Откройте свой Мир!

цептами и эскизами татуировок". Автор книги – шеф-повар ресторана «Деликатессен» (домашний ресторан с владельцами-официантами; в Москве и Львове), «неоднократный участник фестиваля Omnivore («Всеядные»), движущая сила ресторанных проектов в России и на Украине, автор книги "Съедобное несъедобное" и курса лекций о еде в собственном кафе "Юность"». Он много путешествовал, интересуясь заодно и другими кухнями, а также тем, как неодинаково едят одни и те же блюда разные народы.
       Это «компендиум знаний и представлений Шишкина о том, как устроена жизнь повара, как выглядит работа ресторана снаружи и изнутри: что такое вкусная еда и как ее придумывать, как обращаться с ножами и плитами, сколько ингредиентов должно быть в тарелке и как планировать экономику своего заведения, чтобы не прогореть» (из аннотации). И много экзотических рецептов: черёмуховые полбяные пряники, маринованные голуби, мороженое из мочёных яблок, кукурузное мороженое, мороженое из пива и водки, пеммикан, крафтовое пиво, натто (из сброженных соевых бобов), балют (см. цитату)…
       Много интересного (и удивительного!) и для обывателя (читала выборочно: хорошее оглавление этому способствует). Например, что мусат вовсе не для заточки ножей; оливковое масло не для жарки; «запечатанное» мясо – это миф; мифы о козьем молоке; как готовить странные части животных и растений; как есть сырое мясо; как правильно есть острое; какое мясо перед готовкой не надо мыть; мифы и правда о пользе цельного зерна, о бездрожжевом хлебе, об уже возведённой в культ ферментации, о глютамате и пальмовом масле... Об индустриальной системе выращивания будущей еды… Особенно понравилось про самодостаточные продукты (кстати, они же и самые доступные, лёгкие в приготовлении и дешёвые одновременно)! О 15 дополнительных вкусах к известным пяти основным…        ЦИТАТЫ [ Читать далее... → ]

       У М. Задорнова много примеров на русскую смекалку. Но не обидел ли он других?
       В Германии поощряют водителей, которые не гоняют свои машины «порожняком». Т. е. берут пассажиров (например, договариваются с соседями, ездящими на работу в одну сторону). А льготы таким существенные: можно занимать те части дороги, которые для «одиночек» запрещены ПДД. И ещё что-то. Но в последнее время полицейские стали ловить автомобилистов, возящих в а/м надувную куклу (а то и две сразу). За это наказывают, и нехило. Но... Национальность этих водителей указана не была (про это по радио "Вести ФМ" рассказывали на днях). Удивило, что такое может быть даже у законопослушных немцев. А может, это и не немцы были?
       Вспомнился рассказ Вячеслава Пьецуха «Клюев и Оперманн» – о выживании в ГДР россиян-эмигрантов, из-за которых пришлось скорректировать некоторые законы… Они тАк изобретательно совершали свои махинации, что существующие законы были бессильны осудить их и наказать.
       ДВЕ ЦИТАТЫ из этого рассказа.
       – На первых порах мы с одним мужиком из Алма-Аты перебивались тем, что угоняли друг у друга автомобили. Сначала он у меня, потом я у него, потом обратно он у меня, потом опять я у него, и так далее в этом роде. Бывало, получишь страховку и целый квартал беды не знаешь. Но примерно через год дело пришлось свернуть, п. ч. вышел новый земельный закон: у русских машины не страховать. Скажи, не гады?! А ещё называется демократическая страна!..
       – Не то чтобы гады, а я бы так сказал: скучно они живут. Без перчика, без выдумки, без этого огонька... Просто бьют законом по животрепещущей фантазии, а того не подозревают, что против нашей смекалки закон – ничто. Вот послушай, как я добываю средства, если мне, положим, захотелось [ Читать далее... → ]

