шубой – как мама делала, так и я теперь делаю.

Салат, так называемый «оливье», - в каждой семье ведь разный. Я восприняла его так, как делала мама. Она могла положить и яблоко, и сыр, а лук и морковку мы не кладём. Вообще, на застолья с друзьями обычно готовили мама с папой вместе. Я тоже помогала – нарезать что-то в салат. Колбасу, рыбу – резал всегда папа, тонко-тонко.

Мясо готовила мама. Я делаю по маминому способу куриные голени с чесноком и майонезом. Только она готовила в духовке, а я – в мультиварке. Но никаких «маминых» рецептов я не записывала. И бабушкиных тоже.

Вообще, это так всё давно было… Сейчас уже и не помнится, что была эпоха дефицита, что приходилось даже торты самим печь. Рецепт торта «Прага» нам дали в школе, вроде бы мы с мамой его пекли. Мама занималась тестом и духовкой, а я взбивала масло со сгущёнкой и мечтала о миксере.

Так что в моём детстве мама была на кухне скорее краткой гостьей, чем хозяйкой. Некогда ей было. И, вообще, всегда говорила, что у плиты ей жарко.

А чтением-то мы с мамой и с бабушками очень даже увлекались!