Тёть Ира,а это на картинке разве постоное? а тоб я сьела..))

Это для моей свекрови!!!!

"ПоДрУжКи", попробуйте мои постные котлетки!


" Рыбные котлетки "


Вам понадобится:

1) Рис - 1,5стак.
2) Консерва в масле - 1банка
3) Крахмал - 1 ст.л.
4) Воды - 30мл.
5) Подсол. масло для жарки
6) Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рис промыть и отварить в подсолёной воде (способ приготовления как на плов). Открыть баночку с рыбой, слить жидкость( она всегда может пригодиться для рыбного супа из консервы), вынуть из банки рыбу, размять вилкой и соединить с слегка остывшим рисом. Развести в стакане с водой крахмал и добавить к рыбно-рисовой массе, поперчить и хорошо размешать. Сформировать котлетки, при этом постоянно смачивая руки водой. Обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.

P.S. Котлетки очень вкусные как горячие, так и холодные! Консерву можно взять любую, например: скумбрию, ставриду или сардинеллу.