СУРА 68 ЧАСТЬ ВТОРАЯ

(34) Истинно, набожным у Господа блаженные сады.
(35) Поступим ли Мы с Подчиненными как с теми, что грешны?
(36) Что с вами и каково суждение?
(37) Или у вас писание, а в нём учение
(38) Что вам, поистине, любое предпочтение?
(39) Или у вас Наши клятвы вплоть до Дня Предстояния о том, что вам – плод вашего суждения?
(40) Спроси их, кем будут клятвы подтверждены?
(41) Или у них – святые? Пускай же приведут своих святых, если правдивы они.
(42) В тот день, когда откроются все тайны, и призовут земной поклон вершить, они не смогут сделать преклонение –
(43) Опущены их взоры и их постиг позор, а ведь могли они пасть ниц, (когда спустилось повеление).
(44) Оставь Меня с теми, кто ложью считает этот рассказ – когда они не будут знать, их жизнь постигнет завершение –
(45) Я дам отсрочку им, ведь замыслы Мои прочны.
(46) Или ты просишь награды и у них от платы отягощение?
(47) Или, быть может, пишут они тайное откровение?
(48) Ты дотерпи! Господь решит! Не будь подобен спутнику кита. Вот он воззвал, когда его постигло заточение.
(49) И если б не Господня милость, то был бы выброшен он на пустырь, его постигло б унижение.
(50) Избрал его Господь и сделал человеком правоты.
(51) А те, кто отвергает, своими взорами тебя готовы опрокинуть, и, слушая Упоминание, говорят: «Его коснулось бесов проникновение»
(52) Но это - не что иное, как Упоминание для народов, (ниспосланное с Божьей высоты).


Тимур Джумагалиев - ответственный за перевод.


Источник: http://blogs.mail.ru/mail/timjum/62F437EA42AA03A5.html

Прошу вас, комментируйте на странице ролика!!!Перейти

Coca-Cola — секрет в червяках

 
 [2009-01-26] 



 
Ведущий производитель газированных напитков американская компания
Coca-Cola под давлением обстоятельств была вынуждена раскрыть секрет,
державшийся в тайне с 1886 года.

 
Турецкий фонд имени Святого Николая выступил тем самым "лицом" которому
удалось "выжать" секрет изготовления популярнейшего в мире напитка.

 
Святониколаевцы обратились в суд с требованием раскрыть состав
Соca-Cola и технологию изготовления, угрожая в противном случае закрыть
для Coca-Cola путь на турецкий рынок.


  Напомним тем, кто не употребляет Coca-Cola , что на его
этикетке в разделе "состав" можно прочитать следующее: сахар, фосфорная
кислота, кофеин, карамель, двуокись углерода. Далее значился некий
экстракт.


 
Фонд Святого Николая потребовал от производителей доказательств безвредности этого пресловутого экстракта.


  Исследователи установили, что одним из компонентов состава
экстракта является красящее вещество кармин или пищевая добавка
кошениль, которую добывают из кошенильных червяков.


  В пищевой промышленности этот экстракт известен как
карминовая кислота. Напомним, что кошениль – это общее название
нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид, самки
которых используются для получения красной краски – кармина.

Источник:  mignews.com
Секретным ингредиентом кока-колы оказались гусеницы

 
 [2009-01-23] 






Теперь мы знаем, что делает "кока-колу" такой особенной. Это не
добавление натуральных листьев коки, как считалось ранее. Секретным
ингредиентом оказались... червячки! Около года назад Фонд Святого
Николая в Турции подал иск против компании Coca-Cola, потребовав
раскрыть формулу производимого ею газированного напитка, с целью
указать ингредиенты на этикетке. Тогда руководитель фонда Муаммер
Карабулут заявил: "На основе действующего в нашей стране закона о
потребителях любой производитель продуктов питания обязан информировать
покупателей о содержащихся в них веществах". "Ради здоровья наших детей
мы хотим знать, какие конкретно вещества используются для производства
напитка, и не являются ли они вредными.
Тайна формулы напитка, которую всемирно известная компания
свято хранила с 1886 года, раскрыта, секретный рецепт аптекаря из
Атланты Джона Пембертона, по словам собеседника агентства, включает:
"сахар, фосфорную кислоту, кофеин, карамель, двуокись углерода и
экстракт "Кока-Колы". Но что это за непонятный экстракт? По результатам
проведенного исследования было установлено, что он является натуральным
красителем "кармин" или пищевой добавкой "кошениль", добываемой из
кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как
карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120.

