Откройте свой Мир!

Мы применяем рекомендательные технологии

Геннадий Мунаев

was last seen 29 August at 05:50

61 год / Санкт-Петербург, Россия / женат

Write a message Подружиться Send gift

Unsubscribe from irrelevant news

To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.

Все

Guestbook

Геннадий Мунаев понравилось

7 February 2016 at 20:12

Шедевры кулинарии

7 February 2016 at 19:35

community-post.html

3амаринованные вкуснейшие баклажаны

Ингредиенты:
-Баклажаны — 1 кг.
- 2-3 луковицы
- 1 головка чеснока
- неполный стакан холодной воды
- 50 гр. масла подсолнечного
- 50 гр. уксуса 9% (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
- 1 ч.л. соли
- Лавровый лист и перец горошек (тоже по вкусу)

Баклажаны моем, режем на 8 частей, можно и мельче, если крупные.
Солим их и оставляем на час-полтора, чтоб ушла горечь. more…

Нравится383Нравится383 людям

Комментировать 5

5 comments

Оксана Юрьевна

Я кружочками баклажаны режу. Очень вкусное блюдо. Готовила не единожды

8 February 2016 at 18:24

Нравится

Бесёночек *****

👍👍👍👍👍👍👍

9 February 2016 at 0:54

Нравится

Геннадий Мунаев subscribed to the group

7 February 2016 at 14:30

community-join.html

Геннадий Мунаев понравилось

20 January 2016 at 19:46

Шедевры кулинарии

19 January 2016 at 23:00

community-post.html

Ленивые голубчики.

Ингредиенты:
●Фарш-250 грамм,
●капуста 250 грамм,
●0,5 стакана риса,
●1 луковица,
●1 морковь.,
●3 зубчика чеснока,
●соль,
●перец,
●1 яйцо.

Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

Нравится303Нравится303 людям

Комментировать 1

Дмитрий Истомин

весь вечер заворачивал сёдня. натуральные гоубчики всё ж лучше!

20 January 2016 at 0:35

Нравится1

Геннадий Мунаев понравилось

5 January 2016 at 22:46

Шедевры кулинарии

5 January 2016 at 21:43

community-post.html

Сырный соус

Густой, вкусный, почти как фондю, соус на основе бешамель. Простой в приготовлении, но такой нежный и, можно сказать, деликатесный.

Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 1 маленькая луковица
- 1 лавровый лист
- 15 гр сливочное масла
- 15 гр муки
- 100 гр сыра
- 20 гр пармезана
- соль, перец
- мускатный орех

Приготовление:
1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости. more…

Нравится140Нравится140 людям

Комментировать 1

Татьяна Климина

!!!

5 January 2016 at 23:42

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:28

Шедевры кулинарии

27 December 2015 at 22:07

community-post.html

Тефтели в подливе, как в садике...

Ингредиенты для тефтелей:
- 500 гр любого фарша
- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
- 1 луковица средняя
- 1 яйцо
- 1 неполная чайная ложка соли

Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка томатной пасты
- лавровый лист
- 1,5 стакана воды

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить сол more…

Нравится217Нравится217 людям

Комментировать 2

Евгения Васильева

а куда делись сметана и мука?

27 December 2015 at 22:48

Нравится

Романова Ольга

для Евгения Васильева: ну томат паста там а можно и всметане

20 February 2016 at 16:30

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:26

Шедевры кулинарии

28 December 2015 at 23:23

community-post.html

Курочка "Объедение"

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Понадобится:
-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного more…

Нравится237Нравится237 людям

Комментировать 4

4 comments

Надежда Цыплухина

ну просто обедение супер простой рецепт но так вкусно !!!

29 December 2015 at 14:07

Нравится

Наталья Текучёва

"Простой" это когда по щучьему велению по моему хотению-курочка(или зап-части от неё) сами прилетели замариновались, изжарились и в рот прыгнули(а-ля галушки в рот пузатому Пацюку...)а тут.. возни... more

16 January 2016 at 7:37

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:25

Шедевры кулинарии

28 December 2015 at 23:25

community-post.html

Печенье на сковороде

Ингредиенты:
-3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное
-1.5 ст. мука пшеничная
-1 ч. л. разрыхлитель
-80 г сахар
-3 ст. л. сметана
-1 шт. яйца куриные

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Шаг 1
Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Шаг 2
Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.

Шаг 3
Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.

Шаг 4 more…

Нравится135Нравится135 людям

Комментировать

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:24

Шедевры кулинарии

28 December 2015 at 23:26

community-post.html

Оладушки с яблоком!

500 мл кефира жирного + 1 ч.л. соды, сахар, щепотка соли - перемешать и оставить на 5 минут
Добавить муку, чтобы тесто было густым
На сковороду с раст. маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока. Обжарить с двух сторон (масла не жалеть)
Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели
Вкуснота!

Нравится200Нравится200 людям

Комментировать 4

4 comments

Дмитрий Истомин

для Валерий Задоенко: типа помыть и поставить тарелки?пирожки и блины руками беру из блюда. А весь культур...обучен:ПАЛЬЦАМИ И ЯЙЦАМИ В СОЛОНКУ НЕ ЛАЗИТЬ...

29 December 2015 at 21:49

Нравится

Дмитрий Истомин

для Валерий Задоенко: Заедонко,надо ть

29 December 2015 at 21:50

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:24

Шедевры кулинарии

28 December 2015 at 23:26

community-post.html

Скумбрия малосольная «Домашняя»

ингредиенты;

- вода - 400 мл;
- скумбрия свежемороженая - 2 шт.;
- смесь перцев горошком - 15 шт.;
- соль - 3 чайн. ложки;
лавровый лист - 3 шт.

приготовление;
1. Доводим до кипения воду и охлаждаем ее до комнатной температуры.
2. В воде растворяем соль.
3. Размораживаем рыбу, очищаем ее от внутренностей и разрезаем на кусочки. Складываем в миску.
4. Специи выкладываем к рыбе.
5. Заливаем рыбу солёным раствором.
6. Оставляем скумбрию в холодильнике на 24 часа.
Скумбрия малосольная «Домашняя» готова!

Вы будете в восторге. more…

Нравится353Нравится353 людям

Комментировать 4

4 comments

Milton Erickson

!!!

13 January 2016 at 4:16

Нравится

Михаил Некрасов

да!

11 December 2017 at 14:03

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:22

Шедевры кулинарии

29 December 2015 at 22:01

community-post.html

"Banoffee pie" - настоящее банановое блаженство.

Готовится так просто, как бутерброд - нарезал, намазал и в рот!:)

Основа:
- песочное печенье со вкусом топленого молока - 300г
- сливочное масло - 100г

Начинка:
- сгущенное молоко (вареное) - 1б
- бананы - 3шт
- сливки - 450мл
- сахарная пудра - 2ст.л.

- какао/кофе/шоколадный топинг

1. Измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. Вливаем к ней растопленное сливочное масло. Перетираем.
3. Утрамбовываем печенье в форму и отправляем в холодильник на 20 минут.
4. Наносим толстый слой сгущенного молока. more…

Нравится194Нравится194 людям

Комментировать

Геннадий Мунаев понравилось

30 December 2015 at 8:19

Настя Иванова added a photo

26 December 2015 at 11:24

photo-add-collage.html

Нравится211Нравится211 людям

Комментировать 0

Геннадий Мунаев понравилось

22 August 2015 at 8:41

Шедевры кулинарии

21 August 2015 at 21:40

community-post.html

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)...

Нравится309Нравится309 людям

Комментировать 7

7 comments

Comment deleted

Нина Балагура

вкусно

28 August 2015 at 19:39

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

22 August 2015 at 8:39

Шедевры кулинарии

21 August 2015 at 21:42

community-post.html

10 заготовок грибов на зиму

Активное время готовки 25 мин. + время на засолку

1. Засолка грибов — холодный способ.

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг
соль — 100 г
смородина — 10–12 листьев
вишня — 5–6 листиков
хрен — 2 листа
укроп — 2 зонтика
лавровый лист — 2–3 шт.
перец горошком — по вкусу
чеснок — по вкусу

Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить ря...

Нравится413Нравится413 людям

Комментировать 5

5 comments

Влад Мрочко

;)

26 August 2015 at 15:05

Нравится

регина загрутдинова

))

3 September 2015 at 15:50

Нравится

Геннадий Мунаев прокомментировал

11 July 2015 at 20:13

ты тоже...

Геннадий Мунаев added a photo

17 September 2009 at 23:06

photo-add-collage.html

Нравится6Нравится6 людям

Комментировать 3

3 comments

Геннадий Мунаев

для Венера Воропаева: ты тоже...

11 July 2015 at 20:13

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

30 June 2015 at 7:44

Елена Васенёва added a photo

25 June 2015 at 1:20

photo-add-collage.html

Нравится2Нравится2 людям

Комментировать 0

Геннадий Мунаев понравилось

16 June 2015 at 7:34

Шедевры кулинарии

15 June 2015 at 23:43

community-post.html

28 кулинарных хитростей на вес золота

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля....

Нравится537Нравится537 людям

Комментировать 4

4 comments

Мир Ка

На заметку.

16 June 2015 at 16:29

Нравится

Наталья С

п.2. в куриный бульон кладут морковь и лук, ненадолго, потом выбрасывают. если потом варят из него суп, в готовый бульон добавляют сырые лук и морковь (на мелкой терке), а суп уже посыпают мятой... more

18 June 2015 at 0:44

Нравится

Геннадий Мунаев понравилось

11 June 2015 at 10:28

Волки

11 June 2015 at 10:00

community-post.html

Есть те, кто меня ненавидит. Ну и пусть ненавидят.
Есть те, кто меня любит. Пусть любят.
А есть такие, которые меня ненавидят, а делают вид, что любят. Вот таких ненавижу я.