Все игры
Обсуждения
Сортировать: по обновлениям | по дате | по рейтингу Отображать записи: Полный текст | Заголовки
Федор Вирин, 28-07-2009 17:37 (ссылка)

St John Commondaria

St John Commandaria
St John Commondaria
Красное, сладкое, Греция, Кипр. Сорт винограда Ксинистери, выдержанное.

Сладкое, густое ароматное вино, напоминающее более всего крымские портвейны, но гораздо более мягкое и нежное. Коммандария не такая сладкая и не такая густая, как португальские портвейны, то есть это во всех отношениях более мягкое, более нежное, более женственное вино, чем крымские и португальские сладкие вина. Во вкусе ни одной резкой ноты: вино пьется как мед, его вкус меняется с каждым глотком, наполняясь новыми чертами. Вино прекрасно, чтобы его пить вечером вдвоем или небольшой компании: антураж может быть разным, но это вино не для громкого веселья, а для радости и нежности.

Когда писал текст про это вино, обнаружил, что Коммандария, оказывается - самое древнее из известных вин. Вот кусочек с сайта www.kipr.ru:
"Коммандария" - самое старое вино в мире, воспетое еще Гомером и известное со времен крестовых походов. Никто точно не знает, как давно оно появилось. Нынешнее название вино получило в 1191 году, когда Ричард Львиное Сердце продал Кипр ордену рыцарей-тамплиеров. Тамплиеры стали называть принадлежащие им территории "Commanderies", позднее название перешло на вино, которое там производили. Но вино делали уже за 2000 лет до того, как тамплиеры его переименовали из традиционного Mana, "мать". Вызревало вино в огромных глиняных кувшинах. Когда приходило время его разливать, виноделы всегда оставляли немного вина на дне кувшина и старое вино затем помогало вызревать молодому, то есть было "матерью" новому вину. И сегодня "Коммандария" делается как и много веков назад: сначала виноград подсушивают на солнце, чтобы он приобрел тот зрелый вкус, которым славится вино, затем кладут под пресс и оставляют виноградный сок бродить в огромных кувшинах. Разливается оно после 10 лет выдержки. Пьют это красное десертное вино с фруктами, орехами, или само по себе - чтобы ощутить вкус 4 000 лет истории!

Стоимость - 850 рублей
Куплено в соседнем магазине, увы, случайно
Моя оценка по десятибалльной шкале - 9

Метки: красное, сладкое, Греция, 9 из 10

Коллекция "Вина Тамани" (Кубань-вино)

Кубанские вина из коллекции «Вина Тамани» идеальны для ограниченного бюджета. Эти вина не затейливы и просты. Меня приятно удивило, что несмотря на свою невысокую (я бы даже сказал низкую) стоимость они достаточно приятны. Если у вас планируется вечеринка, но вы не хотите потратить на вино всю вашу зарплату, то остановите свой выбор на кубанских винах. 

Изабелла из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)Изабелла из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
 
Вино столовое полусладкое красное. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Изабелла и других сортов. Крепость 10-12% об.

На этикетке написано: Аромат слаженный, гармоничный, с изабельным тоном. Вкус полный, гармоничный, без посторонних тонов. Цвет от красного до темно-красного.

Про это вино много не напишешь. Вино совершенно простое, в нем чувствуется только аромат и вкус изабеллы.

Цена приблизительно 120 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 
 Шардане из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
Шардоне из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
 
Вино столовое полусладкое белое. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне.. Крепость 10-12% об.

На этикетке написано: Цвет от соломенного до золотистого. Аромат чистый, сортовой, с легкими цветочными тонами. Вкус мягкий и гармоничный.

Об этом вине могу сказать, что оно легкое и приятное на вкус. Тем кто любит белые вина придется по вкусу.

Цена приблизительно 120 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 Каберне из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
Каберне из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
 
Вино столовое сухое красное. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Каберне. Крепость 11-13% об.
 
На этикетке написано: Вкус полный, гармоничный. Аромат чистый, сортовой, с легкими черносмородиновыми и пасленовыми тонами. Цвет от рубинового до гранатового.
 
