Пицца с помидорами и беконом

Ингредиенты:

Оливковое масло — 100 мл
Мука пшеничная — 500 г
Соль — ½ ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) — 220 г
Помидоры черри — 300 г
Бекон — 100 г
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.

Приготовление:

1. Отмерьте 300 мл теплой воды, добавьте 30-40 мл оливкового масла.
В большую миску просейте муку, добавьте соль и дрожжи. Сделайте углубление и влейте в него смесь воды и масла. Замесите мягкое упругое тесто, накройте пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 1 час. more…