Все игры
Обсуждения
Сортировать: по обновлениям | по дате | по рейтингу Отображать записи: Полный текст | Заголовки

Château des Tourelles (AOC Medoc)1996 года (Шато де Т

Сухое красное урожая 1996 г., регион Бордо (Медок)
Стоит ли брать для себя хорошего , и как оно это винишко .

Вино и все вокруг - вопросы и ответы

Начал отвечать на вопросы на проекте http://vino.mail.ru.

Приходите, спрашивайте!

IMBUKO Iswithi Pinotage 2006 (ЮАР)

IMBUKO Iswithi Pinotage 2006 (ЮАР)
Вино столовое полусладкое красное. ЮАР. Крепость 14% об.
 
На этикетке написано: Вино обладает глубоким насыщенным цветом, гармоничным ягодным букетом. Фруктовый аромат красных ягод и спелых бананов с тонким оттенком пряной ванили завершаются плавным послевкусием. Отличный подходит для блюд из дичи, говяжьего филе или риса приправленного карри. Подавать к столу охлажденным до 14-16 градусов.
 
Так много было мной прочитано и услышано про ЮАРовские вина, что очень захотелось его попробовать. Выбрал я далеко не самое дешевое вино, тем более хотел порадовать жену на ее день рождения, полусладкое красное отлично подходило к этому торжеству. Открыл, минут 10 дал постоять. Первое впечатления от запаха меня не впечатлило. Когда разливал вино по бокалам заметил, что оно мутное, и не из-за осадка, а как нехороший вчерашний чай. Этот запах я не могу назвать даже ароматом. Слегка кисловатые нотки черной смородины, я бы даже сказал немного забродившей и перезревших бананов, вызвали у нас не лучшие впечатления. Вкус очень плоский, резкий, вяжущий, к тому же, не смотря на то, что на этикетке написано что вино «полусладкое», на деле оказалось совсем иначе, оно было «сухое», по-крайней мере и мне и жене так показалось. После сделанного глотка остается горькое послевкусие. Одним словом вино нам не понравилось, трудно хорошо оценить вино, которое мы даже не смогли допить.
 
Цена приблизительно 500 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 2


Метки: вино, IMBUKO, Iswithi Pinotage, ЮАР

Коллекция "Вина Тамани" (Кубань-вино)

Кубанские вина из коллекции «Вина Тамани» идеальны для ограниченного бюджета. Эти вина не затейливы и просты. Меня приятно удивило, что несмотря на свою невысокую (я бы даже сказал низкую) стоимость они достаточно приятны. Если у вас планируется вечеринка, но вы не хотите потратить на вино всю вашу зарплату, то остановите свой выбор на кубанских винах. 

Изабелла из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)Изабелла из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
 
Вино столовое полусладкое красное. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Изабелла и других сортов. Крепость 10-12% об.

На этикетке написано: Аромат слаженный, гармоничный, с изабельным тоном. Вкус полный, гармоничный, без посторонних тонов. Цвет от красного до темно-красного.

Про это вино много не напишешь. Вино совершенно простое, в нем чувствуется только аромат и вкус изабеллы.

Цена приблизительно 120 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 
 Шардане из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
Шардоне из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
 
Вино столовое полусладкое белое. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне.. Крепость 10-12% об.

На этикетке написано: Цвет от соломенного до золотистого. Аромат чистый, сортовой, с легкими цветочными тонами. Вкус мягкий и гармоничный.

Об этом вине могу сказать, что оно легкое и приятное на вкус. Тем кто любит белые вина придется по вкусу.

Цена приблизительно 120 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 Каберне из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
Каберне из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
 
Вино столовое сухое красное. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Каберне. Крепость 11-13% об.
 
На этикетке написано: Вкус полный, гармоничный. Аромат чистый, сортовой, с легкими черносмородиновыми и пасленовыми тонами. Цвет от рубинового до гранатового.
 
Описание на этикетке полно описывает это вино. В нем нет ничего лишнего. Аромат и вкус Каберне. На мой взгляд немного резковато.
 