Описание на этикетке полно описывает это вино. В нем нет ничего лишнего. Аромат и вкус Каберне. На мой взгляд немного резковато.
 
Цена приблизительно 120 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 Земфира из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
Земфира из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)

Вино специальное. Кубань. Вино изготовлено из винограда сортов Изабелла, Лидия и других сортов. Крепость 17% об.

На этикетке написано: Цвет от красного до темно красного. Вкус и аромат с гармоничным земляничным оттенком.

Вино приятное, мне понравилось, в нем присутствует ярко выраженная нотка изабеллы, и как мне показалось, цветочный букет. Не смотря на 17% об. крепость в вине не ощущается.

Цена приблизительно 150 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 Кагор из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)Кагор 32 из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)

Вино специальное. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сортов Каберне, Саперави и других красных сортов. Крепость 16% об.

На этикетке написано: Цвет от интенсивно красного до рубинового. Аромат с фруктовыми вишневыми и сливочными тонами. Вкус полный, гармоничный, мягкий.

Нотка вяленого винограда сопровождает вас пока вы наслаждаетесь напитком. Вино приятное на вкус. Лично мне показалось, что в вине присутствует оттенок Кокура, что делает его более ароматным и запоминающимся. Для столь небольшой цены это достаточно неплохое вино.

Цена приблизительно 170 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 7



Метки: коллекция вина тамани, кубань-вино, шардоне, изабелла, вина, каберне, кагор 32, Земфира

Федор Вирин, 03-02-2009 09:16 (ссылка)

Avarus Saint-Chinian 2005

Avarus Saint-Chinian 2005

Avarus Saint-Chinian 2005
Красное, сухое, Франция, Лангедок. Сорт винограда гренаш и сира, год урожая 2005

Очень плотное, насыщенное как вкусом, так и ароматом вино. Вкус, по большей части плодовый, какой-то терново-грушевый. Вино чуть кисловатое, что ему совсем не мешает, не терпкое, чего и следует от него ждать, но и с некоторой небольшой горчинкой. В общем, вкус на любителя - если вы любите резковатые тосканские вина, то это вино тоже придется вам по вкусу, хотя оно чуть кислее, чем того бы хотелось. Вино не для ужина - оно чуть крепче обычного, но хорошо подойдет в качестве поддержки разговора вечером.


Описание с сайта экспортера:
С помощью высококлассных экспертов-энологов, а также используя всю свою любовь и знание этого благодатного края, Тьерри Родригез, руководитель известной винной компании «Le Prieuré Saint Sever», выбрал только самые лучшие вина для представления на международном рынке. В их число входит и гамма AVARUS.

«Le Prieuré Saint Sever» была создана в 1993 году. К тому времени Тьерри, винодел в третьем поколении, имел значительный опыт в области создания и реализации вин Лангедока. «Avarus» — престижная серия вин высокой гаммы вкуса, названная в честь римского поселенца, который в первом веке нашей эры основал небольшую деревню Вейран и посадил там виноградные лозы.

Для создания этого яркого вина используют традиционные для апелляции сорта винограда Сира и Гренаш. Собранный урожай поступает на винодельню, где после тщательной сортировки, гребнеотделения и прессования, ягоды подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина первые 4 месяца протекает в чанах, следующие 12 — в бочках из французского дуба.

Avarus St. Chinian — вино глубокого пурпурного цвета с приятным ароматом красных фруктов в коньяке, с нотами пряностей, который окутан «подкопчённым» привкусом дуба. Его «мясистый» вкус демонстрирует богатую палитру фруктовых нюансов, особую изысканность которым придают тона сливочного шоколада и чёрного перца.


Моя оценка по десятибалльной шкале - 7
Стоимость - около 500 рублей.

Кстати, когда искал этикетку к вину, изучил сайт поставщика - "Форт". Мне понравилось то, что на сайте в каталоге можно выбирать вино по сорту винограда, и сайт показывает, где, в каких провинциях и в каких странах делают вино из этого винограда. Например, вот так выглядит, например, отбор по сорту "Темпранильо". Плохо то, что доступны только те вина, которые поставляет Форт, было бы здорово, если бы такая штука была бы на независимом сайте.