       Космолёт, о котором недавно рассказывал Рогозин, – это тоже так называемый самолёт Судного дня. В США их уже 4 штуки. Издалека он выглядит как обычный самолёт, но у него совсем нет иллюминаторов. Это воздушный командный пункт управления (ВКПУ) вооруженными силами. Потребность в нём определило наличие ядерного оружия у крупных государств и ожидаемая Третья мировая война. История создания таких самолётов уходит корнями ещё в 60-ые годы. Первый появился у американцев. «Самолет Судного дня России появился позже. Он стал детищем всемирно известного конструкторского бюро Илюшина. В 2015 году на вооружение Министерства обороны страны встал воздушный КПУ, созданный на базе Ил-80. Это самолет второго поколения. В настоящее время полным ходом ведутся разработки третьей модификации…»
       Самолет Судного дня России способен находится в воздухе более 3-х суток. Размах его крыльев – 48,06 м. Площадь крыльев – 320 кв. метров (чуть меньше футбольного поля). Высота – 15,81 м, длина – 59,54 м. Управляет таким самолётом экипаж из пяти человек. Максимальная дальность полета без дозаправки 3600 км, потолок высоты – 11000 метров. Предельная скорость 850 км/час, взлетная масса — 208 тонн. (Взлетная масса ВКПУ третьего поколения будет 270 тонн. Он сможет взять на борт 435 человек. А дальность полета Ил-96-400 будет в пределах 13000 км.) Подробнее с этого места (про американские «Баффы», атомные «Соколы» и мн. др.) – см. в интернете.
       Приближается и другая (сезонная, но всё более опасная) напасть – клещи. В магазинах появились устройства, напоминающие фомки медвежатников (взломщиков сейфов) для удаления уже присосавшихся к нам братьев наших меньших. Т. к. ни подсолнечное масло (чтобы они подавились и захлебнулись им), ни ковбойские петельки на палочке, ни др. «изобретения» против них уже не работают… (Источник – «Радио России».)
       Интересно, чего из этих двух перспектив человечеству нужно бояться больше?

       «– Все люди не монголы даны нам великим Чингиз-ханом, чтобы мы могли разумно править ими под Небом…» (такая вот гос. идеология). Главный герой – историк, археолог, учёный. Он занимается Русью времён татаро-монгольского ига. И в одиночку борется (в силу характера отказывается от помощи даже порядочных людей) с олигархами разного масштаба и деятелями от культуры, стараясь уберечь от них церковь-крепость ХIV века (и не только её). А те хотят превратить это в туристический центр с музеем, гостиницей, торговлей вокруг и др. источниками дохода. Временами герой выпадает из своего времени: мы видим его «жизнь» в городе, в деревне, в Золотой Орде (много экскурсов туда) и в любимой крепости (точнее, под нею: его туда закопали бульдозером, живого)…
       В книге (2015 г., 592 стр.) все сюжетные линии интересны. Но особенно мне понравилась часть про деревню (это треть романа). С осени до весны герой проводит в почти брошенной деревне, в доме своего деда-священника, чтобы поработать над книгой и над докторской и отдохнуть от… от многого, в т. ч. и от семейных проблем. Условия там даже неплохие: только 9 дней не было электричества из-за бури. А тяжёлую физическую работу легко организовать силами пьющих соседей за бутылку. Соседнее село из 20 живых дворов и своим бутлегером всего в 2 км. Есть мобильник, компьютер. (Время – наши дни.) До города 2 часа на машине. И всё же больше полугода он не вынес. Оказалось, что денег для жизни в деревне надо немного: «подножного корма» вполне хватало. Но работать (и очень тяжело) надо было чуть ли не круглосуточно. «Адский, нечеловеческий труд, зачастую на пределе человеческих сил – вот на чём держалось это отмирающее сообщество людей, немедленно вернувшихся к старинному образу жизни…»
       В 2016 г. роман получил премию «Русский Букер». ЦИТАТЫ. [ Читать далее... → ]

рия одной банды"; "Расследование преступлений самой громкой скин-банды России") "Практически сразу после выхода книга была изъята из продажи по требованию некоторых упомянутых в тексте лиц". Потом переиздана...
       «В апреле, объяснял индус, им живется особенно тяжело. Двадцатого числа русские нацисты отмечают день рождения Гитлера. Посольства африканских и азиатских стран рассылают своим гражданам предупреждения: день десантника и день рождения Гитлера — для иностранцев в России самые опасные дни в году. Лучше пересидеть. На улице не показываться. Потому что 20 апреля хоть один негр или уроженец Азии обязательно будет убит. — Это правда? — интересовались телевизион­щики у милиционеров. — Не совсем…»
       Книга (2007 г., 170стр.) о громких (и наоборот замалчиваемых, если это не касалось детей) преступлениях скинхедов в Санкт-Петербурге. Почти подростки (в основном, вчерашние школьники и студенты) не только избивали и убивали «нерусских» (и не только их), но и грабили разные денежные места. И о работе внутренних органов, часто малоуспешной: пойманных почти на месте преступления часто отпускают, долго не могут доказать ничего... А размах «деятельности» организованных банд – просто чудовищный. И не последнюю роль в этом играют наши журналисты, освещающие их «подвиги». Ещё про группу «Коловрат»… В книге очень много фотографий самих скинхедов. Есть и записи из дневников некоторых, подводящих теоретическую основу под свои действия… Очень много рассказов самих оперативников. Книга написана в публицистической форме. Очень страшная. Неужели иностранцы не знают, куда едут? Или у них дома им живётся ещё хуже?
       ЦИТАТЫ. [ Читать далее... → ]