Цена приблизительно 120 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 Земфира из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)
Земфира из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)

Вино специальное. Кубань. Вино изготовлено из винограда сортов Изабелла, Лидия и других сортов. Крепость 17% об.

На этикетке написано: Цвет от красного до темно красного. Вкус и аромат с гармоничным земляничным оттенком.

Вино приятное, мне понравилось, в нем присутствует ярко выраженная нотка изабеллы, и как мне показалось, цветочный букет. Не смотря на 17% об. крепость в вине не ощущается.

Цена приблизительно 150 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 6
 
 
 
 Кагор из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)Кагор 32 из коллекции Вина Тамани (Кубань-вино)

Вино специальное. Кубань. Вино изготовлено из отборного винограда сортов Каберне, Саперави и других красных сортов. Крепость 16% об.

На этикетке написано: Цвет от интенсивно красного до рубинового. Аромат с фруктовыми вишневыми и сливочными тонами. Вкус полный, гармоничный, мягкий.

Нотка вяленого винограда сопровождает вас пока вы наслаждаетесь напитком. Вино приятное на вкус. Лично мне показалось, что в вине присутствует оттенок Кокура, что делает его более ароматным и запоминающимся. Для столь небольшой цены это достаточно неплохое вино.

Цена приблизительно 170 рублей
Куплено в Карусели
Моя оценка по десятибалльной шкале — 7



Метки: коллекция вина тамани, кубань-вино, шардоне, изабелла, вина, каберне, кагор 32, Земфира

TerraMater Merlot (Чили)

TerraMater Merlot (Чили)
Вино столовое сухое красное. Чили. Год урожая 2007. Вино приготовлено и винограда сорта Мерло. Крепость 13,5% об.

Так много было сказано и написано о достоинствах Чилийских вин, что я решил не отказывать себе в удовольствии попробовать их. После непродолжительного выбора я остановился на TerraMater Merlot 2007 года, просто хотелось хоть с чего то начать.

На этикетке было написано (собственный перевод): Современные и элегантные вина из наших виноградных запасников раскрывают уникальный и необыкновенный характер нашей местности и нашу философию производства вина. Это вино было сделано из специально отобранного винограда произростающего в наших виноградниках в San Jorge. Это восхитительное хорошо сбалансированное фруктовое вино наполнено мягкими нотками спелой сливы, черной смородины и земляники, а также бархатистыми танинами. Вино отлично подходит к разнообразным пряным блюдам, особенно к поджаренному мясу с томатным соусом или неострым сыром. Советуется открывать бутылку за один час до трапезы при комнатной температуре 18 °С. Хранить в спокойном, прохладном и темном месте.
 
И действительно, описание достаточно полно описывает достоинства этого напитка. Глубокий темно-гранатовый цвет приятно рассматривать при свете лампы. Поднеся бокал и вдохнув аромат вина я сразу же чувствуете запах фруктов, с доминирующими нотками переспелой сливы и на мой взгляд вишни. Вкус резковат, я бы сказа немного терпкий и даже слегка вяжущий, но благородные танины придают ему оригинальности. После того как мой бокал опустел аромат с ярко выраженным запахом персика сохранялся еще некоторое время, а я наслаждался приятным послевкусием. Это вино для стола, оно отлично подходит к жаренному мясу.
 
Хотелось бы уточнить вот какой момент, вино имеет осадок, поэтому наливать его нужно аккуратно, что бы не поднять осадок или предварительно перелить его в графин.
 
Цена приблизительно 260 рублей
Куплено в Ашане
Моя оценка по десятибалльной шкале - 7

Метки: вино, terravater, verlot, чилийское вино

Федор Вирин, 28-12-2009 02:41 (ссылка)

Etchart Privado Torrontes 2005 Cayafete



Etchart Privado Torrontes 2005 CayafeteEtchart Privado Torrontes 2005 Cayafete
Белое, сухое, Аргентина, сорт винограда торонтес, год урожая 2005.

