Фаина Георгиевна Раневская..!!!)) как же ею не восхищаться)) 'Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.'
Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Elenka V
создала плейлист
19 June 2023 at 21:07
audio-playlist.html
Elenka V
понравилось
11 May 2018 at 18:09
Elenka V
понравилось
11 March 2017 at 14:21
Elenka V
понравилось
8 February 2017 at 19:11
Elenka V
понравилось
8 February 2017 at 19:11
community-post.html
Сметанное печенье
Ингредиенты:
Сметана 20-25% — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Мука — 400 г
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбейте со сметаной, сахаром солью и ванилью, добавьте муку и замесите тесто. Если тесто получится жидковатым, добавьте еще муки.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте печенье формочкой, можно использовать бокал или просто нарезать ножом на ромбики-квадратики. Слишком тонко раскатывать не стоит, иначе печенье more…
Ингредиенты:
Сметана 20-25% — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Мука — 400 г
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбейте со сметаной, сахаром солью и ванилью, добавьте муку и замесите тесто. Если тесто получится жидковатым, добавьте еще муки.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте печенье формочкой, можно использовать бокал или просто нарезать ножом на ромбики-квадратики. Слишком тонко раскатывать не стоит, иначе печенье more…
Здравствуйте! Помогу осуществить доступ к переписке интересующего человека , а так же как его фотографиям и т.д. Поиск интересующей информации. ВОССТАНОВЛЕНИЕ удаленных сообщения , обращайтесь!
7 February 2017 at 18:00
Нравится
Elenka V
понравилось
16 October 2016 at 23:57
community-post.html
Паста Dolce Vita
Ингредиенты:
Спагетти Barilla — 150 г
Спагетти — 150 г
Для свежей пасты:
Мука т. с. пшеницы — 200 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Для соуса и подачи:
Баклажаны — 600 г
Репчатый лук (измельченный) — 60 г
Помидоры — 800 г
Чеснок — 5 г
Перец чили (измельченный) — 1 шт.
Оливковое масло — 80 г
Пармезан — по вкусу
Рикотта — 200 г
Мята, базилик — по 10 г
Апельсиновая цедра — 10 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Калорийность на 100 г — 157 ккал
Приготовление:
Для домашней пасты смешайте муку с яйцами.
Замесите крутое и тугое тесто. more…
Ингредиенты:
Спагетти Barilla — 150 г
Спагетти — 150 г
Для свежей пасты:
Мука т. с. пшеницы — 200 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Для соуса и подачи:
Баклажаны — 600 г
Репчатый лук (измельченный) — 60 г
Помидоры — 800 г
Чеснок — 5 г
Перец чили (измельченный) — 1 шт.
Оливковое масло — 80 г
Пармезан — по вкусу
Рикотта — 200 г
Мята, базилик — по 10 г
Апельсиновая цедра — 10 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Калорийность на 100 г — 157 ккал
Приготовление:
Для домашней пасты смешайте муку с яйцами.
Замесите крутое и тугое тесто. more…
View all
Elenka V
понравилось
16 October 2016 at 23:37
community-post.html
Elenka V
понравилось
16 October 2016 at 23:28
community-post.html
Шоколадно-кофейный пирог
Ингредиенты:
Шоколадные коржи:
Темный шоколад — 100 г
Какао — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Горячий кофе — 180 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 90 мл
Ваниль — по вкусу
Крем:
Жирная сметана или сливки (30%) — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
1. Для приготовления теста шоколад измельчаем ножом, смешиваем с какао и горячим кофе, перешиваем до однородности.
2. В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль и масло, взбиваем. Добавляем шоколадную массу и перемешиваем тесто. more…
Ингредиенты:
Шоколадные коржи:
Темный шоколад — 100 г
Какао — 50 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 150 г
Горячий кофе — 180 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 90 мл
Ваниль — по вкусу
Крем:
Жирная сметана или сливки (30%) — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
1. Для приготовления теста шоколад измельчаем ножом, смешиваем с какао и горячим кофе, перешиваем до однородности.
2. В чаше миксера взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль и масло, взбиваем. Добавляем шоколадную массу и перемешиваем тесто. more…
Elenka V
понравилось
16 October 2016 at 23:24
community-post.html
Гаспачо
Ингредиенты:
Красный болгарский перец — 2 шт.
Красный винный уксус — 1/4 стакана
Огурец (большой, без семян) — 1 шт.
Оливковое масло — 1/4 стакана
Помидоры (большие, спелые) — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Табаско (по желанию) — 1/2 ч. л.
