Дорогие участники сообщества "С Наступающим Новым Годом!"!Вот и пришел 2011 год!Год Кролика!Точнее не совсем пришел,но уже на подходе!Я захотела написать эту рубрику,чтобы не только поздравить участников,но и для того,чтобы другие люди могли выкладывать в комментарии стихи,картинки и поздравления связанные с великим,зимнем праздником-С НОВЫМ ГОДОМ!Вообщем:С наступающим годом Кролика!С новым годом!УРА!

Самые необычные способы встретить Новый год
Самый страшный враг зимних праздников — банальность. Кажется, будто всё уже пробовали, всё уже было — в ресторане, в пансионате, на даче и традиционно с семьей, елочкой, тазиком салата и телевизором. Повторение пройденного — это, конечно, здорово, но иногда так хочется чего-нибудь невероятного, удивительного и волшебного — Новый год все-таки.
Что можно придумать?
В костюме Снегурочки. Неплохая возможность оказаться в центре внимания, почувствовать себя красивой, желанной и нужной. Предложите свои услуги «дед-морозному» агентству — там всегда не хватает желающих подработать в новогоднюю ночь — или возьмите на себя эту роль в компании. Кокошник, шубка и сапожки преображают любую женщину, возможность радовать и делать подарки раскрывает ее с лучшей стороны. А под мохнатым тулупом и окладистой бородищей Деда Мороза вполне может скрываться настоящий Иван-царевич!
 
В поезде. Или в самолете, междугороднем автобусе. На такой праздник решаются или настоящие авантюристы, или люди, волей судьбы поставленные в необычные обстоятельства — в любом случае с ними будет нескучно. Много шампанского, шуток, смеха и искреннего веселья в кругу случайных попутчиков — полагаю, леди знакомы с «синдромом пассажира», побуждающим людей к откровенности с незнакомыми? Наслаждайтесь, но не слишком верьте признаниям!
В хостеле. Вариант совместить праздник и бюджетное путешествие. В хостелах — молодежных гостиницах типа студенческих общежитий — останавливаются неприхотливые, но жадные до жизни любители экстремальных поездок, общения и приключений со всего мира. Новый год в хостеле — это возможность познакомиться с людьми со всего света — португальцами, японцами, ирландцами и индусами, расширить свой кругозор и провести незабываемый праздник в экстравагантной компании. Главное — знать английский, хотя бы на разговорном уровне.
На катке. Неплохая идея для тех, кто любит романтику и умеет кататься. Во многих столичных дворах сейчас заливают катки. Для праздника достаточно автономной звуковоспроизводящей системы, часового микса из популярных мелодий или пары дисков с «новогодними» записями, новогодних колпачков или украшений, хорошей компании и веселого настроения. Берем с собой шампанское, легкое угощение — и встречаем Новый год прямо на льду, выписывая лезвиями пируэты!
На лыжах. «Это не техника дошла, это я сама сюда дошла. На лыжах», — как говорила в новогоднюю ночь мама Дяди Федора. Вариант экзотический, но уже ставший модным — отправиться на горнолыжный курорт или, в крайнем случае, в Подмосковье. И встретить праздник на полной скорости, в блеске успеха, съезжая с крутого склона в сиянии снежных брызг.
В сказке. Идея для большой компании молодых и творческих людей. Необходимы: большой дом или дача, сундук старых вещей, мешок новогодней мишуры, бенгальские огни, несколько штук пластикового или надувного детского оружия. А еще сказка, книжная или выдуманная на ходу, и карточки с ролями — розовые для девочек, голубые для мальчиков. На каждой карточке пишется имя персонажа сказки, его друзья, враги, цель и задача — например, отнять у Снегурочки ее шапочку или помешать Колдуну превратить елку в страшного дракона. Начало и конец игры в сказку определяют по сигналу, играющие разбирают карточки, наряжаются и весело гоняются друг за другом. А потом за новогодним столом долго и со вкусом обсуждают свои приключения.
