Откройте свой Мир!

20 мл сиропа из лаймов
2 ч. ложки меда
30 мл темного рома
Шампанское
Для украшения:
1 кружок лайма
1 вишня для коктейлей
Сироп
из лаймов, мед и ром встряхните в шейкере и вместе со льдом перелейте в
бокал для шампанского. Долейте шампанским. Фруктами украсьте края бокала

 

Ингредиенты
Дорожный

Красное столовое вино -75мл

Белое столовое вино -75мл

Настойка лимонная -5мл

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Щепотка мускатного ореха











Способ приготовления:
В посуду
наливаем красное и белое вино и лимонную настойку. После того, как
довели до кипения, добавляем корицу и гвоздику по вкусу и щепотку
мускатного ореха. Даем время настояться.



 
 

коктейль КГБ "KGB"            

KGB
15 мл - кофейный ликер калуа (Kahlua)
15 мл - ликер галлиано (Galliano)
15 мл - коньяк хеннесси (Hennessy)

Комитет гос. безопастности или стопка?
Название
коктейля имеет завлекающее обманное название. Люди слышав его, ждут
рассказа о славных подвигах работников КГБ или о холодящей нервы
истории. На самом деле коктейль КГБ назван так по
заглавным буквам его составляющих: калуа, галлиано и бренди, и
нисколько не уступает по качеству вкуса своему названию. 

ром с колой или Свободная Куба "Cuba Libre"                  

60 мл – ром бакарди (Bacardi)
Кока-Кола

Рецепт приготовления напитка
Коктейль
подают в высоком стакане со льдом и смешанными ромом и Кока-колой. По
вкусу некоторые добавляют чуточку лимонного сока. Украшают напиток
обычно кружочком лимона,но можно нарезать или срезать любую часть
лимона и украсить коктейль.

Archangel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
20 мл - кашаса (Cachaca)
20 мл - ром бакарди (Bacardi)
40 мл - персиковый шнапс (Peach Schnapps)
120 мл - ананасовый сок
4 листка базилика
1 ягода клубники
Коктейль архангел
занял первое место в конкурсе коктейлей на фестивале Mash&Air -
фестивале напитков и пищевого сырья  в Манчестере. Четыре листка
базилика с ягодой клубники положите в шейкер и растолчите.

 Налейте ром бакарди, кашасу, персиковый шнапс и ананасового сока,
добавьте несколько кубиков льда и хорошенько встряхните все содержимое
шейкера. В высокий стакан хайбол, заполненный льдом, процедите
составляющие коктейля архангел, и можете наставлять всех на путь
истинный.
 

30грамм сироп дыня, 10грамм сироп блю кюрасао, 10грамм сироп банан, 20грамм сок лайма, 100грамм швепс 1 шт.вишня.
Способ приготовления: стир. 

Наш лучший коктейль!
30 мл водки Финляндия (клюква)
20 мл ликера Куантро (Cointreau)
сок половины лимона


Вы можете увидеть этот коктейль в меню практически любого бара или ресторана Москвы и любого города России.

Коктейль стальная задница "Steel Bottom"       

У кого стальная задница?
В стеклянный пивной бокал или в высокий
стакан хайбол наливаем пиво а сверху добавляем 40 мл рома - напитка
морских вояк, и получаем коктейль стальная задница. 

Коктейль "Axid green"

состав

30мл водки,

20мл куантро

15мл блю курасао

70мл апельсинового сока

приготовление:все смешать в шейкере налить в мартинку украсить вишенкой
 

коктейль голубая лагуна "Blue Lagoon"           
Blue Lagoon
40 мл - джин гордонс (Gordon`s dry gin)
20 мл - ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao)
Спрайт

Описание приготовления коктейля
Летний коктейль голубая лагуна
перенесет Вас на необитаемый остров. В высокий стакан (хайбол), заранее
заполненный ледяными кубиками налейте 40 мл английского джина, добавьте
20 мл голубого Кюрасао, закончите напиток спрайтом или лимонадом.
Перелейте все компоненты в шейкер, размешайте барной ложечкой с длинной
ручкой, и перелейте назад в высокий стакан все содержимое. Дольку
лимона наденьте на край бокала и вставьте две разноцветных трубочки.
Добро пожаловать в тропический рай Голубой лагуны!

 b 52

15 мл - кофейный ликер калуа (Kahlua)
15 мл - ирландский сливочный ликер бейлиз (Baileys)
15 мл - апельсиновый ликер гранд марниер на основе коньяка (Grand marnier)

Горящий коктейль.
Коктейль б 52
назван так в честь знаменитого одноименного бомбардировщика. В обиходе
можно вместо дорогого ликера использовать абсент или любой другой
напиток имеющий свойство хорошо поджигаться, например, ликер куантро из
апельсиновых корок и спирта (Cointreau). Перед употреблением трубочку
следует провести между губ или по языку,чтобы она не загорелась и не
сожгла красивые ресницы или густые брови, тогда взлет окажется
неудачным, а летчик-испытатель не ощутит всю красоту полета. В начале -
это холодный двигатель а в конце - это горящие турбины. Чтобы посадка
была мягкой, не стоит злоупотреблять коктейльным топливом.