Метки: красное, cухое, Франция

Федор Вирин, 30-12-2007 08:39 (ссылка)

Baiardo Turasi DOCG


Baiardo Turasi DOCG
Красное, сухое. Италия, винодельня Aminea, урожай 2000 года.
Итальянское вино из Кампании (юг Италии), изготовленное из винограда Aglianico больше похоже на северные вина. Нетерпкое, слегка кислое вино, с неярким букетом. Его вкус прохладен, мягок, он как-бы остранен. Это вино хорошо в жару, когда хочется чего-то свежего, и его лучше пить слегка прохладным, но не слишком холодным.

Метки: Италия, красное, Сухое

Федор Вирин, 08-09-2008 09:05 (ссылка)

Angove's Bear Crossing Caberne Shiraz 2005

Angove's Bear Crossing Caberne Shiraz 2005

Angove's Bear Crossing Caberne Shiraz 2005
Красное, сухое. Австралия. Регион, южная Австралия. Год урожая 2005

На этикетке этого вина изображен знак "коалы переходят дорогу". Суть в том, что компания Angove's вкладывает довольно много денег в Australian Koala Foundation, о чем написано на этикетке больше, чем о самом вине. Знак "на дорогу может выйти лось" я видел, знак "дорогу перебегает корова" - тоже видел на шоссе, соединяющем Ленинградку и Дмитровку, но вот знак коалой еще не довелось.

Само по себе вино изумительно: богатый, очень сложный вкус вина, чуть островатый, с горчинкой, оставляет долгое послевкусие. Это вино можно смаковать, растягивая удовольствие. Долгий, полный обертонов вкус стоит того. Вино кажется густым, вязким, как массандровские портвейны, хотя в нем нет ни следа вкуса сахара. Этот вкус можно сравнить со вкусом шоколада с перцем чили - такой сейчас периодически можно встретить в магазинах - точно такое же сочетание несочетаемых вещей дает совершенно неожиданный и очень мощный результат. В первый раз мне попалось вино, сочетающее в себе Каберне-совиньон (70%) и Шираз (30%) и это сочетание стоит того.

Пожалуй, это одно из лучших вин за последнее время. И уж точно это гораздо больше, чем можно было бы ожидать от довольно простого австралийского вина. Вердикт - пить обязательно. Более того, я планирую сделать небольшой запас этого напитка.

Куплено в соседнем магазине. Цена 370 рублей.

Метки: красное, Сухое, Австралия

Федор Вирин, 23-10-2007 00:30 (ссылка)

Вступительный

Друзья, сограждане, коллеги.

В очередной раз наткнулся на то, что я не помню, что я пил, когда и каково это было на вкус. Память подводит, и то вино, которое пробовал пару лет назад, на поверку (даже с соблюдением года) оказывается совершенно не тем, которое предполагалось. Ах! Я до сих пор помню тот нежно-земляничный обволакивающий и бесконечно густо-сладкий, но совсем не приторный вкус Земфиры, которую мы пили на крыше МИТХТ в далеком 1993 году. С тех пор я выпил уже, наверное, несколько ящиков этой Земфиры разных лет, заводов, сортов, но ни разу не нашел даже приблизительно похожего вина. Что это было? Наваждение, сон разума, сон вкуса или, может быть, просто "потайная бутылка", которая попадается нам несколько раз в жизни, совершенно неожиданно, без предупреждения и несет в себе То Самое Вино, которое потом мы уже не можем найти...

Как бы там ни было, но я решил создать сообщество, чтобы во-первых, писать хотя бы сюда, все то, что я обречен иначе забыть. Во-вторых, я буду счастлив поделиться своим знанием со всеми вами, особенно в ответ на ответное знание :)

Велкам.

