Зоя Фадеева
was last seen 14 November at 20:36
35 лет
/
замужем за Артем Фадеев
:-)
Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Зоя Фадеева
понравилось
16 June 2014 at 23:47
community-post.html
Торт "Иван-да Марья"
Ингредиенты:
Тесто:
-3 желтка,
-1 стакан сахара,
-200г. сливочного масла (размягченного),
-ванилин,
-10г. разрыхлителя,
2,5 стакана муки.
Безе:
-3 белка,
-1 стакан сахара.
Крем:
-180г. сливочного масла (размягченного),
-банка вареной сгущенки(380г.),
-1 ст. ложка коньяка,
-200 г. арахиса(можно взять любые орехи).
-50г. черного шоколада для украшения.
Тесто:
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло, взбить до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно, перемешивая лопаткой, добавить в тесто муку....
Ингредиенты:
Тесто:
-3 желтка,
-1 стакан сахара,
-200г. сливочного масла (размягченного),
-ванилин,
-10г. разрыхлителя,
2,5 стакана муки.
Безе:
-3 белка,
-1 стакан сахара.
Крем:
-180г. сливочного масла (размягченного),
-банка вареной сгущенки(380г.),
-1 ст. ложка коньяка,
-200 г. арахиса(можно взять любые орехи).
-50г. черного шоколада для украшения.
Тесто:
Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло, взбить до однородности.
Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно, перемешивая лопаткой, добавить в тесто муку....
Зоя Фадеева
понравилось
16 June 2014 at 22:51
community-post.html
Рыбный "тортик"
Рыба (филе, пангасиус) — 4 шт
Помидор — 3 шт
Майонез — 50 г
Сыр — 200 г
Приправа (на ваш вкус соль перец) — 1 ч. л.
Лук (зеленый) — 0.5 пуч.
Зелень (любая) — 0.5 пуч.
Соленый огурец — 1-2 шт.
1. Первое что мы с вами сделаем это замаринуем рыбку. Для этого посолим, поперчим и добавим приправу для рыбы. Проделать это со всему кусочками. И оставляем мариноваться 20-30 минут
2. Застелем форму фольгой и выложим первый кусочек нашего филе
3. Покрываем первым слоем, это будут помидоры
4. Сверху посыпаем натертым на терке сыром...
Рыба (филе, пангасиус) — 4 шт
Помидор — 3 шт
Майонез — 50 г
Сыр — 200 г
Приправа (на ваш вкус соль перец) — 1 ч. л.
Лук (зеленый) — 0.5 пуч.
Зелень (любая) — 0.5 пуч.
Соленый огурец — 1-2 шт.
1. Первое что мы с вами сделаем это замаринуем рыбку. Для этого посолим, поперчим и добавим приправу для рыбы. Проделать это со всему кусочками. И оставляем мариноваться 20-30 минут
2. Застелем форму фольгой и выложим первый кусочек нашего филе
3. Покрываем первым слоем, это будут помидоры
4. Сверху посыпаем натертым на терке сыром...
3 comments
Выглядит очень аппетитно! Слюнки потекли-конец рабочего дняяяяя.
17 June 2014 at 16:59
Нравится
Зоя Фадеева
понравилось
16 June 2014 at 22:51
community-post.html
Как взбивать сливки.
Слишком просто? Но у многих сливки не взбиваются.
Работая в гастрономическом ключе, последние 15 лет своей жизни, я постоянно сталкиваюсь с вопросом – Как взбить сливки? Задают его и люди профессии которых совершенно никак не связаны с едой и стряпуны любители, а самое главное, очень часто я слышу вопли злости и отчаяния знакомых поваров профессионалов! Почему не взбиваются сливки Мать вашу?!! Да и такое случается, но тут не человеческий фактор виноват, все дело в качестве самих сливок.
как взбивать сливки...
Слишком просто? Но у многих сливки не взбиваются.
