Волованы со свеклой и сельдью

Слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка
Желток для смазывания
Вареная свекла - 2 шт.
Чеснок - по вкусу
Майонез
Соленая сельдь - 1 шт.
Зелень
Вкуснейшая закуска. Тесто слегка раскатать в одном направлении. Нарезать квадратами 10х10 см. Их должно быть четное количество. Из половины квадратов вырезать серединку и уложить их на целые, смазав желтком, чтобы склеились. Выпекать 15 мин. при 200 градусах. Свеклу натереть, добавить чеснок, майонез, перемешать. В каждый волован положить по 1 ст. л. свеклы, сверху - по 2 ломтика сельди. Украсить зеленью.