Чтобы создавать сайт на компьютере необходимо установить локальный сервер, например Денвер, порядок установки денвера есть на сайте разработчика. Затем установишь джумлу, документации по этому вопросу тоже немеряно, сложностей не будет. Установи несколько браузеров, чтобы видеть как отображается сайт в каждом из них и что надо подправить. И действуй.

К стати есть не плохое решение от майкрософта. Называется веб матрикс.

http://www.microsoft.com/we...

Это как бы платформа. Тоесть что то типа денвера но попрадвинутей. Там можно так же включать и выключать все. Так же есть удобный редактор. И пожно утанавливать джумлу одим кликом.