Откройте свой Мир!

ЕДА, трапеза, жратва



Posted: 05 Apr 2013 05:52 AM PDT



ЕДА,
трапеза, жратва — прием пищи, имеющий повседневный
или праздничный характер. У славян, как и многих других народов, трапеза
обставлялась как своеобразный ритуал, жертвоприношение, призванный
выявить внутреннюю структуру коллектива и утвердить солидарность его
членов перед лицом высших сил.



Порядок
рассаживания вокруг стола у восточных славян выявлял субординацию
сотрапезников, отражая наглядную модель половозрастной и социальной
стратификации коллектива, причем “верх” и правая сторона, как правило,
означали более высокую престижность, а “низ” и левая сторона – более
низкую. Наиболее почетным считалось место во главе стола, в красном
углу под иконами. Если в семье не было отца, то его место занимал
старший женатый сын, если же он еще не был женат, то главенство
принадлежало матери. Женщины, как правило, пожилые, могли занимать
почетные места за столом и во время определенных обрядов: кума на
крестинах. крестная мать одного из молодых на свадьбе. Следили, чтобы
хозяин сидел не в самом углу под иконами. а немного отодвинувшись, как
бы оставляя место для Бога, по белорусской пословице — “на куте сядзит
альбо поп, альбо дурак”. До сих пор можно слышать объяснение, что
женщины не садятся в красном углу, так как они “нечистые”, т. е. у них
бывают месячные.

По
сторонам от хозяина садились старшие мужчины, за ними — младшие, на
самом нижнем конце стола — женщины, те из них, кому не хватало места за
столом, ели “в посудах” на лавке или возле печи. По сообщению середины
19 в. из Белоруссии, “женщин потчуют… всегда после мужчин; от лучших
кушаний которые готовятся в меньшем количестве, им достаются одни
остатки после мужчин, и они ими довольствуются, не вменяя себе этого в
обиду”. Известен и другой способ рассаживания: с одной стороны — по
старшинству мужчины, с другой, напротив них,— женщины.

В
16—17 вв. в русских городах женщины подавали кушанья на стол, а сами
ели позднее. По сообщению П. Петрея (1610-е гг.), “женам не дозволяют
мужья и обедать с собой: сами обедают или одни, или с гостями, а жены их
особенно в своих покоях, с горничными, и никто из мужчин не может
входить туда. кроме мальчиков, назначенных для их прислуги”. В конце 17
в. такие порядки еще соблюдались в знатных семьях.

В
соответствии с представлением о Боге как “раздателе благ” трапеза
организуется таким образом, чтобы представить пищу, подаваемую
стряпухой, как дары, исходящие от Бога. В конечном счете трапеза
предстает как своеобразный обмен с Богом: за пищу, которая исходит от
Господа сотрапезники воздают ему благодарность и выражают свое почтение.
Хозяин дома, занимающий место во главе стола, под иконами,
распоряжается застольем как бы от имени Бога, который незримо наблюдает
за людьми и их отношением к его дарам.

Согласно
верованию, широко представленному и в восточнославянском фольклоре, и в
письменной традиции, при еде присутствуют добрые и злые духи
— ангелы и черти. Праведное, христианское поведение вызывает
благословение ангелов; греховное, языческое — прогоняет их от стола,
радует чертей и побуждает их вмешаться в трапезу. Близким присутствием
нечистой силы объясняются многие правила народного застольного этикета.
Нельзя стучать ложками, от этого “лукавый радуется” и скликаются на
обед “злыдни ”. Нельзя оставлять ложку так, чтобы она опиралась ручкой
на стол. а другим концом на миску: по ложке, как по мосту, в миску может
проникнуть нечистая сила, По наблюдениям П. Петрея. русские “привыкли
часто креститься и не возьмут в рот никакого кушанья или напитка, не
перекрестившись сперва, Думая, что тогда кушанье и питье благословлены и
охранены от всякой ворожбы”.

На
Руси ни в коем случае не позволялось ругать еду. “Аще ли хто хулит мяса
ядущая и питье пьющая в Закон Божии… да будет проклят”,— гласит
древнерусский памятник “От апостольских заповедей” (рукопись 14 — 15
вв.). Вкусовые качества пищи, согласно “Домострою”, зависят не только от
мастерства стряпухи, но и от поведения участников трапезы. Если едят с
благоговением и в молчании или ведя духовную беседу, то еда
ипитье бывают в сладость, а если похулят их, то они словно превращаются в
отбросы. Нужно хвалить дар Божий и есть с благодарностью, тогда Бог
пошлет благоухание и превратит горечь в сладость.

В
традиционном быту за еду благодарили Бога, а не хозяйку. Если
же гость обращал слова благодарности хозяевам, то те переадресовывали
его к божественному подателю пищи: “Богу дякуйте!” (украинское). По
словам пожилой женщины из Гомельской области, “стадом заведуе сам
Господь”. После еды нужно говорить: “Благодару Госпаду Богу / За хлеб и
за соль, / За тваю миластыньку, / Што ты мне послал на стол”.

Наиболее
сакральной пищей у восточных славян считается хлеб. Представления о
том, что он вмещает в себя счастье и благополучие дома, во многом
определили правила обращения с хлебом во время еды.

Вторым
по сакральности продуктом после хлеба у восточных славян
была соль. Выражение “хлеб – соль” было обобщенным названием
угощения. Приглашение на “хлеб – соль” являлось формулой приглашения на
пир. Пришедшего в дом за каким-нибудь делом старались непременно
попотчевать хлебом – солью, причем отказаться считалось чрезвычайно
неприличным. По пословице, “от хлеба – соли и царь не отказывается”.

Совместная
ЕДА молодых в свадебном обряде, известная у многих славянских народов,
знаменует собой их вступление в интимную связь. В русской традиции
отчетливо прослеживается эротическая символика ЕДЫ. Во время свадьбы в
Пинежском уезде Архангельской губернии молодым подносили кашу,
которую невеста ела, накрывшись платком, “как бы стыдясь есть на
виду”: “Потешно, что в каше, подаваемой в чашке молодым, делается на
средине ложкою некоторое углубление, полное налитого масла; вот из него –
то берет кашу молодой, сам ест и молодой подносит”. По русским
поверьям, есть вместе один кусок хлеба разрешается только мужу с женой
или другим близким людям; если женщина доест хлеб за мужчиной, то он
будет за ней бегать, а если мужчина за женщиной — то наоборот.

ЕДА, трапеза, жратва



Posted: 05 Apr 2013 05:52 AM PDT



ЕДА,
трапеза, жратва — прием пищи, имеющий повседневный
или праздничный характер. У славян, как и многих других народов, трапеза
обставлялась как своеобразный ритуал, жертвоприношение, призванный
выявить внутреннюю структуру коллектива и утвердить солидарность его
членов перед лицом высших сил.



Порядок
рассаживания вокруг стола у восточных славян выявлял субординацию
сотрапезников, отражая наглядную модель половозрастной и социальной
стратификации коллектива, причем “верх” и правая сторона, как правило,
означали более высокую престижность, а “низ” и левая сторона – более
низкую. Наиболее почетным считалось место во главе стола, в красном
углу под иконами. Если в семье не было отца, то его место занимал
старший женатый сын, если же он еще не был женат, то главенство
принадлежало матери. Женщины, как правило, пожилые, могли занимать
почетные места за столом и во время определенных обрядов: кума на
крестинах. крестная мать одного из молодых на свадьбе. Следили, чтобы
хозяин сидел не в самом углу под иконами. а немного отодвинувшись, как
бы оставляя место для Бога, по белорусской пословице — “на куте сядзит
альбо поп, альбо дурак”. До сих пор можно слышать объяснение, что
женщины не садятся в красном углу, так как они “нечистые”, т. е. у них
бывают месячные.

По
сторонам от хозяина садились старшие мужчины, за ними — младшие, на
самом нижнем конце стола — женщины, те из них, кому не хватало места за
столом, ели “в посудах” на лавке или возле печи. По сообщению середины
19 в. из Белоруссии, “женщин потчуют… всегда после мужчин; от лучших
кушаний которые готовятся в меньшем количестве, им достаются одни
остатки после мужчин, и они ими довольствуются, не вменяя себе этого в
обиду”. Известен и другой способ рассаживания: с одной стороны — по
старшинству мужчины, с другой, напротив них,— женщины.

В
16—17 вв. в русских городах женщины подавали кушанья на стол, а сами
ели позднее. По сообщению П. Петрея (1610-е гг.), “женам не дозволяют
мужья и обедать с собой: сами обедают или одни, или с гостями, а жены их
особенно в своих покоях, с горничными, и никто из мужчин не может
входить туда. кроме мальчиков, назначенных для их прислуги”. В конце 17
в. такие порядки еще соблюдались в знатных семьях.

