Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Наталья Бочкарёва
added a holiday
14 January 2018 at 10:40
holiday.html
Старый Новый год
I also celebrate
Наталья Бочкарёва
понравилось
17 August 2016 at 20:04
community-post.html
Быстрые хачапури
Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. more…
Ингредиенты:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. more…
3 comments
Natali)))) Natali(((((
вкусняшка
17 August 2016 at 20:55
НравитсяSvetlana Tyskevic
vkusno
18 August 2016 at 23:52
Нравится
Наталья Бочкарёва
понравилось
17 August 2016 at 20:04
community-post.html
86 comments
Наталья Бочкарёва
понравилось
21 July 2016 at 2:52
community-post.html
Лагман из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г говядины,
100 г топленого масла,
200 г макаронных изделий,
1 большая луковица,
2 моркови,
2 сладких болгарских перца,
2 помидора,
2 стебля сельдерея,
4 шт. картофеля,
головка чеснока,
около 4-5 стаканов мясного бульона,
осоль и перец по вкусу, зелень петрушки.
Готовим соус: говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.
more…
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г говядины,
100 г топленого масла,
200 г макаронных изделий,
1 большая луковица,
2 моркови,
2 сладких болгарских перца,
2 помидора,
2 стебля сельдерея,
4 шт. картофеля,
головка чеснока,
около 4-5 стаканов мясного бульона,
осоль и перец по вкусу, зелень петрушки.
Готовим соус: говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.
more…
Наталья Бочкарёва
понравилось
21 July 2016 at 2:52
community-post.html
СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР: БЫСТРО И ВКУСНО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца (отделить белки от желтков) Я использовала перепелиные-10 шт.
● 70 гр.сахара.(я уменьшила немного)
● 300 мл 30 % сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Процесс разделения желтков с белками в перепелиных яйцах очень затруднен.Поэтому сначала я разбиваю полностью яйцо в миску, а затем аккуратно ложкой вынимаю желтки. Взбить белки с щепоткой соли.Взбить желтки с сахаром. Взбить сливки. Смешать сливки,желтки.аккуратно ввести белки.Затем добавить наполнители по желанию.На фото тертый шоколад и орехи(миндаль). Поставить в морозилку и в процессе замор more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца (отделить белки от желтков) Я использовала перепелиные-10 шт.
● 70 гр.сахара.(я уменьшила немного)
● 300 мл 30 % сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Процесс разделения желтков с белками в перепелиных яйцах очень затруднен.Поэтому сначала я разбиваю полностью яйцо в миску, а затем аккуратно ложкой вынимаю желтки. Взбить белки с щепоткой соли.Взбить желтки с сахаром. Взбить сливки. Смешать сливки,желтки.аккуратно ввести белки.Затем добавить наполнители по желанию.На фото тертый шоколад и орехи(миндаль). Поставить в морозилку и в процессе замор more…
Кстати,в любом супермаркете,в отделе кухонных принадлежностей,продаётся пластмасовая штучка для отделения желтков от белков,очень удобно
21 July 2016 at 19:17
Нравится
Наталья Бочкарёва
понравилось
21 July 2016 at 2:52
community-post.html
Шоколадные маффины с кремом
Ингредиенты:
> 300 г муки
> 2 яйца
> 160 г сахара
> 150 г растопленного сливочного масла
> 170 мл молока
> 2 ст.л. какао
> 2 ч.л. разрыхлителя
> 1/2 ч.л. соды
> щепотка соли
Для заварного крема:
> 2 желтка
> 20 г сахарной пудры
> 20 г муки
> 200 мл молока
> 20 г сахара
> 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
1. Приготовьте заварной крем.Смешайте желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогрейте до кипения молоко с сахаром.Залейте молоком желтки, активно помешивая. Перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до загустения 5-8 минут. more…
Ингредиенты:
> 300 г муки
> 2 яйца
> 160 г сахара
> 150 г растопленного сливочного масла
> 170 мл молока
> 2 ст.л. какао
> 2 ч.л. разрыхлителя
> 1/2 ч.л. соды
> щепотка соли
Для заварного крема:
> 2 желтка
> 20 г сахарной пудры
> 20 г муки
> 200 мл молока
> 20 г сахара
> 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
1. Приготовьте заварной крем.Смешайте желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогрейте до кипения молоко с сахаром.Залейте молоком желтки, активно помешивая. Перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до загустения 5-8 минут. more…
Наталья Бочкарёва
понравилось
21 July 2016 at 2:50
community-post.html
"Курица в перце"
Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
- Филе курицы — 1 шт.,
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
- Лук зеленый — несколько перьев,
- Укроп,
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
- Сыр твердый — 100-150гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы),
- соль,
- перец,
Приготовление:
1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и more…
Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
- Филе курицы — 1 шт.,
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
- Лук зеленый — несколько перьев,
- Укроп,
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
- Сыр твердый — 100-150гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы),
- соль,
- перец,
Приготовление:
1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и more…
Наталья Бочкарёва
понравилось
21 July 2016 at 2:49
Наталья Бочкарёва
понравилось
21 July 2016 at 2:49
community-post.html
Баклажаны "боровичок"
Автор: Анна Дермелёва
Универсальные,любимые баклажаны!)))
рецептов приготовления этого овоща-масса!
сегодня я приготовила баклажаны "под грибы")))хотя,на мой вкус-они лучше,чем грибы,да и пользы больше!)