Под водой. Дайверы и в России, и за рубежом регулярно наряжают елочки, приглашают Снегурочек и даже водят хороводы на дне озера, реки или моря. Удовольствие неоднозначное, особенно когда и елку, и празднующих спускают в прорубь, однако желающих хватает. Если в Новом году вы хотите особенно острых ощущений — попробуйте.
В одиночестве. Когда не с кем встретить Новый год — особенно после разрыва с бойфрендом, развода с мужем или ссоры с лучшей подругой — это печально. Многие готовы бежать в любую компанию, в любой ресторан, просто гулять по городу — лишь бы не плакать перед телевизором... И совершенно не учитывают всех прелестей эгоизма. Это же уникальная возможность сделать праздник только для себя — точно таким, как хочется, со всеми детскими мечтами, подарками и удовольствиями.
Можно приготовить любимые блюда, поставить любимую музыку, заказать для себя Деда Мороза со Снегурочкой, нанять такси, которое будет катать вас по ресторанам и площадям, попросить друзей и знакомых, чтобы свои презенты и открытки они слали вам с курьерами или по почте. Вам не придется ни перед кем отчитываться, ни под кого подстраиваться, огорчаться, что этому кому-то не нравятся ваши платье, цвет волос и рецепт оливье. Вы не одиноки — вы самодостаточны. Да, со временем самодостаточность приедается, как и любое лакомство. Но один раз попробовать точно стоит.
Санки Санта-Клауса
Новогоднее путешествие — замечательный вариант для тех, кто хотел бы что-то изменить в своей жизни. Ведь как встретишь праздник — так и год проживешь. Благо границы нынче открыты и ехать можно в любую сторону. А куда лучше?
Египет, несмотря на голодных акул, остается самым популярным и бюджетным вариантом для праздника у теплого моря. Праздник в отеле, аниматоры, музыка, компания соотечественников, приятный климат — и путевки от 300 долларов с человека за неделю.
В Ялте не так тепло, как в Турции, но зато куда более элегантно. Снег на пальмах, новогодние гирлянды на магнолиях, морские птицы на набережной, ностальгический флер советской романтики и никакого языкового барьера. Правда недешево — меньше чем в 500 долларов, не считая дороги, недельный тур вряд ли встанет.
В Прагу надо ехать за католическим Рождеством. Сказочный, словно сошедший с иллюстрации город необыкновенно красив в это время, витрины ломятся от сувениров, рестораны и кафе — от изысканных кушаний, а чехи сплошь счастливы и гостеприимны. Для фотографов, мечтателей и влюбленных Прага — это рай, и всего лишь от 450 евро за тур.
Сидней — город по ту сторону земного шара, в Австралии — стране кроликов, кенгуру и аборигенов. В Новый год там устраивают самый большой фейерверк в мире. Если хотите его увидеть — нет проблем: 4500 долларов — и вы пьете шампанское с антиподами.
Новогодний Рио-де-Жанейро останется в вашей памяти навсегда — это город, который невозможно забыть. Это тысячи тысяч корабликов с подарками для богини моря, которые отправляют в новогоднюю ночь бразильцы. Это сальса на пляже и грандиозный Христос, нависающий над городом. Это надо видеть... за каких-то 4000 долларов, не считая расходов на праздник.
Праздничный Париж — идеальное место для леди, желающих потешить себя новогодним шопингом и попробовать за смешные деньги составить эксклюзивный гардероб. Наслаждаться городом как таковым лучше в апреле или сентябре, а вот для удачных покупок рождественские распродажи — лучшее время. 700 долларов — и Париж у ваших ног.
Вариантов, где можно встретить Новый год, бесконечно много. Но настоящие леди знают: неважно где, а важно с кем. Мы желаем вам встретить этот праздник с самыми любимыми, самыми дорогими для вас людьми. А любовь и радость от близости сделают необычайным даже самое скромное застолье в самой обычной квартире

Красиво есть не запретишь
Почему-то с детства нам прививают мысль о том, что в новогоднюю ночь можно и нужно предаваться чревоугодию. Хотя уж если разобраться, то в Новый год сам бог велел есть по минимуму. Во-первых, все торжество приходится на ночное время, когда еда противопоказана организму в принципе, а во-вто
рых, в праздники не стоит забывать о красоте тела и души – неправильное питание опасно и для того, и для другого.