Федор Вирин, 14-03-2009 11:30 (ссылка)

Due Palme Salento Primitivo IGT 2006

Due Palme Salento Primitivo IGT 2006

Due Palme Salento Primitivo IGT 2006
Красное, сухое, Италия, провинция Пулия. Сорт винограда примитиво. Год урожая 2006

«Корзина спелой малины и лакрицы, которую уронили на стог душистого сена в летнюю теплую ночь» - только за одну эту фразу на обороте бутылки можно ее купить. Я не очень понимаю какой вкус у лакрицы, смешанной с сеном, и, к счастью, в вине всего этого не чувствуется, но вино прекрасно.
Насыщенный, чуть-чуть, самую капельку резковатый вкус итальянского вина - достаточный, чтобы чувствовать всю остроту жизни, но не настолько резкий, чтобы излишне напоминать об этом. Сам вкус вина очень многогранный: в нем действительно перемешаны несовместимые вещи: ягоды и лесные травы, немного яблочного вкуса - все вместе дает коктейль, отдельные составляющие которого невозможно распознать - они как фантомы, как ложное зрение в темноте, возникают перед тобой.

Прекрасное вино для вечера, отличное само по себе и не требующее какого-либо дополнения.

Куплено в соседнем магазине
Стоимость около 600 рублей.
Моя оценка по десятибалльной шкале - 9

Метки: cухое, красное, Италия, 9 из 10

Федор Вирин, 03-08-2009 19:07 (ссылка)

La Reserve de Lafite Monteil Bordeaux Superieur AOC 2005

La Reserve de Lafite Monteil Bordeaux Superieur AOC 2005

La Reserve de Lafite Monteil Bordeaux Superieur AOC 2005
Красное, сухое, Франция, Бордо. Сорт винограда мерло (65%), каберне-совиньон (30%), каберне-фран (5%), год урожая 2005

Плоское, совершенно неинтересное вино, что, впрочем, совершенно ожидаемо: это, в основном мерло, которого я не совсем не люблю, а кроме того - это относительно дешевое бордо, а оно очень редко бывает хорошим (скажем так: мне еще ни разу не доводилось пробовать интересного бордо дешевле 900-1000 рублей). Тем не менее, вино не отвратительное, и не выглядит дешевым - оно просто совсем неинтересное. Это вино может быть хорошим вариантом для массового банкета - не ужасное, и ладно, но не более того.

С сайта Лудинг: Классическое бордо. Изготовлено из винограда сортов Мерло ~65%, Каберне Совиньон ~30% и Каберне Фран ~5%, выращенного в регионе Бордо Суперьёр ФЩС в Бордо, и выдержано во французских дубовых бочках. Вино обладает красивым тёмно-рубиновым цветом, ароматом спелых красных фруктов с нотками пряностей и прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом с длительным сухим послевкусием.

Стоимость около 400 рублей
Куплено не помню где, но в Москве
Моя оценка по десятибалльной шкале - 5

Метки: cухое, красное, Франция, 5 из 10

Федор Вирин, 16-08-2008 11:53 (ссылка)

Dows Fine Ruby Port

Dows Fine Ruby Port

Dows Fine Ruby Port
Португалия, красное, сладкое, портвейн.

Fine Ruby - это вид простого портвейна, когда смесь молодых терпких порто, выдержанных в дубовых бочках около 3 лет. В итоге получается довольно терпкий портвейн с резким еще молодым вкусом и портвейн Dows здесь не исключение. Его вкус, в основном фруктовый и, в отличие от более дорогих портвейнов (tawny или LBV) не такой тягучий и густой. Эта разница примерно такая же, как между каберне прошлого года и вином из смеси виноградов лет 5-6 или более выдеркжи.

Все вышесказанное нисколько не умаляет достоинств этого прекрасного портвейна. Он отлично подойдет для того, чтобы его пить вечером в небольшой компании, не торопясь и разговаривая, но этот портвейн - не торжество вкуса и не радость гурмана.

Dow - один из старейших домов портвейна, которым владеюи и управляют уже 4-е поколение семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с 19-го века.

Продается в перекрестке и мосмарте. Стоит около 500 рублей.

Метки: красное, портвейн, сладкое, Португалия

Федор Вирин, 22-05-2009 00:55 (ссылка)

IL ROSSO Nero d'Avola IGT

IL ROSSO Nero d'Avola

IL ROSSO Nero d'Avola IGT
Красное, сухое, Италия, Западная Сицилия, Салапарута. Сорт винограда Неро д’Авола.