Томатный сок — 5 стаканов
Чеснок — 8 зубчиков
Приготовление:
1. Чеснок, не очищая от шелухи, обжарьте на сковороде без масла, на среднем огне. Обжаривайте зубчики примерно минут 10-15, пока они не станут мягкими и не почернеют в нескольких местах. Пережаривать тоже не надо! После этого снимите с огня и дайте чесноку остыть. more…
Ингредиенты:
Красный болгарский перец — 2 шт.
Красный винный уксус — 1/4 стакана
Огурец (большой, без семян) — 1 шт.
Оливковое масло — 1/4 стакана
Помидоры (большие, спелые) — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Табаско (по желанию) — 1/2 ч. л.
Томатный сок — 5 стаканов
Чеснок — 8 зубчиков
Приготовление:
1. Чеснок, не очищая от шелухи, обжарьте на сковороде без масла, на среднем огне. Обжаривайте зубчики примерно минут 10-15, пока они не станут мягкими и не почернеют в нескольких местах. Пережаривать тоже не надо! После этого снимите с огня и дайте чесноку остыть. more…
Elenka V
понравилось
16 October 2016 at 23:21
community-post.html
Божественный тортик
Ингредиенты:
Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л.
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
2. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку.
4. Замесить тесто.
5. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
6. Выпекать при 170 °C 3-4 минуты.
7. Обрезать круги по тарелочке. more…
Ингредиенты:
Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л.
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
2. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку.
4. Замесить тесто.
5. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
6. Выпекать при 170 °C 3-4 минуты.
7. Обрезать круги по тарелочке. more…
5 comments
На фото - Наполеон. А по сути - Медовик! Надо попробовать приготовить!
18 October 2016 at 15:02
Нравится1
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 19:04
community-post.html
Запеканка из куриного филе с кабачком и грибами (в мультиварке)
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Кабачок или цукини — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Сыр тертый — по вкусу
Приготовление:
1. Измельчить сырое куриное филе в блендере или мясорубке.
2. Кабачки помыть и натереть на крупной терке.
3. Грибы мелко порезать.
4. Все перемешать. Добавить яйцо, посолить, поперчить.
5. Еще раз все измельчить в блендере.
6. Печь в мультиварке 20 минут с закрытой крышкой, а затем еще 20 минут с открытой крышкой, следя, чтобы не пригорело. more…
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Кабачок или цукини — 300 г
Шампиньоны — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Сыр тертый — по вкусу
Приготовление:
1. Измельчить сырое куриное филе в блендере или мясорубке.
2. Кабачки помыть и натереть на крупной терке.
3. Грибы мелко порезать.
4. Все перемешать. Добавить яйцо, посолить, поперчить.
5. Еще раз все измельчить в блендере.
6. Печь в мультиварке 20 минут с закрытой крышкой, а затем еще 20 минут с открытой крышкой, следя, чтобы не пригорело. more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 19:03
community-post.html
Кальмары, фаршированные креветками
Ингредиенты:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл
Приготовление: more…
Ингредиенты:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл
Приготовление: more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 19:02
community-post.html
Настоящий венгерский гуляш
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Жир свиной для жарки
Лук — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Перец зеленый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Паприка сладкая молотая — 2 ч.л.
Тмин — 1 щепотка
Соль по вкусу
Приготовление:
1.Время приготовления — 80 минут
2.Порежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на свином жире.
3.Мясо нарежьте небольшими кусочками.
4.В 3-литровую кастрюлю выложите лук, паприку и мясо.
5.Перемешайте и тушите на медленном огне до испарения мясного сока.
6.Добавьте чеснок, щепотку тмина, немного воды. Тушите до готовности мяса. more…
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Жир свиной для жарки
Лук — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Перец зеленый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Паприка сладкая молотая — 2 ч.л.
Тмин — 1 щепотка
Соль по вкусу
Приготовление:
1.Время приготовления — 80 минут
2.Порежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на свином жире.
3.Мясо нарежьте небольшими кусочками.
4.В 3-литровую кастрюлю выложите лук, паприку и мясо.
5.Перемешайте и тушите на медленном огне до испарения мясного сока.
6.Добавьте чеснок, щепотку тмина, немного воды. Тушите до готовности мяса. more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 19:02
community-post.html
Французский луковый суп
Ингредиенты:
Репчатый лук — 500 г
Белое сухое вино — 150 мл
Куриный бульон — 1–1,5 л
Оливковое масло — 30 г
Сливочное масло — 30 г
Твердый сыр (грюйер) — 150 г
Подсушенный багет — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Почистите и нарежьте лук кольцами.
