Светлана Минсафина

Светлана Минсафина понравилось

28 June 2016 at 10:54

Молодая Семья

27 June 2016 at 18:00

community-post.html

Нравится132Нравится132 людям

Комментировать

Светлана Минсафина понравилось

28 June 2016 at 10:51

Шедевры кулинарии

27 June 2016 at 20:55

community-post.html

СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ С ОРЕХАМИ

на 4 порции:

500 г сметаны
180 г сахара
15 г желатина
половина стакана грецких орехов
100 г молока

1. Желатин замачиваем в молоке.
Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).

2. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелко рубим ножом. more…

Нравится114Нравится114 людям

Комментировать 1

Иван Радюкевич

28 June 2016 at 0:04

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 June 2016 at 10:45

Молодая Семья

28 June 2016 at 10:00

community-post.html

Картофельные ватрушки с курицей

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
- пол кило картошки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки муки
- зелень
- сыр

Для начинки:
- 250 грамм куриного фарша
- 2 луковицы
- специи
- 1 столовая ложка майонеза
- немного чеснока

Приготовление:

Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. more…

Нравится66Нравится66 людям

Комментировать

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:39

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 0:07

community-post.html

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

баклажан 2 шт
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
сахар 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л
уксус 9% 30 мл
кунжут 1 ст.л

Приготовление:

Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, ук more…

Нравится479Нравится479 людям

Комментировать 1

Татьяна Климина

Отлично!!!

27 March 2016 at 23:44

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:39

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 0:08

community-post.html

Салат с фасолью "ХРУСТЯЩИЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Красная фасоль – 1 банка (200 гр.)
Маринованные огурцы – 100 гр.
Маринованные опята – 100 гр.
Помидоры – 100 гр.
Сметана (или майонез) – 2 ст.л.
Сухарики ржаные – 50 гр.
Соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы порезать кружочками. Помидоры порезать небольшими кусочками.
В салатник положить фасоль, добавить опята, помидоры, огурцы. Заправить сметаной, при необходимости посолить. Сухарики добавить за 5-10 минут до подачи.

Нравится318Нравится318 людям

Комментировать 1

ДиНа ДиНулЯ

вкусняшка

27 March 2016 at 11:16

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:39

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 0:09

community-post.html

Салат с копченой курицей

Ингредиенты:

● 200 г копченой курицы (у меня грудка);
● 150 г маринованных грибов (у меня лесные);
● 1 луковица;
● 2 отварные картофелины;
● 3 вареных яйца;
● 2 соленых огурца;
● соль и перец - по вкусу;
● майонез;
● масло для жарки.

Приготовление:

Картошку порезать мелким кубиком. Яйца порезать мелким кубиком. Курицу порезать также или разобрать на волокна. Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут. Огурцы порезать мелким кубиком. Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую кур more…

Нравится255Нравится255 людям

Комментировать 2

Ольга Юр

Короче...Оливье с грибами

27 March 2016 at 0:45

Нравится

Татьяна Климина

!!!

27 March 2016 at 23:43

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:32

Молодая Семья

27 March 2016 at 18:00

community-post.html

Матронушка, спаси и сохрани моих детей и всех моих близких!

Нравится247Нравится247 людям

Комментировать 3

3 comments

елена рожнева

спасибо за все что есть у меня!!!

27 March 2016 at 23:06

Нравится

ТАМАРА КУЛЬКОВА

Матронушка, прошу помоги моим детям Анне, Ирине, Александру и внуку Даниилу!

5 April 2016 at 21:38

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:29

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 21:21

community-post.html

Фриттата по-испански

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец красный — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Ветчина — 100 г
Сыр — 30 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. Ветчину нарезать кубиками.
5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7. В форму для запекания выложить овощи. more…

Нравится172Нравится172 людям

Комментировать 1

Людмила Бондаренко-Цыплакова

Приготовлю

27 March 2016 at 21:57

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:28

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 21:25

community-post.html

Лазанья с грибами и куриным филе

Ингредиенты

250 г листов лазаньи
700 г куриного филе
300 г грибов
500 г помидоров
300 г сыра
150 г лука
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец

соус "Бешамель":

100 г сливочного масла
5 ст.л. муки
1 литр молока
соль
перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.
Филе мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить филе, жарить 5 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.
Готовим соус "Бешамель".
Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить. more…

Нравится180Нравится180 людям

Комментировать

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:28

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 21:32

community-post.html

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Ингредиеты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. more…

Нравится328Нравится328 людям

Комментировать 4

4 comments

Романова Ольга

нужно попробовать! коптили сами -очень вкусно-теперь помаринуууууем

28 March 2016 at 9:24

Нравится

Дмитрий Самсонович

Это обыкновенная маринованная скумбрия.Красной рыбой здесь и не пахнет.

28 March 2016 at 13:22

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 March 2016 at 15:28

Шедевры кулинарии

27 March 2016 at 21:35

community-post.html

Фаршированный картофель

Ингредиенты

1 кг картофеля
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
200 г помидоров
50 г сыра
зелень
майонез
соль
перец

Приготовление

Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.
Разрезать вдоль на две половинки.
Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.
Мякоть картофеля нарезать кубиками.
С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень. more…

Нравится218Нравится218 людям

Комментировать

Светлана Минсафина понравилось

28 February 2016 at 9:46

Шедевры кулинарии

27 February 2016 at 22:13

community-post.html

Очень нежный творожный пирог "А-ля чизкейк"

Изысканное лакомство в домашних условиях! Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Мука — 2,5 ст.
Сахар — 2 ст. (неполных)
Масло сливочное — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.
Творог — 600 г
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1,5 г

