Наши советы на http://kakprovestivecher.ru/posts/chem_zanjatsja_osennim_vecherom

Читайте на http://kakprovestivecher.ru/posts/gde_v_orenburge_poprobovat_bljuda_ekaterini_ii

Читайте на http://kakprovestivecher.ru/posts/5_idej_dlja_romanticheskogo_vechera

Куда сводить девушку, если в кармане всего 300 рублей? Подсказка на http://kakprovestivecher.ru/construct

Вчера, в свой профессиональный праздник, практически все
музеи страны встречали посетителей до глубокой ночи. Оренбургские хранилища
истории были открыты до 24.00, чтобы все желающие смогли полюбоваться на
местные ценности и прикоснуться по истине к прекрасным творениям рук
человеческих. Привидений, конечно, как в известном фильме, им под старинными
сводами музейных зданий не встретилось, но было много интересного и без этого.


В Оренбургский губернаторский историко-краеведческий музей,
наверное, единственный раз в году выстроилась длинная очередь. Еще бы…шанс
попасть туда бесплатно не часто выпадает. Запускали очередную группу
посетителей раз в полчаса, когда выходила предыдущая. А чтобы народ  не разбредался, ожидание скрашивал
приглашенный саксофонист, он исполнял зажигательные джазовые композиции прямо
на крыльце музея, всего в метре от очереди. Здесь же можно было понаблюдать,
как в древности изготавливали монеты: кусочек металла или серебра клали под
пресс, ударяли по ней своеобразным молотом, смахивающим на кувалду. И все…
оттиск готов. На улице были установлены также лавки со всякой бижутерией, мылом
ручной работы, а во дворике музея работал своеобразный фотосалон, где на фоне
картинок старого города можно было сфотографироваться в музейных одеяниях – дамы
облачались в шляпки с вуалью, а мужчины – в какие-то гусарские мундиры.


В самом музее рассказывали о том, как им приходится
реставрировать старинные вещи, которые к ним попадают. В одном из залов поразил
рассказ экскурсовода о русском полотенце. Как известно, девушки раньше
старались блеснуть мастерством, вышивая на полотнище разнообразные причудливые
узоры. Собирать такое приданое будущая невеста начинала уже в пять лет.
Полотенцем одаривали даже повитуху, его же обязательно вешали в качестве
оберега над детской колыбелькой. О значимости этого тканного  отрезка говорит и тот факт, что
хлеб-соль  обязательно подают на рушнике.
Обряд сватовства заканчивался по традиции «битьем по рукам», опять же ладони
обязательно обматывали полотенцем.


На втором этаже показывали фильм про раскопки, в результате
которых было найдено золото сарматов. А в другом зале была обустроена настоящая
гончарная мастерская, каждый желающий мог вылепить здесь старинный сосуд,
образцы стояли здесь же – в витринах.


А вот в музее ИЗО было не столь многолюдно. Причиной тому
был, видимо, платный вход – полтинник. Помимо картин, икон и прочего
«богатства» на стенах здесь можно было посмотреть мультики, послушать концерт
камерной музыки. Но народ, в основном, толпился на улице. На крыльце выступали
музыканты, доморощенные художники опять же за плату рисовали портреты желающих,
всевозможные рисунки в различных техниках на теле. Торговали самодельными
свистульками, куклами и даже авторскими креслами-грушами.


Тот факт, что в этот же день в городе отмечался День детства
и указом губернатора было введено табу на продажу алкоголя, не мог благотворно не
сказаться на состоянии оренбуржцев. Праздник удался!

Как всегда по воскресеньям незабываемый вечер "Квартирник" в домашней и дружеской обстановке ночного клуба "Чикаго"!

Субботний вечер в кафе "КОТЭ" (ул. Монтажников, 2/1, корпус А, бронь столов по тел. 30-80-30). Завтра наш любимый "Котэ" готовит для вас множество сюрпризов, а с 03.00 до 06.00 действует 15-процентная скидка на всЁ!