В
соответствии с представлением о Боге как “раздателе благ” трапеза
организуется таким образом, чтобы представить пищу, подаваемую
стряпухой, как дары, исходящие от Бога. В конечном счете трапеза
предстает как своеобразный обмен с Богом: за пищу, которая исходит от
Господа сотрапезники воздают ему благодарность и выражают свое почтение.
Хозяин дома, занимающий место во главе стола, под иконами,
распоряжается застольем как бы от имени Бога, который незримо наблюдает
за людьми и их отношением к его дарам.

Согласно
верованию, широко представленному и в восточнославянском фольклоре, и в
письменной традиции, при еде присутствуют добрые и злые духи
— ангелы и черти. Праведное, христианское поведение вызывает
благословение ангелов; греховное, языческое — прогоняет их от стола,
радует чертей и побуждает их вмешаться в трапезу. Близким присутствием
нечистой силы объясняются многие правила народного застольного этикета.
Нельзя стучать ложками, от этого “лукавый радуется” и скликаются на
обед “злыдни ”. Нельзя оставлять ложку так, чтобы она опиралась ручкой
на стол. а другим концом на миску: по ложке, как по мосту, в миску может
проникнуть нечистая сила, По наблюдениям П. Петрея. русские “привыкли
часто креститься и не возьмут в рот никакого кушанья или напитка, не
перекрестившись сперва, Думая, что тогда кушанье и питье благословлены и
охранены от всякой ворожбы”.

На
Руси ни в коем случае не позволялось ругать еду. “Аще ли хто хулит мяса
ядущая и питье пьющая в Закон Божии… да будет проклят”,— гласит
древнерусский памятник “От апостольских заповедей” (рукопись 14 — 15
вв.). Вкусовые качества пищи, согласно “Домострою”, зависят не только от
мастерства стряпухи, но и от поведения участников трапезы. Если едят с
благоговением и в молчании или ведя духовную беседу, то еда
ипитье бывают в сладость, а если похулят их, то они словно превращаются в
отбросы. Нужно хвалить дар Божий и есть с благодарностью, тогда Бог
пошлет благоухание и превратит горечь в сладость.

В
традиционном быту за еду благодарили Бога, а не хозяйку. Если
же гость обращал слова благодарности хозяевам, то те переадресовывали
его к божественному подателю пищи: “Богу дякуйте!” (украинское). По
словам пожилой женщины из Гомельской области, “стадом заведуе сам
Господь”. После еды нужно говорить: “Благодару Госпаду Богу / За хлеб и
за соль, / За тваю миластыньку, / Што ты мне послал на стол”.

Наиболее
сакральной пищей у восточных славян считается хлеб. Представления о
том, что он вмещает в себя счастье и благополучие дома, во многом
определили правила обращения с хлебом во время еды.

Вторым
по сакральности продуктом после хлеба у восточных славян
была соль. Выражение “хлеб – соль” было обобщенным названием
угощения. Приглашение на “хлеб – соль” являлось формулой приглашения на
пир. Пришедшего в дом за каким-нибудь делом старались непременно
попотчевать хлебом – солью, причем отказаться считалось чрезвычайно
неприличным. По пословице, “от хлеба – соли и царь не отказывается”.

Совместная
ЕДА молодых в свадебном обряде, известная у многих славянских народов,
знаменует собой их вступление в интимную связь. В русской традиции
отчетливо прослеживается эротическая символика ЕДЫ. Во время свадьбы в
Пинежском уезде Архангельской губернии молодым подносили кашу,
которую невеста ела, накрывшись платком, “как бы стыдясь есть на
виду”: “Потешно, что в каше, подаваемой в чашке молодым, делается на
средине ложкою некоторое углубление, полное налитого масла; вот из него –
то берет кашу молодой, сам ест и молодой подносит”. По русским
поверьям, есть вместе один кусок хлеба разрешается только мужу с женой
или другим близким людям; если женщина доест хлеб за мужчиной, то он
будет за ней бегать, а если мужчина за женщиной — то наоборот.

  Друзья, оказывается, что всё     наоборот, а мы то думали!!!!!!   

 


----Чем грозит отказ от ужина*

       Язва желудка и камни в желчном пузыре -- плата за отказ от ужина после 18:00.Отказываться
от ужина после 18 часов опасно для здоровья. Это чревато язвой желудка и
образованием камней в желчном пузыре. Об этом рассказал известный
диетолог Борис Скачко, опровергая известный миф о вреде вечернего приема пищи.
Врач
объяснил, что если организм после 18 часов регулярно не получает пищи,
то печень находится без работы, и это ведет к застою желчи.
В
результате через несколько лет в желчном пузыре могут образоваться
"камни". Кроме того, часть желчи направляется в пустой желудок, разъедая
его стенки и вызывая язву.
Здоровый ужин - это легкие супы, овощные салаты и рыба, а от "тяжелых"
белков (мяса), каш, макарон и сладостей вечером лучше отказаться, отметил диетолог.


 



 




Bсё наоборот! Могу от себя добавить ,что мнение об АСПИРИНЕ за последние 20 лет трижды менялось на противоположное!!




 

>  До сих пор каждые лет 5 многие представления в медицине
>  меняются. Причём кардинально. Похоже на
>  столоверчение и заклинания по ночам. Учёные с завидной
>  регулярностью опровергают и по-новому интерпретируют результаты
>  исследований своих коллег по цеху. Вот наиболее интересные
> открытия,
>  противоречащие прежним представлениям мира науки.
> 
>  Солнечный гормон . Опрос, опубликованный в журнале
> American Journal of Epidemiology, свидетельствует, что женщины,
> которые
>  в среднем принимали солнечные ванны не менее трёх часов в день, на
> 50%
>  реже страдали от рака груди и кишечника, чем те, кто проводил на
> солнце
>  меньше часа в день. Дело в том, что витамин D клетки организма
> переводят
>  в гормон, имеющий противораковые свойства. Что касается мужчин, то
> они
>  на 16% реже подвергались инсультам и сердечным приступам.
> 
> Целебные нитраты . Нитраты больше не считаются крайне
>  вредными для организма веществами, которые угрожают образованием
>  опухолей. Учёные из Wake Forest University выяснили, что вещество
>  нитрозамин, попадающее в пищеварительный тракт с приёмом
> нитратов,
>  улучшает поступление в организм кислорода. Так что его вполне
> можно
>  использовать для борьбы со старческим слабоумием и предотвращения
>  нарушений в системе кровообращения. А научная группа Управления
>  стандартизации продовольствия Великобритании доказала:
> экологически
>  чистые продукты, выращенные без применения удобрений, не
> полезнее   обычных.
> 
> До дна . Согласно результатам исследования сотрудников
>  Гарвардского университета, 15–30 г алкоголя в день положительно
>  воздействуют на здоровье женщин старше 50 лет. У ведущих трезвый
> образ
>  жизни здоровье оказалось на 30% хуже. А у любительниц немного
> выпить
>  реже бывает диабет, сердечные приступы и инсульт. Если мужчина
> выпивает
>  в день бокал вина, он может рассчитывать прожить на пять лет
> дольше
>  своих непьющих собратьев.
> 
>  Не спи – устанешь . Профессор университета Лафборо и
>  сотрудник Центра исследования сна Джим Хорн полагают, что попытки
>  заставить себя спать по 8 часов в сутки, как рекомендуют врачи,
> могут в
>  конце концов привести к хронической усталости. Потребность в
>  восьмичасовом сне – это миф, уверен Хорн. На самом деле мы спим,
> когда
>  организму нужен отдых, так же как едим, когда голодны. Поэтому
> если вы
>  проснулись среди ночи, не нервничайте, лучше почитайте книжку,
> пока вас
>  снова не одолеет дремота. Кстати, учёные из калифорнийского
> университета
>  Сан-Диего доказали, что оптимальное время продолжительности сна –
> 5–6   часов.
> 
>  Купаться или не купаться ? Большинство людей слишком часто
>  принимают душ, а горячая вода и жёсткое мыло лишают кожу
> необходимых ей
>  жиров. Кожный покров становится сухим, снижаются его защитные
> функции. К
>  такому выводу пришли в лондонской клинике Cranley. То же касается и
> чистки зубов. Стоматолог Фил Стеммер из лондонского центра
> «Здоровое
>  дыхание» не советует полоскать рот после чистки зубов, чтобы не
> смыть
>  защитное флуоридное покрытие, которое наносится зубной пастой.
> Также не
>  следует хвататься за щётку сразу после еды, поскольку пища на
> короткое
>  время смягчает зубную эмаль.
> 
>  Хандрите на здоровье . Голландские ученые из университета
>  Дьюк выяснили, что люди, преодолевшие депрессию, имеют более
> крепкое
> здоровье, устойчивую психику, и продолжительность жизни у них
> выше. Они
>  лучше адаптируются к новым реалиям и умеют избегать опасностей.
> 
>  Жизнь в шоколаде . Шоколад, чрезмерное потребление которого
>  грозит закончиться для сладкоежки ожирением или диабетом, всё же
> может
>  принести организму и немало пользы. Группа учёных Кембриджского
>  университета проанализировала данные более 100 тыс. пациентов и
> выяснила
>  следующее: те, кто ест две и более плитки шоколада в неделю, на
> 37% реже
>  подвергаются риску пополнить ряды людей, страдающих
> сердечно-сосудистыми
>  заболеваниями. Шоколад снижает вероятность возникновения инсульта
> на 29%
>  и помогает снизить давление. Но пока неясно, какое именно вещество
> в
>  этом продукте улучшает работу мозга и сердца.
> 
>  Операция витаминизация . В Центре изучения рака Фреда
>  Хатчинсона в Сиэтле проанализировали рацион 162 тыс. американцев
> и
>  установили, что мультивитамины не снижают риск заболеть наиболее
>  распространенными видами рака и не влияют на сердечные
> заболевания. Так
>  что глотать добавки не имеет смысла. Достаточно просто
> придерживаться
>  здоровой диеты, а избыток витаминов, растворимых в воде, всё
> равно
>  выводится из организма. Витамины же, растворяющиеся в жирах,
> могут
>  оседать в печени, что вызывает побочные эффекты.
> 
>  Бег на месте . Исследование учёных из Медицинского колледжа
>  имени Альберта Эйнштейна (Нью-Йорк) развенчало мнение о том, что
> здоровый образ жизни влияет на продолжительность жизни. Они
> обследовали
>  500 человек, доживших до ста лет, которые курят и пьют не меньше
>  молодёжи, и пришли к выводу: такой стиль жизни не имеет
> первостепенного
>  значения для здоровья. Зато набор их ДНК с успехом противостоял
> ущербу
>  от нездоровых привычек и пагубного влияния окружающей среды.
> 
>  Пустили в расход. В British Medical Journal вышла статья, в
>  которой говорится о том, что совет выпивать в сутки по 1,5–2 литра
> воды
>  для профилактики болезней почек и ожирения – это «полная чушь».
>  Напротив, чрезмерное употребление жидкости в некоторых случаях
> может
> вызывать болезни почек, а из-за понижения уровня соли в организме
>  возможен отёк мозга. Учёные также не смогли подтвердить теорию о
> том,
>   что вода подавляет аппетит и тем самым помогает   худеть.

