Всем привет!!!Мы рады Вас приветствовать в нашей группе худеющих!Вы хотите быть с нами? Но не решаетесь?Это нормально..мы Вас понимаем!У нашей группы есть отличительная черта - у нас худеют ВСЕ!Не верите? Можете проверить!!!Для того, чтобы с нами похудеть, должны выполняться 2 условия:1. Вы должны ОЧЕНЬ ХОТЕТЬ похудеть, иметь вескую причину (подумайте, есть ли она у Вас?)2. Полностью доверять своему тренеру по питанию и делать, а точнее кушать все, что скажет он!КАК ВЫ ДУМАЕТЕ, ЭТО СЛОЖНЫЕ УСЛОВИЯ???В любом случае решать Вам!А пока Вы думаете - мы худеем!Интересно узнать КАК? Запишитесь на тест и все узнаете.Звонить по тел.+380504575883.

Луиджи Граттон - известный американский диетолог, практикующий врач, консультант по питанию футбольной команды LA Galaxy (той самой, в которой играет Дэвид Бекхэм), вице-президент компании Гербалайф по вопросам медицины и образования.

К стати, хотите узнать больше о докторе Граттоне, и о его деятельности? Тогда читайте статью в журнале "New Diet". Это интервью Луижи Граттон дал в ноябре 2008 г.
Копия стати здесь:
http://mywell.ru/db/article...
Еще одно интервью:
«Представьте, что вы берёте свой обычный завтрак – яйца, бекон, фрукты, тост, сок, молоко – и смешиваете все эти компоненты в блендере. Теперь удалим оттуда весь вредный жир и большую часть сахара, оставив только белок, витамины, минералы, волокна, полезный жир и здоровые антиоксиданты. Это, в сущности, и есть заменитель пищи. Это «искусственная еда», которая, как правило, наполнена питательными веществами, но содержит меньше калорий. Чтобы называться настоящим заменителем пищи, она должна соответствовать её характеристикам. А это значит, что она должна содержать определённое количество основных питательных веществ в расчёте на порцию
Заменители пищи производятся в разных формах – коктейли, батончики, даже печенье! Все они удовлетворяют требованиям, предъявляемым к пище. Большинству людей заменитель пищи помогает поддерживать оптимальный вес. Более того, даже атлетам и худым людям заменитель пищи обеспечивает наличие в рационе полезных питательных веществ.
Очень важное достоинства заменителя пищи – в том, что он не лжёт, когда речь заходит о калориях. Если на этикетках написано: смешайте с водой и вы получите 200 килокалорий, то вы действительно потребите 200 килокалорий. Заменители пищи полезны для врачей и диетологов, работающих в клиниках, где калории должны измеряться точно. Кроме того, они очень полезны для разработки программы снижения веса с чётким графиком приёма пищи. У разных людей разные модели питания, поэтому заменители пищи помогают индивидуализировать программу диеты.Заменители пищи крайне полезны для тех из вас, кто в течение многих лет пробовал разнообразные диеты, потерпел неудачу и свыкся с этим. Часто пациенты приходят ко мне в клинику и говорят: мы испробовали всё, и это наша последняя попытка. Для этих людей заменитель пищи - просто находка. Он снимает завесу тайны с подсчёта калорий в диете и упрощает программу.
Одна из самых мощных вещей, которую заменитель пищи могут выполнить для вас, - это позволит вам взять в свои руки контроль над собственными привычками питания. Более того, вы не будете чувствовать себя так, будто морите себя голодом или ограничиваете количество пищи.
Как врач по диетическому питанию, я рекомендую заменители пищи своим пациентам уже много лет. Часто я даю интервью о диетах и режиме питания, и журналисты неизбежно задают вопрос: «Почему бы не рекомендовать натуральные цельные продукты? Заменители пищи - не натуральные, а синтетические….так зачем же давать их пациентам?»
Они абсолютно правы. И я всегда заявляю очевидное: пища, которую создала мать-природа, лучше, чем что-либо, сделанное в пищевой промышленности. Проблема в том, что очень немногие едят то, что мать природа приготовила для вас….»
Из книги :
Не надо сложностей
Диета и упражнения
7 простых советов по здоровому, активному образу жизни Луиджи Граттон

На фото Я и Луиджи Граттон. Январь 2009г. Зеленогорск. Школа Лидеров.

Кожа - самый большой орган. она весит от 2,75 до 4 килограммов, имеет площадь от 1,5 до 2 квадратных метров и полностью обновляется каждые 7-10 недель. Так что если вы начнете заботиться о ней сегодня, то будете прекрасно выглядеть во время летнего отдыха!
Ваша кожа отражает все внутренние процессы в организме. Если Вы утомлены, то у вас бледная, тусклая кожа. Если вы едите много высококалорийной пищи, имеющей низкую питательную ценность, то кожа вам обязательно даст об этом знать - пятная появятся буквально за одну ночь. Стресс и недостаток сна приведут к темным кругам под глазами.
"Апельсиновая корка" - наглядное доказательство зашлакованности организма. Целлюлиту могут быть подвержены любого возраста и комплекции.
У нас есть для вас план действий:
1. Ежедневно выпивайте не меньше 8 стаканов воды.
2. Ежедневно съедайте пять порций свежих сезонных овощей и фруктов - это важно для получения организмом необходимых питательных веществ и клетчатки.
3. Ежедневно потребляйте витаминно-минеральные добавки, такие как Формула 2, чтобы ежедневно пополнять организм необходимыми питательными веществами ( особенно, если вы не едите свежие овощи и фрукты).
4. Сведите к минимуму потребление кофе - не более 2-х чашек в день. Вместо кофе пейте напиток Термоджетикс между завтраком и обедом и в полдень.
5. Сведите к минимуму потребление сахара.
6. Избегайте переработанной пищи.
7. Спите не менее 6-8 часов в сутки.
8. Сведите к минимуму потребление алкоголя и соли.
ОТЛИЧНЫЙ РЕЖИМ УХОДА ЗА КОЖЕЙ
ИЗНУТРИ
Боритесь с целлюлитом при помощи Cell-u-Loss, Активированной клетчатки и Формулы 2
Cell-u-Loss - для тех, кто хочет добиться оптимальный результатов. Прекрасная комбинация питательныъ веществ помогает организму избавиться от шлаков. Cell-u-Loss принимают 3 раза в день, запивая водой; в нем содержатся специфические витамины, минералы и травы, которые вместе с достаточным количеством воды помогают организму избавиться от шлаков, способствующих появлению "апельсиновой корки".
Активированную клетчатку также принимают трижды в день с водой перед едой. Эта добавка богата диетической клетчаткой и полезными травами. Диета современного человека губит пищеварительный тракт переработанной, бедной питательными веществами пищей. Активированная клетчатка помогает организму вывести шлаки из организма и очистить кожу.
Формула 2 (витаминно-минеральные таблетки). Обеспечьте свою кожу (и организм в целом) всеми необходимыми питательными веществами.
Боритесь с "апельсиновой коркой" при помощи крема для тела Body Contouring и отшелушивающего крема Body Buffing.
При разработке этих средств по уходу за кожей ученые использовали самые последние технологии и открыли новые средства снижения эффекта "апельсиновой корки". Домашний антицеллюлитный комплекс легко и приятно использовать. Состоит комплекс из 2 компонентов:
Body Buffing Lotion - отшелушивающий крем для тела призван сделать кожу более мягкой. Благодаря глицерину, маслу жожоба и сложным эфирам жожоба, отшелушивающий крем увлажняет кожу и способствует отслоению отмерших клеток кожи, подготавливая ее к принятию следующего компонента комплекса.
Body Contouring Creme - контурный крем для тела благодаря фитиновой и винной кислотам и экстрактам цитрусовых поможет улучшить структуру и цвет кожи, восстановить ее эластичность, разгладит рыхлые участки и придаст коже упругость .
В целом при использовании антицеллюлитного комплекса в течении 3 месяцев Вам удастся избавиться от "апельсиновой корки" и от 8-10см в проблемных местах.

Не секрет, что большинство из нас недовольны своим весом. Однако при современном ритме жизни мы практически не имеем возможности правильно питаться – на приготовление диетических блюд не хватает времени. Неужели нет способа быстро и без особых усилий обрести утраченную форму?

Вы когда-нибудь замечали странную вещь: через некоторое время после сытного завтрака или обеда неожиданно возвращается чувство голода? И если в это время съесть что-нибудь, даже очень легкое, можно считать, что очередная попытка сесть на диету провалилась. Причина этого загадочного явления проста: в пище оказалось недостаточное количество белка, поэтому вы и не ощущаете сытости. А для эффективного и безопасного снижения веса необходимо, чтобы, даже потребляя меньшее количество пищи и калорий, организм получал все необходимые питательные вещества, а продукты были не просто сытными, но еще и вкусными, что также немаловажно.