Не забудь в пятницу заглянуть в коктейль-бар «Yellow Submarine» (ул. Кирова, 30) после 22.00. Лёгкая и непринуждённая атмосфера вечера "I LOVE PREPARTY" - вот с чего должен начинаться каждый день, особенно ПЯТНИЦА. Всё должно быть легко. И место играет роль.
Что такое препати - словами не объяснишь. Вроде бы это еще не вечеринка, но все ее атрибуты налицо – и людей полно, и диджей за вертушками колдует. Правда, звук намеренно сделан не громким, но при желании и под него можно начать движение, с уже полюбившимся коктейлем в руке, в дружелюбной атмосфере и отличной компании.
Демократичное коктейльное меню, вкусные фруктовые кальяны, красивые и талантливые бармены, и, главное, легкая и непринужденная атмосфера. Встречаться с друзьями в «Yellow Submarine» станет твоей традицией! Бронь по тел. 40-80-24.

Столичный шеф-повар Николай Сарычев поделился с
оренбуржцами  своими кулинарными
«фишками».


В минувшую среду в ресторане «Комфорт», что на улице
Илекской, состоялось необычное мероприятие. Организаторы постарались по
возможности собрать всех управляющих и поваров развлекательных заведений
города. Научить их удивлять и радовать своих гостей, то бишь нас – рядовых
посетителей, собственно, и было основной целью, ради которой к нам нагрянул
московский десант.


Мастер-класс был посвящен блюдам итальянской кухни (так
популярная нынче в Оренбурге японская кухня, как оказалось, в столице уже
отходит на второй план).  Дивить народ
молодой, но весьма именитый поваренок Николай Сарычев решил четырьмя блюдами:
пиццей Кальцоне, запеченным ягненком, пармезанскими баклажанами и десертом с
незнакомым, по крайней мере для меня, названием панакота. Да…еще были фирменные
булочки Николая.


Он выбрал себе троицу помощников из числа местных и работа
закипела. Учитывая то, что в данный момент парень трудится в кафе Екатерины в
столичном музее-заповеднике «Царицыно», нам предстояло снять пробу по истине с
императорских блюд.


- Хлеб свой многие из вас пекут? – обратился он к собравшимся
местным рестораторам. Над головами порядка 60 собравшихся взметнулась лишь одна
скромная ручонка.


- А зря! – продолжил Николай, практиковавшийся в поварском
искусстве в Испании, Италии, Венгрии. – Он обязательно должен быть у каждого
свой, это же визитная карточка заведения. То, что мы подаем гостям бесплатно в
дополнение к заказанным блюдам. К тому же когда его пекут, этот дурманящий,
возбуждающий аппетит запах распространяется не только по кухне, но и банкетному
залу. Какой эффект это вызывает, думаю, объяснять не стоит. Хлеб – всему
голова! Какой главный ингредиент мы в него вкладываем? Конечно же, душу. При
подаче на стол мы его никогда не режем, а подаем целым, гости сами отламывают
кусочки.


Фирменные булочки Николая были с зеленью и семечками.


В тесто для пиццы московский гость добавил манку, чтобы оно
лучше раскатывалось и не пригорало.


- Зачем вы его мнете? Так с тестом не поступают, - пожурил
по ходу процесса он одну из помощниц. – Хотя, что я вам объясняю, откуда вам
знать? С тестом нужно обращаться как с женщиной, это только мужикам и ведомо.


Вместо привычных нам подсолнечного и оливкового масла, он
использовал масло расторопши и тыквенное. Оказывается, чтобы получить литр
последнего нужно аж…300 тыкв…целое футбольное поле, поэтому продукт не из дешевых.


- Кстати, пицца родом совсем не из Италии, а Греции. Ее
родоначальница – лепешка с медом, приправленная лаврушкой, - делился интересной
информацией с аудиторией кулинар. – Грибы в нашу «кальцоне» мы не моем, а
чистим, потому что они не должны вобрать в себя влагу.


Пока помощники под его чутким руководством смешивали соус,
Николай продолжал:


- Я люблю добавлять чабрец, базилик, корицу, многочисленные
приправы, будь-то таежный сбор из еловых иголок, полынь, полевые цветы или даже
фиалка.


В доказательство последнего парень безжалостно отломил от
кустика фиалки в горшке веточку с несколькими цветками и воткнул ее прямо в
центр тарелки с уже готовым ягненком. Через полтора часа мастер-класса все
заявленные блюда были готовы и мы смогли каждое из них отведать. Оказалось,
весьма необычно…, но вкусно!

Какой вид досуга в Оренбурге вам особо запомнился и приглянулся? В каких местах и заведениях отдыха вы любите бывать?

Давайте конструктивно обсудим, что понравилось на сайте http://kakprovestivecher.ru, что нет, что хотели бы еще на нем видеть, что бы вам было интересно, чем его еще посоветуете наполнить.