-той женской цивилизацией… «Как вы, наверное, уже догадались, пишу эту колонку я именно в туалете… Там, за дверью, думают, что я занят делом, – поэтому не трогают. Но санузел у нас совмещенный...
       Нет, у меня замечательная жена – теперь таких уже не делают. Умница, адекватница, очень красивая, заботливая и адски терпеливая… Но... Еще бы амбарный замок на дверь повесить, и было бы совсем хорошо.
       Как это понимать?..
       Мы, мужчины, и сами не заметили, как стали гаджетом для женщин. Мы должны быть маленькими, стильными, функциональными. Мы должны быть всегда в кармашке и издавать только предсказуемые звуки…
       Считается, что мы, мужчины, это такие нервные одноклеточные самцы, которым нужно всё время метить территорию. А женщины – совсем другое дело. Женщины – мудрые, они выше этого. Женщина – это мера адекватности.
       На самом деле любой женатый мужчина прекрасно понимает, что его супруга – это точно такой же самец, только территория, которую он(а) метит, – это ты сам. Ее мужчина. Она метит твой мозг, твое внимание, твое время, твое передвижение в пространстве, твоё всё. И если она в очередной раз не сможет тебя пометить, ее мистическая женская секреция ударит ей в голову и сведет с ума. Поэтому она сводит с ума тебя.
       Мы, собственно, и не против. Пахать в интересах женщины – это нормальный мужской инстинкт. Но если вы думаете, что этого ей достаточно, значит, вы просто не женатый человек. Если бы женщина хотела только паразитировать на мужчине – о, как это было бы хорошо! Нет, нет, она хочет, чтобы ты не просто работал ради нее, она хочет, чтобы ты БЫЛ ради нее…
       Так было всегда, но в последнее время проблема обострилась. [ Читать далее... → ]

       Английские ученые изобрели оригинальные часы, показывающие, сколько еще осталось человеку жить. Условное их название – «индикатор смерти». Шкала от 0 и до 100. 0 – ты уже не живой. 100 – отличное здоровье и проживешь ещё долго. «При помощи этих часов можно также диагностировать некоторые болезни человека, такие как рак и слабоумие».
       «Эти часы, безболезненным лазерным излучением сканируют состояние эндотелиальных клеток в капиллярах и вычисляют скорость старения человека. Эндотелиальные клетки являются составляющими кровеносных сосудов и отвечают за регуляцию свертывания крови, общий тонус сосудов, а также артериальное давление. Чем лучше работают эти клетки, тем быстрее и лучше восстанавливаются органы человека после разных болезней».
       В новостях по «Радио КП» сказали, что массовое производство их пока не планируется.
       «Интересно, что уже сейчас этим удивительным открытием интересуются банки. Используя такие часы, они смогут рассматривать вопрос о длительной выдаче кредита тому или иному физическому лицу. Таким образом «индикаторы смерти» будут применяться в самых разных сферах»…
       А вы бы себе их купили? А кому купили бы? А в подарок?