Очень водянистое, неяркое вино, в котором отсутствует какая-либо изюминка. Во вкусе намешано большое количество разных нот: слива, яблоко, немного вишни, однако, общей цельной картины не получилось. В этом отношении Kylix той же компании куда интереснее.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 5
Стоимость - около 400 рублей

Метки: красное, cухое, 5 из 10, Италия

Федор Вирин, 30-12-2007 00:35 (ссылка)

Cassilero del Diablo Merlot



Cassilero del Diablo Merlot
Красное, сухое. Чили, виноградники Concha y Toro, урожай 2006 года.

Пожалуй, это единственное вино из винограда Merlot (из тех, что я пробовал, конечно), которое я потребляю с удовольствием. Густой, терпкий, насыщенный вкус этого вина не похож на обычный вкус мерло - довольно простой и плоский. Слабый-слабый, почти незаметный земляничный оттенок, делает вино теплым и самодостаточным в такой степени, что его можно пить даже и не первой бутылкой - вкус будет достаточно четким и заметным (хотя, конечно, это зависит от того, что пилось в начале).

Вино лучше пить чуть теплым. Можно пить само по себе, можно запивать какую-нибудь еду. Вино хорошо само по себе, однако, его вкус, все же не поражает воображение, поэтому это как раз то обычное вино, которое (как и, например, санрайзовский карминер) будет безошибочным, хотя и не самым интересным выбором для большинства случаев жизни.

Метки: Чили, Сухое, красное

Федор Вирин, 21-08-2008 01:36 (ссылка)

Offley Baron de Forrester

Offley Baron de Forrester

Offley Baron de Forrester
Португалия, портвейн, красное, сладкое. Tawny, выдержка 10 лет.

Потвейн tawny совместной выйдержки 10 лет. Вкус довольно резкий, в общем, можно ожидать от десятилетнего портвейна куда большей красоты. Вот, например, этот портвейн куда как интереснее и насыщеннее (вот только я теперь его нигде найти не могу). Тем не менее, портвейн обладает довольно выразительным сливовым ароматом, насыщенным вкусом и если бы не резкость вкуса, которое портит весь праздник, то было бы чудесно. Стоит отметить, что чудесные друзья, с которыми мы пили этот портвейн, ближе к концу бутылки от него устали, что ни разу вино не красит.

Вердикт - пить это не надо. Лучше выбрать другой десятилетний портвейн. Либо, кстати, куда интереснее может оказаться Krohn port tawny, хоть он и не 10-ти летний. Следует отметить также, что это уже второе разочарование в Offley за последнее время.

Для справки: tawny - это вид портвейнов, когда смешиваются разные вина, разных годов, а потом выдерживаются вместе не менее 3-5 лет. Дальше они могут выдерживаться 10-20-30 лет и более. Если портвейн просто tawny, то это именно 3-5 лет, но он может быть снабжен указанием на определенный срок или, реже, на определенный год, когда вино стали выдерживать уже в готовом виде.

Покупалось в 7-м континенте. Стоимость около 1400 рублей.

Метки: сладкое, портвейн, Португалия

Федор Вирин, 28-12-2009 01:41 (ссылка)

Roter Kater



Roter Kater Roter Kater
Столовое, красное, полусладкое, Германия.

Я купился на этикетку. Давно не пробовал немецких вин (я вообще их не люблю), и сочетание очень смешной этикетки с осознанием "почему бы и нет" сделали свое дело: теперь можно еще несколько лет не пробовать немецкие вина - они не поменялись. Ротер Катер - это виноградно-фруктовый компот довольно приятного вкуса (я вообще люблю компоты, правда, предпочитаю безалкогольные, и чтобы там ягоды плавали). Вино очень легкое, его можно пить в большой компании долго, и оно прекрасно подойдет для вечеринки, потому что в очень большой степени нейтрально. Вообще, мне кажется, что немецкие производители вина делают огромную ошибку позиционирования - им нужно продавать не вино, а винный напиток или алкогольный компот для веселья. Тогда у них будет огромный выбор сбыта, и они не будут пытаться влезть в нишу вина, которую на этом уровне прочно заняли чилийцы и южноафриканцы.