2. Растопите сливочное масло, обжарьте лук. Добавьте оливковое масло. Готовьте на маленьком огне, постоянно помешивая, примерно 20–25 минут.
3. Добавьте часть бульона и тушите еще 10 минут.
4. Добавьте соль и перец. Добавьте остальную часть бульона и белое вино. Готовьте 30 минут. more…
Ингредиенты:
Репчатый лук — 500 г
Белое сухое вино — 150 мл
Куриный бульон — 1–1,5 л
Оливковое масло — 30 г
Сливочное масло — 30 г
Твердый сыр (грюйер) — 150 г
Подсушенный багет — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Почистите и нарежьте лук кольцами.
2. Растопите сливочное масло, обжарьте лук. Добавьте оливковое масло. Готовьте на маленьком огне, постоянно помешивая, примерно 20–25 минут.
3. Добавьте часть бульона и тушите еще 10 минут.
4. Добавьте соль и перец. Добавьте остальную часть бульона и белое вино. Готовьте 30 минут. more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 19:00
community-post.html
Песочный пирог с малиной😋
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Мука — 100 г
Молотый миндаль — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Белый шоколад — 100 г
Сливки 20% — 300 мл
Желток — 4 шт.
Малина — 200 г
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Малину промыть и обсушить. Холодное масло нарезать кубиками.
2. Сложить в комбайн муку, миндаль, соль, сахар, масло, порубить в крошку. Затем добавить яйцо и замесить мягкое песочное тесто. Таким же образом готовится тесто вручную. Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать ма more…
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Мука — 100 г
Молотый миндаль — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Белый шоколад — 100 г
Сливки 20% — 300 мл
Желток — 4 шт.
Малина — 200 г
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Малину промыть и обсушить. Холодное масло нарезать кубиками.
2. Сложить в комбайн муку, миндаль, соль, сахар, масло, порубить в крошку. Затем добавить яйцо и замесить мягкое песочное тесто. Таким же образом готовится тесто вручную. Форму для выпечки застелить бумагой, немного смазать ма more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 18:58
community-post.html
Куриные наггетсы
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Твердый сыр — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Соль — ¼ ч.л.
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
2. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр.
3. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским. По-всякому вкусно, и с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбиваем вилкой до однородности. more…
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Твердый сыр — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Соль — ¼ ч.л.
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
2. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр.
3. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским. По-всякому вкусно, и с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбиваем вилкой до однородности. more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 18:43
community-post.html
Эклеры
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Вода — 300 мл
Мука — 140 г
Яйца куриные — 4 шт.
Для начинки:
Молоко — 300 мл
Яичный желток — 3 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Для глазури:
Горький шоколад — 100 г
Сливки — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Включаем духовку и оставляем ее греться до температуры 180—. Берем два противня и застилаем их бумагой для выпечки. Бумагу смазываем маслом. more…
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Вода — 300 мл
Мука — 140 г
Яйца куриные — 4 шт.
Для начинки:
Молоко — 300 мл
Яичный желток — 3 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Для глазури:
Горький шоколад — 100 г
Сливки — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Включаем духовку и оставляем ее греться до температуры 180—. Берем два противня и застилаем их бумагой для выпечки. Бумагу смазываем маслом. more…
Elenka V
понравилось
19 May 2016 at 18:36
community-post.html
оллы "Филадельфия" — любимая вкуснятина девушек!
Ингредиенты:
Листы нори — 1 шт.
Лосось — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Рис суши-меши — 100 г
Икра летучей рыбы — по вкусу
Сыр "Филадельфия" — по вкусу
Приготовление:
1. Предварительно отварить рис суши-меши.
2. В отдельной пиале с водой смочить руки.
3. Сформировать из риса комок и выложить на лист нори (должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).
4. Лист аккуратно сложить вдвое (так создается площадка для начинки).
5. В середине дорожкой выложить сыр.
7. С двух сторон от сыра выложить огурец и рыбу. more…
Ингредиенты:
Листы нори — 1 шт.
Лосось — 100 г
Свежий огурец — 1 шт.
Рис суши-меши — 100 г
Икра летучей рыбы — по вкусу
Сыр "Филадельфия" — по вкусу
Приготовление:
1. Предварительно отварить рис суши-меши.
2. В отдельной пиале с водой смочить руки.
3. Сформировать из риса комок и выложить на лист нори (должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).
4. Лист аккуратно сложить вдвое (так создается площадка для начинки).
5. В середине дорожкой выложить сыр.
7. С двух сторон от сыра выложить огурец и рыбу. more…
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Я люблю Apple
366 754
Food.ru — Главная кухня страны
668 351
Other people named Elenka V in My World