       ГАИ Москвы получила "Барракуду" для принудительной остановки машин.
       «Еж» и «Диана» (длинные и тяжелые ленты с шипами), пришедшие на помощь полосатой палочке, – это уже вчерашний день. Сейчас появилась «Барракуда» – интересное, очень легкое устройство из композитных материалов, такая небольшая полоска с шипами, умещающаяся в кармане инспектора.
       «МОСКВА, 5 февраля. /ТАСС/. ГИБДД Москвы приобрела для принудительной остановки скрывающихся автомобилей новое устройство "Барракуду". Об этом сообщил начальник ГИБДД Москвы Виктор Коваленко…
       По его словам, полицейский может её бросить под колесо автомашины, которая не остановилась по требованию, либо положить под колесо, когда проводит проверку автомобиля, если подозревает, что водитель может ударить по газам и скрыться. Коваленко уточнил, что эта лента сделана по принципу ваньки-встаньки: "всегда поворачивается шипами вверх и не позволит машине проехать. Она очень легкая, весом не тяжелее блокнота. Это – импортная разработка, надеемся, что подобные устройства смогут поставлять отечественные производители".
       Коваленко выразил надежду, что "Барракуда" в Москве будет использоваться в редчайших случаях. "Мы и так достаточно неплохо работаем, эффективно, и гонки здесь устраивать незачем. А скрывшихся водителей мы находим с помощью камер. <...> Есть жесткие требования, как применяется это устройство", – сказал он».
       Предупреждён – значит вооружён. (В моём советском детстве милиция о предстоящих недельных "проверках на дорогах" – разных рейдах по борьбе с... – обычно предупреждала заранее, по радио, называя точные сроки этой недели. Чтобы эти "разные" могли приготовиться и не дать застать себя врасплох?..

       «Сосновые шишки супруги пускают на варенье, конфеты и разные другие сладости…» Нет, они не умирают с голоду! Просто нашли свою «экономическую нишу» и своё место под солнцем. Чтобы не ждать никаких милостей от природы нашей действительности…
       И поставили производство экологически чистой и целебной благодаря живице «кедров» (так у нас называют именно сибирскую сосну, дающую «кедровые» орехи; кедр же – это теплолюбивое дерево, и в Сибири он жить не сможет) продукции на поток!
       ВКУС. По отзывам получается фифти-фифти. Например, маме с дочкой понравилось, и они доели варенье (может, чтобы папа на голову маме его не надел?), а остальные домочадцы посчитали гадостью. (Сразу вспомнилось варенье из ревеня, громко скрипящее на зубах...)
       «При варке сироп превращает сосновые шишки в мягкие мармеладки, их можно кушать по 2 – 3 штуки в день… В процессе варки шишечек повсюду разносится удивительный запах сибирской тайги»...
       Кстати, уже был опыт производства шоколада из ягеля… "Шоколад из ягеля, сухарики из сфагнума и другие экзотические продукты скоро [ Читать далее... → ] А вам как такой опыт?

       I. Т. е. это уже есть! Раньше у нас в городе была «горбольница № 1» и «горбольница № 2». В результате реорганизации первая была присоединена ко второй и теперь у нас одна больница, но состоящая из двух «площадок» (это официальное название): «площадка № 1» и «площадка № 2».
       Какого новаторства здесь больше – медицинского или словотворческого, говорить, наверное, ещё рано.
       Но лечить уже стали заметно быстрее. Например, только вчера сделали девушке 6-ую операцию на раздробленных костях её ножки (из необходимых семи), а сегодня уже сказали, что завтра её выпишут. ТО же сказали и старушке, которой не менее серьёзную операцию сделали позавчера. И выписали... А швы снимать такие больные будут уже в своих «тьмутараканях» (много неместных, из области). И в консервативном лечении тоже явный прогресс – оно укладывается уже в 8 дней! «Мужик и охнуть не успел…» – а уже здоров!
       II. Второе новшество тоже случилось на этой неделе. В вестибюлях спилили «под самый корешок» все большие цветы (они от пола до потолка были). Типа гибискуса** (он же – китайская роза). Они, оказывается, много лет распространяли инфекцию, и вот наконец… И будет нам теперь щастье!
       III. Кстати, из школ цветочки (все!) вынесли ногами вперёд уже давно… Теперь прививать эстетический «вкус» и заботу о братьях наших меньших можно только на бумажных, тряпичных и пластмассовых цветах… Или за пределами здания школы.
       ПРОГНОЗ. Может, не за горами день, когда всех и сразу станут «пользовать» просто на городской площади? Одновременно… Т. е. время Кашпировских ещё впереди.
---------------------------------------
** А вот что я нашла про эту "заразу" в интернете: «Гибискус не рекомендуется заводить незамужним особам: личная жизнь пойдет под откос. Например, если есть возлюбленный, то он под влиянием гибискуса может уйти к другой».