Изумительное белое вино. Оно преизрядно пошатнуло мое представление о белом вине, как о недоделанном шампанском (которое я тоже не пью). Нежное, мягкое, как будто шелковистое на вкус, очень цельное вино, вкус которого больше похож на очень сложный зеленый чай, чем на вино. Его очень приятно пить. Насыщенно-цветочный, очень богатый вкус, напоминающий о позднем лете - зрелом, мягком, полном красок, но уже не буйных весенних, а теплых летних. А аромат стоит того, чтобы на некоторое время забыть о том, что это вино следует пить: цветы и травы, немного леса - все это составляет совершенно невероятный букет, полный радости и тепла.

Пожалуй, это первое белое вино, которое мне понравилось, и - это для меня оказалось неожиданностью - не просто понравилось, а показалось интересным настолько, что я захотел купить пару бутылок домой. В общем, краткий вердикт - бежать в магазин.

Стоимость - около 400 рублей
Сам не покупал, пробовал у друзей
Моя оценка по десятибалльной шкале - 10

Метки: 10 из 10, белое, Сухое, Аргентина

Федор Вирин, 28-12-2009 02:15 (ссылка)

Chianti Illustro DOCG 2006



Chianti Illustro DOCG 2006Chianti Illustro DOCG 2006
Красное, сухое, Италия. Сорт винограда санджовезе ~ 90% и канайоло неро, требьяно, мальвазия ~ 10%, год урожая 2006

Хорошее Кьянти - в меру жесткое, в меру полное, в меру насыщенное. Небольшая инъекция разных сортов винограда кроме чудесного санджовезе делает букет более глубоким и сложным, а само вино более интересным, чем другие варианты Кьянти того же ценового диапазона. В остальном, как я уже говорил - все признаки хорошего Кьянти налицо: терпкость, жесткость, насыщенность букета (он, скорее фруктовый), плотность. Вино не для большой компании - слишком терпкое, но может быть отличным дополнением к вечернему разговору.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 8
Стоимость - около 500 рублей.
Куплено в соседнем магазине.

Метки: 8 из 10, красное, Сухое, Италия

Федор Вирин, 28-12-2009 01:58 (ссылка)

Pont de Fort Bordeaux AOC



Pont de Fort Bordeaux AOCPont de Fort Bordeaux AOC
Белое, сухое, Франция, сорт винограда совиньон блан, семийон, год урожая 2006

Я не люблю белые вина, наверное, просто не умею их готовить. И это вино не является исключением, хотя я его, конечно, попробовал. Для меня в белых винах нет глубины, поэтому я не нахожу их интересными. Тем не менее, этот образец, по уверениям окружающих, весьма пристоен и хорош для вечера.

Описание поставщика: Гармоничное, живое вино ярко-жёлтого цвета. Вино рождается свежим, простым и элегантным. Оно наполнено изящными нюансами яблок, экзотических фруктов и полевых цветов. Вино производится методом традиционной винификации в больших чанах из французского дуба. Непродолжительная выдержка в них же.

Стоимость около 400 рублей.
Моя оценка по десятибалльной шкале - 6

Метки: белое, 6 из 10, Сухое, Франция

Федор Вирин, 28-12-2009 01:41 (ссылка)

Roter Kater



Roter Kater Roter Kater
Столовое, красное, полусладкое, Германия.

Я купился на этикетку. Давно не пробовал немецких вин (я вообще их не люблю), и сочетание очень смешной этикетки с осознанием "почему бы и нет" сделали свое дело: теперь можно еще несколько лет не пробовать немецкие вина - они не поменялись. Ротер Катер - это виноградно-фруктовый компот довольно приятного вкуса (я вообще люблю компоты, правда, предпочитаю безалкогольные, и чтобы там ягоды плавали). Вино очень легкое, его можно пить в большой компании долго, и оно прекрасно подойдет для вечеринки, потому что в очень большой степени нейтрально. Вообще, мне кажется, что немецкие производители вина делают огромную ошибку позиционирования - им нужно продавать не вино, а винный напиток или алкогольный компот для веселья. Тогда у них будет огромный выбор сбыта, и они не будут пытаться влезть в нишу вина, которую на этом уровне прочно заняли чилийцы и южноафриканцы.