Заклятый и самый коварный враг – салат оливье. Диетологи приравнивают это популярное блюдо к мировому злу – столько вредного жира, сколько есть в нем, нет, наверное, больше нигде. Некоторые специалисты утверждают, что оливье можно есть абсолютно здоровым людям, и то изредка. Так что рекомендуем найти ему альтернативу, благо вариантов наберется бессчетное количество. Например, салат из рукколы и креветок, капрезе или мавританский салат, куда входит вареная говядина – вполне себе диетический продукт.
Холодцу и мясу по-французски тоже ищем замену – вместо этих блюд готовим рыбу или, что еще лучше, морепродукты. Птица тоже подойдет – диетологи советуют гусятину, жир которой безвреден для организма. Недаром на Руси гуся часто готовили в качестве праздничного блюда. Главное, не заливать горячее, как, впрочем, и все остальное, майонезом – этот продукт полезным не назовешь.
И, конечно, отдельная статья – алкоголь. Предпочтительнее выбрать сухие вина и шампанские, ограничившись двумя-тремя бокалами за всю ночь, – лишний алкоголь, особенно сладкий, ведет к ненужному отложению жиров и задержке воды в организме, а это в свою очередь приводит к прибавке веса и отекам лица. Вино обязательно запиваем негазированной водой.

Главным блюдом рождественского меню Обамы станет стейк
Президент США Барак Обама, его семья и друзья в рождественский вечер соберутся за ужином, главным блюдом которого станет традиционный американский стейк.
«Белый дом сообщает, что меню будет состоять из стейка, жареной картошки и зеленой фасоли. На десерт будет пирог, но какой именно, нам не сообщили», — говорится в сообщении президентского пула, находящегося вместе с первой семьей США на Гавайях.
Рождество — один из двух главных религиозных праздников американцев (второй — Пасха). Его принято встречать в кругу родных и самых близких друзей. Президент США празднует Рождество именно так, с ним на Гавайи отправились не только жена, дети и собака, но и несколько коллег и друзей из Чикаго.
День накануне Рождества у Барака Обамы прошел спокойно: президент успел потренироваться в спортзале, сходить с дочерьми на пляж, устроить пикник. Его супруга Мишель отвлеклась ненадолго от семейных дел, посвятив 40 минут беседам по телефону с детьми со всего мира, желавшими знать, где сейчас находится Санта-Клаус.
 

Кто из нас хоть раз не попытался предвосхитить события? Да каждая первая... Нам и хочется заглянуть в Завтра, и страшно приподнять завесу Неизвестного. Мы слышим со всех сторон противоречивые: «Ни в коем случае! Ты программируешь себя!» и «А почему нет? Кто предупрежден, тот вооружен».
Слышим, да. Но все равно или идем к увешанным амулетами «ясновидящим», или просто берем трогательную ромашку и начинаем обрывать лепестки...
«Поднимешь с земли»
Банально, но жизнь устроена довольно справедливо. И получает «каждый по вере его».
 
...Наташа сидела в редакции за соседним с моим столом. Была она хорошенькой, светловолосой, с негромким голосом и очень приятными манерами. Отметив тридцатилетний юбилей, стала Наташа жить одна в трехкомнатной квартире старого дома в центре Иванова — «города невест». При таком печальном раскладе тридцатилетней Наташе, пусть и имеющей свое уютное жилье, рассчитывать на толпу кавалеров под окнами было по меньшей мере самонадеянно. Она и не рассчитывала. Но, как говорила моя бабуля, «у Бога все готово».
Однажды мы решили отметить Рождество. Сгоняли за шампанским и печеньками, пригласили народ из других отделов, выпили по бокальчику... Чем бы развлечь себя? А давайте погадаем? Рождество же все-таки, время чудес же...