Стоимость - около 300 рублей
куплено в соседнем магазине
моя оценка по десятибалльной шкале - 4

Метки: 4 из 10, красное, полусладкое, Германия

Вино и все вокруг - вопросы и ответы

Начал отвечать на вопросы на проекте http://vino.mail.ru.

Приходите, спрашивайте!

Федор Вирин, 30-03-2008 22:25 (ссылка)

Cape Elephant Ruby Cabernet

Cape Elephant Ruby Cabernet

Cape Elephant Ruby Cabernet
ЮАР, Луцвиль Вэлли, красное сухое. Виноград Руби Каберне. Год урожая 2006.

Прекрасное дополнение к ужину. В отличие от всего южноафриканского, что мне встречалось до сегодняшнего дня, совершенно не кислое и даже кажется, что чуточку терпкое вино, состоящее, по вкусу из смеси красной и черной смородины. Непритязательный, ни к чему не обязывающий вкус, но при этом не неприятный и не приедающийся (в размерах 1-2 бутылок) делает это вино одним из вариантов безошибочного выбора. То есть когда нужно выбрать вино к обеду, то это самое оно.

Поставщик - Лудинг. Стоимость около 300 рублей.

Метки: ЮАР, красное, cухое, 7 из 10

Убеждённый непьющий алкоголь никогда

Ну спасибо за приглашение! Буду в вашей пьяной компании единственным трезвенником. Прошу отметить в протоколе - ни капли (ну разве что три капли шампанского) алкоголя с 1 декабря 2004 года (то есть больше 3 лет).

Федор Вирин, 07-12-2008 00:38 (ссылка)

Valleviola Valpolicella 2006

Valleviola Valpolicella

Valleviola Valpolicella 2006
Сухое, красное, Италия, провинция Венето. Сорта винограда корвина веронезе, рондинелла и молинара. Год урожая 2006.

Вина провинции Венето очень мягкие (в отличие от вин изготавливаемых в соседней Тоскане), они мягко перекатываются, и в них совсем нет горчинки. Это вино четко показывает свое венецианское происхождение, вот только вкус у него странный - болотистый. Это довольно сложно передать, но вкус и запах чуть затхлой воды стоящего очера или болота ощущается очень четко. И это не испорченное вино (у прокисшего вина вкус не такой).

Моя субъективная оценка по десятибалльной шкале - 5 баллов.

Метки: cухое, красное, Италия

Федор Вирин, 17-05-2009 10:47 (ссылка)

Vega Robledo Crianza 2004 La Mancha

Vega Robledo Crianza 2004 La Mancha

Vega Robledo Crianza 2004 La Mancha
Красное, сухое, Испания, региона Ла Манча. Сорт винограда: темпранильо, каберне, шираз, год урожая 2004.

Вино с родины Дон-Кихота отличается повышенной кислотностью и не слишком большой глубиной. Вообще, надо признаться, что от вина 2004 года хочется ожидать большего. Простое вино, почти не терпкое, не слишком насыщенного вкуса, как я уже сказал довольно кислое (хотя это еще не то, про что хотелось бы сказать "кислятина"). В целом - это характерно для испанских вин, вот только благородного вкуса Темпранильо я там почти не почувствовал. Такое - вполне себе обычное каберне получилось.


Моя оценка по десятибалльной шкале - 5
Стоимость - 450 рублей
Куплено в соседнем магазине

Метки: 5 из 10, cухое, красное, Испания

Федор Вирин, 03-04-2009 01:28 (ссылка)

Kylix Frappato red wine IGT



Kylix Frappato red wine IGT
Красное, сухое, Италия, Сицилия. Сорт винограда фраппато, год урожая 2002