Сегодня в нашем распоряжении есть такой продукт. Это новейшая разработка программы ShapeWorks – энергетический питательный коктейль «Формула 1». В нем именно столько белков, сколько нужно организму, и к тому же он вкусный.

Коктейлем можно заменить завтрак, а для достижения наибольших результатов – и обед. И при этом вечером поужинать как обычно, конечно, не предаваясь гастрономическим излишествам. В результате вы не только избавитесь от лишнего веса, но и ощутите прилив энергии, и это состояние сохранится целый день.

В одной порции коктейля – всего 200 ккал, при этом в нем содержится целых 16 г чистого белка, полезная клетчатка, которая создает чувство насыщения, витамины и минералы, все основные аминокислоты, а также специальные вещества, которые ускоряют сжигание жиров.

Как правило, мы утрачиваем интерес к той или иной диете по одной причине: однообразная или невкусная пища быстро надоедает. В данном случае наши возможности поистине безграничны: в коктейль хорошо добавить свежие или замороженные фрукты и ягоды, овощи, приправы, специальные ароматизаторы. А в жару – кубики льда.

«Формула 1» – удачный пример того, что диетические блюда могут быть изысканными, достойными гурмана, который всегда хочет быть в отличной форме.

Витаминная недостаточность долгое время считалась сезонным явлением, и вспоминали о ней, как правило, весной и зимой, когда в продаже не было свежих фруктов и овощей. Сегодня на плохое самочувствие и снижение работоспособности многие жалуются независимо от времени года.

Ничего удивительного в этом нет. По данным Всемирной организации здравоохранения, состояние здоровья человека на 70% зависит от его образа жизни и питания и лишь на 15% – от возможностей медицины. А наши завтраки, обеды и ужины давно ограничены стандартным набором не слишком качественных блюд. Мы покупаем продукты длительного хранения, которые подвергались интенсивной технологической обработке. К тому же, в отличие от европейцев, большинство из нас по-прежнему отдает предпочтение высококалорийной пище.

Стоит ли удивляться, что дефицит витаминов в организме становится почти хроническим?! А отсюда – хроническая усталость, снижение иммунитета, не слишком цветущий внешний вид, лишний вес и подкрадывающиеся функциональные расстройства...

Специалисты Института питания РАМН несколько лет назад провели интересный эксперимент, который показал, что даже при идеальном питании (качественные продукты, свежеприготовленные блюда, разнообразное меню, много свежих овощей и фруктов) потребности организма в питательных веществах удовлетворяются максимум на 80%. Неплохая цифра, но как такое питание организовать?

По данным РОМИР, более половины россиян употребляют в пищу продукты невысокого качества, лишенные витаминов и микроэлементов, и около 70% - страдают расстройствами пищеварения. Недостаток основных витаминов в нашем питании составляет от 20 до 100% (витамин С). Дефицит микроэлементов (железа, цинка, йода и других) приближается к абсолютному. И просто увеличением доли фруктов и овощей в ежедневном рационе эту проблему не решить. Ведь для того чтобы, например, удовлетворить суточную потребность в витамине C (60 г), нам пришлось бы каждый день съедать по 2 кг апельсинов или выпивать по 15 стаканов яблочного сока. Согласитесь, это нереально.

Поэтому использование различных витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок к пище сегодня – признанная медициной насущная необходимость.

В сентябрьском выпуске журнала НОВАЯ ДИЕТА начат уникальный эксперимент: добровольцы худеют с ShapeWorks. Следите за ходом эксперимента в последующих выпусках журнала, а в сентябрьском номере вы найдете материал о белке и программе ShapeWorks.


PRO белок

Если ты увлечена диетами, следишь за фигурой или еще только собираешься похудеть, то, конечно, тебе известно, что прекрасных результатов поможет достичь белковая диета. Предпочитая пищу, богатую протеином, то есть белком, – нежирную рыбу, мясо, творог, яйца, белковые коктейли - ты выбираешь кратчайший путь к изящным формам и красоте. Есть сомнения? Тогда ознакомься с аргументами в пользу белковой диеты.

• Главное свойство белка состоит в его способности создавать ощущение сытости, поэтому переедание становится маловероятным.
• Белок помогает контролировать употребление углеводов, предотвращая их отложение в жиры.
• Протеин жизненно необходим организму для поддержания «безжировой» массы тела. Может показаться, что этот термин относится только к спортсменам, но это не так. В организме каждого человека содержится определенный процент этой массы. И чем он выше, тем больше калорий сжигается в течение дня. Дело в том, что по сравнению с жирами и углеводами белки обладают динамическим действием, то есть для их усвоения требуется больше энергии.
• Если твоя диета не содержит необходимого количества белка, организм будет вынужден забирать его из сердца, мышц и других органов.

Животный или растительный белок?

Диетологи и спортивные врачи склоняются в пользу белков растительного происхождения и советуют обратить особое внимание на сою. Дело в том, что для нормального функционирования организму необходимо получать ежедневно 9 аминокислот. Все они содержатся в соевом белке, поэтому специалисты считают его наиболее качественным.Что касается белков животного происхождения, которые содержатся в рыбе, мясе, яйцах и молоке, они, несомненно, нужны организму. Но к таким продуктам стоит относиться выборочно.

Очевидно, что белковая пища животного происхождения, как правило, жирная. Чтобы снизить количество жиров в своем меню, но при этом повысить количество белка, можно пойти на маленькую «хитрость», дополнив рацион специальными нежирными белковыми коктейлями. Например, из программы ShapeWorks от Гербалайф. И если ты отнесешься к питанию с особым вниманием, то хороший результат не заставит себя долго ждать.

Данные Отчета по рациональному питанию, опубликованные в США в 2005 году, свидетельствуют о том, что в рационе взрослых американцев отсутствуют семь основных питательных элеметов – от кальция до клетчатки. Дефицит этих компонентов можно восполнить за счет пищевых добавок, а зачастую правильно выбирая продукты питания.

Кальций – для мускулов, костей и т.д.
Кальций необходим не только молодому организму в период формирования костной системы, но также и в зрелом возрасте для сохранения прочного скелета. Помимо этого, кальций играет положительную роль в формировании правильного сердечного ритма, предотвращении образования тромбов и нормальном функционировании мышечной системы.

Установлена связь между достаточным количеством кальция и низким кровяным давлением, а также поддержанием оптимального веса.

Потребность в кальции растет с возрастом. Она составляет: в возрасте от 19 до 50 лет – 1000 мг ежедневно, после 61 года – 1200 мг.

Потребляя 3 раза в день молочные продукты, можно удовлетворить суточную потребность организма в кальции.

Диетологи рекомендуют восполнять необходимую потребность в кальции с помощью сбалансированного питания. Лучше всего кальций усваивается в присутствии лактозы - натурального сахара, содержащегося в молоке. Вот некоторые продукты, которые обеспечат 300 мг кальция на порцию: 200 г молока или йогурта, стакан апельсинового сока, обогащенного кальцием, 40 г твердого сыра, стакан соевого напитка.

Клетчатка - важная составляющая здрового питания
Клетчатка нормализует пищеварение и предотвращает развитие воспалительных процессов кишечника, а также снижает риск сердечных болезней, рака и диабета второго типа. Клетчатка хорошо насыщает и содержится в низкокалорийной пище, таким образом, способствуя поддержанию нормального веса. Нормы потребления клетчатки разнятся для мужчин и женщин и уменьшаются с возрастом. Для мужчин и женщин эти нормы составляют соответственно : 19-50 лет – 38 и 25 г в день, старше 51 – 30 и 21 г .

Вот лишь небольшой перечень продуктов, богатых клетчаткой: цельнозерновые крекеры, фрукты, овощи, попкорн, хлеб и каши из цельных зерен, бобовые (черные бобы, чечевица), которые можно добавлять в супы, свежие салаты, пасты.

Магний – важен для костей, иммунной системы и т.д.
Лишь немногие знают, что магний чрезвычайно важен для костной и иммунной систем, он нормализует функции мускулов, нервной и сердечно-сосудистой систем. Суточная потребность в магнии для мужчин в возрасте 19 – 30 лет – 400 мг, старше 31 – 420 мг, для женщин – от 19 до 30 – 310 мг, старше 31 – 320 мг.

Для обеспечения необходимого потребления магния включайте в ваш рацион цельные зерна (дробленая пшеница, тыквенное семя), миндаль (содержит еще и витамин Е), заменяйте мясо бобовыми (черная и белая фасоль) и продуктами на базе сои, ежедневно потребляйте не менее трех видов молочных продуктов малой жирности (содержат также кальций).

Витамин Е – основной элемент для борьбы со свободными радикалами
Витамин Е – сильный антиоксидант - содержится, главным образом, в жирных продуктах, как например, орехи, зерна и масла. Распространенной ошибкой является ограничение потребления здоровых жирных продуктов, богатых витамином Е, продиктованное желанием похудеть.