Я рассказала о старом гадании «Разноцветное предсказание». Девчонки и мальчишки быстренько написали на одинаковых бумажках случайные фразы из трех слов (такое непременное условие), надули пару десятков шариков, предварительно запихнув в них скрученные в рулончики и тщательно перемешанные бумажки. Через три минуты началось веселье: толпа носилась по офису, ловя и нещадно давя шарики с «пророчествами» внутри. Я поискала глазами Наташу — она стояла у окна и улыбалась. Я подошла к ней, и она протянула мне бумажку с предсказанием. «Поднимешь свое с земли» обещал маленький белый обрывок с неровными краями.
...Совсем скоро пришел февраль с дикими морозами. Наташа обычно уходила с работы позже всех — куда и к кому ей было спешить? В тот пятничный вечер она ушла с дежурства вместе со мной — примерно в одиннадцатом часу. А дальше я расскажу ее словами:
— Такой холод — жуть, воздух аж звенит. Я пулей лечу от трамвая до дома, выходной предвкушаю, обрадовалась на ходу, что лампочки в фонарях уличных поменяли, светло относительно. Но не настолько, чтоб все углы нашего дворика осветить. У подъезда как раз темновато было... Там я об него и споткнулась. Лежит на боку, портфель к груди прижимает. Одет прилично и весь уже снегом припорошен. Пьяный — я дух-то этот наизусть знаю. И смертник, потому что мороз к тридцати пяти уже подбирается. До утра не дотянет — замерзнет. Не смогла я его оставить там погибать, понимаешь? Заволокла как-то к себе на первый этаж. Заволокла, отдышалась, в коридоре прямо одеяло под него положила, а сама в маминой комнате дверь на крючок старинный, кованый, изнутри закрыла и всю ночь книгу читала. Светало, когда сморил сон.
Утром аж подпрыгнула — вспомнила о «находке» ночной. Выхожу из комнаты опасливо (дверь-то я входную изнутри заперла, гость невольный уйти не мог никак), а из кухни чаем свежезаваренным пахнет, да каким-то необыкновенным — нет у меня такого чая, точно знаю.
Находка моя (уже в переднике, между прочим), достает из портфеля баночки разноцветные, на стол ставит и хлеб режет, а я стою у притолоки и жду, когда ж он заметит-то меня... А повернулся — оказался симпатичным и смущенным. Сашей зовут.
И Наташа счастливо улыбнулась. В общем, мужчина тот в Иваново в командировку приехал. Да с «принимающей стороной» и посетил ресторан — отметить удачное подписание чего-то там. Славно отметили. Непьющий Саша, уверив хозяев, что «в полном порядке и все под контролем», в бессознательном состоянии перепутал трамваи и, очевидно, уехал прямо к дому Наташки. Там, в уютном сугробике, и настигла его отключка. И если бы не Наташа, не было бы в жизни питерца Саши больше ни одного Рождества.
И жены прекрасной не было бы, да. И сына, сейчас уже старшеклассника. И чудесной дочки. Наташа, «поднявшая свое счастье с земли», давно живет в Питере. У нее все хорошо. Мы переписываемся, и потому я знаю, что каждое Рождество гости ее теплого дома играют в «разноцветное предсказание».
Из копилки непрофессиональной колдуньи
Предположим, вы собрались маленькой девичьей компанией и решили поразвлечься. Почему непременно компанией? Все просто: мало кто решается всерьез задавать вопросы Судьбе наедине. Чаще всего это игра, развлечение, полушутка.
Что ж, я расскажу сейчас о нескольких вполне безопасных способах. Думаю, вам понравится. Но сначала — несколько советов.
•Никогда не озвучивайте свои истинные желания — никто не должен их знать.
•Формулируйте запрос ясно и четко.
•Обряд (пусть и шуточный), проводите только в компании приятных и неслучайных людей.
•Не слушайте чужие трактовки. Важно только ваше восприятие и ваши ощущения.
•Будьте готовы к тому, что результата не окажется вообще. Значит, сейчас вам просто не нужно знать ответ.
Гадания на любовь
«Яблочко». С яблока срезают тонкой спиралькой кожуру. Обязательно всю. И обязательно, чтобы непрерывной ленточкой, иначе не считается. Полученную спиральку кидают через правое плечо — она должна свернуться в условную букву, инициал имени мужчины.