 



 

Больше тела: вся правда о моделях plus-size
Высокая мода, 15 января 2013 года, 12:08, Алёна Адамсон














Согласно сложившемуся стереотипу, модель — худое и высокое существо с
бесконечными ногами. И, по сути, «революции в мире моды» во главе с
пышнотелыми девушками XXL-размера в реальности так и не произошло: что
бы там ни говорили в интервью дизайнеры, редакторы и фотографы,
фигуристым барышням с аппетитными складками до сих пор предпочитают
хрупких созданий с выступающими ключицами. О том, как выживают plus-size
модели в условиях жестокой конкуренции, автор Леди@Mail.ru Алёна
Адамсон узнала, попав в самый эпицентр профессиональной модной тусовки.

Кристал Ренн для Teen Vogue



Читайте также:

• Диета звезды: Миранда Керр
• Бьюти-тренд: яркие тени
• Косметичка звезды: Екатерина Архарова
• Бьюти-тренд: малина на губах
• Весенние коллекции макияжа

Нью-Йорк, раннее утро. Подхожу к дверям фотостудии в Квинсе. У входа
вижу ничем неприметную на первый взгляд девочку. Единственное, что я
могу выделить в ней — высокая, неестественно острые скулы, почти
прозрачный силуэт. Пальто серое, размер явно «нулевой», рукава
коротковаты — из-под них торчат костяшки запястьев. За первые месяцы
постоянной работы с моделями я научилась почти не обращать внимания на
эту их обязательную худобу, которая до сих пор заставляет меня забывать
об ужине на последующие пару дней.

Одни из них — совсем уж анорексичные, другие чуть плотнее, но все
такие же прозрачные и ломкие. Обычно у них дрожащие руки: то ли от
стрессов, то ли от голода. В реальной жизни это выглядит, честно
признаюсь, так себе. Но фотографы довольны: никакой дополнительной
обработки и работы с инструментом «Штамп», который позволяет убирать
лишние пиксели с бедер и талии. Руки-веточки, их можно прижимать сколь
угодно близко к корпусу — мышц там нет, а кости расплющиться не могут.
Чтобы снимать в полный рост, вовсе необязательно искать выгодный ракурс:
ноги в любом случае будут выглядеть очень тонкими, как и хочет
заказчик.

Робин Лоули для Ralph Lauren


Визажист листает журнал двухлетней давности в поисках вдохновения.
Натыкается на съемку с участием нестандартных моделей, к именам которых
принято добавлять plus-size — эти пышки с кукольными лицами явно выходят
за рамки модельных параметров, при росте под 1,80 м гордо нося 46-е и
48-е размеры. Под фотографией — что-то из разряда «новые звезды
модельного бизнеса». Перевожу взгляд на нашу полупрозрачную модель.
Вспоминая кастинги на все показы и рекламные съемки, где мне приходилось
работать последний год, понимаю, что заголовок этот выглядит как
насмешка.

Объемные сказки

Пару лет назад несколько моделей «громко» умерли от анорексии, кто-то
упал в обморок прямо на подиуме, и понеслось. Лозунги а-ля «народ хочет
видеть в журналах настоящих женщин», «долой моделей с фигурами
подростков» и так далее. Креативный директор Chanel Карл Лагерфельд
говорит, что удел жирных — сидеть перед телевизором и есть чипсы, а не
покорять подиумы; главный редактор американского Vogue Анна Винтур
держит нейтралитет, не забывая о том, что в США живут не самые худенькие
дамы на планете. А СМИ раздувают из стандартных в общем-то для
модельного бизнеса историй невероятные скандалы. Ну, подумаешь, Ralph
Lauren разорвал контракт с моделью из-за лишних килограммов. Или
очередная манекенщица упала в обморок от голода (или таки от нервов?) по
пути из манхэттенской студии до обшарпаной квартиры в Бронксе.

Тара Линн для Vanity Fair


Эта реальность никому не интересна, когда в глянце, пусть раз в год,
да появляются фотопроекты с участием полных моделей, а пышногрудая
Кристал Ренн с объемами 96—76—106 начинает зарабатывать на одном уровне с
какой-нибудь Мариной Линчук. Из Тары Линн 48-го размера делают эталон
женской красоты, а Ralph Lauren зовет в очередную рекламную кампанию
plus-size модель Робин Лоули, чтобы загладить вину перед разъяренными
покупателями. Которые по совместительству являются главными
потребителями фаст-фуда. И вот все домохозяйки ликуют, а фотографы в
студиях по-прежнему просят моделей сильнее выгнуться в fashion-спазме,
чтобы показать ключицы и бедренные косточки.

Тощая реальность

Впрочем, пока стандартные модели выбиваются в заветный топ-, летают
на шариках в рекламе Dior и бегают по кастингам показов недель моды, их
более упитанные коллеги тоже не сидят без работы. Худые девочки с лицами
инопланетян созданы для того, чтобы продавать необоснованно дорогую
одежду богатым жителям мегаполисов, но их внешний вид никогда не будет
понят обитателями периферии. В той же Америке, в провинциальных штатах
типа Висконсина с Вирджинией, ценятся и хорошо «продаются» дамы с
формами: здесь-то они и пожинают плоды своей работы с вилкой и ложкой:
их снимают на рекламные плакаты местных стоматологических клиник,
магазинов косметики и других, не очень-то выгодных в плане стоящей
модельной карьеры компаний.

Неделя моды в Вирджинии


Так, одна моя знакомая по имени Тайкема была настоящей звездой в
южном штате. Местное агентство только и успевало подкидывать ей работу —
причем оплачиваемую, что в случае с профессией провинциальной модели ну
очень редкое явление. Во-первых, по местным меркам она считалась худой —
46-й размер, аппетитные формы и красивые изгибы на грани plus-size.
Понятно, что после переезда в Нью-Йорк она моментально поняла, что к
чему: в первом же агентстве ей сказали, что она невероятно толстая. Она
могла бы начать худеть и кусать локти (а заодно яблоки), но решила пойти
по другому пути, набрав еще 6 кило и став моделью в другой весовой
категории. Сейчас она снимается для каталогов одежды для полных, изредка
работает с фотографами-фетишистами (уж простите, но это так) и
находится в абсолютной гармонии с собой и своим телом. И случай Тайкемы —
скорее стандартная история, чем исключение. Так что резкие слова Карла
Лагерфельда о том, что «полные модели никому не нужны» (кроме тех, кто
хочет найти оправдание своему лишнему весу), скорее правда, чем пафосный
выкрик на публику.