Суточная норма витамина Е для женшин и мужчин после 19 лет составляет 19 мг. Обеспечить эту норму можно, включая в ваш рацион семечки и миндаль (добавляя, например, в салаты или молочные коктейли), вареные овощи, каши из цельных зерен (также прекрасный источник клетчатки), используя подсолнечное и сафлоровое масло вместо кукурузного и других растительных масел, корнфлекс, обогащенный витамином Е.

Витамин С – основа здоровой имунной системы
Витамин С жизненно важен для выработки коллагена - соединительной ткани, поддерживающей здоровую мускулатуру, кожу и другие ткани, в т.ч. костную систему. Кроме того, как и витамин Е, витамин С является мощным антиоксидантом. Суточная потребность в витамине С составляет для мужчин от 19 лет и старше – 90 мг, для женщин – 75 мг.

Включая в ваш рацион перечисленные ниже продукты, вы получите такие количества витамина С: полчашки красного сладкого перца -142 мг, киви среднего размера – 70 мг, стакан апельсиного сока – 60-90 мг, полчашки свежей клубники – 49 мг, четверть оранжевой дыни (канталупа) - 47 мг, полчашки вареной брокколи – 51 мг. Продукты, богатые витамином С, содержат такжу калий и клетчатку, а сладкий перец и дыня богаты каротиноидами.

Витамин А и каротиноиды – для здоровья ваших глаз
Витамин А необходим для нормального зрения, роста тканей, здоровой имунной системы и т.д. Витамин А встречается в двух формах – ретинол (готов для употребления) и каротиноид (вещество, которое преобразуется в витамин А самим организмом).

Каротиноиды содержатся в цветных овощах и фруктах: моркови, сладком картофеле, тыкве, шпинате, дыне канталупа, сладком красном перце, брокколи. Продукты, богатые каротиноидами, содержат также много калия и клетчатки.

Калий – важен для мышечной и нервной систем
Калий содержится в каждой клетке нашего тела, он играет центральную роль для нормального сокращения мускул, передачи нервных импульсов и баланса жидкости в организме. Мужчинам и женщинам старше 19 лет требуется ежедневно 4700 мг калия.

Следующие продукты помогут обеспечить потребность в калии: 1 чашка консервированной белой фасоли – 1189 мг, 1 чашка вареного шпината – 839 мг, один сладкий картофель средней величины – 694 мг, 1 чашка нежирного йогурта – 579 мг, 1 стакан апельсинового сока – 496 мг, 1 чашка вареной брокколи – 457 мг, 1 чашка дыни канталупа – 431 мг.

Автор: Кэтлин Зельман
WebMD, март 2009 года
После многолетнего увлечения диетами для снижения веса, отказа от продуктов с высоким содержанием жира, затем от продуктов с высоким содержанием углеводов, американцы начинают отказываться от формальных диет в пользу здорового питания и цельных продуктов.

Недавний опрос 5,000 человек, проведенный маркетинговой фирмой NPD, показал, что количество американцев, придерживающихся диеты для снижения веса, – самое низкое за последние десятилетия. По данным на февраль 2008 года, 26% опрошенных женщин и 16% мужчин сказали, что они придерживаются диеты по снижению веса, по сравнению с 39% женщин и 29% мужчин в 1990 г.

В то же самое время, опрос 800 взрослых, проведенный Американской диетической ассоциацией в 2008 году, показал, что 79% не собираются улучшать свои диеты, потому они удовлетворены своим питанием; 73% заявили, что причина в том, что они не хотят отказываться от любимой еды.

Эксперты говорят, что и не нужно от нее отказываться. «Все продукты могут быть частью здоровой диеты, если использовать их умеренно и сочетать с физическими упражнениями», - говорит д-р Джини Молу, представитель Американской диетической ассоциации.

Здоровое питание в противовес диетам
Так почему же меньше людей стали придерживаться диет по снижению веса? Одна из причин, утверждают эксперты, - они извлекли уроки из прошлых ошибок. Книги по диете, низкокалорийные, обезжиренные и не содержащие сахара продукты есть в избытке, но не похоже, чтобы они как-то влияли на статистику ожирения. Многие людей каждый раз поддаются обещаниям быстрого снижения веса по новейшим схемам диеты, но они снова набирают сниженный вес, и даже превышают его, как только прекращают диету.

Правда заключается в том, что если ваш план снижения веса не рассчитан на длительный период времени, его не стоит придерживаться, утверждает д-р Майкл Дансигер, консультант программы «Похудеть больше всех» на канале NBC.

Лучшее качество еды, а не большие ее количества
Тенденции типа «медленная еда», интерес к органическим и местным продуктам еще больше переносят центр внимания с продуктов, которых надо избегать, на продукты, от которых надо получать удовольствие.

«Если вы делаете покупки на местном рынке, вы купите натуральные продукты, а не джанк», - утверждает Мор. «Нужно сократить нашу тенденцию к излишествам и понять, что меньшее количество еды может быть более насыщающим, если вы будете выбирать продукты с интенсивным вкусом и ароматом», - утверждает Данн Гиффорд, президент ассоциации Oldways Preservation Trust, занимающейся вопросами питания.

Исследование, опубликованное в 2007 году в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что женщины с ожирением, которые избегали жирных продуктов и ели больше фруктов и овощей, снижали на 20% больше веса, чем те, кто просто избегал жирных продуктов.

Что же добавлять к диете? Больше растительной пищи, цельных, необработанных продуктов, которые богаты питательными элементами и в которых естественным образом меньше жиров, сахара и соли. Д-р Нэнси Родригез, исследователь по вопросам питания в Университете Коннектикута, говорит, что добавление постных или обезжиренных продуктов с высоким содержанием протеина к каждому приему пищи даст вам чувство насыщения и уменьшит опасность переедания. То же самое касается цельных зерен, фруктов и овощей – в них больше клетчатки и воды, мало калорий и они дают чувство насыщения. При этом остается меньше места для продуктов с пустыми калориями.

Когда вы пытаетесь есть здоровую пищу и похудеть, важно не только то, ЧТО вы едите, но и КАК вы едите.

Важный шаг к контролю своего питания – есть больше домашней еды. «Когда вы сами готовите пищу, вы полностью контролируете процесс», - говорит Элли Кригер, ведущая передачи «Здоровый аппетит» и автор книги «Еда, которой вы жаждете».

Не ешьте на бегу. Ешьте медленно и наслаждайтесь вкусом, тогда вы получите больше удовольствия от еды и съедите меньше. Наслаждайтесь беседой за столом и дайте вашему мозгу возможность послать вам сигнал, что вы наелись.

Что такое "свободный радикал"?
Существует в природе некая субстанция, которая заставляет железо ржаветь, масло - становиться прогорклым, а в человеческом организме повреждает молекулы ДНК, ослабляет память и ускоряет старение.

Этим разрушителем является самый распространенный на Земле и в человеческом теле химический элемент - кислород. Без него человек не может жить, но вместе с тем иногда он превращается в грозную опасность для здоровья. Каждый день мы дышим загрязненным воздухом, едим пищу с химикатами, пьем воду, содержащую десятки вредных веществ, ведем жизнь, полную стрессов. Ученые установили, что в организме человека под воздействием перечисленных выше факторов происходит образование так называемых "свободных радикалов", которые ответственны за ускоренное разрушение и деформацию клеток организма.

"Парадокс кислорода", как называют описанную ситуацию, связан со строением атома этого газа. В обычном состоянии ядро атома кислорода окружено 8 электронами, которые объединяются в пары, образуя устойчивую и не представляющую опасности молекулу. Но порой под воздействием внешних факторов у молекулы отнимается или, наоборот, ей добавляется один электрон. Тогда рождаются исключительно активные образования, получившие название свободных радикалов. В качестве же внешних факторов, превращающих кислород из друга во врага, могут выступать и сигаретный дым, и городской смог, и ультрафиолетовое излучение.

Свободные радикалы, подобно "молекулярным террористам", "рыщут" по живым клеткам организма, повергая все в хаос. Стремясь обрести нормальное количество электронов, они готовы "оторвать" недостающую частицу у любой повстречавшейся молекулы, вызывая цепную реакцию разрушений. Этот процесс, известный под названием "окислительный стресс", считается ответственным за множество заболеваний - от катаракты и потери мышечной массы до рака.

По словам американских специалистов, за день в одной клетке организма в качестве побочных продуктов протекания нормальных жизненных процессов образуется около 1 триллиона свободных радикалов. Примерно 2% из них, или 20 млрд., вырываются на свободу и превращаются в грозную опасность. Наш организм в состоянии восстановить основную часть причиняемого ущерба, но, к сожалению, с возрастом его восстановительные способности уменьшаются, и по мере старения в нем образуется все больше свободных радикалов, а повреждения начинают накапливаться. Клетки головного мозга сжигают огромное количество кислорода и потому особенно уязвимы для таких повреждений. Предполагается, что окислительное повреждение является одним из исходных событий, ведущих к болезни Альцгеймера.