Работая в гастрономическом ключе, последние 15 лет своей жизни, я постоянно сталкиваюсь с вопросом – Как взбить сливки? Задают его и люди профессии которых совершенно никак не связаны с едой и стряпуны любители, а самое главное, очень часто я слышу вопли злости и отчаяния знакомых поваров профессионалов! Почему не взбиваются сливки Мать вашу?!! Да и такое случается, но тут не человеческий фактор виноват, все дело в качестве самих сливок.
как взбивать сливки...
Зоя Фадеева
понравилось
16 June 2014 at 22:50
community-post.html
Венгерский яблочный пирог
Ингредиенты:
Мука – 150 гр.
Крупа манная – 150 гр.
Сахар – 150 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Корица – ½ ч. л.
Яблоки – 6 шт.
Масло сливочное – 150 гр.
Приготовление:
Смешать манную крупу, муку, корицу и сахар.
Яблоки хорошенько помыть, почистить и удалить сердцевину.
Натереть на крупной терке яблоки.
Форму выстелить фольгой и смазать сливочным маслом.
В форму высыпать треть сухой смеси, разровнять.
Следующим слоем выложить половину яблок.
Затем снова сухую смесь и оставшиеся яблоки, сверху высыпать оставшуюся сухую смесь....
Ингредиенты:
Мука – 150 гр.
Крупа манная – 150 гр.
Сахар – 150 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Корица – ½ ч. л.
Яблоки – 6 шт.
Масло сливочное – 150 гр.
Приготовление:
Смешать манную крупу, муку, корицу и сахар.
Яблоки хорошенько помыть, почистить и удалить сердцевину.
Натереть на крупной терке яблоки.
Форму выстелить фольгой и смазать сливочным маслом.
В форму высыпать треть сухой смеси, разровнять.
Следующим слоем выложить половину яблок.
Затем снова сухую смесь и оставшиеся яблоки, сверху высыпать оставшуюся сухую смесь....
Зоя Фадеева
понравилось
16 June 2014 at 22:50
community-post.html
Ленивые пирожки с творогом или быстрый завтрак
Ингредиенты:
- Булочки для хот-догов или любые-5 шт
-Творог-200 гр
-Яйцо-1 шт
-Соль
-Перец
Приготовление:
Булочки перерезать пополам и вынуть из них мякиш.
В творог добавить яйцо, посолить, поперчить. Добавить мякиш булочек.
Начинить булочки и поставить в духовку или микроволновку. Печь до готовности. У меня пеклись 12 минут при 175* с обдувом.
Ингредиенты:
- Булочки для хот-догов или любые-5 шт
-Творог-200 гр
-Яйцо-1 шт
-Соль
-Перец
Приготовление:
Булочки перерезать пополам и вынуть из них мякиш.
В творог добавить яйцо, посолить, поперчить. Добавить мякиш булочек.
Начинить булочки и поставить в духовку или микроволновку. Печь до готовности. У меня пеклись 12 минут при 175* с обдувом.
Зоя Фадеева
понравилось
16 June 2014 at 22:50
community-post.html
Салат "Гранатовое сердце"
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
грецкие орехи - по вкусу
свекла - 1 шт.
гранат - 1 шт. (желательно купить без косточек и поярче)
куриные яйца - 2-3 шт.
майонез
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Салат делается слоями. Если куриное филе большое - можно сделать большое сердце или 2 сердца (для каждого). Я количество ингредиентов на самом деле брала "на глаз", получилось здорово. Не забывать периодически солить салат.
Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить.
...
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
грецкие орехи - по вкусу
свекла - 1 шт.
гранат - 1 шт. (желательно купить без косточек и поярче)
куриные яйца - 2-3 шт.
майонез
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Салат делается слоями. Если куриное филе большое - можно сделать большое сердце или 2 сердца (для каждого). Я количество ингредиентов на самом деле брала "на глаз", получилось здорово. Не забывать периодически солить салат.
Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить.
...
9 comments
Зоя Фадеева
subscribed to 2 groups
12 January 2014 at 21:04
community-join.html
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.