2 урок

Лимон содержит витамин С,пектин, эфирные масла, терперин и биофлавоноиды,Вода - 88.98 гр.
Энергетическая ценность - 29 ккал
Белки - 1.10 гр.
Липиды (жиры) - 0.30 гр.
Углеводы - 9.32 гр.
Волокна - 2.8 гр.
Кальций - 26 мг.
Железо - 0.60 мг.
Магний - 8 мг.
Фосфор - 16 мг.
Калий - 138 мг.
Натрий - 2 мг.
Цинк - 0.06 мг.
Медь - 0.037 мг.
Марганец - 0.030 мг.
Селен - 0.4 мкг.
Витамин С - 53 мг.
Тиамин - 0.04 мг.
Рибофлавин - 0.02 мг.
Ниацин - 0.1 мг.
Витамин В 6 - 0.08 мг.
Пантотеновая кислота - 0.19 мг.
Витамин А- 3 мкг.
Витамин Е - 0.24 мг.
Жирные кислоты насыщенные - 0.039 гр.
Жирные кислоты мононенасыщенные - 0.011 гр.
Жирные кислоты полиненасыщенные - 0.089 гр

Содержание витаминов и химических элементов в лимоне

Содержание в 100 г продукта:

Витамины (мг)

* Каротин-0,01,
* Витамин В1 - 0,04,
* Витамин В2 - 0,02,
* Витамин В5 - 0,2,
* Витамин Вб - 0,06,
* Витамин Вс - 9,0,
* Витамин С - 40-70,0,
* Витамин РР-0,1.

Макроэлементы (мг)

* калий- 163,
* кальций - 40,
* магний - 12,
* натрий -11,
* фосфор - 22.

Микроэлементы (мкг)

* железо - 600-1200.

Вот!

Состав 100 гр. продукта:
вода, г 87.5
белки, г 0.9
жиры, г 0.1
углеводы, г 4.9
моно- и дисахариды, г 3
клетчатка, г 1.3
пектин, г 0.5
органические кислоты, г 5.7
зола, г 0.5
калий, мг 163
кальций, мг 40
магний, мг 12
натрий, мг 11
фосфор, мг 22
железо, мкг 600
марганец, мкг 40
медь, мкг 240
молибден, мкг 1
фтор, мкг 10
цинк, мкг 125
витамин B-каротин, мг 0.01
витамин С (аскорбиновая кислота), мг 40
витамин В1 (тиамин), мг 0.04
витамин В2 (рибофлавин), мг 0.02
витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 9
витамин РР (ниацин), мг 0.1
калорийность, ккал 33

А вот и он! :))

Плоды лимона богаты щелочными элементами, а также содержат до 8% органических кислот (в основном, лимонную), до 3 % сахаров, азотистые вещества, минеральные вещества, в числе которых соли калия и медь, витамины А, В1, В2, Р, С (90-100 мг%), фитонциды и др. Кожура плодов и листья лимона содержат эфирное масло.

Свежий лимонный сок богат витамином С, но большая часть этого витамина разрушается при длительном хранении под воздействием воздуха.

Лимон

Содержит в себе лимонен и витамин C, который помогают предотвратить рак. Содержит очень мало калорий и не содержит жиров и углеводов.