Сицилийские вина в Москве редкость, тем более хорошие. А жаль, потому что это может быть очень интересно - сицилийские вина очень мягкие, даже, может быть нежные и очень бархатистые, но при этом совсем несладкие. Kylix не обманывает ожиданий: очень мягкое, чуть-чуть терпкое, чуть шероховатое на вкус ягодно-терновое вино со слабой-слабой кислинкой. Действительно очень легкое, почти воздушное, вино совсем легко пьется. А еще у него легкий аромат дыма, как будто жгут сухую лозу, а рядом стоит огромный деревянный чан, в котором ногами давят грозди только что собранного винограда волшебного и загадочного сорта фраппато.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 7
Стоимость - 470 рублей
куплено в соседнем магазине
пробка пластиковая

Метки: 7 из 10, cухое, красное, Сицилия

Федор Вирин, 25-02-2008 00:18 (ссылка)

Кагор ВК



Кагор ВК (высшего качества)
Красное, десертное. Молдавия, производитель Дионис-клуб.

Надо сказать, что я иногда люблю кагор. Это ни к чему не обязывающее вино, может сопровождать долгий субботний вечер (ну или воскресный) дома, не принуждая к серьезным разговорам, не требуя наличия гостей, не настаивая на распробывании своего букета. Это же вино, будучи подогретым на бане или даже в специальной кастрюльке (тогда в него добавляется корица, пару перчинок, гвоздика, огрызок лимона и несколько ломтей яблока, если есть) многократно спасал семейство от простудных заболеваний, даже жалко, что нельзя давать его детям в качестве профилактики.

Именно поэтому я стараюсь, чтобы дома была всегда бутылка кагора. Иногда она, как неприкаянная несколько месяцев болтается в баре, нагло отодвигаемая в сторону другими бутылками, которые сменяются с завидной частотой. Иногда же, кагор утекает по бутылке или даже по две в неделю. В общем лсучае, зима - это хорошее время для кагора.

Кроме того, я очень люблю запах кагора - он очень подходит к его консистенции и цвету - густой, ароматный, он будит мой нос, особенно, если горячий, раздражая его тысячами оттенков. Выплескивая кагор в бокал, я как будто наливаю в него кровь жизни (это не очень хорошее сравнение, учитывая церковную принадлежность данного вина, но похожее на правду). Поэтому выбор кагора - важная вещь, в противном случае в бокале может случиться какая-нибудь чудовищная бормотуха. Собственно кагор ВК - это стандартный выбор, который, может быть, не лучше всех, но очень хорош, то есть заведомо удовлетворяет моим запросам.

Внимание вопрос: какой кагор вы считаете лучшим?

Метки: кагор, красное, десертное, Молдавия

Федор Вирин, 03-02-2008 20:40 (ссылка)

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni Il Quercione



Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni Il Quercione
Красное, сухое, марочное. Год урожая 1995. Италия, Тоскана. Виноградарня Сан-Феличе (San Felice). Поместье Санджовезе.
Сорт винограда Санджовезе.

Пожалуй, наиболее интересное, мощное вино за эту зиму. Бархатное, бесконечно нежное, шелковистое, очень и очень разное во вкусе. Его можно и нужно пить не спеша, и оно будет меняться с каждым глотком. Вкус по большей части ягодный: черная смородина, черника, черноплодная рябина - они есть там все, не выделяясь, не красуясь каждая в отдельности, они все различимы, и все в одном букете. Смешиваясь, они дают насыщенный богатый вкус, состоящий из миллиона вкусов. Чуть терпковатое и горьковатое (танинов много) вино самодостаточно - им не нужно ничего запивать, оно хорошо для разговора или даже просто для тихого вечера.



Особенности производства: вино проходит малолактическую ферментацию и выдерживается 24 месяца в 500 литровых бочках из французского дуба. Выдержка в бутылке - 36 месяцев.

Это вино мне подарили на день рождения (причем, я, увы, не помню кто). Поставщик его в Россию Simple (наклейка сзади). Стоит вино, если верить интернету, около 7 тысяч рублей за бутылку.

Метки: Италия, красное, 9 из 10, cухое

Федор Вирин, 28-09-2008 13:11 (ссылка)

Calderona Joven 2006

Calderona Joven 2006

Calderona Joven 2006
Испания, красное, сухое. Регион D.O. Cigales. Производитель Bodegas Frutos Villar. Сорт винограда Темпранильо, год урожая 2006. Экспортер - "Форт".