Свободный радикал образуется в тот момент, когда кислород, участвующий в процессе метаболизма, теряет электрон. Пытаясь возместить потерю электрона, свободный радикал отбирает электрон, например, у молекулы, входящей в состав клеточной мембраны, превращая ее в новый свободный радикал. Эта цепная реакция ослабляет клеточную мембрану, нарушает целостность клетки и открывает дорогу многим дегенеративным заболеваниям.

Разрушительное действие избыточных концентраций свободных радикалов проявляется в ускорении процессов старения организма, провоцировании воспалительных процессов в мышечных, соединительных и других тканях, неправильном функционировании циркуляционной системы, нервной системы (включая клетки мозга) и иммунной системы. Опаснее всего то, что свободные радикалы способны как бы перепрограммировать, исказить наследственную информацию об организме, заключенную в ДНК, что является причиной свыше 60 заболеваний.

В специальной литературе чаще других перечисляют следующие болезни из этого скорбного перечня: стресс, астма, диабет, артриты, ревматизм, варикозное расширение вен, болезни сердца, болезнь Паркинсона, флебиты, депрессии, рак...

Надо сказать, что природа заложила в живой организм собственные средства защиты от избытка свободных радикалов и здоровый организм способен самостоятельно контролировать процесс метаболизма. С возрастом, в процессе естественного старения, организм "устает", защита ослабевает. Накапливаются продукты неполного метаболизма, которые начинают действовать агрессивно по отношению к генетически слабому органу и системе.

Сегодня, к сожалению, ситуация еще больше обостряется за счет двух тенденций: а) экологические и эмоциональные условия среды нашего обитания ухудшаются так стремительно, что организм просто не успевает к ним приспособиться; б) качество питания среднего человека снизилось настолько, что организму просто не из чего строить здоровые клетки, ткани, органы. Вот, вкратце, что лежит в основе устрашающей статистики распространения перечисленных выше дегенеративных заболеваний в последние десятилетия.

Существуют природные средства, помогающие организму противостоять разрушительному действию избыточных концентраций свободных радикалов. В научной литературе их называют антиоксидантами. Антиоксидант нейтрализует свободный радикал, отдавая ему собственный электрон и прерывая тем самым опасную цепную реакцию.

Д-р Джейми Макманус, Cтарший вице-президент, член научного консультативного совета компании Гербалайф, говорит:
"Сейчас во всем мире проводятся обширные исследования по изучению антиоксидантов, содержащихся в витаминах, минералах и растениях, чтобы объяснить их роль в поддержании иммунитета и связанного с этим замедления процесса старения. У нас есть много свидетельств, что диета, богатая антиоксидантами, уменьшает риск проникновения инфекций, укрепляет общее состояние организма. Вооружите свой организм самой лучшей защитой от токсинов! Ешьте больше овощей!

И, конечно, добавляйте Роуз-Окс и Шизандру-Плюс к программам клеточного питания и контроля веса Термоджетикс".

РОУЗ-ОКС
Продукт, богатый антиоксидантами, способствует предотвращению разрушительного воздействия свободных радикалов на организм.
Разработанный на основе экстракта розмарина (растения, особенно богатого антиоксидантами), Роуз-Окс представляет собой продукт с каскадным эффектом, т.е. с эффектом производства в организме новых активных форм антиоксидантов, обладающих все более сильным и длительным действием.
Кроме того, Роуз-Окс обладает способностью регенерировать и активизировать другие антиоксиданты, включая витамин Е, который сам по себе такой способностью не обладает.

ШИЗАНДРА-ПЛЮС
Продукт, предназначенный для поддержания иммунной системы.
Разработан на основе ягод шизандры. Это растение использовалось еще китайскими врачевателями как великолепное средство для усиления защитных свойств организма. В его состав входят: витамин Е, обладающий антиоксидантными качествами; важнейший элемент - селен; и аскорбил-пальметат, усиливающий антиоксидантные качества витамина С.

Интервью д-ра Лоуренса Мэя журналу "Бизнес-леди"

Все знают, насколько важно для здоровья правильное питание. Но появилось такое количество самых разных диет, витаминных комплексов, пищевых добавок, что разобраться с этим довольно трудно. Поэтому мы были рады воспользоваться возможностью встретиться с известным американским диетологом, который ответил на наши вопросы.

Нужны ли здоровому человеку витамины? Ведь известны случаи, когда люди, находясь на протяжении нескольких лет в условиях невероятных ограничений в питании (например, в тюрьме), сохраняли здоровье, и, наоборот, прием минеральных добавок провоцировал возникновение заболеваний.

Наверное, люди могут обходиться и без дополнительных витаминов. Но последние медицинские исследования показывают, что дополнительный прием витаминных и минеральных комплексов действительно предотвращает многие серьезные болезни.

Например, с 1985 года мы проводили в Америке исследование с участием 40,000 медицинских сестер. исследование проходило в течение 17 лет и показало, что среди принимающих витамины случаи заболевания раком наблюдались в 4 раза реже. Примерно во столько же раз сократились осложнения при беременности. Современный человек хочет быть здоровым, бодрым и сохранять это состояние до глубокой старости.

Витаминные и минеральные комплексы и биологически активные добавки помогают человеку существенно повысить качество жизни. Медицинские исследования с убедительностью показали также, что сорокалетние женщины, принимающие кальций дополнительно к основному рациону, существенно снижают риск заболевания остеопорозом.

Но правы и те, кто боится нарушить естественный баланс. Кальций, например, нельзя принимать отдельно от магния и витамина D. Кроме того, принимать кальций надо во время еды, несколько раз в день, постепенно вводя его в организм. Только в этом случае он будет хорошо усваиваться и принесет пользу.

Зависит ли набор необходимых минералов и витаминов от национальности?

Я склонен считать, что в людях больше схожих черт, нежели различий. Но в том, что касается особенностей диет, определенные изменения должны вноситься в зависимости от страны, ее климата и культурных традиций.

Возьмем, например, микроэлемент селен, который, по результатам медицинских исследований, при дополнительном приеме снижает риск сердечных заболеваний и заболеваний раком. Так как чаще всего в почве содержится недостаточно этого микроэлемента, мы испытываем его дефицит. Однако есть такие регионы, где население употребляет много рыбных продуктов, и как следствие, содержание селена в организме вполне достаточное - там его дополнительный прием вовсе не обязателен. В то же время для тех стран, где уровень потребления рыбы не очень высок (к таким странам относится и большая часть территории РФ), селен необходимо добавлять в пищу.

Зависит ли выбор витаминов и минералов от возраста?

Давайте сначала поговорим о том, как правильно питаться. Существует ряд продуктов, которые я называю "белыми ядами". В них мало или совсем нет питательной ценности, но при этом они очень калорийны и способствуют набору веса. Мы советуем женщинам воздерживаться от употребления сахара, белого хлеба, макарон, риса, картошки и соли.

Рекомендуемые продукты - фрукты и овощи с кожурой. Эти продукты быстро вас насыщают. В то же время они низкокалорийны, богаты клетчаткой и содержат множество антиоксидантов. То есть, эти продукты содержат в себе все те компоненты, которые необходимо дополнительно включать в рацион, так как в обычном питании нам их нехватает.

Если вы едите, к примеру, белый хлеб, вы получаете мало питательных веществ и клетчатки, зато приобретаете много калорий, которые стимулируют образование инсулина, что способствует увеличению веса.

Молоко очень богато кальцием, но имеет несколько отрицательных моментов: во-первых, он может быть жирным (и это большой минус). Во-воторых, в молоке содержится лактоза (молочный сахар), который довольно трудно усваивается большинством людей, в результате - проблемы с пищеварением. Таким образом, мы видим, что в молоке есть не только польза, но и вред для нашего организма. Хорошей альтернативой молоку может стать низкокалорийный йогурт. В нем нет лактозы и лишних калорий, зато есть полезные бактерии и кальций.

Теперь вернемся к вопросу о возрастных группах и о том, какие добавки полезно принимать в разном возрасте. Могу сказать со всей ответственностью, что вопрос возраста не является ключевым при выборе пищевых добавок. существует очень мало добавок, которые могли бы быть опасны в каком-либо возрасте, если вы не принимаете слишком большие дозы.

Возьмем для примера все тот же кальций: его дозировка действительно может меняться в зависимости от возраста и стиля жизни. Молодым женщинам будет достаточно одной таблетки. Хотя, если они не употребляют кисломолочные продукты, то дозу лучше увеличить. В 45-50 лет, во время менопаузы, необходимо увеличить объем принимаемого дополнительно кальция до 1,200 миллиграмм, чтобы обеспечить защиту для костей. Ведь именно в этом возрасте появляется особый риск развития остеопороза.