Неделя моды в Вирджинии


Тем не менее несколько красивых примеров с участием пышных моделей
знает и жестокая модная индустрия: и это вселяет веру в то, что
когда-нибудь женщины научатся принимать себя такими, какие они есть. А
не стремиться к туманным идеалам, чей прозрачный силуэт колышется где-то
по ту сторону Уильямсбургского моста.

Как выглядят 200 килокалорий


















Все мы знаем, что разные продукты питания обладают различной
калорийностью. Но многие ли из нас могут представить, как в реальности
выглядит эта разница? Самым любознательным и следящим за своим питанием,
безусловно, будет интересно исследование, демонстрирующее различные
продукты в количестве, содержащем одинаковое число килокалорий, а именно
– 200. Для наглядности сравнения все фото сделаны одной и той же
камерой на одинаковых тарелках диаметром 26 см и мисках диаметром 16 см.

Мы отсортировали фотографии от менее калорийных продуктов к более
калорийным. Пожалуйста, имейте в виду, что данный проект обращает
внимание только на количество калорий и не затрагивает другие, не менее
важные показатели, составляющие питательную ценность продукта.



 



Сельдерей (1425 грамм = 200 килокалорий)



Брокколи (588 грамм = 200 килокалорий)



Мини-морковь (570 грамм = 200 килокалорий)



Кока-кола (496 мл = 200 килокалорий)



Яблоки (385 грамм = 200 килокалорий)



Консервированный зеленый горошек (357 грамм = 200 килокалорий)



Виноград (290 грамм = 200 килокалорий)



Копченая ветчина из индейки (204 грамм = 200 килокалорий)



Яйца (150 грамм = 200 килокалорий)



Паста (145 грамм = 200 килокалорий)



Авокадо (125 грамм = 200 килокалорий)



Консервированный тунец в масле (102 грамма = 200 килокалорий)



Чизбургер из закусочной Jack in the Box (75 грамм = 200 килокалорий)



Картошка фри из закусочной Jack in the Box (73 грамма = 200 килокалорий)



Черничный маффин (72 грамма = 200 килокалорий)



Бублик с семенами кунжута (70 грамм = 200 килокалорий)



Сосиски (66 грамм = 200 килокалорий)



Сыр Чеддер средней жирности (51 грамм = 200 килокалорий)



Хлопья Fruit Loops (51 грамм = 200 килокалорий)



Сникерс (41 грамм = 200 килокалорий)



Чипсы Doritos (41 грамм = 200 килокалорий)



Жареный бекон (34 грамма = 200 килокалорий)



Арахисовое масло (34 грамма = 200 килокалорий)



Смесь соленых орешков (33 грамма = 200 килокалорий)



Сливочное масло (28 грамм = 200 килокалорий)

Источник

Роль питания в долголетии и продлении жизни!
Снижение веса
Вопросы и Ответы по снижению веса
Обследование и разработка рационального питания










     К нам часто обращаются пациенты с вопросами о здоровом питании,
которое ведет к хорошему самочувствию, снижению и поддержанию
нормального веса. В этой статье мы постараемся ответить на некоторые из
задаваемых вопросов.


     Мы не занимаемся разработкой диет, мы разрабатываем "рациональное питание", как для здоровых, так и для пациентов имеющих те или иные нарушения или заболевания!


     Беда в том, что питаясь с детства неправильно мы сами, своими
собственными руками, "наживаем" различные заболевания и, в итоге,
намного сокращаем свою жизнь!


     Необходимо понять, что соблюдение определённого питания
необходимо не только при "ожирении", сахарном диабете или заболеваниях
печени, желчного пузыря или поджелудочной железы, нет, определённое
питание необходимо при любом нарушении или заболевании, т.к. в некоторых
продуктах питания имеются вещества провоцирующие развитие этого
заболевания, что затрудняет лечение заболевания. Кроме этого в продуктах
имеются канцерогены, вредные, полу ядовитые и даже ядовитые вещества
(пестициды, гербициды и другие вещества, содержащиеся в химических
удобрениях и в препаратах усиливающих, убыстряющих рост растений и
животных - гормоны и мн. др.), содержание которых необходимо хотя бы
снизить, чтобы лечение было успешным!


     Мы разрабатываем "рациональное питание"
при лечении любых заболеваний, для здоровых людей, а так же пациентов
после их выздоровления!



Предупреждаем, мы против "скудных, обеднённых диет", в которых:

1. Резко снижена калорийность.
2. Практически отсутствуют углеводы, жиры или белки.
3. Питание, частично или полностью, заменено водой.

Здоровый человек, с нормальным обменом веществ, вес не набирает!


     Дневной рацион питания человека должен быть высококалорийным и сбалансированным по жирам, белкам и углеводам!


     Временное снижение в рационе жиров, белков или углеводов ниже
допустимой нормы, может быть оправдано лишь наличием у пациента
определённого заболевания!


     

Для того, чтобы разработать грамотную диету ("Рациональное питание") необходимо:

1. Иметь точные данные о состоянии здоровья пациента.
2. Иметь точные количественные и качественные данные почти 600 наименований продуктов питания
3. Иметь знания и опыт, для того, чтобы собрать всё это воедино, т.е. соотнести количественные и качественные данные каждого (из 600 наименований) продуктов питания к каждому анализу и обследованию!

     При применении разработанного нами "Рационального питания" и
парафармацевтиков (растительных препаратов), пациенты не только худеют
от 0.80 до 5-7кг в неделю, но и намного быстрее выздоравливают при
лечении различных других заболеваний!




Приводим минимальное количество обследований, необходимых для разработки "рационального питания"
при снижении веса (см. раздел "Снижение веса"):

1. УЗИ всех внутренних органов (щитовидной железы, почек, органов брюшной полости и для женщин - УЗИ органов малого таза)
2. Клинический анализ крови
3. Общий анализ мочи
4. Показатели жирового обмена: холестерин, липопротеиды, триглицериды, индекс атерогенности.
5. Показатели работы ПЖЖ (поджелудочной железы): амилаза, инсулин.
6. Ферменты: АСТ, АЛТ, ЩФ.
7. Показатели работы печени: билирубин (прямой и общий).
8. Углеводный обмен: глюкоза, HbA1c (гликированный гемоглобин), фруктозамин.
9. Показатели работы почек: мочевина, креатинин, электролиты (K, Na, Cl).
10. Гормоны: кортизол, прогестерон, ФСГ, ЛГ, СТГ, пролактин, эстрадиол, Т3, Т4, ТТГ.
11. Антитела: АТ-ТГ, АТ-ТПО.

     Показания анализов и УЗИ-обследований должны быть на бланке медицинского учреждения и заверены печатью этого учреждения.


     Анализы и УЗИ действительны не более 7-8 дней с момента их прохождения.


В целях получения достоверных данных о состоянии Вашего здоровья, экономии времени и материальных средств,
Вы можете пройти все эти обследования по государственным расценкам, за 3-3.5 часа в один день, в одном из
Ведущих Мировых Медицинских Учреждений находящихся в Москве.






Немного об уже "разработанных", якобы подходящих каждому человеку, диетах!
     В данное время на "рынке здоровья" предлагается множество диет. Мы постараемся
охарактеризовать некоторые из них, такие распространенные и "раскрученные", как "Японская" и "Китайская" диеты,
"диета Аткинса" (Эткинса), "Кремлевская диета" и "диета Американских астронавтов" (что является одним и тем же)
и другие диеты подобные этим!


     Во всех источниках об этих диетах указываются только их положительные стороны и
умышленно опускаются все "минусы" и побочные действия, кроме этого все эти "диеты" направлены лишь
НА КРАТКОВРЕМЕННОЕ СНИЖЕНИЕ ВЕСА, но ни в коем случае не на лечение заболеваний!


     Диета Аткинса: Аткинс диету рекомендует проводить
ТОЛЬКО при хорошем состоянии здоровья (что в наше время - редкость). Ни в
коем случае не рекомендуется диабетикам (остальные группы больных
Аткинс почему-то умолчал!?)


     Он предложил "новое питание", насыщенное жирами и белками,
углеводы резко снижены до минимума. Аткинс, так же рекомендует принимать во время диеты
мультивитамины с минералами, хром, Л-карнитин; советует (но не настаивает) тестировать уровень кетона (ацетона) в моче.


     Одно это уже может, как минимум, насторожить!


     За счет исключения углеводов достигается состояние кетоза, сопровождающееся
похудением, но кетоз не является нормальным процессом организма и ведет за собой множество побочных эффектов,
вплоть до смертельного исхода!


     Аткинс своей диетой пытается достигнуть снижение холестерина и триглицеридов в
организме, но тем не менее делает упор на прием жирной пищи. Возникает парадокс.


     При применении его диеты огромен риск обострения хронических заболеваний,
атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы и кровообращения, хотя сам Аткинс указывает на то,
что он врач - кардиолог! Кроме того, эта диета способствует камнеобразованию в желчном пузыре и почках,
нарушению обменных процессов и многим другим заболеваниям.


     С научной точки зрения эта диета не приемлема из-за наносимого ей, непоправимого вреда здоровью!