«Зёрнышки». Несколько незамужних девушек, но не больше четырех, насыпают в блюдца семена и производные злаков: гречку, пшено, рис, манку, овсяные хлопья (овес), перловку. И в отдельное блюдце наливается чистая вода. Блюдца расставляются по кругу. По очереди каждая девушка закручивает в центре круга из блюдечек сырое яйцо. В зависимости от того, к какому блюдцу подкатится яйцо, трактуется так:
•гречка — возлюбленный будет богат;
•пшено — он будет блондином;
•рис — девушка будет не первой его женой;
•манка — избранник родом из северных широт;
•овсяные хлопья (овес) — жизнь с избранником будет небогатой, но интересной;
•перловка — возлюбленный будет иметь отношение к госструктурам (человек, носящий форму);
•блюдце с водой — девушке придется много ездить вместе с избранником.
Если же яйцо будет крутиться на месте — увы, ближайший год девушка не встретит своего мужчину.
Смешное и простое гадание с кошкой. Дождитесь, пока ваша кошка выйдет из комнаты. Загадайте имя мужчины, который в данный момент вас интересует. Позовите кошку. Внимательно смотрите, какой лапой она вступит в комнату. Если левой — это Он. Если правой — не судьба. Будет другой, еще лучше.
Старинное гадание «Гребень». Повесим свой гребешок (расческу) и небольшое полотенце ночью на балкон или на окно, одновременно приглашаем суженого-ряженого прийти, умыться-утереться да причесаться. Утром смотрим — есть на гребешке волосок или нет. Если да, то свадьбе быть. Полотенце вешаем обязательно собственное и хотя бы раз пользованное. Лучше всего — самой умыться, утереться и повесить с приговором.
«Слепой оракул». Здесь может участвовать довольно большая компания девушек. Приготовьте емкость вроде большой салатницы. Накройте ее платком. Платок должен быть преобладающе красного цвета. Сядьте вокруг стола. Каждая девушка отдает какой-нибудь предмет — кольцо, заколку, кулон, сережку. Та, что ведет гадание, встряхивает укрытую платком емкость, чтобы предметы перемешались. Остальные в это время придумывают фразы. Это может быть пословица, афоризм или строчка из стихотворения. Ведущая гадание быстро достает из емкости вещь и приговаривает:
«Какой достанется — той и сбудется, той и сбудется, не минуется. Какой говорим — той и добро».
Во время вынимания предмета та, кто сидит по правую руку от вынимающей, первой произносит свою фразу. Она и будет предсказанием для хозяйки предмета. И так далее, против часовой стрелки.
Другие гадания
«Куда вода вынесет». Берется тазик с водой. Ставится на табуретку. По краям развешиваются бумажки с именами или другими вариантами вопросов — о чем гадают. В середину опускается кораблик — можно ореховую скорлупку с маленькой свечкой (как для тортика), или щепочку, или кусочек коры. Все смотрят, к какой бумажке подплывет заветный предмет.
«Восковые пророчества». Подожгите толстую белую парафиновую свечу. Подождите, пока в ней не образуется достаточное количество растопленного парафина. Выливайте в емкость с холодной с водой. Пусть парафин образует рисунки на дне тарелки. Их и будем толковать. Вынимаем застывшие фигурки из воды и внимательно рассматриваем.
Например, множество маленьких отдельных капелек говорят о наличии необходимых денег в вашем кошельке. Крупные фигурки толкуют по форме и ассоциациям, которые они вызывают. Вот немножко примеров: веер означает трудности на работе — могут закрыть вашу контору; виноградная гроздь означает удачу и счастье в личной жизни; грибочек — здоровье и долгая жизнь; фигурка дракона (ящера) предвещает рождение ребенка, сбывшиеся мечты, достижение цели; колокол — новость.