Стоимость - около 300 рублей
куплено в соседнем магазине
моя оценка по десятибалльной шкале - 4

Метки: 4 из 10, красное, полусладкое, Германия

Диоскурия

Диоскурия
Вино столовое сухое белое. Абхазия. Вино готовится из отборного белого винограда сортов: Ркацители, Алиготе, Рислинг. Крепость 11% об.

На этикетке написано: Диоскурия — древнее название столицы Абхазии Сухум, основанной 2500 лет назад. В те времена, как свидетельствуют древнегреческие историки «вина в Диоскурии были вкусны, как мед». Вино обладает приятным цветочным ароматом, свежестью и гармоничным букетом. Рекомендуется употреблять доведенным до температуры 16-18 градусов по цельсью.

Вино не смотря на свои древние корни, достаточно молодое. Выпускается с 2002 года. Первая нотка запаха куда лучше чем первый глоток. На мой вкус вино очень плоское. Цветочный аромат выражен слабо. Вино немного горчит и слегка отдает хмелем, отсюда легкий пивной привкус (что само сабой странно для вина). Абхазские вина достаточно интересные в своей ценовой нише, но Диоскурия меня разочаровала. Думаю, что вино подойдет к красной соленой рыбе.

Цена приблизительно 280 рублей
Куплено в Ашане
Моя оценка по десятибалльной шкале - 4

Метки: диоскурия, вино, белое, Сухое, Абхазские вина

Федор Вирин, 18-09-2009 09:06 (ссылка)

Trio reserva merlot 2007

Trio Reserva

Trio reserva merlot 2007
Красное, сухое, Чили. Сорт винограда мерло (70%), карминер (15%), каберне-совиньон(15%), год урожая 2007

Я уже неоднократно выражал свой скептицизм по поводу Мерло. Но не люблю я этот сорт винограда, и до сих пор ни разу не обманывался в своей нелюбви до этой бутылки. В отличие от обычного водянистого плоского вкуса этого винограда,Trio - очень резкое, насыщенное вино, изобилующее разными странными нотами пряностей. Такое ощущение, что их, таки да, туда добавили, когда разливали по бутылкам. Итог - вино любопытное, но очень специфическое. Именно поэтому мне оно скорее нравится, но риск того, что гости не поймут - велик.

Стоимость около 500 рублей
Моя оценка по десятибалльной шкале - 8

Метки: cухое, красное, 8 из 10, Чили

Федор Вирин, 13-08-2009 19:24 (ссылка)

Barons De Rothschild Reserve speciale bordeaux rouge 2006

Barons De Rothschild Reserve speciale bordeaux rouge 2006

Barons De Rothschild Reserve speciale bordeaux rouge 2006

Красное, сухое, Франция, Бордо. Сорта винограда: Каберне Совиньон и Мерло, а так же Каберне Фран, год урожая 2006.

Так себе вино. Довольно плоское и неинтересное, несмотря на обилие слов в названии и марок винограда, использованного для его приготовления. В общем, вино вполне подтверждает правило, что францию дешевле 900 рублей лучше не пить - получается не слишком интересно.

Описание с сайта производителя: Миллезим 2006. Урожай 2006 был отмечен жаркой погодой с небольшими холодными периодами. Из-за погодных контрастов урожай получился разнородный, его качество зависит от места произрастания винограда. Тщательная селекция позволила нам отобрать лучший Мерло, с хорошим запахом таниновой структурой, и Каберне Совиньон – очень яркий, с интенсивным фруктовым ароматом. Цвет: интенсивный красный. Сложный аромат с нотками черной и красной смородины и вишни. Свежий вкус, хорошо интегрированные танины, острое послевкусие.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 5

Метки: 5 из 10, красное, cухое, Франция

Федор Вирин, 04-08-2009 10:09 (ссылка)

Domaine Paterianakis V.Q.P.R.D 1998


Domaine Paterianakis V.Q.P.R.D 1998
Domaine Paterianakis V.Q.P.R.D 1998
Сухое, красное, Греция.