Пожилым людям необходимо большее количество витаминов, усвоение которых с возрастом ухудшается. Например, даже в Америке, где каждый второй принимает витамины и минералы допорлнительно, среди пожилого населенияхарактерна нехватка витамина В12 - ведь организм не может усваивать его из пищи. Этого же витамина не хватает вегетарианцам, так как получить его можно только из мяса или молочных продуктов.

Еще один пример: недостаток железа в организме женщин во время менструальных циклов. Им необходимо принимать добавки с высоким содержанием железа, в то время как избыток железа в организме мужчин может привести к сердечным заболеваниям. Когда женщина, желая похудеть, выбирает жесткую диету, ей также необходимо принимать витамины и минералы дополнительно.

Как относиться к новым модным диетам?

К некоторым новым системам питания я отношусь неплохо. Ведь большинство из них являются просто новым подходом к старой низкоуглеводной диете.

Возьмем, к примеру, диету в соответствии с группой крови. Если вы прочитаете книги, посвященные этой системе питания, то в конце концов поймете, что все сводится к исключению "белых ядов" из рациона питания. А группа крови не играет здесь большой роли.

Или так называемая цветная диета, когда в течение дня человек есть продукты одного цвета. Это еще одна уловка, чтобы привлечь внимание. Научного обоснования этому подходу нет. Но еcли вы будете следовать этой диете, то к концу недели вы получите полный рацион витаминов и минералов из "разноцветных" продуктов: ведь в каждом "цвете" содержится полезный питательный компонент. Однако и это не самый разумный способ питания, ведь вы можете просто сделать салат из множества овощей и фруктов и получить тот же набор полезных питательных веществ.

На мой взгляд, самый лучший способ избавиться от лишнего веса - низкоуглеводная диета, но в последнее время она пользуется плохой репутацией из-за рекламы высокалорийных диет. Самой яркой из них стала, пожалуй, диета Роберта Аткинса, который предлагает есть ветчину, яичницу с беконом и другие высококалорийные продукты и при этом терять в весе. Конечно же, это звучит заманчиво. Но это неправильно и нерезультативно. Раздельное питание также не подкреплено никакими научными исследованиями.

Главная концепция для любой эффективной диеты заключается в том, что она должна быть низкокалорийной, с малым содержанием жиров, холестерина, соли, сахара и синтетических ингредиентов.

Как следует питаться работающим женщинам?

И снова мне хотелось бы сказать, что у людей больше похожих черт, чем различий. Но если женщина ведет активный образ, она больше подвержена стрессу (на работе, в транспорте), который выражается в усиленных процессах окисления. Поэтому у активных женщин гораздо выше потребность в антиоксидантах, тем более если дамы еще и курят.

Но дело не только в витаминах. Необходимо соблюдать правила питания, о которых почти все знают, но о которых постоянно забывают.

# Не покупайте полуфабрикаты и продукты в коробках и банках.
# Ешьте цельную свежую пищу.
# Начинайте еду с салата или овощей: они низкокалорийны и в то же время имеют высокую питательную ценность.
# Пейте побольше воды, особенно когда вы голодны.
# Попробуйте избегать сладкого, так как сахар стимулирует выработку инсулина, из-за чего чувство голода и усталости становится еще сильнее.
# Ешьте несколько раз в день, небольшими порциями.
# Не пейте калории - Кока-колу и даже соки. Гораздо полезнее съесть свежий фрукт. Ведь когда вы пьете свежевыжатый впельсиновый сок, вы получаете калории трех апельсинов и совсем не получаете клетчатки и содержащихся в ней питательных веществ. Несмотря на то, что люди считают соки полезными, на самом деле полезны фрукты с кожурой. Вся питательная ценность именно в кожуре, а самые полезные фрукты - это лесные ягоды, такие как черника, земляника и т.д.

Нездоровая пища, которую предлагают посетителям многочисленные "фаст фуды" - дешевые комбинаты быстрого питания, - является причиной самых разнообразных заболеваний, от диабета до ожирения, и это дорого обходится обществу.

В этом убежден главный диетолог Министерства здравоохранения Канады Рене Кромптон. По оценкам министерства, "ежегодно дополнительным бременем на федеральный бюджет ложатся 6.3 млрд долларов в виде потерь, связанных со снижением производительности труда, и дополнительных расходов медицинских учреждений, необходимых на лечение заболеваний, возникающих у постоянных посетителей ресторанов быстрого обслуживания."

"Выход один: надо заставить заведения, куда ежедневно забегают перекусить "на скорую руку" миллионы канадцев, сменить меню", - отмечает Рене Кромптон. "И главное, - подчеркивает он, - надо объявить беспощадную войну жареному в масле картофелю, настоящему бичу канадцев".

Жареной картошечкой канадцы хрустят везде - и в магазине, и на улице, и дома, сидя перед телевизором. "Жареный картофель - самый ходовой продукт в Канаде", - признают эксперты Канадской ассоциации рестораторов.

"Кафетерий, обслуживающий в среднем 4 тыс. человек в день, продает более 75 кг жареной картошки, - отмечает главный канадский диетолог. - А в результате мы получаем тысячи новых пациентов, страдающих от сердечно-сосудистых, раковых и других опаснейших болезней". По данным Министерства здравоохранения Канады, 20 процентов смертей, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями, и 30 процентов летальных исходов у людей, страдающих от рака или диабета, "напрямую связаны с неправильным режимом питания".

Канадцев, при всей их любви к спорту и активному отдыху, никак нельзя назвать стройными.

"Около 13,8 млн жителей (примерно 46 процентов населения страны) имеют излишний вес и симптомы ожирения, и число таких людей неуклонно увеличивается", - предостерегает доклад, подготовленный экспертами Канадского статистического управления. "А излишняя полнота, - напоминают они, - влечет за собой серьезнейшие болезни, в том числе астму, артрит, гипертонию".

Никто в Канаде не пытается ставить вопрос о запрещении "фаст фудов". "Совершенно очевидно, что такие кафетерии просто необходимы - у большинства людей нет времени, чтобы ехать обедать домой, и далеко не все могут позволить себе посещение дорогого ресторана, - констатирует Рене Кромптон. - Выход один: качественно изменить меню в этих кафетериях в пользу здоровой пищи".

Что же предлагается? Исключению из меню подлежат высококалорийные картофельные и макаронные салаты, в которые добавляется большое количество майонеза, картофельные чипсы, гамбургеры. В основе здорового рациона питания, считают канадские диетологи, должны быть свежие овощи и фрукты, зерновые продукты, бобы, свежая рыба, птица.

По такому пути четыре года назад пошли в заводской столовой торонтской химической компании "Хаски Инжекшн Моулдинг системс". Из меню исключили сосиски, жареное мясо и картофель, предложив вместо этого блюда из индейки, куриные супы, отварные овощи. Как свидетельствует представитель руководства компании, "мы почти сразу ощутили, что повысилась производительность труда, а число пропусков работы по болезни сократилось с 6 до 1 дня в год в среднем на каждого сотрудника".

Трансжиры

В последнее время врачи весьма обеспокоены проблемой трансжиров. Эти вещества входят в состав маргарина, выпечки, многих полуфабрикатов. Трансжиры в природе не встречаются, их получают искусственным путем — методом гидрогенизации, то есть превращения жидкого жира (растительного масла) в твердый. Впервые эта технология появилась полвека назад. У пищевиков она тотчас вошла в моду, потому что производить маргарин было намного дешевле, чем делать сливочное масло.

Наряду с насыщенными жирами. трансжиры даже из растительных масел являются основными виновниками атеросклеротического поражения кровеносных сосудов Наклейки на продуктах теперь включают количество граммов жира на порцию.

В течение многих лет организации здравоохранения рекомендуют ограничить потребление трансжиров или полностью отказаться от них. Потребление трансжиров связано с увеличением уровня нездорового холестерина (LDL- липопротеиды низкой плотности) и способствует развитию сердечных болезней.

Тара Гидус, дипломированный диетолог и представитель Американской диетической ассоциации, говорит: «Раньше потребители должны были искать гидрогенизированные масла в списке ингредиентов на этикетке. Теперь они смогут увидеть, сколько трансжиров содержится в данном продукте, просто прочитав этикетку. Старайтесь использовать как можно меньше трансжиров в своей диете».

Информация на этикетке дает вам приблизительную информацию о количестве трансжиров на порцию продукта.

