"Золотая" курочка

Я давно уже не видела таких желтых кур.Мне кажется, что Роспотребнадзор стал уделять большое внимание качеству продуктов на прилавках магазинов. Это касается всех продуктов. У нас в январе гостила моя сестра, которая живет в Словении. Приезжает она к нам довольно часто, потому что у нас старенькая мама и встречи с ней бесценны. Так вот сестра отмечает, что у нас хорошее качество продуктов, а к тому же в магазинах огромный ассортимент. Соглашусь с ней. Я сама ощущаю насколько вкусней стали сыры. Конечно качество зависит от цены продукта. Покупаю сыры Ламбер, Маасдам, Князь Владимир- очень вкусные. Кур покупаю в Пятерочке или Магните. Вполне нормальные. Естественно такого наваристого бульона, который был с кур в советские времена не найти, но зато тех кур нельзя было так пожарить. Сейчас в продаже молодые бройлеры. они готовятся быстро. Моя семья обожает когда я жарю куриные бедрышки в сковороде с винтовой крышкой, получается жарка как бы под прессом. Очень вкусно и быстро.

Частники в погоне за прибылью теряют всякую совесть, но такое бывает и в сетевых магазинах. Несколько лет назад купили курицу в Магните. Открыли упаковку, а там вонь конкретная, отнёс в магазин, отдали деньги сразу и без споров! А это значит, что они прекрасно понимали, какую пакость пытаются втюхать покупателю....

Давно не видела жёлтых кур. Покупаю в мясном отделе одном из магазинов не В пятёрке , не в Магните. Ни разу не попадались с душком. Всегда свежие, беленькие. На бульон беру крылья, хребты, бёдра.