Марина Р

Влажный, ароматный, нежный кекс с нотками апельсина и орехами 😋

Ингредиенты:

Тыква — 220 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 160 г
Сливочное масло — 100 г
Сок апельсина — 50 мл
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 6 г
Орехи — 50 г
Шоколад — 50 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Для глазури:

Тёмный шоколад — 100 г
Молоко — 20 г
Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

1. Тыкву натереть на мелкой тёрке. Орехи обжарить и порубить. Шоколад измельчить.
2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром в течение 3-х минут. 3. Добавить по одному яйца и продолжать взбивать. more…