Чудовищная кислятина. Очень похоже молодое на молдавское каберне или на какое-нибудь "арбатское". Поэтому бутылку, несмотря на 9-летнюю выдерку (за что и покупалось), открыли, понюхали и закрыли обратно, чтобы использовать потом для готовки. Все бы ничего, бутылка простояла на окне две недели в открытом состоянии, когда ко мне как раз пришел друг на рюмку чая, и я ему налил для пробы патерянкиса, и оказалось, что вино "пошло на второй круг" и приобрело неожиданный вкус, аромат и даже прибавило густоты. Таким образом, если дать патерянкису пару недель дозреть на теплом окне (а, может, и больше), то получится что-то, что можно пить, и что будет даже довольно интересным. Но в исходном виде годится только для приправы.

Стоимость около 10 евро
Куплено в duty free в Ираклионе
Моя оценка по десятибалльной шкале - 3

Метки: cухое, красное, 3 из 10, Греция

Федор Вирин, 03-08-2009 19:07 (ссылка)

La Reserve de Lafite Monteil Bordeaux Superieur AOC 2005

La Reserve de Lafite Monteil Bordeaux Superieur AOC 2005

La Reserve de Lafite Monteil Bordeaux Superieur AOC 2005
Красное, сухое, Франция, Бордо. Сорт винограда мерло (65%), каберне-совиньон (30%), каберне-фран (5%), год урожая 2005

Плоское, совершенно неинтересное вино, что, впрочем, совершенно ожидаемо: это, в основном мерло, которого я не совсем не люблю, а кроме того - это относительно дешевое бордо, а оно очень редко бывает хорошим (скажем так: мне еще ни разу не доводилось пробовать интересного бордо дешевле 900-1000 рублей). Тем не менее, вино не отвратительное, и не выглядит дешевым - оно просто совсем неинтересное. Это вино может быть хорошим вариантом для массового банкета - не ужасное, и ладно, но не более того.

С сайта Лудинг: Классическое бордо. Изготовлено из винограда сортов Мерло ~65%, Каберне Совиньон ~30% и Каберне Фран ~5%, выращенного в регионе Бордо Суперьёр ФЩС в Бордо, и выдержано во французских дубовых бочках. Вино обладает красивым тёмно-рубиновым цветом, ароматом спелых красных фруктов с нотками пряностей и прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом с длительным сухим послевкусием.

Стоимость около 400 рублей
Куплено не помню где, но в Москве
Моя оценка по десятибалльной шкале - 5

Метки: cухое, красное, Франция, 5 из 10

Федор Вирин, 03-08-2009 11:29 (ссылка)

Espiritu de Chilie Cabernet sauvignon, 2007

Espiritu de Chilie Cabernet sauvignon, 2007

Espiritu de Chilie Cabernet sauvignon, 2007
Красное, сухое, Чили. Сорт винограда каберне-совиньон, год урожая 2007

Вино с необычной этикеткой, на которой нарисован индейский орнамент. В этот раз я опять купился на красивую этикетку, и, в общем, не пожалел: очень легкое и приятное вино. Оно, конечно, совсем несерьезное - в нем нет сложного вкуса, переходов и обертонов, но оно приятное, прохладное, очень летнее и очень цветочное, как будто в этом вине растворили запах луговых цветов. Для чилийского вина - это дорогой экземпляр - примерно вдвое дороже всех санрайзов, что делает его неприемлемым для больших компаний и банкетов, но и вкус вина, пожалуй, будет интереснее, чем у более дешевых собратьев.


Стоимость около 600 рублей
Куплено в соседнем магазине
Моя оценка по десятибалльной шкале - 7

Метки: красное, Сухое, Чили, 7 из 10

Федор Вирин, 02-08-2009 18:34 (ссылка)

Mavrodaphne of Patras


Mavrodaphne of Patras

Mavrodaphne of Patras
Красное, сладкое, Греция. Сорт винограда Mavrodaphne.

Сладкое греческое вино, возможно, одно из лучших, которое можно найти, если не считать, конечно Коммандарии. Теплый, насыщенный, раскрывающийся букет, полный увядающих на солнце фруктов. В вине как будто прячутся осколки лета - их можно выпить, просмаковав каждый на языке, важно лишь не торопиться. Вино довольно легкое и на удивление не очень сладкое, если бы не крупная надпись на этикетке, я бы сказал, что оно полусладкое. Это вино стоит того, чтобы его попробовать, и, если бы у меня была возможность, я бы припас на зиму пару бутылок.

Стоимость около 10 евро
Куплено где-то на Крите
Моя оценка по десятибалльной шкале - 8

Метки: красное, полусладкое, 8 из 10, Греция

Федор Вирин, 30-07-2009 14:27 (ссылка)

Plantaze Vranac Pro Codre 2007

Plantaze Vranac Pro Codre 2007Plantaze Vranac Pro Codre 2007
Красное, сухое, Черногория. Сорт винограда вранац (вранец), год урожая 2007.

Вино купил исключительно чтобы попробовать черногорское, поскольку последний раз пробовал его никогда. В общем, как выяснилось, можно было и не пробовать - чуть сладковатое плоское, недозрелое, неинтересное вино. В фабричном описании, как это нередко бывает, вранье, и вино не стоит бутылки, в которую оно налито.

Описание с сайта экспортера:
Высококачественное вино премиум класса производится из знаменитого сорта винограда VRANAC, который веками произрастает только в регионе бассейна Скадарского озера в Черногории. Вино насыщенного рубинового цвета с ярко выраженным вкусом, присущим только данному сорту винограда. Мягкие тона подвяленных лесных ягод великолепно сочетаются с благородной танинностью, что придает вину неповторимый оттенок. Особые технологии, применяемые при производстве "Вранац Про Корде", позволяют резко повысить концентрацию мощных природных антиоксидантов, содержащихся в винограде. Умеренное потребление "Вранац Про Корде" способствует замедлению процесса старения, усиливает иммунитет, помогает нормализовать функции сердечно-сосудистой системы.

Стоимость около 300 рублей
Куплено в Перекрестке
Моя оценка по десятибалльной шкале - 3

Метки: Сухое, красное, Черногория, 3 из 10

Федор Вирин, 29-07-2009 11:28 (ссылка)

Sangiovese Rubicone Giaconde

Sangiovese Rubicone Giaconde
Sangiovese Rubicone Giaconde
Красное, сухое, столовое, Италия, регион Эмилья Романья (центральная Италия). Сорт винограда - санджиовезе.

Несмотря на свое название, это не тосканское вино - именно в Тоскане в основном растет санджиовезе, и именно из него делают самые чудесные сорта Кьянти. Это вино сделано из винограда, который вырос намного южнее, и на тосканских собратьев вино похоже очень слабо. Это чуть численькое, чуть терпкое, в целом, довольно простое вино. Все становится на свои места, если вспомнить его цену - что-то около 250 рублей. За эти деньги - это одно не лучшее, но очень хорошее вино с интересным вкусом. Таким образом, ниша этой марки - банкетное вино на умеренно привередливую компанию. Giacondi может с легкостью составить конкуренцию чилийским винам - оно интереснее и сложнее.

Стоимость - около 250 рублей
Куплено в соседнем магазине
Моя оценка по десятибалльной шкале - 7

Метки: красное, Сухое, Италия, 7 из 10

Федор Вирин, 28-07-2009 17:37 (ссылка)

St John Commondaria

St John Commandaria
St John Commondaria
Красное, сладкое, Греция, Кипр. Сорт винограда Ксинистери, выдержанное.

Сладкое, густое ароматное вино, напоминающее более всего крымские портвейны, но гораздо более мягкое и нежное. Коммандария не такая сладкая и не такая густая, как португальские портвейны, то есть это во всех отношениях более мягкое, более нежное, более женственное вино, чем крымские и португальские сладкие вина. Во вкусе ни одной резкой ноты: вино пьется как мед, его вкус меняется с каждым глотком, наполняясь новыми чертами. Вино прекрасно, чтобы его пить вечером вдвоем или небольшой компании: антураж может быть разным, но это вино не для громкого веселья, а для радости и нежности.