       Как-то в магазине "Спорттовары" (ещё в его советском прошлом) продавцы поставили такой ценник:
       "Коврик для борьбы с одеялом Цена 98 руб., 54 коп.".
       Второй смысл (появившийся благодаря пропаже знаков препинания) оказался и интереснее, и веселее!
       А вспомнила я про это, прочитав в "Комсомольской правде" статью «Санитар и козлы». В общем, она политическая. Но вот оканчивается уже более широким обобщением. Поэтому, можно сказать, – никакой политики! Конечно, наднациональным явлением такое не назовёшь, а вот к общечеловеческому, по-моему, оно близко.
       Вот окончание этой статьи:
       «В Перми при выезде на набережную вкопан металлический столбик. Ездить здесь запрещено, но всегда, однако, находятся «козлы» на дорогих иномарках, которые считают, что им можно всё. В темноте столб не виден, и поэтому на нём множество «шрамов» от ударов машин. На столбе нарисована «Звезда Героя Советского Союза» и внизу написано: «Этот столб – рекордсмен района по количеству уничтоженной немецкой техники».
       Я другой такой страны не знаю, где так вольно дышится козлам…» («КП», 1 июня, 2010 года).
       ВОПРОС. А что вы сами позволяете себе больше, чем это позволено всем? Я, например, «судить». В том смысле, который в «не суди, да не судим будешь». Именно потому, что "не делай другим того, чего не хочешь получить от них". П. ч. не угадать, где найдёшь больше полезного. А вот когда хвалят – это опаснее...

политике и вообще в мужском мире). А о сексе – ничего. (Разве что о Самаре сказано как об очень сексуальном городе.) Мне книга (2007 г., 220 стр.) очень понравилась, хотя иногда шутки коробили… Много полезной информации: для женщин вообще, для управленцев обоих полов и для управляемых тоже. Дельные советы о том, как научиться говорить на публику, как не одеваться, о пользе "зеркального" хамства, о том, как отличать настоящее вологодское масло от нарядных подделок… И ещё много разного.
       ТЕМЫ. Как делается большая политика у нас и "у них" (страны – разные). Об особенностях наших чиновников (не верится, что так много пьют; и подробно – как начинать утро следующего дня после обильного пития), о нелепых тусовках их, о том, как обходят закон, о схемах получения взяток, о пользе опозданий у нас, о писаных и неписаных правилах Белого Дома, о туризме за государственный счёт, о телохранителях, холуях-прилипалах и месте и роли родственников политиков. И всегда параллель – как это же самое в др. странах. О ТВ, СМИ, взаимоотношениях журналистов и политиков (с ФИО их). О постсоветской дипломатии, о школе политтехнологии на Западе и у нас. О разнице в соперничестве М. и Ж., о "звёздности"... О причине русско-японской войны, о воспитании наших царей в России, начиная с Павла Петровича (которое заканчивалось обязательным "вояжем" по стране, "чтобы прочувствовал"), о женщинах на российском престоле. О своих поездках по стране и о больших различиях в менталитете жителей разных городов и республик. О законе и совести, о россиянах за границей. О многих главных наших политиках, об отношении их к народу... И о себе, конечно, в том числе и о своей жизни до вхождения в большую политику.
       ФОРМА. Уместно вписались в контекст дельные (хотя и шутливые по форме) "Тесты", "Домашние задания", "Мастер-классы", "Угадай, какие из этих историй правдивые". (Их не много.)
       Особенно понравилась мне глава "Другая планета", где автор рассказывает, как она с тремя "отмороженными биологами-учёными" была в экспедиции в малазийских джунглях, в которых, как считается, человек жить не может. А потом 2 года жила под впечатлением от этого "параллельного мира", глядя на нашу действительность совершенно по-другому. И глава "Россия в масштабе один к одному" – про разные наши [ Читать далее... → ]

       А у вас много осталось от того, чему вас учили? [ Читать далее... → ]

       В магазинах появились упаковки с 9 яйцами... Коробочки квадратненькие: в сумке не переворачиваются! И одно яйцо не остаётся ни туда ни сюда, если по утрам жарить яичницу из 3-х штук!
       КрУпы и пр. сыпучие по 800, 850 и 900 граммов — уже давно не сюрприз. Наконец и про несыпучие догадались! Ну как не умилиться очередной заботе о братьях их меньших! А заодно и лексикон пополним...
       "Шринкфляция — это снижение производителем количества, объёма или веса товара в упаковке при сохранении отпускной цены. Уменьшая объём товара, производители пытаются скрыть от покупателей рост цены на товар.
       Название появилось в английском языке путём составления слов «сжиматься» и «инфляция»... Как альтернативные термины — «сжимфляция» и «даунсайзинг».
       Чтобы покупатель не заподозрил изменений, внешний вид и дизайн упаковки при этом почти не меняется..."