• Содержание трансжиров в граммах включены в общее количество жиров
• Читайте внимательно: гидрогенизированные или частично гидрогенизированные жиры означают трансжиры
• Лучше всего покупать мягкий или жидкий маргарин, на этикетке которого указано «не содержит трансжиров»
• Хотя сливочное масло содержит меньше трансжиров, чем маргарин, в нем много насыщенных жиров, что ведет к высокому уровню холестерина
• Используйте для смазки сковородки неподгорающий пищевой спрей - средство для придания блюду блестящей, как бы маслянистой поверхности, не содержащее жира.
• Жареный фастфуд – самый большой источник трансжиров в нашем рационе; то же самое относится к печенью, пирожным и крекерам
• Компании имеют право писать на этикетках «не содержит трансжиров», если на порцию приходится меньше полуграмма. Если в составе продукта есть гидрогенизированный жир, не ешьте больше одной порции в день
• Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (FDA) рекомендует моно- и полиненасыщенные жиры вместо насыщенных жиров и трансжиров.

Исследователи с Факультета общественного здоровья при Гарвардском университете считают, что использование продуктов с полиненасыщенными жирами, такими, как растительное масло, лосось и др, вместо продуктов, содержащих трансжиры, может почти на 40% сократить риск диабета.

Источником мононенасыщенных жиров являются оливковое и каноловое масло. Источники полиненасыщенных жиров – соя, кукуруза, подсолнечное масло и орехи.

Пищевые аллергии

Вспомните недавнюю историю о девочке-подростке, которая умерла, поцеловав своего друга. У нее была аллергия на арахис, а он в этот день съел что-то с арахисом.

Для 11 млн. американцев пищевые аллергии – серьезная проблема. Настоящая аллергия, как, например, аллергия на белок в молоке, вызывает анафилактический шок – смертельно опасную реакцию на пищевой белок.

С 1 января 2006 года производители обязаны указывать на этикетках информацию о наличии следующих продуктов: молока, яиц, рыбы, ракообразных моллюсков, древесных орехов, пшеницы, арахиса, соевых бобов.

Около 2% взрослых и почти 5% младенцев и детей в США страдают от пищевой аллергии. Ежегодно около 30,000 потребителей нуждаются в экстренной медицинской помощи, а 150 человек умирают от аллергической реакции на пищу. Относитесь к пищевым аллергиям со всей серьезностью.

Что касается древесных орехов, должен быть указан конкретный вид орехов. То же самое относится к рыбе и моллюскам.

Надписи на этикетках очень просты и понятны даже 7-летнему ребенку. Например, если продукт содержит молочный белок казеин, то на этикетке будет написано «молоко» и «казеин», чтобы те, у кого есть аллергия на молоко, видели, что в данном продукте содержится аллерген, которого им нужно избегать.

Пшеница означает наличие белка глютена; яйца означают наличие белковой сыворотки; а соя - наличие в продукте аллергена «соевые бобы».

Осторожно: Этикеточное безумие!

Если на этикетке продукта написано «низкое содержание жира» или «обезжиренный», то это вовсе не означает, что в нем нет калорий. Калории дают также углеводы и белок. Поэтому прежде всего проверяйте размер порций. Пол-литровая бутылка сладкого холодного чая содержит 200 калорий и 22 г сахара на порцию. Обязательно прочитайте количество порций в одной бутылке – в большинстве пол-литровых бутылок содержится 2.5 порции, и вы получите 500 калорий и 55 г сахара в бутылке.

Читайте этикетки, чтобы делать здоровый выбор

Вот как FDA объясняет термины, употребляемые в пищевых этикетках:

• Без калорий – менее 5 калорий на порцию
• Не содержит жира / не содержит сахара – менее 0.5 г жира или сахара на порцию
• Низкий уровень натрия – менее 140 мг соли на порцию
• Низкий холестерин – менее 20 мг холестерина и 2 мг жира на порцию
• Сокращенный – на 25% меньше указанного питательного элемента или калорий по сравнению с обычным продуктом
• Хороший источник ... – дает не менее 10% ежедневной нормы конкретного витамина или питательного элемента на порцию
• Высокое содержание.. – дает 20% ежедневной нормы конкретного питательного элемента на порцию
• Высокое содержание клетчатки – 5 и более г клетчатки на порцию
• Нежирное мясо (птица, морские продукты) – 10 и менее г жира, 4.5 г насыщенных жиров и менее 95 мг холестерина на 3.5 порции
• Легкий – на 1/3 меньше калорий или на ½ меньше жиров, чем в обычном продукте
• Здоровый – уменьшенное содержание жира, насыщенных жиров, натрия и холестерина и не менее 10% ежедневной нормы витаминов А, С, железа, белка, кальция и клетчатки.

Что Вы будете сегодня пить... Вода против Колы.

ВОДА

75% американцев испытывают хроническое обезвоживание (Это же, по-видимому, относится и к половине населения земного шара)
У 37% американцев механизм ощущения жажды настолько слаб, что они часто путают жажду с голодом
Даже НЕЗНАЧИТЕЛЬНОЕ обезвоживание может замедлить обмен веществ на 3%
Исследование, проведенное в Вашингтоне, показало, что один стакан воды уменьшает полуночные голодные боли у почти 100% людей, находящихся на диете
Недостаток воды является причиной №1 дневной усталости
Предварительные исследования указывают на то, что потребление 8-10 стаканов воды в день может значительно уменьшить боли в спине и мышцах почти у 80% страдающих этими болями
Уменьшение запаса воды в организме всего на 2% может вызвать ослабление краткосрочной памяти, проблемы с выполнением простейших математических действий и трудности в концентрации внимания на экране компьютера и на печатной странице
Выпивая 5 стаканов воды в день, вы сокращаете опасность рака прямой кишки на 45%, рака грудной железы на 79% и рака мочевого пузыря на 50%

Выпиваете ли вы достаточное количество воды ежедневно?

КОЛА - Не удивительно, что Кола такая вкусная!

Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии
Положите в тарелку с Колой стейк - и через 2 дня вы его там не найдете
Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и... не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса
Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле
Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет
Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут
Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли
К вашему сведению:

Активный ингредиент Колы - фосфорная кислота. Ее рН равен 2.8. За 4 дня он может растворить ваши ногти
Для перевозки концентрата Колы грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов.
Дистрибьюторы Колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.
Все еще хотите бутылочку Колы?

НЕПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК:

- Углеводный завтрак: корнфлекс, мюсли, бутерброды, булочки, сладкие соки, кофе и т. д.

- Отсутсвие завтрака

И то и другое приводит скачкам уровня сахара в крови, приступам голода, перееданию, набору веса, нарушению обмена веществ, диабету, давлению и т. д.

Все проблемы с питанием и весом начинаются с неправильного завтрака






ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК состоит из 3 блюд и:

- обеспечивает организм всеми питательными элементами

- обеспечивает организм водой;

- даёт энергию, источником которой служит растительный белок, а не простые углеводы (сахара);

- сохраняет уровень сахара в норме и предотвращает выработку инсулина утром приводящую приступам голода, сопровождаемого поиском простых углеводов(сладости, перекусы, кофе, кола, печенье и т. д.)

помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание

Кроме этого помогает:

- очистить кишечник

- улучшить усвоение питательных веществ

- поддержать водный баланс в течение дня.

Правильный завтрак - первый этап программы снижения и контроля веса (предотвращения набора веса в последствии). См. в фотоальбомах Правильный Завтрак



1. Сок Алое

- концентрат получен из самого ценного сорта Алое - Алое ВЕРА. В состав напитка входит ромашка и сок лимона.

* способствует очищению кишечника

* помогает улучшить работу пищеварительной системы и избавиться от запоров

* богат важными энзимами, аминокислотами, витаминами и минералами.

*восстанавливает нарушенное всасывание в тонком кишечнике

Сок Алоэ-Вера - очищающий душ для кишечника!!!


. Растительный напиток Термоджетикс


Тонизирующий напиток на основе экстрактов черного и зелёного чая, мальвы, кардамона, суданской розы и лимонной цедры.

*дает подъём энергии

*оптимизирует обмен веществ

* обеспечивает питьевой режим в течение дня

*антиоксиданты для защиты организма

* ноль калорий

Достойная альтернатива кофе и газированным напиткам!!!



3. Питательный Коктейль Формула1

Сбалансированная еда в стакане.

Содержит:

* 16-25 граммов 100% усваиваемого белка

* 9 витаминов

* 9 минералов и микроэлементов

* 8 незаменимых аминокислот

* ценная клетчатка и "хорошие" углеводы

ВСЕГО 200 ккал и 2 минуты на приготовление. Вкусно, сытно и полезно!!!





Критерии правильного завтрака:

Снабжает организм всеми необходимыми питательными веществами, энергией и водой. Не повышает и не понижает уровень сахара в крови.

Правильный завтрак: сок Алоэ, чай Термоджетикс и коктейль Формула 1.