Когда писал текст про это вино, обнаружил, что Коммандария, оказывается - самое древнее из известных вин. Вот кусочек с сайта www.kipr.ru:
"Коммандария" - самое старое вино в мире, воспетое еще Гомером и известное со времен крестовых походов. Никто точно не знает, как давно оно появилось. Нынешнее название вино получило в 1191 году, когда Ричард Львиное Сердце продал Кипр ордену рыцарей-тамплиеров. Тамплиеры стали называть принадлежащие им территории "Commanderies", позднее название перешло на вино, которое там производили. Но вино делали уже за 2000 лет до того, как тамплиеры его переименовали из традиционного Mana, "мать". Вызревало вино в огромных глиняных кувшинах. Когда приходило время его разливать, виноделы всегда оставляли немного вина на дне кувшина и старое вино затем помогало вызревать молодому, то есть было "матерью" новому вину. И сегодня "Коммандария" делается как и много веков назад: сначала виноград подсушивают на солнце, чтобы он приобрел тот зрелый вкус, которым славится вино, затем кладут под пресс и оставляют виноградный сок бродить в огромных кувшинах. Разливается оно после 10 лет выдержки. Пьют это красное десертное вино с фруктами, орехами, или само по себе - чтобы ощутить вкус 4 000 лет истории!

Стоимость - 850 рублей
Куплено в соседнем магазине, увы, случайно
Моя оценка по десятибалльной шкале - 9

Метки: красное, сладкое, Греция, 9 из 10

Федор Вирин, 22-05-2009 01:34 (ссылка)

Vega Robledo Gran Reserva DO

Vega Robledo Gran Reserva

Vega Robledo Gran Reserva DO
Красное, сухое, Испания, Ла Манча. Сорта винограда темпранильо (65%) и каберне (35%), год урожая 1999

Плотное вино с насыщенным, довольно сильным вкусом. Терпкое, хотя и не слишком. Во вкусе немного черноплодной рябины, какие-то еще фрукты. Никакой горчинки и совсем не кислое. Вино несравнимо лучше своего младшего собрата Crianza, опробованного с неделю назад. Сказывается и более долгая выдержка и другой состав виноградов. Очень симпатичное вино, которое лучше подойдет для беседы, чем для ужина.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 7
Стоимость - около 600 рублей

Метки: 7 из 10, cухое, красное, Испания

Федор Вирин, 22-05-2009 00:55 (ссылка)

IL ROSSO Nero d'Avola IGT

IL ROSSO Nero d'Avola

IL ROSSO Nero d'Avola IGT
Красное, сухое, Италия, Западная Сицилия, Салапарута. Сорт винограда Неро д’Авола.

Очень водянистое, неяркое вино, в котором отсутствует какая-либо изюминка. Во вкусе намешано большое количество разных нот: слива, яблоко, немного вишни, однако, общей цельной картины не получилось. В этом отношении Kylix той же компании куда интереснее.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 5
Стоимость - около 400 рублей

Метки: красное, cухое, 5 из 10, Италия

Федор Вирин, 21-05-2009 09:26 (ссылка)

Castillo D Clavijo Crianza DOC

Castillo D Clavijo Crianza

Castillo D Clavijo Crianza DOC
Красное, сухое, Испания, регион Риоха. Сорт винограда темпранильо 90% и гарнача 10%, год урожая 2004.

Описание с сайта поставщика: "Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурными отблесками. В густом аромате преобладают сложные тона красных спелых ягод, пряностей и ванили, дополняемые хорошо сбалансированным ярким вкусом с длительным и сочным фруктовым послевкусием с приятными древесными и ванильными оттенками. Очень хороший баланс кислотности и благородные танины."

Ванили там, конечно, нет. Вино с фруктово-ягодным вкусом, немного терпкое, что свойственно для этого сорта винограда. Чуть более кисловатое, чем хочется. Сочетание этих двух виноградов бывает намного интереснее, например Marques de Caceres Reserva Rioja DOC или Don Ramon Campo de Borja. Второй раз я, наверное, не захочу его покупать.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 5.
стоимость около 450 рублей

Метки: 5 из 10, cухое, красное, Испания

Федор Вирин, 17-05-2009 11:36 (ссылка)

African Carpet

African Carpet

African Carpet
Красное, сухое, ЮАР, округ Степпленбосх. Сорт винограда: каберне-совиньон и руби каберне. Вино столовое.