рода человеческого». Типа о нашей старине. Вот только так ли она устарела?..
       ОБ АВТОРЕ (но в новом свете) я узнала от М. Веллера: мол, это настоящий, сильный, интересный писатель, незаслуженно неизвестный нам. Или очень известный, но в карикатурном виде (благодаря Пушкину). Некрасов тоже его критиковал, за недостаточную художественность. Но главное у Булгарина то, что его творчество не пессимистическое, как вся русская классика, а в немалой степени наоборот. («В каждом звании честный человек может быть счастлив», – говорит один герой, смогший не дать судьбе опустить себя.) Я романов Булгарина не читала, а только эти «Очерки…», они больше публицистические.
       В этом сборнике (С-П., 1843 г. и ЛитРес , 2010г., 110 стр.) шесть небольших повестей, которые мне очень понравились все. Единственное сомнение: неужели он писал их не для своего времени?? Сейчас это как открытие нашей «старины». А его современникам... Там показаны разные сословия и профессии «изнутри». Но вряд ли барыни и даже баре мужского рода интересовались «вощиками-ночниками», кухней «рестораций» (очень смешно читать про «оживление» подтухнувшего мяса и продуктов и разные другие махинации в сфере «общепита»)…
       Интересны характеристики «русского (= российского) человека». И других народов тоже. И по философии (по обучению ей) автор тоже проехался. («Абсолют есть ничто. А в ничто – всё».) Остроумно (и грустно одновременно) про перенос богатыми аристократами парижских нравов и обычаев в своё отечество, а заодно и их «распутства». Об особенностях «сынов Альбиона» («только Англия могла произвести людей, которых мы называем эксцентрическими…»). О разнице между Гостиным Двором и рынком. О вере в гомеопатию и др. предрассудки…
       Книга «с картинками, рисованными на камне В. Тимом, литографом Г. Полем».
       ЦИТАТЫ. [ Читать далее... → ]

       Мол, комедии о блокаде Ленинграда не может быть по определению. Поэтому авторы выложили фильм в интернет, бесплатно. Я посмотрела. (Вчера по радио его назвали вторым в каком-то рейтинге, после «Руки вверх»).
       Мне он понравился: короткий (72 минуты), смотрелось с интересом, и никакой комедии я там не увидела. Как и блокады, собственно, тоже. А вот сама тема, по-моему, очень актуальная. Но, по сравнению с особо обеспеченными людьми того времени (отец семейства – большой учёный), наши "особо заслужившие" (и вовсе не учёные!) сегодня ничуть не стыдятся не только открыто пользоваться особыми благами жизни, но и с удовольствием демонстрируют свои возможности жить не на «макарошках».
       31-го декабря в дом этого учёного (с женой, сыном, дочкой и бабушкой) случайно попадают (дети привели, но только-только познакомившись с ними) двое чужих людей: это измождённая девушка и мужчина «без ноги»… Дети (почти взрослые) пригласили их сюда, чтобы встретить Новый год с ними вместе. И вот жена этого учёного придумывает, как оправдаться за «обилие» еды на праздничном столе перед своими голодными гостями...
       А всего-то там было: сало, курица, обычный для того времени страшный хлеб и шампанское, которое, кстати, иногда давали на хлебные карточки всем (когда не оказывалось хлеба).
       ЖАНР. Я бы определила его как телевизионный спектакль. Т. е. уже не для проката. И не комедия, а, скорее, драма. А ещё фильм не очень «художественный». Но это, по-моему, скорее плюс ему (с учётом темы). В общем, может, и не шедевр киноискусства, но по социальной значимости этот фильм гораздо выше любых «искусств» для нас сегодня...