Результаты: энергия, контроль аппетита, контроль веса, улучшение сна, пищеварения. Таинственное исчезновение хронической усталости и головных болей.

Несколько простых способов похудеть

Автор: Джулия Григгс-Хевей
eDiets.com


Вот несколько простых способов начать снижение веса:

1. Ходите пешком на работу
2. Используйте обезжиренное молоко вместо цельного
3. Выполняйте приседания перед телевизором
4. Выходите на прогулку в обеденный перерыв
5. Пейте воду перед приемом пищи
6. Ешьте постное красное мясо и птицу
7. Съедайте только половину десерта
8. По возможности ходите пешком вместо езды на машине
9. После ужина устраивайте вечерние прогулки всей семьей
10. Избегайте порций размером больше вашего кулака
11. Увеличьте количество клетчатки в вашем питании
12. Заведите собаку и прогуливайте ее
13. Запишитесь в спортивную группу
14. Ешьте с маленьких тарелок
15. Выходите на остановку раньше и идите до места пешком
16. Не ешьте поздно на ночь
17. Откажитесь от добавок
18. Откажитесь от буфета
19. Готовьте на пару, на гриле или запекайте вместе жарения
20. Ездите в магазин на велосипеде вместо машины
21. Проконсультируйтесь у врача относительно мультивитаминов
22. Выходите на получасовую прогулку вместо того, чтобы смотреть телевизор
23. Используйте растительные масла вместо сливочного масла и маргарина
24. Больше моркови, меньше пирогов
25. Мойте машину сами
26. Не пропускайте приемы пищи
27. Ешьте больше корешков сельдерея
28. Подберите подходящий вам вид физической активности
29. Объединитесь с друзьями для тренировок
30. Делайте упражнения с видео при плохой погоде
31. Придерживайтесь регулярной схемы питания
32. Если после работы у вас нет сил тренироваться, делайте это до работы
33. Играйте с детьми 30 мин. в день
34. Танцуйте под музыку
35. Держите в машине и в офисе пару удобных кроссовок
36. Превратите субботнюю утреннюю прогулку в привычку
37. Делайте растяжки перед сном, и у вас будет утром больше энергии
38. Разнообразьте свои занятия, ищите новые виды
39. На десерт ешьте фрукты
40. Пейте алкоголь умеренно или откажитесь вообще
41. Ходите по лестнице вместо лифта
42. Готовьте фрукты или овощи на гриле
43. Поешьте перед тем, как идти в магазин
44. Составьте список продуктов перед походом в магазин
45. Покупайте натуральные соки вместо сладких и газированных напитков
46. Плавайте вместе с детьми
47. Готовя еду, используйте травы, специи и другие приправы, в которых нет жира
48. Снимайте кожу с птицы перед приготовлением – это уменьшает содержание в ней жира
49. Не доводите себя до крайнего голода - перекусывайте
50. Не пропускайте завтрак
51. Перекусывайте овощами и фруктами
52. Перейдите на дикий рис и цельнозерновую пасту
53. Обедая вне дома, выбирайте маленькие или средние порции
54. Вместо чипсов закажите зеленый салат
55. Запекайте рыбу
56. Ешьте сладкую пищу в небольших количествах
57. Пейте много воды

Мне постоянно приходят письма с вопросами -как можно очистить кишечник? решить вопрос с запорами??? представляю вашему вниманию 2 чудесных продукта, специально созданных для решения этих проблем: фотографии смотрите в приложении в фотоальбоме Продукты для контроля веса и правильного питания.



Освежающий напиток Гербал Алоэ


Передовые научные технологии позволили Гербалайф экстрагировать и сохранить в этом продукте полезные питательные вещества,которыми,как известно,богато растение алоэ.Освежающий напиток Гербал Алоэ помогает очищать желудочно-кишечный тракт,восстанавливать процессы всасывания в тонком кишечнике.Определите ваши диетические потребностиСколько чашек чая и кофе вы выпиваете ежедневно?
Если слишком много,то вы лишаете свой организм важных питательных веществ. Альтернатива чаю или кофе – освежающий напиток Гербал Алоэ.Пейте его,по крайней мере,два раза в день,– и вы ощутите на себе благотворное воздействие содержащихся в нем полезных веществ.

Как часто вы пьете обычную воду?
Для поддержания нормальной работы всех систем организма специалисты рекомендуют выпивать не менее 2 литров воды в день.Обезвоживание недооценивается как причина целого ряда недомоганий,хотя каждая клеточка организма нуждается в большом количестве влаги. Напиток Гербал Алоэ прекрасно решает проблему потребления жидкости на необходимом уровне.
Вы предпочитаете пить газированные напитки?
Но баночка газированного напитка содержит по меньшей мере 6 чайных ложек сахара!Для того, чтобы ограничить потребление сахара,лучше пить напиток из концентрата Гербал Алоэ.


Вы едите на бегу или второпях?
Это приводит к нарушению пищеварения,мешает нормальному усвоению пищи.Поскольку вода способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта,рекомендуется выпивать стакан воды за полчаса перед каждым приемом пищи.
Часто ли вы едите в плохом настроении или в состоянии стресса?
В состоянии стресса организм вырабатывает гормоны,оказывающие отрицательное воздействие на процесс пищеварения. Если вы хотите поддерживать хорошую физическую форму,старайтесь избегать того, что этому препятствует.При всей своей занятости включите в свой рацион питания напиток Гербал Алоэ – он несомненно принесет вам огромную пользу. Из концентрата Гербал Алоэ можно легко и быстро приготовить вкусный,полезный, прекрасно утоляющий жажду напиток.

Свойства основных ингредиентов:При создании этого концентрата были максимально сохранены полезные свойства природных компонентов растения алоэ вера.
•Концентрат Гербал Алоэ,созданный из высокосортного вида растения алоэ вера (Aloe Barbadensis Miller),содержит важные энзимы, аминокислоты,витамины и минералы.
•В состав концентрата входит ромашка – растение,чьи смягчающие и противовоспалительные свойства издавна применялись в лечебных целях.Англосаксы считали ромашку священным растением. Полезные свойства этого растения широко используются современными гомеопатами.
•Лимон натуральный – антиоксидант.
•Экстракт люцерны (Alfalfa)–богатый источник кальция,магния,калия и бета- каротина.Обладает тонизирующими свойствами.



21-дневная очистительная программа


Наша окружающая среда насыщена токсичными веществами.Пестициды, минеральные удобрения,продукты нефтехимии проникают в наш организм с воздухом,пищей и водой.Да и в организме в процессе жизнедеятельности вырабатываются и накапливаються побочные продукты обмена веществ, которые нужно выводить вовремя.Определите ваши диетические потребностиЧем вызвано накопление шлаков и токсинов в организме?
К сожалению,неправильное питание,стрессы и другие причины замедляют процесс вывода вредных веществ,что приводит к их накоплению в организме

К чему это может привести?
Ослабленный или засоренный толстый кишечник резко снижает свою способность выводить шлаки,нарушается баланс микрофлоры.И если своевременно не принять необходимых мер,то могут возникнуть нарушения пищеварения,общая слабость, скопление газов,раздражительность...
Как можно очистить организм от токсинов и шлаков?
Ответ прост –21-дневная очистительная программа,которая как раз и направлена на восстановление и улучшение работы толстого кишечника.Всего за 21 день она помогает освободиться от многочисленных шлаков и токсинов,скопившихся за долгие годы. Продукт обновит естественную микрофлору кишечника.Прощайте,запоры!


Какие продукты входят в состав программы и как они действуют?
АМ – пополняющая формула.Эта формула содержит полезные бактерии,биофакторы, клетчатку и другие ингредиенты.Их комбинация способствует восстановлению микрофлоры кишечника.
РМ – очищающая формула. Эта формула способствует естественному очищению организма благодаря действию входящих в нее трав,аминокислот и растительных ферментов.

ЭТИ ПРОДУКТЫ ИЗГОТОВЛЕНЫ ТОЛЬКО НА РАСТИТЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ!
Программа делится на два этапа,на каждом из которых используется определенный продукт.При этом как очищающая,так и пополняющая формулы не содержат искусственных стимуляторов перистальтики,сахара,красителей,вкусовых добавок и консервантов.

Свойства основных ингредиентов:•АМ Восполняющая ФормулаСодержит клетчатку и фруктоолигосахариды (ФОСы)– низкокалорийные,натуральные углеводы,способствующие росту «полезных » бактерий в кишечнике.
•РМ Очищающая Формула Способствует очищению организма благодаря действию целебных трав 22 видов, аминокислот и растительных энзимов. Таблетка РМ Очищающей Формулы,принятая перед сном,оказывает фокусированное действие на желудочно-кишечный тракт и омолаживает организм в часы отдыха. Содержит Br melain – растительный энзим, помогающий ускорить процесс переваривания пищи в желудке. Оба препарата не содержат пшеничной или кукурузной муки,продуктов животного происхождения,сахара,искусственных красителей и ароматических добавок.