     Японская диета идентична Китайской диете. Надо заметить, что
описанные "Японская диета" и "Китайская диета" имеют мало общего с традиционным питанием японцев и китайцев.


     Народы этих стран ориентированы на морепродукты, основной
культурой сельского хозяйства Японии и Китая являются злаки: рис, соевые
бобы, ячмень. Меньше развито животноводство, поэтому доля мяса и
молочных продуктов в рационе питания весьма скромна.


     Самая рядовая японская или китайская трапеза сочетает в себе не
менее пяти наименований блюд в различных "замысловатых" сочетаниях.


     Культура питания этих стран не имеет ничего общего с идеями господина Шелтона о раздельном питании.


     Надо отметить редкое употребление жителями страны восходящего солнца кофе.


     Традиционное питание японцев можно охарактеризовать, как
низкокалорийное, порядка 1600-1800 Ккал, причем около 60% приходится на
углеводы, 30% белки и около 10% на жиры.


     А супермодные "Японская диета" и "Китайская диета" содержат в
рационе до 60% жиров, мало белка и совсем мизерное количество углеводов
(в среднем 15-20 грамм в сутки), содержание витаминов и микроэлементов
совсем минимальное.


     Большое место в "диете" уделяется употреблению черного кофе, что
делает эту диету небезопасной для здоровья, а при ряде заболеваний
применение данной диеты категорически запрещено.


     Сама "диета" низкокалорийная, в некоторые дни калорийность снижается до 700 Ккал.
С точки зрения диетологии и рационального питания данные диеты не сбалансированы, "бедны" и необоснованны;
диеты не могут называться "Японской" и "Китайской", так как они не несут в себе никаких основ
традиционного питания этих народов.


     Диеты для похудения, которые в "пиарских" целях держалась "под секретом",
это "Кремлевская диета" и "диета Американских астронавтов", что одно и то же. Озаглавлена диета
серьезно "Условная эффективность питания. Применяется при разработке питания для военных и астронавтов США".
В "Кремлевской диете" (диета Американских астронавтов) можно есть мясо любых сортов (!), колбасу всех сортов (!),
маргарин, майонез (!) и, что впечатляет больше всего, в "Кремлевской диете" - разрешен алкоголь (виски, вино).
"Диету Американских астронавтов" попросили прокомментировать ведущего научного сотрудника Государственного
института питания РАМН Веру Олейневу:


     - Это типичная белково-растительная диета, из которой исключены углеводы и
жиры (???). Правда, меня настораживает наличие в ней колбасы любых сортов - диетологи вообще против
употребления колбасы, в ней находится, так называемый, невидимый жир… Насчет виски и вина я бы поспорила
с составителями - дело в том, что алкоголь возбуждает пищевой центр, который у тучных людей и так перевозбужден.
Мы считаем, что алкоголь и диета вообще не совместимы."


     Вывод: из выше перечисленных диет ни одна не соответствует принципам диетологии! Если вы устали от своего здоровья - пробуйте!

Немного о том, как похудеть и сколько это стоит?
     Любая из вышеперечисленных диет, как и другие, подобные им, могут стоить утраты
здоровья и длительного лечения от заболеваний, полученных в результате применения этих диет, а иной раз и жизни!


     Для правильного снижения веса необходимо выявить первопричину
набора веса, которой может оказаться заболевание, о котором Вы даже и
не подозреваете!






Также смотрите:

• Как похудеть правильно, рационально питаясь
• Роль питания в долголетии и продлении жизни

ЗАДАТЬ СВОЙ ВОПРОС ВРАЧУ




















как похудеть щитовидная железа очищение организма холецистит дискинезия аллергия


бесплодие эндометриоз миома матки эндометрит поликистоз яичниковсиндром хронической усталости


сахарный диабет болезни печени поджелудочная железа панкреатит псориаз



ВНИМАНИЕ! Информация, размещенная на нашем сайте является
справочной или популярной и предоставляется
широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных
средств и само лечение должно проводиться только квалифицированным
специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.



















ЗАДАТЬ ВОПРОС ВРАЧУ


ВАШИ ВОПРОСЫ:


Лечение ожирения с помощью изнурительных диет не эффективно?




Связан ли лишний вес с кистами щитовидной железы?




В чем причина лишнего веса у мужчины?









Можно ли составить рекомендации по питанию заочно на основании результатов анализов?




Как правильно вычислить соответствие возраста, роста и веса?




Как похудеть вылечив эндометрит?




Помогите похудеть к выпускному (рост 176, а вес 105 кг)




Меня беспокоит что за 8 месяцев без причины, изменений образа жизни, я набрала 8кг. Нарушение менструального цикла.




Я девочка мне 12 лет! и я считаю что у мня есть лишний вес! подскажите пожалуйста, как я могу похудеть?




Мой рост 162, вес 75, постоянные запоры. Помогите правильно худеть.




Мне 20 лет, мой рост 156 и при таком росте я вешу 60 кг. Как можно быстрее сбросить лишний вес?




Я сильно поправилась. Возможно ли ваша консультация заочно, выслав вам все анализы?




После родов, в 39 лет, сильно поправилась с 58 кг до 75 кг. У вас могут помочь с этой проблемой?




Пропал менструальный цикл, врачи говорят "недостаток массы тела". Что делать?




Страдаю от лишнего веса, подскажите какую-нибудь диету, которая помогла бы мне за 2-3 недели избавиться от 8-10 кг.








Остальные вопросы по снижению веса »

















Обследование организма

Что такое парафармацевтики

Снижение веса

Диеты


Лечение печенижировой гепатозгепатомегалияцирроз печенигепатит с

Холецистит

Заболевания поджелудочной железыСахарный диабетПанкреатит

Щитовидная железа


Органы малого тазаэндометриозмиома маткиэндометритполикистоз яичников

Долголетие и продление жизни

Дискинезия

Дисбактериоз кишечника

Гастрит

Язва желудка

Лечение бесплодия

Аллергия

Кожные заболевания, псориаз

Синдром хронической усталости

Очищение организма

Функции головного мозгаатеросклерозинсульт

Опухоли

Акупунктура

Массаж

Мануальная терапия




загрузка...












Главная Обследование Вопросы и ответы
Статьи Ссылки





































© Copyright 2003-2012 «Долголетие»

Дизайн сайта - MariKa.ru

..

..

..

..

..

Как сдвинуть вес с мертвой точки
Диета и питание, 27 сентября 2012 года, 09:00, Марина Иванова














Представьте ситуацию: вы уже несколько недель соблюдаете строгую
диету, мужественно отказываясь от посиделок в кафе и завтраков в
постель, старательно делаете гимнастику и исправно ходите в спортзал, но
стрелка весов внезапно замерла на месте и наотрез отказывается
двигаться в сторону уменьшения. Для этого сущего кошмара любой женщины
диетологи придумали красивое название — «эффект плато». Так отчего же
это случается и как заставить вес снова начать снижаться? Разбираемся
вместе с автором Леди@Mail.Ru Мариной Ивановой.


Читайте также:

• Pole-dance: покоряем шест
• Диета звезды: Наталья Водянова
• Фитнес-инструкция: королевская осанка
• Как не набрать вес после диеты
• Секреты «звездного» фитнеса

Эффект плато на самом деле не болезнь и не нарушение, а всего-навсего
естественная реакция организма на похудение. Помните, Раскольников у
Достоевского думал: «Ко всему-то подлец-человек привыкает»? Вот и с
нашим организмом происходит то же самое. Из-за этого самого привыкания
вес и останавливается: организм решает, что ему теперь всегда придется
жить на 1200 (1000 или вообще 800) условных калорий в день — и учится с
этим справляться. В результате стрелки весов замирают.



Однако эффект плато может наступить не только из-за строгой диеты.
Кроме нее существуют и другие причины остановки веса. Самых
распространенных «виновника» плато всего три.

Силовые тренировки

Особенно если их слишком много или если они слишком однообразные. Не
тренируйтесь ежедневно, иначе организм точно так же привыкнет к
нагрузкам , как и к ограничениям в еде. А ежедневные тренировки вкупе с
диетой вызовут еще больший стресс — а стрессовая ситуация автоматически
переключит ваше тело в режим сохранения энергии (и жиров в области бедер
и талии).

Что делать?

Составить максимально разнообразный и адекватный план тренировок,
который будет включать в себя как силовые занятия (накачивают мышцы),
так и кардионагрузки (разгоняют жир).

Предменструальный синдром

Из-за которого вес может не только остановиться, но и увеличиться.
Чувствуете себя опухшей и не влезаете в джинсы? Проверьте календарь.
Перед началом цикла многие девушки страдают от отеков из-за замедления
обмена веществ, поэтому неудивительно, что вес в это время замирает.

Что делать?

Ждать начала цикла и правильно питаться: так, чтобы не провоцировать
задержку лишней воды. Для этого стоит включить в свое меню больше
фруктов и овощей, а от всего жирного, жареного и копченого отказаться,
тем более вы и так на диете.