Ровный со всех сторон колокол предвещает хорошее, кривой — плохое, а несколько колоколов означают тревогу; лист дерева показывает зависть и интриги, которые плетут у вас за спиной; морда или фигурка обезьянки — к предательству, фальшивым друзьям и лжи; силуэт штанов предупреждает о скором выборе на жизненном пути. А если в воде вы видите яйцо, то оно всегда — новая жизнь. Может быть, это появление ребенка, а может быть, вы сами начнете жить заново. В любом случае яйцо — это будущее, покрытое тайной. Ну, и силуэт гипотетического возлюбленного под водой вполне может нарисоваться. Вглядывайтесь внимательнее.
Как обычно, все дело в нас самих. Как мы относимся к миру, так и он относится к нам. Это касается всех сфер нашей жизни, чего уж о гаданиях-то говорить?
Верьте только в хорошее и будьте счастливы!

Если бы инопланетяне решили посетить Землю ночью 31 декабря, они были бы сильно удивлены. Вряд ли пришельцам пришло бы в голову, что мы встречаем Новый год, скорее они бы подумали, что мы прощаемся с жизнью. Иначе как объяснить маниакальное желание за один присест съесть такое количество блюд? В каждой квартире вне зависимости от достатка ее обитателей одна и та же картина: столы в буквальном смысле ломятся от яств. Высококалорийные салаты, мясные и рыбные закуски, запеченные окорока, овощи, фрукты, десерты, спиртные и безалкогольные напитки — все представлено с размахом. Гости, как мышки в анекдоте, «плачут, колются, но продолжают грызть кактус». Все невозможно вкусно, но в то же время ужасно вредно. В результате утром дети найдут под елкой подарки, а взрослые — по 10 лишних килограммов, плохое самочувствие и настроение ему под стать. Вот такой веселый праздник. Но если подойти к банкету с умом, многих проблем можно избежать.
 
Что едим?
Основа основ
Чтобы праздник не превратился в вакханалию обжорства, достаточно придерживаться двух несложных правил. Первое: перекусите накануне. Обычно все происходит с точностью до наоборот — днем 31 декабря мы стараемся есть как можно меньше, чтобы не перебить аппетит и в полной мере насладиться ночным угощением. А потом налетаем на еду и съедаем намного больше, чем требуется. Второе правило: не смешивайте несовместимые продукты. Их перечень невелик, так что составить правильное меню — задача несложная.
Всего и побольше
Разве можно представить себе Новый год без салата оливье? Конечно же, нет. Ведь именно это блюдо вместе с бутылкой шампанского и фильмом «Ирония судьбы» — главные символы праздника. Однако оливье в классическом его исполнении далеко не лучшее украшение стола. Это слишком сложный салат, который одинаково плохо сочетается со всеми остальными угощениями — неважно, рыба это или мясо, фрукты или овощи. Оливье хорошо есть отдельно, ведь он сам по себе настоящий комплексный обед. Так что же делать? Отказаться от него вовсе?
Радикальные меры ни к чему. Чтобы салатик пошел на пользу, его нужно слегка облегчить — убрать из ингредиентов картофель. Он в сочетании с мясом — один из самых вредных дуэтов. Оказывается, усвоение этих составляющих протекает на начальном этапе в различных условиях: первого — в кислой среде, второго — в щелочной. Таким образом, углеводы картошки тормозят переваривание и усвояемость белков мяса. От нежелательного соседства перегружаются главные органы пищеварения — желудок и печень. Поэтому вареный картофель в оливье лучше заменить консервированным ананасом. От такой импровизации вкус новогоднего салата только улучшится. Более того, в составе этого фрукта есть энзим бромелайн, который активизирует пищеварение, предупреждая тяжесть в желудке. Также ананас отлично расщепляет животный белок, тем самым помогая организму быстрее усвоить все съеденное.
Что касается другого популярного салата — селедки под шубой, то в нем еще одно нежелательное, тяжелое для желудка сочетание: картошка плюс селедка. Смело убирайте первую из списка ингредиентов или замените ее кабачком. Вкус и вид блюда не пострадает, а организм скажет огромное спасибо за это усовершенствование.
Остальные салаты по возможности заправляйте нежирной сметаной или растительным маслом. Если рецепт не допускает никаких других ингредиентов, кроме майонеза, приобретите легкий соевый продукт — вреда от него меньше, чем от обычного.