Иногда мы принимаем жажду за голод. Организму нужна вода- мы ему булочку.Принято с благодарностью- в хлебе 30% воды и естественное удовольствие от принятия пищи. Но жажда через 5 минут снова тут как тут. Кефирчик не угодно ли-с поклоном в пояс-85% воды.А 100 лишних калорий-пустяки. И так весь день и каждый день.

Дайте себе то что нужно а не то что хочется.

НЕ ДАЙ СЕБЕ ЗАСОХНУТЬ.

Перекусы

Откажитесь: шоколадки, печенье, сладости в пакетиках, газированные напитки, мороженое

Попробуйте: яблоко, овощи, коктейль Формула 1, банан, орехи

Экономия – 500 кал
Завтрак

Откажитесь: бутерброд с сыром и кофе с сахаром и сливками

Попробуйте: коктейль Формула 1, сок Алоэ, чай Термоджетикс

Экономия 500 кал

Напитки

Откажитесь: 0.5 л газированного напитка, 1 стакан апельсинового сока, чашка кофе

Попробуйте: неограниченное количество простой воды и несладкий чай

Экономия – 500 кал

Бутерброд в промежуткe

Откажитесь: булочка, майонез, жирное мясо (колбаса, пастрама) и сыр

Попробуйте: хлеб из цельной муки, постная индейка или ветчина, сыр пониженной жирности, листья салата

Экономия – 500 кал

Обед

Откажитесь: Стейк с жареной картошкой, булочка, рис, спагетти, майонез, кола

Попробуйте: начните с большого салата, цыпленок или рыба на гриле, запеченные овощи, тушеный шпинат (с ложкой оливкового масла и чеснока), вода с нарезанным лимоном

Экономия – 500 кал
Завтрак

Откажитесь: бутерброд с сыром и кофе с сахаром и сливками

Попробуйте: коктейль Формула 1, сок Алоэ, чай Термоджетикс

Экономия 500 кал

Напитки

Откажитесь: 0.5 л газированного напитка, 1 стакан апельсинового сока, чашка кофе

Попробуйте: неограниченное количество простой воды и несладкий чай

Бутерброд в промежуткe

Откажитесь: булочка, майонез, жирное мясо (колбаса, пастрама) и сыр

Попробуйте: хлеб из цельной муки, постная индейка или ветчина, сыр пониженной жирности, листья салата

Экономия – 500 кал

Обед

Откажитесь: Стейк с жареной картошкой, булочка, рис, спагетти, майонез, кола

Попробуйте: начните с большого салата, цыпленок или рыба на гриле, запеченные овощи, тушеный шпинат (с ложкой оливкового масла и чеснока), вода с нарезанным лимоном

Экономия – 500 кал



Экономия – 500 кал

Бутерброд в промежуткe

Откажитесь: булочка, майонез, жирное мясо (колбаса, пастрама) и сыр

Попробуйте: хлеб из цельной муки, постная индейка или ветчина, сыр пониженной жирности, листья салата

Экономия – 500 кал

Обед

Откажитесь: Стейк с жареной картошкой, булочка, рис, спагетти, майонез, кола

Попробуйте: начните с большого салата, цыпленок или рыба на гриле, запеченные овощи, тушеный шпинат (с ложкой оливкового масла и чеснока), вода с нарезанным лимоном

Экономия – 500 кал



Завтрак

Откажитесь: бутерброд с сыром и кофе с сахаром и сливками

Попробуйте: коктейль Формула 1, сок Алоэ, чай Термоджетикс

Экономия 500 кал

Напитки

Откажитесь: 0.5 л газированного напитка, 1 стакан апельсинового сока, чашка кофе

Попробуйте: неограниченное количество простой воды и несладкий чай

Экономия – 500 кал

Бутерброд в промежуткe

Откажитесь: булочка, майонез, жирное мясо (колбаса, пастрама) и сыр

Попробуйте: хлеб из цельной муки, постная индейка или ветчина, сыр пониженной жирности, листья салата

Экономия – 500 кал

Обед

Откажитесь: Стейк с жареной картошкой, булочка, рис, спагетти, майонез, кола

Попробуйте: начните с большого салата, цыпленок или рыба на гриле, запеченные овощи, тушеный шпинат (с ложкой оливкового масла и чеснока), вода с нарезанным лимоном

Экономия – 500 кал

Ешьте часто и небольшими порциями!

Три больших приема пищи в день вызывают замедление обмена веществ, увеличивают нагрузку на систему пищеварения и приводят к тому, что пища усваивается только частично

5-6 небольших приемов пищи в день помогают избежать чувства голода, падения уровня сахара в крови и поддерживают более интенсивный обмен веществ




5-6 трапез в день, включая 2-3 коктейля – и вы прекрасно себя чувствуете и худеете как никогда!

Потребляйте цельные, необработанные продукты в натуральном виде: овощи, фрукты, натуральные орехи и зерна, цельные зерна, яйца, рыбу, морепродукты, постное мясо.

Используйте продукты с низким гликемическим индексом.

Ужинайте не позже чем за два часа до сна, чтобы пища успела покинуть желудок и перейти в тонкий кишечник. Иначе ночью вместо пищеварения происходят процессы гниения пищи.

Что такое белок и зачем он нужен?

Белок – важная составляющая каждой клетки нашего организма.

Это органическое соединение, состоящее из 22 аминокислот, которые также известны как основные строительные элементы жизни.

Продлевает чувство сытости и помогает контролировать чувство голода.

Усиливает метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу. Это приводит к большему потреблению калорий организмом.

Препятствует резкому подъему и падению уровня сахара и инсулина в крови. Помогает избавиться от углеводной зависимости.

Правильные привычки питания помогают нам получить необходимое количество разнообразных видов белка.

Потребность в белке меняется в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и состояния здоровья


Сколько белка нужно потреблять?

Дневная потребность в усвоенном белке должна составлять 20-35% общего потребления калорий

Неактивный человек – 1 г белка на 1 кг массы тела

Человек на диете или тренирующийся 1-3 раза в неделю – 1.2 г белка на 1 кг массы тела

Человек, тренирующийся 6 раз в неделю, - 1.6 г белка на 1 кг массы тела


У мужчин мышечная масса больше и обмен веществ интенсивнее, поэтому их потребность в белке в среднем на 15-20% выше




Почему растительные белки?

Белок мяса усваивается лишь частично (менее 30%)

Содержит много насыщенных жиров и лишних калорий (а также антибиотиков, гормонов и пестицидов)

Более половины дневной потребности в белке рекомендуется обеспечивать за счет растительных белков

Белок сои содержит все необходимые аминокислоты в полном соответствии с потребностями человеческого организма

Здоровый белок с низким уровнем насыщенных жиров

Соевые бобы, орехи и цельные зерна дают много здоровой клетчатки и микронутриентов

Белки растительного происхождения быстро и полностью усваиваются

В белках растительного происхождения мало калорий и фактически нет жиров

Не зря мудрые китайцы говорили: "Свою болезнь ищи на дне тарелки". Первопричина всех болезней - это неправильная еда. И, конечно же, стрессы.

Поэтому Философия Вэллнэсс (Wellness) предусматривает позитивное мышление. Мысль формирует мировоззрение, а значит и привычки, которые определяют образ жизни.



Вэлнес (Wellness) - индустрия, созданная для продления жизни и повышения качества жизни. Следуя философии Велнэсс (Wellness), человек получает возможность прожить долгую насыщенную жизнь.

Мы есть то, что мы едим

На мой взгляд, самый важный аспект философии Велнэс (Wellness) - это правильное питание. Ведь от того, какую еду мы едим зависит и строительный материал и "топливо" для нашего организма.

Возможно, кому то кажется утомительным или невозможным ежедневно посвящать 30-40 минут физическим упражнениям. Утром спешим на работу, а возвращаясь поздно вечером не делать же зарядку на ночь? Хотя, при желании, время найти всегда можно. Ведь это Ваше здоровье, а что может быть важней?

Конечно, физическими упражнениями увлекаются далеко не все. Зато все увлекаются едой. Все люди едят, стараясь делать это ежедневно, а то и по нескольку раз в день. Так почему бы не выбрать правильное питание? Всего лишь незначительно изменив свои предпочтения, сохранить здоровье и прибавить лет 20-30 к своей жизни. Казалось бы, все так просто! Ешьте больше свежих овощей и фруктов. Но где их взять зимой? А жителям города? На рынках и прилавках магазинов овощи и фрукты далеко не первой свежести, потерявшие большую часть своей ценности. Обработанные удобрениями и химикатами для увеличения срока хранения они несут в себе не только остатки витаминов, но и вредные вещества. Как же обеспечить организму полноценное питание?