Отказ от соли

Если вы сидите на диете, которая подразумевает отказ от соли
(например, на японской), снижение веса тоже может замедлиться. Соль
регулирует циркуляцию жидкости в клетках. Полный же отказ от соли
приведет к обезвоживанию.

Что делать?

Чтобы не чувствовать себя выжатым лимоном и внешне и внутренне, не
садитесь на полностью бессолевую диету. Диетологи рекомендуют в день
употреблять 5 г соли — однако помните, что в эту норму входит вся соль,
добавленная в пищу, в том числе и та, которая содержится в уже готовых
продуктах, поэтому внимательно читайте этикетки.



Если же все вышеописанные случаи и причины появления эффекта плато —
не ваши или рекомендации не помогают, попробуйте «общие» воздействия на
вес: они не только помогут пересечь ту самую «мертвую точку», но и
ускорят процесс похудения.

Начните тренироваться

Особенно, если пока вы «баловались» исключительно диетами. Прежде
всего это должны быть силовые тренировки, так что вооружайтесь гантелями
и бодибаром или идите в тренажерный зал. Такие упражнения ускоряют
метаболизм, потому что активно работающие мышцы будут потреблять
калории, даже пока вы спите.

Используйте метод «зигзага»

Если вы уже долгое время строго соблюдаете режим 1500, например,
калорий в день, неудивительно, что организм привык к таким условиям.
Сдвинуть плато при этом можно всего за пару дней, сначала резко
уменьшив, а затем увеличив число калорий. На торты, правда, бросаться
все равно не рекомендуется, но если обычно вы строили рацион, исходя из
1500 калорий, попробуйте в один день уменьшить их до 1200, а на
следующий, наоборот, увеличить до 1700.

Добавьте кардиотренировок

Особенно если до этого вы занимались только силовыми упражнениями.
Кардионагрузки полезны как раз для тех, кто хочет похудеть — они сжигают
лишний жир и подтягивают тело. Кроме того, можно разнообразить свои
кардиотренировки, если таковые уже входят в ваше ежедневное
«спорт-меню»: это могут быть долгие прогулки, скандинавская ходьба, бег,
велосипед, танцы или даже борьба.

Проанализируйте свое меню

Чего вы едите больше — белков, жиров или углеводов? Скорее всего,
белков — на этом строится большинство диет, заставляющих нас жевать
куриную грудку и листья салата. Попробуйте сбалансировать рацион,
добавив в него полезные сложные углеводы (крупы, мюсли, каши, бобовые) и
даже немного полезных жиров — например, омега-3 кислот, которые в
большом количестве содержатся в рыбе (лосось, форель, тунец), а также в
льняном, оливковом и других растительных маслах — их можно употреблять в
чистом виде, по ложке в день, либо заправлять ими овощные салаты.

Перейдите на дробное питание

От частых приемов пищи сплошная польза: вы не голодаете, вы съедаете
меньше, потому что не набрасываетесь на еду, и вы естественным образом
ускоряете свой метаболизм. Так что покупаем красивый ланчбокс, нарезаем в
него свежих овощей и носим с собой.

Ну и несколько полезных мини-советов напоследок:

1. Ни в коем случае не прекращайте диету, даже если вес не уходит уже
неделю или больше. Плато может длиться и по две недели, и больше, так
что даже если у вас опускаются руки и совсем пропала мотивация,
подумайте — разве не жалко будет потраченных усилий и времени? Ради чего
вы прервете диету — чтобы затем начать все заново? Обязательно
прибегните к вышеперечисленным способам, которые помогут снова начать
терять вес. А если все это не помогает, посчитайте свой индекс массы
тела — может быть, он уже пришел в норму и «не худеется» вам, потому что
больше и не надо?

2. Раз весы ничего интересного не показывают, поменяйте средство
измерения. Перестаньте взвешиваться и вооружитесь сантиметром: вес может
оставаться прежним, а объемы при этом — уходить.

3. Проанализируйте свою диету и проведите работу над ошибками. Может
быть, вы слишком мало пьете воды (не забываем о пресловутых двух литрах
живительной влаги)? Регулярно (хотя бы раз в неделю) совершаете налеты
на кондитерские или не можете оказаться от весьма калорийного тортика во
время дня рождения коллеги? Иногда ошибочным может быть и то, во что вы
свято верите еще со школьных времен: не всегда советы, прочитанные в
подростковом журнале, действительно работают. Например, это касается
расхожего заблуждения про «не есть после шести» — именно оно как раз и
может привести к «застою» веса: если вы ужинаете в 18.00, а завтракаете в
8.00 утра, перерыв между этими приемами пищи получается слишком
большим. Организм немедленно включает режим «осадное положение» и
сохраняет все калории «про запас».

Так или иначе, но все мы по-разному реагируем на одни и те же вещи. И
если девушки на вашем любимом форуме говорят, что от волшебной диеты
молниеносно похудели, а вы можете только удрученно смотреть на стрелку
весов, это не значит, что следует опустить руки и возвращаться к
привычному образу жизни с пиццей и сериалами по вечерам. Будьте
терпеливы: эффект плато никогда не длится больше месяца, а обычно
проходит еще быстрее. Лучше повторяйте как мантру: «Все проходит, и это
пройдет». И помните, лучшего способа нормализовать вес, чем правильное
питание и занятия спортом, еще не изобрели.

Фото: ImageSource/Fotolink

 Полным человеком быть тяжело. Тяжело себе, неприятно окружающим. Нужно делать операцию....говорят:"Как вам делать операцию с таким весом"....    Пока лежала в больнице на обследовании, похудела на 7 кг.  Мой вес 123 кг....Сегодня решила сесть на диету. Кто со мной?

Поздние ужины — причина лишнего веса
Диета и питание, 22 мая 2012 года, 09:32














Новое исследование индийских ученых в очередной раз подтвердило
хорошо известный факт: самый простой способ набрать лишний вес — это
поздно ужинать. Опыты на мышах показали, что при нарушении режима
питания животные могут набрать на 70% больше веса, чем контрольная
группа, которую кормили тем же количеством пищи, но строго по часам. 




Читайте также:

• Диетические рецепты для пароварки
• Почему важно выполнять капризы своего тела
• Как устроить круговую тренировку дома
• Жир достигает талии через три часа
• Что такое хронопитание

Интересно, что раньше диетологи советовали
ужинать за 2—3 часа до сна, и ужин в полночь мог не считаться поздним
при условии, что вы не планируете спать до 2—3 часов ночи. Наблюдения
профессора Сатчидананда Панда свидетельствуют об обратном: лишний вес
появляется из-за позднего ужина, и не имеет значения, когда вы ложитесь
спать. Эта закономерность объясняется суточными ритмами организма. Если
пища поступает в организм в непривычное время, то она плохо усваивается,
что ведет к формированию жировых запасов.





 

Быстрая диета, быстро и безопасно похудеть за три недели








Диета диете рознь. Но никогда не забывайте про свое здоровье.
Есть возможность похудеть быстро, очень быстро. Но такие диеты, обычно,
наносят ощутимый урон здоровью женщины. Ниже приведенная Быстрая диета может использоваться не более 3-х недель подряд. После этого нужно вернуться к нормальному питанию (конечно, без излишков) на 1-2 месяца.





День 1-й


Завтрак: 1 яблоко, чай без сахара.


Обед: 1 яйцо, 1 помидор, 1 яблоко


Ужин: 1 яйцо, капустный салат, чай.





День 2-й


Завтрак: 1 яйцо, 1 помидор, чай.


Обед: отварная говядина (100г), капустный салат, 1 стакан виноградного сока.


Ужин: 2 яблока.





День 3-й


Завтрак: 1 яйцо, 1 огурец, чай.


Обед: котлета (жаренная без масла), квашеная капуста, 1 стакан яблочного сока.


Ужин: 1 стакан обезжиренного кефира.





День 4-й


Завтрак: 100 г творога, чай.


Обед: отварная постная рыба, капустный салат, 1 стакан морковного сока


Ужин: 2 яблока.





День 5-й


Завтрак: 1 яйцо, капустный салат, чай.


Обед: 100 г говядины, 1 помидор, 1 огурец, 1 стакан яблочного сока.


Ужин: 1 стакан обезжиренного кефира.





День 6-й


Завтрак: 100 г творога, чай.


Обед: отварная постная рыба (100г), квашенная капуста, 1 стакан морковного сока.


Ужин: 2 яблока.





День 7-й


Завтрак: 1 плавленый сырок, 1 яблоко, чай.


Обед: овощной суп, кусок отварной курицы (100 г), чай.


Ужин:1 стакан кефира

Сбросить 10 кг за 10 дней более реально, чем за неделю. Впрочем, и здесь
не обойтись без строгой диеты – в данном случае, овощной.

Овощная диета на 10 дней


Ежедневное количество предложенных продуктов нужно разделить на 4-5
приемов. Также нужно ежедневно выпивать около 1,5 л минеральной воды без
газа или несладкого зеленого чая.

День первый. Пюре из 1 кг картофеля.

День второй. 1 – 1,5 кг свежей капусты.

День третий. 1 кг сваренной свеклы.

День четвертый. 1 кг сырой моркови.

День пятый. 1 кг яблок.

День шестой. 1 кг свежих огурцов.

День седьмой. 1 кг яблок.

День восьмой. 1 л нежирного молока.

День девятый. 1 л нежирного кефира.

День десятый. 100 гр. вареного риса.

Посмотрев на море на стройных молодых девушек, я решила
убрать живот, вернуть себе былую стройность, и нашла методику,
позволяющую убрать живот всего за две недели.

Желание
убрать живот и вообще заняться собой возникло у меня несколько месяцев
назад, во время отдыха в Греции, когда я заметила, что муж нет-нет да и
поглядит на стройных девушек в бикини, которые загорают у бассейна.
Конечно, сначала ни про какой живот я не думала, просто меня это
разозлило, ведь несколько лет назад ни одна из них и рядом бы со мной не
встала, я тогда была очень красивой, длинноволосая натуральная
блондинка, отлично сложена. Хотела закатить скандал, а потом немного
успокоилась и, критически рассмотрев себя в зеркало, вынуждена была
признать, что красота как была, так и осталась, вот только живот…
Животище… Можно было, конечно, все списать на рождение ребенка, но
многие мои подруги и после родов спокойно возвращались на подиум и
рекламировали открытые купальники, а я расслабилась, успокоилась и вовсю
вкушала сытую жизнь, не замечая тонких намеков мужа. Да, живот надо
было убирать.

Убрать живот - значит очиститься от шлаков
Вернувшись домой, я
принялась методично прорабатывать способы привести себя в форму и убрать
этот огромный живот, говорила с теми, кто решил эту проблему и знает,
как убрать живот. Все они теми или иными слова сказали, что хочешь
убрать живот – очищай кишечник. Оказывается, со временем
в кишечнике начинает скапливаться большое количество различных шлаков,
которые разлагаясь начинают выделять в организм всякую мерзость. Чтобы
защититься от этой дряни, организм просто вынужден защищать желудок,
печень, детородные органы с помощью водно-жировой прослойки, которая
служит как бы буфером, принимая все эти яды на себя и давая возможность
нашим органам нормально работать. Все элементарно, Ватсон, вот откуда
живот. Чтобы убрать живот, не нужно никаких диет и голодовок. Важно, как
я поняла, просто помочь организму привести свою очистительную систему в
норму, а дальше он уже сам справиться.

Как происходит очищение кишечника. Клизмы, милые мои, клизмы. Хотите убрать живот, нужно оставить в стороне идеи о всяких неприятностях и брезгливости к подобному способу.
Причем клизма, чтобы убрать живот, нужна обычная, на полтора-два литра,
а не сорок литров через две трубочки, которые навязывают нам различные
салоны и кабинеты, они только микрофлору вымывают. Клизма очищает
кишечник, выводит шлаки, а значит, организм сам начинает сбрасывать
объем живота, выводя ненужную теперь органам пищеварения, печени,
селезенке жировую и водную защиту. Я делала клизмы через день и всего
две недели, теряя постоянно как в весе, так и в объеме живота. Состав
клизмы – полтора литра воды, десертная ложка соли. За 14 дней в весе я
потеряла 6 килограмм, в объеме живота – 10 сантиметров. Для первого
этапа просто прекрасно, я считаю. На втором этапе нужно провести очищение печени, это поможет убрать живот еще больше, но я рассказывать об этом не буду, смотрите специальную литературу, как очистить печень, или читайте в интернете.

Убрать живот и спорт
Чтобы убрать живот, вам необходимо заниматься спортом.
И даже не столько для того, чтобы убрать живот, а чтобы привести в
тонус мышцы, чтобы поднять тонус успевшей растянуться коже и заставить
ее сокращаться. Наша кожа – она не резиновая, и если вы будете убирать живот по моей методе, то есть быстро,
она просто не успее войтив форму, а значит очень вероятно, что без
спортивных занятий на коже останутся затяжечки и полосочки, что
абсолютно некрасиво. Чтобы этого не произошло, надо, убирая живот,
направленно целить по проблеме. Существует два упражнения, бьющие по
животу точно в цель. Они известны всем – это упражнения на пресс и
обруч. Кручение обруча разогревает мышцы талии, резко усиливает
кровообращение и соответственно обмен веществ и в мышцах, и в коже. К
тому же обруч позволит размять и подготовить мышцы живота к достаточно
тяжелым упражнениям на пресс.

Никаких тайн в упражнений на пресс не существует, я вставляла ноги
под диван и минут пятнадцать ежедневно занималась на пресс. Женщины,
помните, чтобы убрать живот и поддержать тонус кожи, не надо подниматься высоко, как это делают мужчины,
нет никакого смысла, сорок пять градусов от пола вполне достаточно,
здесь важен темп и количество повторений. Умирайте, а пятьдесят
повторений за один подход сделайте. Так вы дадите коже необходимую
нагрузку. Если мышцы крепкие и пятьдесят мало, делайте сто, важно, чтобы
последние 15-20 повторений делались через силу. Сделали, вставайте и
снова крутите обруч, и так три повторения.

Убрать живот и питание
Если вы хотите убрать живот быстро, питание нужно не ограничить, но дифференцировать. Жирные и калорийные продукты исключите, иначе живот будет уходить медленно, а зачем растягивать процесс, жизнь-то короткая. Пить, чтобы убрать живот, нужно как можно больше, независимо от того, насколько хорошо работает ваша выделительная система. Работает плохо – принимайте мочегонные травы, но водообмен, чтобы убрать живот, должен быть активным.

Кардиологи с первого взгляда определяют своих пациентов. Объем талии выше 102
см у мужчин и 88 см у женщин воспринимается ими как сигнал тревоги.

Толщина обратна сроку жизни

Для диетологов ожирение — это диагноз, хроническое заболевание. Прибавление
веса происходит, как правило, само собой после сорока лет. У женщин — больше.
По данным Института питания РАМН, в России более 60% женщин после 55 лет имеют
избыточный вес и разные степени ожирения. В последнее время эпидемия ожирения
охватила и детей. 15% подростков и молодых людей имеют тучную фигуру.
Накопление жировой массы не просто эстетическая проблема, а фактор риска
серьезных заболеваний, в первую очередь сердечно-сосудистых. За ними идут
сахарный диабет второго типа, заболевания печени и желчного пузыря и
опорно-двигательного аппарата. Риск развития этих патологий в шесть-девять раз
выше у тучных людей. Многолетние наблюдения ученых показали, что люди,
страдающие ожирением, живут в среднем на десять-двенадцать лет меньше, чем их
сверстники с нормальной массой тела.

Индекс Кетле

Говоря о лишнем весе, часто употребляют определение «индекс массы тела». Все
диеты и фитнес-программы оперируют именно этим определением. Расчет индекса
массы тела был предложен еще в 1869 году социологом Адольфом Кетле, который
долгое время занимался теорией среднестатистического человека. Есть версия,
что Кетле придумал данный показатель для страховых компаний, чтобы те смогли
рассчитать приблизительную продолжительность жизни клиентов. Современные врачи
им пользуются для понимания того, насколько превышен вес пациента, и при
назначении лечения ожирения.

Показатель ИМТ больше 25 — настораживающий момент. Уже надо задуматься о весе,
следить, что, когда и какой калорийности едите. Отказом от высококалорийной
пищи и увеличением физической нагрузки можно легко подкорректировать свой
показатель. Физиологически оправданным считается снижение веса на 400−500 г в
неделю в течение шести-двенадцати месяцев. Так что если ИМТ не слишком высок,
то худеть можно с удовольствием. При высоких ИМТ состояние ожирения как
болезнь надо лечить медикаментами и не откладывая. Лечение проходит в
стационаре под наблюдением врачей.

Индекс центрального ожирения

Индекс массы тела, а уж тем более один вес в килограммах как показатель
ожирения подходит не для всех. Например, у спортсменов вес больше не за счет
лишнего жира, а за счет мышечной массы. Более точным для определения лишнего
жира является расчет индекса центрального ожирения. Под центральным ожирением,
или ожирением абдоминального типа, понимается отложение жира в области живота.

«Груша» или «яблоко»

Фигура с выступающим вперед животом напоминает круглое яблоко. При нем жир
укутывает внутренние органы. Такое ожирение более опасно, чем так называемое
периферическое, когда жир откладывается под кожей. Большой живот — это один из
симптомов метаболического синдрома, который, как правило, связан с риском
развития сердечных патологий, гипертонии и сахарного диабета.