; и как нельзя искать идеал). Перечитала, и опять – с удовольствием: вот что значит классика! Хотя жалко одного только «примитивного» мужа героини. Но всё же именно он был по-настоящему очень счастлив (как мало кто бывает счастлив в своей жизни). И даже довольно долго – лет 6... Пока не узнал, кем была его жена на самом деле… Встретилось и упущенное вниманием при первом чтении: про бурлаков не на Волге, про поджигание травы...
       Героиня очень красива и очень страдает от провинциальной жизни. А больше – от безделья. И действительно, ей просто некуда себя девать. Хозяйством занималась служанка. Ребёнок жил у кормилицы. За садом ухаживал садовник. А путешествия-развлечения позволить она себе не могла: они были небогаты. Муж – лекарь, и почти всегда вне дома. А соседи, конечно же, все недалёкие (по её мнению). Короче, все и всё кругом – сплошная пошлость. И героиня реально заболевает – сначала духом, а потом и телом тоже (после обломов с любовниками)…
       А по-моему, её окружение – самые обычные, нормальные и даже неплохие люди, хотя и не герои… (Якобы, автор этим романом клеймил мещанство и пошлость.) Но во многом другом трудно не согласиться с автором. («…депутаты – просто грязное сборище продажных людей. Их цель – выгода, их желание – подлость» – эти слова сказал Г. Флобер, когда ему было 14 лет)…
       ЦИТАТЫ. [ Читать далее... → ]

       Известный журналист и писатель Леонид Репин и двое его друзей (доцент МВТУ им. Баумана и врач) поставили на себе эксперимент на выживаемость. Они специально заблудились в тайге (Красноярский край; конец августа и сентябрь), одевшись очень по-разному и взяв запас спичек и еды, как грибники-«однодневники», т. е. дня на 2 - 3.
       В книге (1980 г., 160 стр.) очень много разнообразных знаний: полезных («пять кузнечиков дают 225 калорий», «в теле улитки содержится 80 % воды», «организм лучше переносит полное голодание, к нему легче приспособиться»), интересных (см. цитаты) и даже небезопасных (про необходимость лесных пожаров и специально устраиваемый пал) знаний. На практике они убедились, что, вопреки распространённому заблуждению, маленьким грибам можно давать подрасти. И ещё много разных сведений из опыта великих (Пифагор, Сократ, Фрэнк Ллойд Райт, Г. Т. Торо, Окуджава)… Стиль – публицистика. Но вот про взаимоотношения друзей – уже проза, а местами и драма. И лирики тоже много: о многозвучности тишины в природе, психологии домашнего человека вне дома, мыслительных процессах в разные времена года…
       ЦИТАТЫ.
       Лесной пожар... Бедствие, но оно же и благо. Трудно бывает сказать иногда, какая роль огня в жизни леса важнее — роль врага или друга. [ Читать далее... → ]

       Замечательная книга (2008 г., 320 стр.) каталонской писательницы и журналистки Бланки Бускетс, получившей свою первую премию в 17 лет, а потом и ещё много. Она о любви, о том, что "любить можно по-разному, и поди разберись, какая именно любовь — настоящая. Возможно, право на существование имеют все её разновидности, однако в 85 лет любовь видится несколько иначе, не такой сложной, гораздо более простой и понятной".
       Главной героине Долорс 85 лет. После инсульта ей очень трудно говоривать и она решила вообще молчать. Все домочадцы — просто мечта любой бабушки: добрые, ласковые, искренне любят её, очень самостоятельные, и даже зять — лучший из возможных. Хотя дети её (некоторые), а ещё больше внуки — просто исчадье ада по нормам времён её молодости. А по сегодняшним (это наши дни) — просто не самые типичные, скажем так… Из-за её молчания все, кроме внука, уверены, что она не слышит, не видит и вообще не в себе. Поэтому перед ней проходят все виды любви и в самых откровенных формах...
       Раньше Долорс жила насыщенной внутренней жизнью и активной внешней. У неё философское образование. И вот она поневоле стала зрителем домашнего театра. "Впору уже билеты продавать на представления, которые дают в этом доме. Кто бы мог подумать, что в такой на первый взгляд абсолютно нормальной семье возможны подобные выкрутасы". Параллельно она ещё раз мысленно проживает свою жизнь: юность в монастырской школе, молодость с любовью и ненавистью к двум главным мужчинам в её жизни, прошедшую под знаком соответствия писаным и неписаным нормам морали того времени и с постоянными оглядками на общественное мнение. Ещё о двойной жизни мужчин и женщин "в мире ужимок и гримас", о не называемых вслух некоторых сторонах отношений между мужчинами и женщинами, о плюсах любви на расстоянии. О настоящей роли и месте родителей в жизни детей (в сравнении с традиционными). Произведение всё же оптимистическое!
       ЦИТАТЫ.
       В тот день она начала понимать, что мужчины никогда не взрослеют, а женщины просто дуры. [ Читать далее... → ]

