Откройте свой Мир!

Казалось бы, что может быть проще и вкуснее, чем домашнее картофельное пюре? Но иногда вместо пушистой, нежной массы получается комковатый клейстер… Почему? Всё дело в ошибках, которые легко не заметить, но они буквально рушат весь результат. Разбираемся вместе!
#картофель
📌 Ошибка №1: Нарезка «на глаз»
Картошку нужно резать равномерно! Если куски разные, одни разварятся, а другие останутся твердыми. В итоге — водянистая масса с комками. Лучше резать крупными кубиками — не мельчите!
📌 Ошибка №2: Неподходящий сорт more…

ИЗ 2 ИНГРЕДИЕНТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ очень вкусная закуска…Гости всегда в восторге 🥰😋
Это простой и вкусный рецепт приготовления хрустящих корзиночек всего из двух основных ингредиентов: картофеля и крахмала ⤵
💠Необходимые ингредиенты:
3 большие картофелины
1 чайная ложка соли
100-120 г крахмала (крахмал или кукурузный крахмал)
Немного масла для жарки
💠Приготовление:
🔹Варите картофель:
Промойте и отварите картофель в мундире, пока он не станет мягким.
Очистите картофель от кожуры после того, как он немного остынет.
💠Приготовьте тесто:
Разомните вареный картофель до получения пюре. more…