Салат "Редиска рулит".
Фоторецепт.



Новый, очень необычный
и очень вкусный салат,
придуманный Лилией (MatildA777).
Показываю в своём приготовлении.

Ингредиенты:
8-10 редисок
2 красные луковицы
мисочка сухариков
(лучше - самодельных)
пол-банки кукурузы
(или маленькая баночка)
майонез
хрен со свеклой
сливки - лучше 33 %
соль, перец.
растительное масло


Приготовление:
Сухарики для этого салата
я не поленился сделать свои.
4 кусочка нарезного батона
порезал кубиками и подсушил в духовке.


На фотографии два вида сухариков,
для салата я взял только белые.
А ржаные - это жене, для супа. :)

Теперь делаем соус
(заправку для салата).

В майонез добавить хрен со свеклой
в пропорции примерно 1:4 - 1:5


Перемешать и добавить сливки
(для "текучести" соуса).


Перемешать.
Соус должен быть именно текучим.
У меня на снимке густовато,
я потом ещё сливки добавлял.


Редиску нарезать ломтиками


обжарить, остудить.


Лук нарезать полукольцами.
Из банки кукурузы слить сок.
Объединить редиску,
лук, сухарики, кукурузу.


Перемешать и выложить на блюдо
или порционно - на блюдце.


Щедро залить соусом.


Так просто, но тааааак вкусно!!!!
(с) Лилия, автор салата
(а я подтверждаю!)

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Автор кладёт в этот салат свежий лук.
Я так не люблю и предварительно
промариновал лук лимонным соком.
* Приготовлено по рецепту Лилия (MatildA777),
за что ей Большое СПАСИБО!!

ссылка: Эта запись из группы фоторецептов Иванова Игоря