коктейль глубинная бомба "Depth Charge"          

Учебное пособие для взрывников
В стопку емкостью 50-60 мл наливаем
до краев обычную водку абсолют. Берем пивной стакан емкостью как
минимум 300 мл переворачиваем его вверх дном и надеваем на стопку с
водкой так чтобы края стопки коснулись дна пивного бокала. Снова
переворачиваем эту замысловатую фигуру на 180 градусов...

Маргарита подается в классическом стакане для коктейлей. Ободок
бокала смазывается соком лайма и опускается в соль. Таким образом
создается "эффект инея" на бокале. Затем смешивается коктейль.
Необходимо быть очень осторожным при приготовлении, что соль не попала
в бокал. Традиционно в бокал опускаются кубики льда.
Для приготовления Маргариты предпочтительная серебряная или
белая текила (более легкие виды), хотя некоторые бармены используют и
"репозадо" и "золотые" текилы. По большому счету, Маргарита самый
популярный коктейль на основе текилы, хотя остерегайтесь - неумелый
бармен может сделать его слишком сладким и тогда впечатление будет
испорчено.

Частенько Маргариту подают смешанной с мелко наколотым льдом. Этот шедевр называется "Замороженная Маргарита".


Что же до соленого ободка, через который Маргарита попадает к
нам в рот, то многие бармены считают, что соль портит вкус напитка.
Ведь по большому счету к ликеру соль не подходит, а текилы как таковой
в Маргарите уже не чувствуются. Поэтому верхом манерности будет покрыть
только одну половинку ободка солью, а другую оставить чистой, чтобы
тот, кого угощают коктейлем всегда мог попробовать его настоящий вкус.
В последнее время существует тенденция - делать Маргариту
более сладкой. Нельзя сказать, чтобы эта идея была очень хороша, но
женщинам она определенно нравится. Для того, чтобы придать коктейлю
более сладкий вкус бармены используют бутылочный сок лайма или лимонный
сок, а в Мексике по-прежнему делают Маргариту исключительно с местной
разновидностью лаймов - маленькие и горькие зеленые лимончики с тонкой
кожицей.
Если вам приходилось слышать о клубничной Маргарите - не
удивляйтесь. Страсть к экспериментам ведет барменов к новым вершинам.
Но традиционно под термином "коктейль Маргарита" понимается коктейль с
соком лайма. Поэтому когда в Маргариту добавляется какой-либо иной сок,
принято делать соответствующее пояснение - Клубничная Маргарита или
Земляничная Маргарита.


 

 коктейль мелкий дождь "Spritzer"
Spritzer
120 мл - сухое бело вино
сода

Париж. Сена.

Поднесите бокал в котором приготовлен винный коктейль поближе к вашим
глазам, и вы увидите мелкие брызги на поверхности напитка, как будто
мелкий дождь сыплет по водной глади парижской Сены. В чистый стеклянный
винный бокал налейте хорошее сухое белое вино и закончите коктейль мелкий дождь газированной минеральной водой.

 
40грамм сироп кокос, 20грамм сироп гре надин, 20грамм сок лайм, 60грамм сливки 33.3%.
Способ приготовления: шейк. В шейкер вливаем с начало сиропы и сок
засыпаем лед, и только затем наливаем сливки(дабы они не свернулись).
Подаем со льдом посыпаем стружкой, также делаем кайму из стружки кокоса
на бокале.

от  Юличка!!!
26-10-2008
(ссылка)



Здравствуйте!!!!!!!!!!!!!!!!
Сейчас я напишу вам уникальный коктель!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обязательно попробуте это сделать, а то многое потеряете!!!!!!!!!!!
Берете стаканчик, наливаете туда заварки, потом Кипяточку!!!!!!!!!!!!!!!!!
И самре главное не забудьте положить сахара!!!!!!!!!!!!
Вот такой уникальный коктель!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

коктейль минет "Blow Job"            

 Коктейль минет имеет такое название из-за способа его
потребления. Стопка обхватывается губами и содержимое опрокидывается в
рот без помощи рук...
Blow Job
15 мл - кофейный ликер калуа (Kahlua)
15 мл - банановый ликер (Bols Creme de Bananes)
15 мл - сливки
 

коктейль водкатини "vodkatini"
50 мл - водка абсолют (Absolut)
10 мл - сухой вермут (Martini Dry)

Коктейль жесть:
Ну
а этот коктейль предназначен для сильных духом, уверенных в себе на все
100, жестких людей. Водка с сухим мартини - это жесть.
В коктейль водкатини
входит 50 мл водки абсолют и 10 мл сухого вермута. Взяли стальной
шейкер, положили в него ледяные кубики и быстро потрясли содержимое в
ваших ручищах.
Процедили водкатини
в бокал мартини,
положили зеленую оливку
или две, и цедим,
пока в голову не вдарит со всей дури (типа Маяковского) 

коктейль красный глаз "Red Eye"
Берем стакан,неважно какой формы,главное чтобы емкость была хотя бы 150
мл, да тот же бокал для пива очень даже подойдет. Наливаем пол стакана
витаминного томатного сока, пол стакана хорошего пива. Разбиваем сырое
куриное яйцо над бокалом и бросаем его в жидкость, выглядит супер и на вкус прикольный.