Моя нежная любовь к винограду Темпранильо (больше которой, пожалуй, лишь любовь к Санджовезе) не получила подкрепления от вина Кальдерона. Да, это неплохое вино: ароматное, вполне зрелое, теплое, однако, совершенно плоское - в нем начисто отсутствуют полутона и обертоны, которые можно было бы ожидать от вина, которое, пусть всего год, но выдерживали в дубовых бочках. Словом, ничем особенно не примечательное проходное вино, которое вполне подойдет к праздничному столу, когда нужно поставить "что-нибудь приличное, но не особенно сложное, чтобы всем понравилось, а вкус никто особенно разбирать не будет", если санрайз надоел. Но вряд ли это что-нибудь большее.

Где куплено не помню, цена около 300 рублей.

Метки: cухое, красное, Испания

Федор Вирин, 03-08-2009 11:29 (ссылка)

Espiritu de Chilie Cabernet sauvignon, 2007

Espiritu de Chilie Cabernet sauvignon, 2007

Espiritu de Chilie Cabernet sauvignon, 2007
Красное, сухое, Чили. Сорт винограда каберне-совиньон, год урожая 2007

Вино с необычной этикеткой, на которой нарисован индейский орнамент. В этот раз я опять купился на красивую этикетку, и, в общем, не пожалел: очень легкое и приятное вино. Оно, конечно, совсем несерьезное - в нем нет сложного вкуса, переходов и обертонов, но оно приятное, прохладное, очень летнее и очень цветочное, как будто в этом вине растворили запах луговых цветов. Для чилийского вина - это дорогой экземпляр - примерно вдвое дороже всех санрайзов, что делает его неприемлемым для больших компаний и банкетов, но и вкус вина, пожалуй, будет интереснее, чем у более дешевых собратьев.


Стоимость около 600 рублей
Куплено в соседнем магазине
Моя оценка по десятибалльной шкале - 7

Метки: красное, Сухое, Чили, 7 из 10

Федор Вирин, 28-09-2008 15:40 (ссылка)

Los Elegidos Cabernet-Sauvignon 2006 Reserva

Los Elegidos Cabernet-Sauvignon 2006

Los Elegidos Cabernet-Sauvignon 2006 Reserva
Красное, сухое, Чили. Сорт винограда Каберне-совиньон. Год урожая 2006

Судя по всему, это вино сделано специально для "Эсперанто Вин" - российского экспортера (довольно крупного) разных вин. То есть это вполне себе вид "домашней" коллекции вин специально для России.

Само по себе оно - добротное чилийское вино, похожее на все остальные чилийские (из одной почки наливали). Каберне-совиньон дает вину вполне характерный объем и теплоту, не горчит и совсем не терпкий. В то же время, при прочих равных, я отдаю предпочтение Санрайзу (все тому же Каберне-совиньону) или Casillero del Diablo - их вкус несколько более зрелый и чуть более сложный.

Вердикт - проходное вино, не заслуживающее внимание.

Куплено в ближайшем магазине. Цена около 300 рублей.

Метки: красное, cухое, Чили

Федор Вирин, 02-12-2007 18:12 (ссылка)

Calatraci D'istinto Shiraz



Calatraci D'istinto Shiraz
Италия (Сицилия), сухое красное, молодое.

Терпкое до остроты, очень темное вино. Вкус интересный, как это часто бывает у шираза - зрелый, без малейшей кислоты, но и без малейшей сладости. Во вкусе кроме винограда только терн - когнда он черный-черный, и уже совсем не кислый, но есть его по-прежнему невозможно, настолько сильно вяжет рот. Это вино - как будтно разбавляет вкус дикой сливы.

Вино интересное. Пить его лучше само по себе, не запивая ничего, поскольку очень острый вкус может перебить вкус еды. Лучше, как мне кажется, пить теплым.

Покупалось в соседнем магазине. Цена - около 500 рублей.

В этой группе, возможно, есть записи, доступные только её участникам.
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу