Салат из копченой скумбрии.

Юлия Голубева
1 копченая скумбрия (очистить и нарезать маленькими кубиками)
1 баночка шампиньонов пожарить с луком
2 отварные картофелины
1-2 крупные вареные моркови натереть на терке с сыром, заправить сразу майонезом
2-3 яица
Салатник выложить пищевой пленкой, обмазать морковно-сырной массой. Далее на дно выложить рыбку, картофель, грибочки с луком, яица натертые на крупной терке. Каждый слой смазывать майонезом. Убрать в холодильник. Перед подачей на стол перевернуть на плоскую тарелку, убрать пищевую пленку. Украсить на ваше усмотрение.