Вот уж поистине странный вкус! Как рассказали НЕДЕЛЕ в
подмосковном НИИ питания, кошениль (франц. cochenille, от исп.
cochinilla), общее название нескольких видов насекомых из разных
семейств под отряда кокцид, самки которых используются для получения
красной краски - кармина. Именно таков цвет этикетки "коки". Наиболее
ценилась мексиканская кошениль (Dactylopius cacti), живущая на
надземных органах кошенильного кактуса. Родина её — Мексика. Рецепт
поистине стар. Еще в 20 годах прошлого века с развитием производства
синтетических красителей культура эта резко сократилась, однако
натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности
(пищевой, парфюмерной и др.), а также для окраски микроскопических
препаратов.
Теперь комапния Coca-Cola не может производить свою продукцию,
в частности в Турции, если на этикетах прохладительных напитков не
будет подробной информации о содержащихся в ней веществах.
Первоначальная формула колы выглядела так: аптекарь сварил из листьев
коки и орехов тропического дерева колы сладкий сиропчик и отнес кувшин
с напитком в аптеку для продажи. Сироп разбавляли водой и продавали,
без особого успеха. Легенда гласит, что один из посетителей, страдавший
похмельем, попросил разбавить напиток газировкой. Теперь "Кока-кола"
подавалась как идеальный тоник для стимуляции работы мозга, лекарство
от нервных расстройств, головной боли, невралгии и меланхолии. В 1903
году в New York Times появилась статья о бесчинствах одурманенных
кокаином, и дело стало склоняться к полному запрету стимулятора,
"Кока-Кола" быстро переориентировалась.Свежие листья коки заменили
"выжатыми", кокаина там уже не было.
Говорят, что существует рецепт, написанный рукой самого
Пембертона. Он хранится в особом сейфе, доступ к которому имеют лишь
высшие руководители компании, и даже они могут открыть сейф только
сообща. На сегодняшний день утаить рецепт просто невозможно: существует
масса вариантов расшифровки состава. Так, утверждается, что знаменитый
ингредиент 7Х включает в себя масла лимона, апельсина, корицы,
мускатного ореха, цветков горького апельсина, кориандра и лайма. На
заводах смешивают компоненты под кодовыми номерами, а на банках
продолжает красоваться мало, что говорящая надпись "натуральные
ароматизаторы". С уверенностью можно сказать, что ни коки, ни колы там
уже давным-давно нет. Зато знаем, из каких паразитов извлекают
"красители". Теперь можно прервать бесконечные рассказы о растворенном
целлофане и разрушающихся зубах и внутренних органах. Использование
газировки в Индии вместо пестицидов. Иначе как мы еще живы?

"Кока-Кола" вездесуща. На нее составляют гороскопы. Она и в
армии, и в космосе. Например, в соннике говорится: "Кока-кола" - если
во сне вам очень хочется выпить кока-колы, то в реальной жизни у вас
могут возникнуть проблемы в общении с противоположным полом, которые
происходят от вашей неуверенности в себе. Для молодой женщины сон, в
котором она пьет кока-колу, сулит ей удачный роман". Так что тайное
знание о червячках репутации не разрушит. Новая задача "Кока-Колы", по
словам главы маркетингового департамента корпорации, найти новый подход
к потребителю: "Мы считаем, что в течение дня бывают такие моменты, к
которым подойдет только кока-кола". Осталось лишь рассказать нам об
этих моментах, чтобы мы сразу все поняли и пошли в ближайший магазин.
Тайна багряных кермесов



История такого пищевого красителя, как кошениль, он же кармин (Е120),
напоминает детективный роман. Получать его люди научились в глубокой
древности. В библейских легендах упоминается пурпурная краска,
полученная из красного червя, которую употребляли потомки Ноя. И
действительно, кармин получали из насекомых кошенили, известных также
как дубовые червецы, или кермесы. Обитали они в странах
Средиземноморья, встречались в Польше и на Украине, однако наибольшую
известность получила араратская кошениль. Еще в III веке один из
персидских царей подарил римскому императору Аврелиану шерстяную ткань,
выкрашенную в багряный цвет, которая стала достопримечательностью
Капитолия.
Араратская кошениль упоминается и в средневековых арабских
хрониках, где говорится о том, что Армения производит краску «кирмиз»,
используемую для окраски пуховых и шерстяных изделий, написания книжных
гравюр. Однако в XVI веке на мировом рынке появился новый тип кошенили
— мексиканская. Привез ее из Нового Света знаменитый конкистадор Эрнан
Кортес в качестве дара своему королю. Мексиканская кошениль была мельче
араратской, зато размножалась пять раз в год, в ее худеньких тельцах
практически отсутствовал жир, что упрощало процесс производства краски,
да и красящий пигмент был ярче. В считанные годы новый тип кармина
завоевал всю Европу, об араратской же кошенили просто забыли на долгие
годы. Восстановить рецепты прошлого удалось только в начале XIX века
архимандриту Эчмиадзинского монастыря Исааку Тер-Григоряну, он же
миниатюрист Саак Цахкарар.
В 30-е годы XIX века его открытием заинтересовался академик
Российской Императорской академии наук Иосиф Гамель, посвятивший «живым
красителям» целую монографию. Кошениль даже попытались разводить в
промышленных масштабах. Однако появление в конце XIX века дешевых
анилиновых красителей отбило у отечественных предпринимателей охоту
возиться с «червяками». Впрочем, очень быстро стало ясно, что
необходимость в краске из кошенили отпадет еще очень не скоро, ведь в
отличие от химических красителей она абсолютно безвредна для
человеческого организма, а значит, может применяться в кулинарии. В
30-е годы ХХ века советское правительство решило сократить ввоз
импортных продуктов питания и обязало знаменитого энтомолога Бориса
Кузина наладить производство отечественной кошенили. Экспедиция в
Армению увенчалась успехом. Ценное насекомое было найдено. Однако его
разведению помешала война. Проект по изучению араратской кошенили был
возобновлен только в 1971 году, но до разведения ее в промышленных
масштабах дело так и не дошло. Что еще готовят с использованием
гусениц-кошенили? Мармелад, конфеты типа чупа-чупс, знаменитый
апперетив Кампари. Везде используется жучок кошенили... А ведь это и
есть "тот самый вкус знакомый с детства", разве нет?
Федор Лобер






Источник:newsland.ru