Подписывайтесь на Ку-кухню и готовьте с удовольствием )))
КАБАЧКИ, запечённые с помидорами под сыром.
Нарезаем кабачки колечками по 0,5 см, солим, посыпаем специями и даём пропитаться 20 минут.
В это время готовим заливку: 4 яйца + 5 ст.л. сметаны + порезанная зелень + 50 гр твёрдого солёного сыра. Всё смешиваем.
Выкладываем "черепицей" на противень кабачки, поливаем их половиной заливки, сверху кладём помидоры, предварительно порезанные кольцами по 0,5 см. Снова слой кабачков, заливки и помидор. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Накрываем противень фольгой и ставим ещё на 15 мин в духо...