Фигура с пышными бедрами, напоминающая грушу, может нравиться или не
нравиться, но большой опасности для здоровья она не таит. А вот абдоминальное
ожирение — существенный фактор риска.

Как сбросить вес

Главный кардиолог Центрального федерального округа России профессор Юрий
Поздняков дает четкие рекомендации тем, кто решил сбросить лишний вес. Для
этого достаточно уменьшить калорийность пищи, заниматься физкультурой не менее
30−40 минут четыре раза в неделю. Лучшая профилактика так называемого пивного
живота — это ограничение потребления алкоголя. Норма для мужчин составляет не
более 30 г чистого алкоголя, или всего одна бутылка пива в день. Для женщин —
всего 20 г чистого алкоголя в сутки. Не стоит сбрасывать вес резко,
предупреждают эндокринологи и диетологи. Самый лучший выход — это не волшебные
добавки или липосакция, а естественный путь коррекции веса путем совместной
работы врача с пациентом над ним и расщепления лишнего жира в организме.
Например, в НИИ питания РАМН пациенты с избыточной массой тела худеют под
наблюдением врачей. Лечение включает в себя медикаментозную терапию,
индивидуально подобранный диетический рацион питания, аппаратную физиотерапию,
грязе— и водолечение. Существует также отделение педиатрической диетологии,
где проходят лечение дети и подростки от 2 до 17 лет.

Голливудская диета



Голливудская диета. 1-й день

Обед- 1 яйцо, 1 помидор, черный кофе.


Ужин - 1 яйцо, зеленый салат, 1 грейпфрут.




Голливудская диета. 2-й день
Обед - 1 яйцо, черный кофе, грейпфрут.


Ужин - говяжье мясо, испеченное на решетке без жира, огурец, черный кофе.




Голливудская диета. 3-й день
Обед - 1 яйцо, 1 помидор, тушеный шпинат.


Ужин - телячье филе, испеченное на решетке без жира, огурец, черный кофе.




Голливудская диета. 4-й день

Обед - зеленый салат, черный кофе, 1 грейпфрут.


Ужин - 1 яйцо, творог, тушеный шпинат, чай.

















Голливудская диета. 5-й день
Обед - 1 яйцо, тушеный шпинат, черный кофе.


Ужин - нежирная рыба, испеченная на решетке, зеленый салат, черный кофе.




Голливудская диета. 6-й день
Обед - фруктовый салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов.



Ужин - говяжье мясо, испеченное на решетке, огурец, чай.




Голливудская диета. 7-й день
Обед - овощной суп, курица, испеченная на решетке, чай, апельсин.



Ужин - фруктовый салат.Так продолжать 18 дней. Завтрак или исключить совсем, или чай без сахара с половинкой грейпфрута.

Почему люди толстые, полные? Как жить толстому человеку?








Полному
(толстому) человеку, как жить? Почему есть люди такие полные, толстые? –
Зачастую большинство из толстых людей, сверкающих на экранах
телевизора, постоянно твердят о том, что они совершенно не чувствуют
себя не в своей тарелке, что им вовсе не хочется стать обычного размера,
сбросить немного лишнего веса. Только вот верится в это с трудом. Те,
кто хоть раз в своей жизни был толстым (а таких, поверье нам, очень
много), понимают, о чем мы говорим. У толстого человека комплексов
больше, чем у вас волос на голове. Любой из них осознает это, однако
невозможность или нежелание, лень или какая другая причина заставляет их
оставаться в таком же теле.

Чаще
всего причина того, что они потолстели, кроется еще в их детстве. Ведь
для того, чтобы набрать большое количество лишнего веса, должно уйти не
один десяток лет. Часто причиной излишнего веса является нарушение
метаболизма, запущенное, в виду чего уже растянут желудок, который
теперь уже не может поглощать маленькие порции пищи. Часто родители так
хотят. Чтобы их любимое чадо хорошо кушало, что (осознано или нет) сами
портят жизнь своему ребенку. Бывает и так, что причина большого веса
кроется в генах самого человека, потому что его мама и папа сами
обладали огромным лишним весом, что и передалось ребенку по наследству.
Ну и еще одной распространенной причиной полноты людей – это депрессия,
которую люди любят заедать сладостями и не только.

Чаще
всего, именно в школе закладывается самый большой комплекс
неполноценности, от которого толстый человек страдает затем всю жизнь.
Еще в школе его начинают дразнить, пожалуй, самым обидным термином
«жиртрест». Особенно сильно дети боятся урока физкультуры, где вам нужно
обязательно продемонстрировать свою слабость путем переодевания или же
путем выполнения сложных физических упражнений. А вокруг толстого
человека только будет раздаваться смех со стороны его одноклассников. Мы
уже не будем столь же красочно расписывать проблемы, которые возникают у
такого человека в переходном возрасте, когда он влюбляется, а шансов на
то, что к нему будут испытывать ответные чувства, практически нет.
Такому человеку всегда будет предшествовать человек нормального, худого
телосложения (конечно, если его худоба имеет здоровую суть, а не
патологическую).

Даже от
собственных друзей они всегда слышат часто обидные замечания. Например –
ой, знаешь, я вот только что видела нашего общего знакомого, так он,
можешь себе представить, еще толще тебя! Или бывает то состояние, когда
ты уже почти перестал чувствовать себя толстым, потому что все давно уже
привыкли к твоему весу, все шуточки и издевки стали уже надоедать, но
вдруг задается вопрос – а всегда ли ты был таким? Тогда снова осознаешь,
что никогда для тебя не будет закрыта эта тема… Теперь вам остается
лишь жить в реальном мире, а не в мире мечтаний и иллюзий. Итак, кроме
всего вышеперечисленного в виде обзывания, душевных вопросов и сравнений
чего же им еще бояться?

Больше
всего толстый человек боится большого зеркала в полный рост. Именно в
таком зеркале видишь себя целиком и полностью. Например, часто можно
видеть себя в витринах магазинов. Еще такие люди боятся так заведений,
где они должны называть свой размер, например, мастерская одежды или
магазин нижнего белья. Именно от этого идет любовь к своей старой одежде
и нелюбовь к любой обновке. Также они страшно не любят портных, которые
бесконечно долго ползают по ним с сантиметровыми лентами и непривычно
громко оглашают результаты, которые им удалось снять. Также велика у них
боязнь перед узкими проходами, разного рода турникетами, куда они ни
при каком раскладе не смогут вписаться, потому что при их проектировании
вовсе не рассчитывалось на то, что по ним будут проходить такого вот
размера люди. Полные люди достаточно сильно боятся общественного
транспорта, где люди не отличаются скромностью и сочувствием, так что
обязательно найдется какой-нибудь хам, который начнет возмущаться
размерами толстого человека, в то время как в этом транспорте и
обычному-то человеку продохнуть негде.

Толстые
люди не любят ходить на танцы, потому что они достаточно неуклюже
двигаются, потому что они не востребованы как партнеры, потому что они
необъятные. Ну и самое главное – они страшно боятся весов. Ну, тут не
нужно объяснять, почему у них присутствует этот страх.

Конечно
же, у каждого отдельного толстого человека есть и свои дополнительные
страхи, которые не входят в наш список, однако все же имеют место.

Как
жить человеку с таким большим весом и таким большим числом комплексов?
Такому человеку нужно просто смириться со своим положением. Очень важно
быть смиренным и не проявлять по отношению к противоположному полу
агрессии. Именно тогда все мужчины станут вашими друзьями. Вы можете и
не надеяться на то, что случится чудо и вы обязательно влюбите кого-то в
себя. Мужчинам все равно всегда будут нравится худенькие – это факт.
Случаются исключения, но они настолько редки, что шанс на то, что
повезет именно вам, очень маленький. Так что проще будет настроить себя
на неудачу и жить спокойно, чем надеяться и после каждого провала рвать
свое сердце на части.

Вы
должны смириться с тем, что в вашем огромном теле всегда будет заключена
ваша нежная и хрупкая душа. Крайне не советуем вам стараться в корне
изменить ситуацию и стараться судорожно похудеть, внешне походить на
всех остальных. Дело в том, что все ваши комплексы останутся вместе с
вами, несмотря на то, какое количество веса вам удастся скинуть. Вы
всегда останетесь таким же загнанным толстым человеком внутри, каким вы
били ранее. А еще проблема толстых людей состоит в том, что при
похудении у них всегда худеют в первую очередь конечности – то есть
голова, руки и ноги, которые и так сами по себе имеют меньший объем. Так
что, глядя на себя в зеркало, толстый человек будет обманываться, что
раз у него такие маленькие конечности, то и сам он, собственно, не такой
уж большой. При этом мнение окружающих о нем совершенно не изменится.

Жить
толстому человеку в нашем мире тяжело, однако так же тяжело жить
человеку худому, некрасивому, калеке. Так что вспомните о том, что
практически каждый человек имеет какое-то уродство в душе, какой-то
большой комплекс, идущий с ним бок о бок всю его сознательную жизнь.