На этикетке вина написано: "Могучее терпкое вино с травяным букетом и тонами черной смородины, в которой хорошо соблюден баланс между свежими фруктами и спелыми древесными нотами". За эту надпись, а также за очень красивую этикетку я, собственно, вино и купил - очень хотелось попробовать "могучего терпкого вина".

Оно действительно немного терпкое, что странно для этой страны и для этих сортов винограда, но терпкое не слишком - все же, каберне, а не санджовезе. Вкус насыщенный - это правда и в нем то ли присутствует, то ли кажется, что есть, но чувствуется что-то лесное, создается ощущение, что вино чуть настоянно на травках, хотя, конечно, это не правда. Вкус фруктовый, но вот только черной смородины во вкусе нет совсем. И еще вино чуть крепче обычного - 13.5 %, поэтому как легкая запивка к ужину подходит не очень хорошо (ну или это дело привычки). Часто бывает, что красивое описание вина составляет его главную ценность, здесь же не так - вино не похоже на описание, но оно оправдывает ожидания чего-то необычного. Общий вердикт - достаточно интересное вино, оправдывающее возложенные на него оформлением ожидания.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 7
Куплено в соседнем магазине
стоимость около 400 рублей.

Метки: красное, cухое, 7 из 10, ЮАР

Федор Вирин, 17-05-2009 10:47 (ссылка)

Vega Robledo Crianza 2004 La Mancha

Vega Robledo Crianza 2004 La Mancha

Vega Robledo Crianza 2004 La Mancha
Красное, сухое, Испания, региона Ла Манча. Сорт винограда: темпранильо, каберне, шираз, год урожая 2004.

Вино с родины Дон-Кихота отличается повышенной кислотностью и не слишком большой глубиной. Вообще, надо признаться, что от вина 2004 года хочется ожидать большего. Простое вино, почти не терпкое, не слишком насыщенного вкуса, как я уже сказал довольно кислое (хотя это еще не то, про что хотелось бы сказать "кислятина"). В целом - это характерно для испанских вин, вот только благородного вкуса Темпранильо я там почти не почувствовал. Такое - вполне себе обычное каберне получилось.


Моя оценка по десятибалльной шкале - 5
Стоимость - 450 рублей
Куплено в соседнем магазине

Метки: 5 из 10, cухое, красное, Испания

Федор Вирин, 03-04-2009 01:40 (ссылка)

Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG

Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG


Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG
Красное, сухое, Италия, Тоскана. Сорт винограда - санджовезе 90% с добавлением мальвазия нера, колорино, мерло, каберне совиньон. Год урожая 2005. Средний возраст лозы 30 лет.

Особенности производства: вино выдерживается 24 месяца в двух и трехлетних барриках. После бутилирования вино выдерживают еще 4 месяца перед поступлением в продажу.

Образец тосканского вина: очень жесткое, чуть горьковатое, очень терпкое и совсем-совсем сухое даже с небольшой кислинкой (пожалуй, это единственное, что не соответствует образцовому продукту тосканского виноделия). Великолепное вино! Очень сложный, яркий, насыщенный, вкус, многократно раскрывающийся по мере того, как бутылка подходит к концу. Вино чудесно для того, чтобы его пить само по себе, на двоих, разговаривая до тех пока не кончатся слова. И стоит надеяться, что вино не кончится раньше слов. Однако следует быть осторожным - вино это понравиться только если вы действительно любите тосканские вина - уж слишком оно жесткое.

Моя оценка по десятибалльной шкале - 8
Стоимость - около 1500 рублей
Куплено - в Иль-патио по случаю и унесено с собой

Метки: красное, cухое, 8 из 10, Италия

В этой группе, возможно, есть записи, доступные только её участникам.
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу