Откройте свой Мир!

РУЛЕТИКИ КАБАЧКОВЫЕ

Ингредиенты:
кабачок
колбасный сыр
чеснок
грецкий орех
майонез

Приготовление:
1. Кабачки порезать на полоски, посолить и обжарить
2. Готовим начинку: прикопченный колбасный сыр натереть на крупной тёрке + чеснок через пресс + измельченный обжаренный грецкий орех + майонез . Свернуть рулетиками .

Приятного аппетита

Нравится181Нравится181 человеку Комментировать 4

4 comments

ТАТЬЯНА ВАРЕЖКИНА

БЫСТРО И ВКУСНО! ВОСХИТИТЕЛЬНО!

17 January 2015 at 18:53

Нравится

пчелка жужаловна

ненадо колбасный сыр,,,творог соленый.перетереть до кашки..чеснок. и начиняйте

17 January 2015 at 20:41

Нравится

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

19 January 2015 at 17:02

Dream Мужская кулинария

17 January 2015 at 22:15

community-post.html

Азу по‑татарски

Ингредиенты (4 порции):

Говядина — 500 г
Лук репчатый — 5 головок
Огурцы соленые — 3 шт.
Паста томатная — 2 ст.л.
Бульон мясной — 1 стакан
Картофель — 1 кг
Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
3. Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса....

Нравится129Нравится129 людям Комментировать 3

3 comments

Поклонная Гора

очень вкусно

18 January 2015 at 20:14

Нравится

Людмила Подлеснова

😊

18 January 2015 at 23:07

Нравится

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

30 December 2014 at 19:26

Dream Мужская кулинария

30 December 2014 at 12:55

community-post.html

Куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами

Ингредиенты:

Куриная печень — 700–800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Каперсы — 2 ст. л.
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Рис — 300 г (на 4х)
Вода — 450 мл
Сливочное масло — 50–70 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Печень помыть, нарезать не слишком мелко, положить в дуршлаг — пусть стекает вода. Лук нарезать мелко. Нагреть масло на сковороде, обжарить лук. Апельсины почистить так, чтобы не было белой шкурки на них. Нарезать кубиками, отправить к луку. Чеснок раздавить бокови...

Нравится37Нравится37 людям

Комментировать 1

Валерий Фролов

печень это орган, а продукт - это печёнка!

30 December 2014 at 17:54

Нравится

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

30 December 2014 at 19:23

Dream Мужская кулинария

30 December 2014 at 18:55

community-post.html

Салат "Обжорка"!

Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли ( только не в томате),
2 помидора,
50 гр. петрушки,
50 гр. копченой колбасы,
50 гр. сыра,
2 ст. ложки майонеза.

Приготовление:
1.Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
2.Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

А если добавить сухарики.....супер.......

Нравится134Нравится134 людям

Комментировать 1

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

15 December 2014 at 21:52

Dream Мужская кулинария

15 December 2014 at 21:25

community-post.html

Жарим картошку правильно. С румяной корочкой.

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрум...

Нравится101Нравится101 человеку

Комментировать 2

Яната Антонова

спасибо

15 December 2014 at 22:18

Нравится

Елена Иванченко

Правила, в принципе, давно известные, только в процессе всегда о них забываешь(((

17 December 2014 at 4:52

Нравится

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

21 November 2014 at 17:05

Dream Мужская кулинария

21 November 2014 at 16:50

community-post.html

Печеночный салат

Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени
- 1/2 стакана риса
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль
- перец

Приготовление:
1. Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
3. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.
4. Яйцо натираем на средней терке.
5. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо....

Нравится155Нравится155 людям

Комментировать

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

12 November 2014 at 17:47

Dream Мужская кулинария

12 November 2014 at 11:50

community-post.html

Печенье "Орешки" со сгущенкой прямиком из детства!

Ингредиенты:

яйца - 2 шт,
масло сливочное - 100 г,
майонез - 100 г,
мука - 2 стакана,
сахар - 1/3 стакана,
крахмал - 1/3 стакана,
сода - 1/3 чайной ложки,
уксус 9% - 1 чайная ложка

Приготовление

Яйца разбить в миску, добавить сахар и слегка взбить венчиком.
В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, затем майонез и перемешать.
Соду погасить уксусом, влить в тесто и хорошо перемешать.
Муку соединить с крахмалом и просеять.
Постепенно всыпая муку с крахмалом, замесить однородное, пластичное (не крутое) тесто....

Нравится117Нравится117 людям

Комментировать

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

8 October 2014 at 20:12

Dream Мужская кулинария

8 October 2014 at 18:50

community-post.html

Салат "Грибная поляна"

Ингредиенты:
грибы - 1 банка
лук зеленый и укроп
вареное мясо
морковь по-корейски - 200 г
твердый сыр - 200 г
картофель вареный- 3 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
майонез

Приготовление:
1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз
2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень
3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный).
4. Утрамбовать и смазать майонезом
5. Затем огурцы, майонез
6. Мясо, майонез
7. Морковь, майонез, сыр
8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец!

Нравится103Нравится103 людям

Комментировать 2

эльвира хайруллина

Я делаю немного по другому.надо обжарить грибы с луком, первый слой картофель, а на него укладывается грибы с луком, затем мясо, сыр и только тогда майонез, последний слой морковь и его украшаем... more

8 October 2014 at 19:13

Нравится

Ольга Завозяева

вкусно..

8 October 2014 at 20:14

Нравится

Людмила Быковская (Мельник) понравилось

30 September 2014 at 20:41

Dream Мужская кулинария

30 September 2014 at 14:00

community-post.html

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты для приготовления песочного пирога:

●Два куриных яйца
●Три стакана муки
●200 грамм маргарина или сливочного масла
●Один стакан сахара
●Немного на кончике ножа ванилина
●Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
●200 грамм варенья

Приготовление:

- Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем....