Наталья Муращенкова

Наталья Муращенкова понравилось

17 September 2017 at 16:11

17 September 2017 at 16:10

community-post.html

Торт "Наполеон" на сковороде

Ингредиенты:
Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)

Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 600 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- пакетик ванилина

Тесто:
Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит
от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2
сторон под крышкой.
more…

Нравится125Нравится125 людям

Комментировать 1

Наталья Муращенкова понравилось

14 August 2017 at 20:44

Коллекция Рецептов

14 August 2017 at 20:31

community-post.html

ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков

ИНГРЕДИЕНТЫ:
> творог (250 грамм),
> сахар (100 грамм),
> мука (280 грамм),
> разрыхлитель,
> яйцо (1 шт),
> масло сливочное (50 грамм).

Начинка:
> кокосовая стружка,
> сахар,
> корица,
> растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку п more…

Нравится139Нравится139 людям

Комментировать

Наталья Муращенкова wrote

8 February 2017 at 11:35

status.html

Сегодня день науки!

Нравится Комментировать

Наталья Муращенкова added 3 photos

19 January 2017 at 20:10

photo-add-collage.html

1Нравится1 человеку

Наталья Муращенкова понравилось

11 January 2017 at 22:47

Коллекция Рецептов

11 January 2017 at 13:38

community-post.html

Ватрушка "Нежность"

Рецепт
Дрожжевое тесто:
1 стакан молока
1 пачка дрожжей (50г)
1/2 ч. ложки соли
3-4 ст. ложки сахара
1 яйцо
3 ст. ложки раст. масла
мука примерно 4 стакана

В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйцо и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё перемешать и добавлять постепенно муку. Масло я добавляю примерно после третьего стакана муки. Вымешиваем тесто активно несколько минут. Затем накрываем салфеткой и в холодильник на 1 час. more…

Нравится102Нравится102 людям

Комментировать 1

Лидия Халилова

умничка Ольга! правильно!!!! вертушка ватрушечка!!!

11 January 2017 at 15:50

Нравится

Наталья Муращенкова понравилось

11 January 2017 at 22:47

Сделай сам!

11 January 2017 at 14:15

community-post.html

Секреты воздушного бисквита

Ингредиенты:

5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соды
пергамент для выпечки

Приготовление:

1. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15 минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбиваем миксером на максимальной мощности.
2. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы more…

Нравится232Нравится232 людям

Комментировать 2

Сергей Трифонов

40-45 мин в духовке при 250° он сгорит!!!!!

11 January 2017 at 18:12

Нравится2You and others like this1 человеку

Людмила танкова

20-25 минут и готов

12 January 2017 at 7:32

Нравится1

Наталья Муращенкова понравилось

11 January 2017 at 22:46

Полезная кухня

11 January 2017 at 15:10

community-post.html

Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире

Ингредиенты:

Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.

Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить и more…

Нравится149Нравится149 людям Комментировать

Наталья Муращенкова понравилось

11 January 2017 at 22:43

Коллекция Рецептов

11 January 2017 at 16:55

community-post.html

ТОРТ "ПАНЧО".

Ингредиенты:

Бисквит:
яйцо,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 стакан муки.

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).
2. Выпечь два бисквита.
3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.

Крем:
грамм 700 сметаны
стакан сахара.
more…

Нравится139Нравится139 людям

Комментировать

Наталья Муращенкова понравилось

11 January 2017 at 22:39

Коллекция Рецептов

11 January 2017 at 19:20

community-post.html

Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст. л. уксуса

Крем:
1200 мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч. л. ванильного сахара
400 г сахара
10 мл коньяка
150 г муки

Приготовление:

Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху. more…

1Нравится1 человеку

Нравится124Нравится124 людям

Комментировать 1

Ангома Ульфатова

сегодня приготовлю.

16 January 2017 at 16:10

Нравится

Наталья Муращенкова понравилось

11 January 2017 at 22:38

Коллекция Рецептов

11 January 2017 at 20:05

community-post.html

Булочки "Розочки" с творогом

Это красивая и вкусная выпечка.

Ингредиенты:

-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.

Приготовление:

Первым делом зальем изюм кипятком
Теперь делаем опару.
Подогреем молоко, перельем в миску. more…

1Нравится1 человеку

Нравится133Нравится133 людям

Комментировать

Наталья Муращенкова понравилось

21 February 2016 at 12:10

Коллекция Рецептов

21 February 2016 at 11:59

community-post.html

Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут. more…

Нравится196Нравится196 людям

Комментировать

Наталья Муращенкова понравилось

9 February 2016 at 19:33

Полезная кухня

9 February 2016 at 14:10

community-post.html

Пицца, которая сводит с ума

Ингредиенты:
-Мука — 500 г
-Вода — ½–1 стакана
-Масло сливочное — 100 г
-Соль — 1 щепотка
-Сахар — 1 щепотка
-Помидоры — 4 шт.
-Баклажаны — 2 шт.
-Перец болгарский — 1 шт.
-Цукини — 2 шт.
-Сыр — 300 г
-Сметана — 200 г
-Масло растительное — 1 ст. л.
-Асафетида — 1 ч. л.
-Куркума — 1 ч. л.
-Прованские травы — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15¬–20 минут. more…

Нравится139Нравится139 людям

Комментировать 2

ღ💕ღℒℴѵЕкатерина Богиня Любвиღ💕ღ

9 February 2016 at 14:19

Нравится

Tamara Kasanzeva

Почему тесто надо испечь????