Приготовление:

1. В чашу всыпать муку, 1 стакан сахара, соду и сливочное масло. Масло можно заменить маргарином для выпечки. Масло (маргарин) должно быть холодным.
2. Теперь все ингредиенты нужно хорошо растереть, чтобы получилась мучная крошка, похожая на влажный песок. Лучше всего делать это руками. more…

Нравится222Нравится222 людям

Комментировать 1

Larisa Gladkova

Ооо

27 February 2016 at 22:27

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

28 February 2016 at 9:46

Шедевры кулинарии

27 February 2016 at 22:14

community-post.html

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

большой картофель - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр.
большой помидор - 1 шт.
отварная куриная грудка - 1 шт.
твердый сыр - 300 гр.
сливки - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
соль, специи

Способ приготовления:

Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Соус: смешать яйцо со сливками и специями.
Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.
Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром. more…

Нравится245Нравится245 людям

Комментировать

Светлана Минсафина понравилось

28 February 2016 at 9:44

Молодая Семья

27 February 2016 at 22:30

community-post.html

Лучший вариант пирога с консервированной рыбой

Вкусный, сытный пирог.
Мне он больше нравится с горбушей, но получается вкусно и с сайрой.
Из указанного количества ингредиентов получается 9–12 порций.
Ингредиенты

тесто: 180 г сливочного масла или маргарина
10 ст.л. сметаны (10–20%)
300–350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
1 ч.л. (без верха) соли
начинка: 3 баночки (по 185 г) горбуши или сайры
зелень
заливка: 3 яйца
200 г сметаны (10–20%)
2 ст.л. муки

Приготовление
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью. more…

Нравится70Нравится70 людям

Комментировать

Светлана Минсафина понравилось

12 February 2016 at 13:09

Шедевры кулинарии

11 February 2016 at 18:35

community-post.html

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Отличная закуска или основное блюдо, а готовить просто)

Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец

Приготовление:

Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш. more…

Нравится257Нравится257 людям

Комментировать 1

Люда Нефёдова

12 February 2016 at 12:14

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

12 February 2016 at 12:58

Шедевры кулинарии

12 February 2016 at 8:35

community-post.html

Торт Зимняя вишня

Для теста:
Сливочное масло 150 гр
Сметана 100 гр
Пшеничная мука 3 стак.
Куриные яйца 1 шт.
Сахар 1 стол.л.
Начинка:
Вишня 300 гр
Сахар 1 стол.л.
Для крема:
Сметана 0.5 л
Сахар 4 стол.л.
Ванильный сахар по вкусу
Для украшения:
Шоколад по вкусу
Миндаль по вкусу

Приготовления торта начнем с теста.
Если у вас есть кухонный комбайн с ножами, то приготовления теста займет всего несколько минут, просто все ингредиенты для теста загрузите в чашу и перемешайте, но мой кухонный комбайн, последнее время отказывается работать, поэтому замешивала вручную. Для этого в миску просеиваем 3 more…

Нравится199Нравится199 людям

Комментировать 4

4 comments

татьяна павленко

12 February 2016 at 12:16

Нравится

Елена Иванцова

12 February 2016 at 13:08

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

29 January 2016 at 12:26

Шедевры кулинарии

28 January 2016 at 23:33

community-post.html

Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный.

Недавно готовила. Получилось намного изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

Ингредиенты:
Для теста:
яйца — 3 штуки
сахар — 1 стакан
жидкий мед — 2-3 стол. ложки
сода — 1 чайн. ложка
мука — 3 стакана.

Для крема:
сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны
сахар — 1 стакан.

Приготовление:
В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводи more…

Нравится387Нравится387 людям

Комментировать 1

Света Ланкина

Спасибо за рецепт

31 January 2016 at 16:05

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

29 January 2016 at 12:24

Шедевры кулинарии

28 January 2016 at 23:34

community-post.html

Салат с копченой курицей
Ингредиенты:
копченая курица или окорочок – грамм 200-300
огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)
огурец свежий – 1 шт.
яйца – 2 шт.
картофель – 2-3 шт.
майонез
немного соли
Приготовление:
1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. Копченую курицу также нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости. more…

Нравится264Нравится264 людям

Комментировать 2

РОЗАЛЬЯ КЛОНДАЙК РОЗАЛЬЯВА

+

29 January 2016 at 2:56

Нравится

Роза Нышанбаева

кушти

29 January 2016 at 7:35

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

29 January 2016 at 12:23

Шедевры кулинарии

28 January 2016 at 23:34

community-post.html

Это просто нереально вкусная курица!

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)

Приготовление:

1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Нравится372Нравится372 людям

Комментировать 2

Лариса Терехова

👍

30 January 2016 at 15:27

Нравится

Марат Суфиянович.

извините...а запекать нужно в этом же маринпде?

1 February 2016 at 10:24

Нравится

Светлана Минсафина понравилось

29 January 2016 at 12:23

Шедевры кулинарии

28 January 2016 at 23:35

community-post.html

ТОРТИК В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 3 МИНУТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ст. ложки муки
● 4 ст. ложки сахара
● 2 ст. ложки какао
● 3 ст. ложки молока
● 1 яйцо
● 3 ст. ложки растительного масла
● 0,5 ч. ложки соды
● крем по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все продукты перемешать и выпекать в микроволновой печи 3 мин при мощности 900.

Приятного аппетита!

Нравится427Нравится427 людям

Комментировать 1

Елена Антипушина

странный рецепт какой–то: все перемешать. и крем перемешать с тестом? фигня какая–то… 😳

29 January 2016 at 15:16

Нравится

Unsubscribe from irrelevant news