который собирали «шапкой по кругу». О секретной железной дороге. «Читаю Архив 48-й колонны. Вчерашние школьницы затаскивают на веревках ослабевшего машиниста на паровоз. Шатаясь от голода, укладывают полутораметровые бревна в топку, разводят огонь… Машинистов самолетами доставляют через линию фронта в блокированный город…» ОБ АВТОРЕ. Это дневники 2004 - 2005 гг. Дмитрия Николаевича Каралиса – автора 11 книг прозы, лауреата литературных премий им. Н. Гоголя и Александра Невского, председатель писательского клуба Санкт-Петербурга, в 1997 - 2007 гг. директора Центра современной литературы и книги.
       БОльшая часть – о «коридоре смерти», который официально требовали называть «Дорогой Победы». Именно по нему в блокадный Ленинград было доставлено 75 % грузов. (Он же «шлиссельбургский коридор».) Отец автора был политруком-начальником поезда на Шлиссельбургской магистрали «Коридор смерти» (ветка длинною 33 км, соединявшая внутреннюю сеть блокадных железных дорог с Северной железной дорогой). И по материалам «Архива воспоминаний 48-й колонны» – паровозной колонны Особого резерва НКПС, «в которую вошли отозванные с трёх фронтов – Ленинградского, Волховского и Калининского – паровозники и движенцы в количестве 220 человек, что явно не хватало. Кочегарами паровозов стали девушки в возрасте 18 – 20 лет из блокадного Ленинграда… Бригаду из 20 – 23 человек возглавляли старший машинист и начальник поезда — политрук, последний отвечал за все.
       Введение политруков соответствовало военному времени, в случае гибели паровозной бригады политрук вел поезд, ибо он был машинист и коммунист. В 48-й находилось 30 политруков, но 25 человек погибли, в живых осталось 5 человек. Бригады размещались в оборудованном под жилье вагоне-теплушке. Находясь на казарменном положении при паровозе, они всегда были готовы к рейсу…»
       ЕЩЁ о Финляндии и 4-х русско-финских войнах, О Викторе Конецком, о сербах и хорватах, о том, почему Л. Толстой отказался от Нобелевской пенсии. О съёмках фильма «Коридор Бессмертия». О Ленинграде, о странном памятнике Д. Сахарову... И ещё о многом другом. Очень интересно всё.
       ЦИТАТЫ. [ Читать далее... → ]

помощи»). Книга (2006 г., 208 стр.) воспоминаний (очерки). Половина её о том, как умирали дети уже в детском доме после смерти их родителей. Остальная часть о том, как умирали другие и в других местах. Но иногда случалось «Чудо»: некоторые выживали. И это, оказывается, было по причине «Божьей помощи» и благодаря христианству… Конечно, в помощь этому был и героизм самих ленинградцев, авторы про это тоже сказали. Но… Может, потому и сегодня у нас так, что нам «… всё божья роса»… «Поэтому нам остается уповать и надеяться на Господа». Действительно, больше-то и не на кого… «Через несколько дней, собрав остатки сил, мама вернулась за сестрой и похоронила её на Серафимовском кладбище, рядом с Олегом, отдав могильщикам хлебные карточки покойной на весь месяц. Похоронить в индивидуальной могиле по тем временам было жертвенным подвигом». И ещё о том, что ленинградцы действительно особенные люди (и до войны тоже)... И как они сами подкармливали первых пленных немцев. Понимали, что не они главные и единственные виновники такого голода?
       АВТОРЫ. Светлана Магаева «пережила блокаду в возрасте 10 лет. После войны окончила биологический факультет Ленинградского университета. Работает в НИИ общей патологии и патофизиологии РАМН (Москва). Защитила диссертацию на степень доктора биологических наук. Изучает патологию нервной и иммунной системы». [ Читать далее... → ]