Можно всё! А если серьезно есть несколько способов, но там больше зависит от того для чего тебе это надо
1) Мона поставить таймер на 1 мс и прописать, чтобы прога "отпускала" альт
2) Если прога на весь экран, можно просто ставить её постоянно поверх
Примером второго является моя прога Z-Lock (если интересно, на что я надеюсь поищите на софт@mail.ru)