А почему нельзя купить кефир и использовать его в качестве закваски.Я знаю,что любые молочно-кислые грибки не могут жить вечно.Приходит время и они погибают.Нужен новый.

А Вы его промывате водой? Промойте хорошо и снова опустите в молоко, может возродится.

у меня тоже стал плохо расти я пологаю что это зима на него так действует и он не очень любит молоко длительного хранения

Давно хочу приобрести такой гриб! А где его можно купить? Подскажите пожалуйста!!!

У нас чайный гриб.Он летом очень хорошо растет....ему тепло ,а зимой ему холодно и медлено растет.....И так само молочный гриб.И еще нужно промивать грибы холодной(ну не очень уж холодной)перевареной !!!!! водой.

Давно хочу приобрести такой гриб, подскажите пожалуйста где его можно купить

А я выписывала через инет,мне он не понравился,ядрёно-кислый.Пить не возможно.

Чайный гриб не любит частой смены сортов чая,это одна из причин плохого роста.У меня 2 гриба,каждый в 3-х литровой банке.На мои грибы я завариваю 3-х банку средней крепости чая,сыплю 4 столовых ложки сахара и даю остыть приблизительно до комнатной температуры.Гриб промываю в тёплой воде,удаляя ненужные излишки.Банку также перед каждой заливкой промывать.Закладываем гриб в банку,заливаем так чтобы меньше попадало на поверхность гриба,можно для этого наклонять банку.Желательно чтобы гриб вместе с чаем занимал только ровную часть банки.Начинать употребление можно после появления под грибом пузырьков газа.Старайтесь не допускать закисания.Если гриб начинает слизнуть нужно промыть.

Лучше пить Курунгу (из ЭМ-технологий), Это лечебный кисло-молочный напиток, делается просто, только для этого надо приобрести так называемую "закваску", таблетки ЭМ-Курунги!

Наталья! Может свойства молока изменились? Вы обратите на это внимание.
Вы где берёте молоко? Если в магазине, то в него могут добавляться консерванты,
что быоно дольше не скисало.А консерванты, как известно, враги всяких грибов и грибка.
А если вы берёте у кого-то цельное молоко, то я бы на Вашем месте засомневалась бы
в его качестве. Ну, уж если грибу такое молоко не нравиться, то делайте выводы....

А у меня растет и размножается прекрасно.Если некогда промыть,уберу в холодильник уже заквашенный ,потом есть время и молоко промою и залью.Молоко беру 3,5 % подогреваю,скиснется,процеживаю ч-з капроновое ситечко .В этом же ситечке промываю под краном прохладной водичкой хорошо,окуная донышко в чашечку с водой,прижму слегка столовой ложкой,что бы слить лишнюю водичку и ипять в теплое молочко, Скажите,а у грибка здоровый ,белый вид или с желта ??Если вид не чисто белый ,то он у вас погиб.

здравствуйте.давно хотела приобрести кефирный гриб.неподскажете как и где это можно.спасибо.

Наташа, я раньше пользовалась железным трушлаком, когда процеживала кефир,он у меня был плохой и не рос, я вычитала в интернете что нужно пользоваться пластмасовым, гриб погибает при прикосновении с железом. А сейчас гриб у меня хороший и растет