9 February 2016 at 18:07

Нравится

Наталья Муращенкова понравилось

9 February 2016 at 19:33

Коллекция Рецептов

9 February 2016 at 14:30

community-post.html

Шарлотка

Ингредиенты:
-Яйца -3 шт.
-Сметана – 150 гр.
-Яблоки – 5-6 шт.
-Корица молотая – 1 ст. ложка
-Ванильный сахар – 1 ст. ложка
-Сахарный песок – неполный стакан
-Мука - стакан
-Сода – чайная ложка

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар, соду. В конце засыпаем просеянную муку. Отставляем тесто.

Самое нудное в обработке яблок – это вырезание сердцевины. Вот повод для использования такого ножика – раз и готово. Кожицу у антоновки и местного сорта «Семеренко» (на фото второе более зелёное яблоко) счищать не надо.
more…

1Нравится1 человеку

2Нравится2 людям

Нравится249Нравится249 людям

Комментировать 1

Рашид Менажиев

да. класс.

9 February 2016 at 15:44

Нравится

Наталья Муращенкова понравилось

9 February 2016 at 19:32

Коллекция Рецептов

9 February 2016 at 15:10

community-post.html

Торт Пёрышко зебры
Источник: Кулинарный форум Aliy
Тесто:
желтки - 3 шт.
мука - 3/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
слив. масло - 100 гр. (комнатной температуры)
сода - 1/3 ч.л.
Суфле:
белки - 3 шт.
сахар - 2/3 стакана
лимонная кислота по вкусу (или сок 0,5 лимона)
желатин - 1 стол. ложка с горкой
шоколад - по вкусу

Приготовление коржа:
Взбить желтки с маслом
Добавить сахар и соду гашеную. Взбить желательно до растворения сахара, тогда корж получится пышным
Постепенно ввести муку и взбить до однородной массы. more…

Нравится262Нравится262 людям

Комментировать 2

Krisstian Semuel

а чО не воробьиное копыто ? ))

9 February 2016 at 16:24

Нравится1

Татьяна Енина

Пеку.Вроде получается

9 February 2016 at 17:22

Нравится

Наталья Муращенкова понравилось

9 February 2016 at 19:32

Коллекция Рецептов

9 February 2016 at 15:20

community-post.html

10 вариантов разных соусов

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
more…

Нравится252Нравится252 людям

Комментировать

Наталья Муращенкова понравилось

9 February 2016 at 19:31

Полезная кухня

9 February 2016 at 16:10

community-post.html

Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла
Стакан сахара
2 яйца
Стакан геркулесовых хлопьев
Стакан муки
Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты)

Приготовление:

1. Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
2. Затем взмешиваем миксером до получения однородной массы
3. Добавляем два яйца и перемешиваем
4. Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев
5. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. more…

Нравится149Нравится149 людям

Комментировать

Наталья Муращенкова понравилось

9 February 2016 at 19:31

Шедевры кулинарии

9 February 2016 at 16:35

community-post.html

Печень "Красавица Востока"

А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят.
А я люблю, если вкусно приготовлена.
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели!
Спасибо автору рецепта!

Ингредиенты:

●1 кг. печени (любой),
●3 луковицы,
●5-6 зубчиков чеснока,
●крахмал,
●томатная паста,
●мёд,
●растительное масло,
●соевый соус,
●паприка,
●соль.

Приготовление:

Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками more…

Нравится353Нравится353 людям

Комментировать 4

4 comments

Tamara Kasanzeva

для Светлана Боровикова: а вы печень в молоке замочите на час и отбейте,меня мама так учила 😊

25 February 2016 at 16:49

Нравится

Сергей .

Спасибо за рецепт-все супер!

20 October 2016 at 15:38

Нравится

Наталья Муращенкова понравилось

4 February 2016 at 18:07

Коллекция Рецептов

4 February 2016 at 16:01

community-post.html

Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса

Крем:
1200мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400г сахара
10мл коньяка
150г муки

Приготовление:

Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху. more…

1Нравится1 человеку

Нравится286Нравится286 людям

Комментировать 6

6 comments

--- Blatnoy ---

А не,лучше ли сходить в кондитерскую за углом, и похавать его за 5 минут ?

6 February 2016 at 15:12

Нравится

Марьяна Мокроусова

Сделала торт,супер.Спасибо.

11 March 2016 at 14:59

Нравится

Unsubscribe from irrelevant news