Подскажите как приготовить рыбу - чтоб напоминала селедку

Господа!Поделитесь рецептом приготовления гранатового вина,нигде не могу найти.Опыт приготовления виноградного вина есть,а вот про особенности гранатового нет информации.Заранее благодарна!

дайте совет! соус получается жидкий, может кто сталкивался с такой ситуацией. заранее спасибо)))

Не нашла рецепт варенья из кабачков,пробовала давно,теперь хочу сделать сама.Помогите.

прошу розяснення помідори солені і помідори квашені.яка між ними різниця  чи є вона взагалі? які помідори смачніші на ваш погляд?

как засолить сало и мясо

Я специально положила на тарелку,чтобы можно было посмотреть что получилось.
4 кг сливы;
2 кг сахара;
10 ст. ложек какао (это примерно одна пачка);
3 пачки ванильного сахара.
Для этого варенья сливу лучше брать твёрдую, например, сорта «Венгерка». Сливы помыть, посушить, почистить от косточек и пересыпать сахаром. Оставить стоять на сутки (слива даст сок). Через сутки добавить ещё 1 кг. сахара и какао. Поставить на плиту и варить на маленьком огне после закипания один час, постоянно помешивая снизу вверх (мешать аккуратно, стараясь не подавить сливу). Под конец варки добавить ванильный сахар, он даст аромат. Если сливу взяли твёрдую, то она не разварится и получится слива в шоколаде.

хочу законсервировать огурцы, поделитесь интересными и вкусными рецептами!

подскажите рецепт паприкового соуса острого

Поделитесь заготовками из спаржевой фасоли

Подскажите, пожалуйста, рецепт!

Девчонки, подскажите рецептик вкуснячий баклажанов!!!

закатала помидорки,а потом вижу пузырьки внутри банки,что делать,почему так случилось?

Рецепт довольно известный, но может кого-то заинтересует. Просто в приготовлении и очень вкусно!
Берем по 10 штук баклажанов, помидоров, перцев, луковиц, зубчиков чеснока, морковок, по пучку укропа и петрушки,1 острый перчик (я режу пополам, по окончании варки убираю, получается такая приятная острота) 0,5ст масла,0,5ст 9% уксуса, 2 ст л соли.
Овощи режем крупными кусочками, складываем в казан, варим 40 мин с момента закипания.Горячим по банкам, закатываем.

6кг перца вычищенного,2,5л томатного сока, 1 ст сахара, 1 ст масла, 1ст л 70% уксуса, перец горошком, 2-3гол чеснока раздавить, лавр, соль по вкусу (немного пересолить).
В кипящий сок добавить специи, опустить перец, порезанный крупными кусочками, варить 10 мин. Разложить в банки, закатать. Выход 6 литров

В литровую банку наливаем 1 ст л масла.Слоями складываем нарезанные кольцами помидоры,огурцы, перец, лук.Заливаем горячей заливкой - 3стакана воды, 2 ст л сахара, 1 ст л соли с горкой, полстакана 9%уксуса.Стерилизуем 10 мин, закатываем.

Девочки нужна Ваша помощь,срочно нужен рецепт простейший варенья и джем из яблок!!! Спасибо.

Закуска
"Необычная


2кг помидор

2кг огурцов

7 сладких перцев

2 стручка горького

200гр чеснока

2ст.л. соли

250гр сахара

150гр растительного масла

80гр 9% уксуса

Помидоры, сладкий и горький перцы, чеснок пропустить через мясорубку.Добавить
соль, сахар, масло и уксус.

Поставить на огонь и варить 10мин.Вэто времи нарезать огурчики полукольцами и
добавить к помидорам.

Варить ещё 4мин., снять с огня и разложить по стерелизованным банкам, закатать
и перевернуть вверх дном, дать остыть.

Как консервировать спаржу