10 способов правильно тушить капусту
1.Если добавить в кастрюлю черствую хлебную корку во время тушения, она впитает неприятный аромат. Главное — не забыть потом ее вытащить.
2.Если у вас есть время, оставьте нашинкованную капусту на полчаса, чтобы сок подсох. Это значительно уменьшит нежелательный аромат во время ее тушения.
3.лавровый лист может убрать запах серы, а также обогатить вкус блюда.
4.Нашинкуйте капусту и залейте кипятком на полчаса. После можно готовить блюдо так, как вы привыкли.
5.Чтобы запах серы был не таким насыщенным, первые 10 минут тушите капусту с открытой крышкой.
more…
Слабосоленая семга или лосось — 120 г
Нежирный творог — 50 г
Огурцы (по желанию) — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Французская горчица — 10 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Выкладываем творог в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.
2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
more…
for Сударыня *****: Пробовала в салате,нормальное сочетание.Салат слоеный типо мимозы,творог,перемешанный с горчицей,рыба вареная или консервы в масле,яйца и вареная морковь, и майонезом не нужно прослаивать,он и так...more
Про эту хитрую уловистую смесь рассказал один старичок, заядлый рыболов. Этим способом подготовки червей для рыбалки он пользуется с незапамятных времен. И каждый раз, приходя с рыбалки, он удивлял друзей и знакомых своими уловами.
Все были уверены, что секрет его успеха – это мастерство и опыт, а оказывается, все дело в его наживке. Даже во время неактивного клева старичку всегда было, чем похвастаться.
Итак, для того, чтобы возвращаться с рыбалки каждый раз с отличными уловами необходимо сделать следующее:
more…
ДОМАШНЯЯ МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ
🥂🦈🍻
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Соль - 2-3 ст. л.
Смесь перцев горошком - 15 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 400 мл
Приготовление:
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Вскипятить. Добавить соль, перемешать до полного растворения. Охладить рассол. Добавить все специи.
Скумбрию разморозить. Отрезать у рыбы голову, разрезать брюшко, выпотрошить, промыть рыбу.
Поместить скумбрию в рассол. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить в холодильник на сутки.
Скумбрия малосольная домашняя готова. Нарезать кусочками и можно подавать.
more…
Холодная закуска для праздничного стола, обеденных бутербродов и сытного перекуса — мясной рулет. Как приготовить рулет из двух видов мяса — говядины и курицы смотрите ниже.
Как приготовить рулет из говядины и куриного филе
Для нашего будущего мясного рулета выбираем свежие филейные куски говядины и курицы, не подверженные заморозке. Предварительно мясо промываем под холодной струей, высушиваем на бумажном полотенце, срезаем возмож
more…
согласна на все 100% !!! это происходит для того чтоб мы наконецто увидели и поняли кто и чего стоит из рядом с нами находящихся или окружающих нас людей,друзей знакомых !!!!