*1 кг баклажан,
*4 репчатых луковицы,
*3 яйца,
*3 зубчика чеснока,
*несколько веточек укропа и петрушки,
*100 гр растительного масла,
*50 гр сливочного масла,
*1 чайная ложка молотых сухих грибов,
*соль,перец,
*кориандр-опционально,
*орегано-опционально.
баклажаны очистить от кожицы. more…
Автор: Анна Дермелёва
Универсальные,любимые баклажаны!)))
рецептов приготовления этого овоща-масса!
сегодня я приготовила баклажаны "под грибы")))хотя,на мой вкус-они лучше,чем грибы,да и пользы больше!)
*1 кг баклажан,
*4 репчатых луковицы,
*3 яйца,
*3 зубчика чеснока,
*несколько веточек укропа и петрушки,
*100 гр растительного масла,
*50 гр сливочного масла,
*1 чайная ложка молотых сухих грибов,
*соль,перец,
*кориандр-опционально,
*орегано-опционально.
баклажаны очистить от кожицы. more…
Наталья Бочкарёва
понравилось
20 July 2016 at 22:14
community-post.html
Лимонные пончики в глазури!!!!
Автор: Светлана Голубева▼
Лимон-1 шт.
Молоко-1 стакан,
Сахар-2 стол.л.
Соль-1 ч.л.
Дрожжи сух.-1 пакетик,
Масло слив.-2 стол.л.
Мука-2 стакана,
Пудра сах.-100 гр.
1.Молоко подогреть+сахар,соль,масло,дрожжи и цедру лимона(1 ч.л.),перемешать,постепенно добавляем дрожжи и муку.В конце замеса добавить 1 стол.л. масла раст.Тесто положить в миску,накрыть пищ. плёнкой.Через 40 минут тесто опустить и разделить на шарики,с помощью маленькой стопочки в каждом шарике сделать дырочку.
2.Пончики накрыть пищ .плёнкой и дать им немного подняться(5 мин.). more…
Автор: Светлана Голубева▼
Лимон-1 шт.
Молоко-1 стакан,
Сахар-2 стол.л.
Соль-1 ч.л.
Дрожжи сух.-1 пакетик,
Масло слив.-2 стол.л.
Мука-2 стакана,
Пудра сах.-100 гр.
1.Молоко подогреть+сахар,соль,масл
2.Пончики накрыть пищ .плёнкой и дать им немного подняться(5 мин.). more…
Наталья Бочкарёва
понравилось
10 December 2015 at 18:01
community-post.html
Квашеная капуста
Автор: Наташа Имшенецкая
На 1 кг капусты понадобится:
1 большая морковь,
1 ст.л. крупной соли,
1-2 ч.л. сахара.
(соль и сахар в процессе не сыпать весь сразу, а добавлять постепенно, может быть вам захочется больше соли и меньше сахара, или наоборот ☺)
Капусту нашинковать, морковь натереть (шинкую и натираю с помощью комбайна), смешать, посыпать солью и сахаром, слегка помять руками, уложить в кастрюлю, накрыть тарелкой, сверху поставить груз (например, пол-литровую банку с водой). Оставить на три дня. Дважды в день протыкать капусту вилкой. На третий день переложить в бан more…
Автор: Наташа Имшенецкая
На 1 кг капусты понадобится:
1 большая морковь,
1 ст.л. крупной соли,
1-2 ч.л. сахара.
(соль и сахар в процессе не сыпать весь сразу, а добавлять постепенно, может быть вам захочется больше соли и меньше сахара, или наоборот ☺)
Капусту нашинковать, морковь натереть (шинкую и натираю с помощью комбайна), смешать, посыпать солью и сахаром, слегка помять руками, уложить в кастрюлю, накрыть тарелкой, сверху поставить груз (например, пол-литровую банку с водой). Оставить на три дня. Дважды в день протыкать капусту вилкой. На третий день переложить в бан more…
Я тоже так делаю. И еще один момент. Не делайте сразу много, сделайте на покушать раза три-четыре, чтобы капуста не закисала.
10 December 2015 at 18:54
Нравится
Наталья Бочкарёва
понравилось
10 December 2015 at 18:01
21 comments
Наталья Бочкарёва
понравилось
10 December 2015 at 18:00
community-post.html
Печеночные оладушки в сметанном соусе
Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.
Ингредиенты:
Мука — 5 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Говяжья или свиная печень — 500 г
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч.л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Сметана — по вкусу
Молоко — 50 г
Петрушка или укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Приготовление:
1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. more…
Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.
Ингредиенты:
Мука — 5 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Говяжья или свиная печень — 500 г
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч.л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Сметана — по вкусу
Молоко — 50 г
Петрушка или укроп — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Приготовление:
1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером. more…
10 comments
для : нужно добавить вареное яйцо предварительно размяв его
26 October 2016 at 15:19
Нравится
Наталья Бочкарёва
понравилось
10 December 2015 at 18:00
community-post.html
Cахарные рогалики
Ингредиенты:
250 г маргарина
0,5 ст. теплого молока
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 п. разрыхлителя
500 г муки(3-3,5 ст.)
Приготовление:
Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара(можно сахар перемешать с карицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм тощиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент за more…
Ингредиенты:
250 г маргарина
0,5 ст. теплого молока
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 п. разрыхлителя
500 г муки(3-3,5 ст.)
Приготовление:
Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара(можно сахар перемешать с карицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм тощиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент за more…
Наталья Бочкарёва
понравилось
10 December 2015 at 18:00
7 comments
Наталья Бочкарёва
понравилось
3 October 2015 at 14:13
community-post.html
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
...
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
...
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