Рыба мясу не помеха?
Красная икра по праву носит звание настоящего праздничного блюда. На столах она появляется в основном на торжествах. Увы, не в гордом одиночестве, что было бы идеально, а в компании всевозможных нарезок — колбас, карбонадов, ветчины. Во всех этих продуктах огромное количество белка, но тот, что содержится в икре, усваивается легче, а тот, что в мясе, — намного тяжелее. Итогом микса «нарезка — икра» могут стать тяжесть в желудке и боли. Лучшими соседями для зернистого деликатеса являются морепродукты — крабы, креветки и кальмары. Впрочем, если вы никак не можете обойтись без нарезок — не ешьте их одновременно с икрой. Подайте ее в качестве легкой закуски на аперитив, а сервелат и ветчину — позже, после паузы. Хотя диетологи считают, что новогоднюю ночь лучше провести без этих крайне вредных продуктов. По их мнению, любой сырокопченой колбасе следует предпочесть кусок жареного мяса. По крайней мере в нем намного меньше калорий.
На сладкое
При выборе десерта вы должны принять во внимание, что пломбир, молочные коктейли и торты с заварным кремом совершенно несовместимы с селедкой, икрой, копченой белой и красной рыбой. Вы, конечно, можете попробовать заесть одно другим, но тогда будьте готовы к революции в животе: соленое снизит кислотность желудочного сока, и ему в результате будет не по силам справиться с молоком, входящим в состав сладостей. Оно ведь, по правилам физиологии, должно створожиться, а останется жидким. Да и селедка при этом толком не переварится. В результате гремучая смесь транзитом пронесется по организму, вызовет повышенное газообразование, вздутие живота, резь и диарею.
Так что, если на вашем столе в изобилии представлены дары моря, на десерт лучше предпочесть свежие или консервированные фрукты, конфеты и мороженое-сорбет. Последним увлекаться тоже не стоит, если, конечно, вы не хотите 1 января слечь с ангиной.
Что пьем?
Шампанское, вино, соки, минеральная или сладкая газированная вода — что поставить на новогодний стол? Правильно подобранный напиток станет украшением трапезы, тогда как неосторожное сочетание жидкостей может испортить весь праздник.
Главный алкогольный напиток Нового года шампанское должно стать исключением, а не правилом на вечеринке. Безусловно, без него праздник не праздник. Но учтите, что этот газированный алкоголь сильно замедляет процессы пищеварения. К примеру, тушеные бараньи ребрышки, кусок запеченной свинины или балык, если вы зальете их ледяным шампанским, застынут в желудке. Из-за этого пищеварительные соки начнут вырабатываться с утроенной силой, чтобы справиться с трудным грузом. В конце концов, пища все же пробьется дальше, не успев пройти достаточную обработку желудочными ферментами. А последние в условиях стресса какое-то время еще будут активно вырабатываться. Самое обидное, что в результате этого «пищевого конфликта» вы будете чувствовать себя все еще голодной и продолжите трапезу. В результате вам обеспечены переедание и утренний шок от увиденного на весах. А чтобы этого избежать, отдайте дань традициям и поднимите бокал шампанского брют, когда бьют куранты, но все остальное время пейте красное сухое вино.
Что касается безалкогольных напитков, то, как это ни странно, можно отдать предпочтение газированным. В небольших количествах они стимулируют пищеварительные процессы, а это хорошо, если много ешь. По мнению диетологов, не следует злоупотреблять и сладкими соками, если вы едите жирные мясо или рыбу. Большое содержание в этих напитках углеводов препятствует активному всасыванию белков.
Мнение специалиста
Валерий Сергеев, врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук
Новогодний стол — настоящее испытание для желудка, которому очень сложно справиться с предлагаемым количеством пищи. Человек уже наелся, но остановиться не может, ведь еще столько вкусненького не распробовано. Как же с этим бороться? Подавлять желание усилием воли? Необязательно. Откажитесь от главных возбудителей аппетита — соли и перца. Понятно, что без них еда кажется пресной. Однако вкусовые рецепторы можно обмануть, заменив специи ароматными травками (базиликом, тархуном, кинзой и петрушкой) и лимонным (или грейпфрутовым) соком: они придадут блюдам пикантность, а сытость вы ощутите быстрее, нежели поглощая острую, соленую пищу. Если же переедания избежать не удалось, выпейте стакан щелочной минеральной негазированной воды, она ускорит процесс пищеварения и поможет избежать неприятных ощущений.

Новый 2011 год начинается с подготовки к празднику, это особое состояние души, когда убыстряется  темп жизни. Предпраздничная суета, ожидание сказочного события не оставляет никого равнодушным. Радость приходит во время того, когда мы приносим домой елку и наряжаем ее всей семьей или предоставляем эту радость детям. Новые игрушки всегда вешаются на видное место, а старые вызывают воспоминания о прошлых праздниках.  Перед Новым годом у всех наступает творческий полет мыслей, когда появляется желание собственноручно  сделать новогодние подделки.
Подделками можно заниматься всей семьей и при этом испытать  колоссальное удовольствие, не меньшее чем дети. Взрослые в эти творческие моменты на ровне с детьми заряжаются чувством радости, беззаботности и детства.
Видя старание родителей дети вдвойне будут стараться приблизить сказку мастеря маленькими ручками подделки из бумаги. В Новый год Кролика, такое творческое семейное  занятие будет по душе символу года и у вас наверняка получатся оригинальные и красивые подделки. Результат труда всей семьи будет висеть на новогодней елке, на самом видном месте и вы сможете видеть каждый день результат своего труда.
Для подделок понадобится ваша фантазия и материал – бумага, фольга, шоколадные обертки, сухие цветы, кусочки ткани, нитки, воздушные шары, шишки, срезанные ветки.
Попробуем сделать прозрачные узорные нитяные елочные игрушки. Для этого вам понадобятся настоящие маленькие воздушные шары, которые необходимо обмазать клеем и осторожно обмотать нитками,  выбор цвета нитки будет зависеть от цвета шара. Можно использовать разноцветные нитки. После того как клей подсохнет шарик нужно проколоть и у вас останется ажурный круглый прозрачный шар.
Снег на шишках и ветках елок можно сделать по настоящему сказочным из соли. Для этого сделайте крепкий раствор из соли и опустите елочную ветку или шишку на несколько часов в раствор и положите сохнуть. На ваших глазах будет происходить чудо – на ветках появятся белые кристаллы соли, похожие на белый иней.

Новогодние мультфильмы и сказки на год белого металлического кролика (зайца или кота)!

Новогодние праздники 2011 — это время долгих спокойных вечеров, когда вся семья собирается у телевизора, чтобы вновь посмотреть старые комедии и мультфильмы про Новый год. Впрочем, если долгие семейные вечера пока ещё не вошли в вашу жизнь, после бурно проведённой ночи тоже неплохо прилечь на диван и в очередной раз пересмотреть… да хотя бы «Иронию судьбы».

Без этого фильма многие из нас уже не представляют себе новогодних праздников — так прочно он вошёл в нашу жизнь. Снятый в далёком 1975 году, он одинаково знаком как старшему поколению, так и сегодняшним школьникам. И все мы знаем наизусть о том, «какая гадость эта заливная рыба», но все же, каждый год вновь и вновь включаем телевизор в нужное время.

В честь Белого Кролика на столе может быть что угодно, кроме… крольчатины. В идеале – то, что Кролик любит погрызть: морковку , капусту и яблоки. Блюдо с эффектно разложенными фруктами и корнеплодами можно символически выставить на середину стола: кто хочет, тот берет!
Не стоит лукавить, от оливье и холодца на Новый год еще не отказывался ни один разумный человек. Но если решишь порадовать Белого Кролика, сделай новогодний стол максимально овощным и фруктовым! Таким образом, убьешь двух… зайцев: заслужишь расположение Кролика и принесешь пользу собственному организму.
Выбери блюда, которые сделают твой новогодний стол особенным!