Людмила Омельченко

Соус Болоньезе. Готовим, замораживаем и храним.

Одна моя знакомая работает в итальянском ресторане. Однажды она призналась, что посетителям ресторана почти никогда не подают свежие, только что приготовленные соусы. Например, соус Болоньезе готовится раз в неделю в двух пятилитровых кастрюлях, а потом порционно замораживается. Если поступает заказ от клиента на блюдо с этим соусом, то его достают из морозильника, и, пока варится паста, размораживают и подают под видом свежего. Утверждала, что еще ни один человек не смог понять, что он ест замороженный полуфабрикат. Никто не жаловался, только...

Нравится445Нравится445 людям

Комментировать 6

6 comments

неля тажибаева

Большое спасибо за идею!!!Леона,почему-то я нигде не встречала ваших новшеств .Относитесь с уважением к другим.

25 February 2015 at 7:56

Нравится

Наташа Шамшур мм

только это очень мало похоже на соус болоньезе.....сама работаю в Италии в ресторане 13 лет

25 February 2015 at 18:14

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:58

Без кота и жизнь не та!

24 February 2015 at 23:55

community-post.html

Нравится674Нравится674 людям

Комментировать 17

17 comments

Оксана Карташова

котятки милашки лапочки

27 February 2015 at 13:23

Нравится

Татьяна Быцко

27 February 2015 at 16:08

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:58

Шпильки | Женский Журнал

24 February 2015 at 23:55

community-post.html

Доброй ночи! Любите друг друга)

Нравится486Нравится486 людям

Комментировать 3

3 comments

Марина Бакулина

25 February 2015 at 8:12

Нравится

Зоя Тимонова

25 February 2015 at 8:31

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:57

Сделай сам!

24 February 2015 at 21:35

community-post.html

Переезд — это весело!

Нравится390Нравится390 людям

Комментировать 19

19 comments

Марина Макарова

Кому как.....

27 February 2015 at 22:53

Нравится

Г Каршыга

зачем собаку целофан?

25 March 2015 at 0:45

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:56

Невероятно, но факт!

24 February 2015 at 21:35

community-post.html

Двухмесячный лисёнок в зоопарке Красноярска, Россия

Нравится837Нравится837 людям

Комментировать 9

9 comments

Umit Sadubekova

класс

25 February 2015 at 5:31

Нравится

Аnna Leukhina

na teby poxozh Manka)))

2 March 2015 at 14:35

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:55

Коллекция Рецептов

24 February 2015 at 22:05

community-post.html

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА

Эта оригинальная закуска НИКОГО не оставит равнодушым! Оригинально и вкусно! Попробуйте.
Ингредиенты для приготовления оригинальной закуски:
-Картофель — 10 средних клубней
-Яйца перепелиные – 20 шт.
-Сыр -100 г
-Фарш (по желанию) – 200 г
-соль, перец, зелень.

Приготовление оригинальной закуски:

Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить. Разрезать на две части поперек картофелины, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить. При помощи чайной ложки сделать углубление. Разбить яйцо, добавить под яйцо немного обжаре...

Нравится433Нравится433 людям

Комментировать 4

4 comments

Татьяна Ткаченко

Супер

24 February 2015 at 23:42

Нравится

СВЕТ ЛАНА Асташкина

Класс! Спасибо за рецептик! Надо приготовить 😉👍

25 February 2015 at 3:21

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:54

Шпильки | Женский Журнал

24 February 2015 at 22:30

community-post.html

Красавчик)

Нравится189Нравится189 людям

Комментировать 6

6 comments

Надежда Федорец

для : В одном из зоопарков есть клетка с вывеской "Самый страшный зверь на планете", а внутри зеркало...

4 March 2015 at 12:13

Нравится

Любовь ***!

30 June 2015 at 22:04

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:54

Идеи для жизни

24 February 2015 at 22:30

community-post.html

Чудо-орхидея

Нравится1282Нравится1282 людям

Комментировать 11

11 comments

лариса минакова

ага

26 February 2015 at 17:04

Нравится

Неизвестно Неизвестно

:)

25 August 2015 at 22:53

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:53

Невероятно, но факт!

24 February 2015 at 22:35

community-post.html

Леопард на дереве, Кения

Нравится788Нравится788 людям

Комментировать 8

8 comments

Эльвира Назаренко

красавец или красавица

25 February 2015 at 15:22

Нравится

любов отрешко(тоцка)

красавец

4 April 2015 at 12:09

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:53

Хитрости жизни

24 February 2015 at 22:40

community-post.html

Кресло-скорпион

Нравится813Нравится813 людям

Комментировать 11

11 comments

LDF BHFNF

для : это что же получится ?она станет рачковым скорпионом ?

25 February 2015 at 20:21

Нравится

Оля Бланка

Рано или поздно, кто- нибудь обязательно долбанется об хвост.)))))))

26 February 2015 at 19:40

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:53

Сделай сам!

24 February 2015 at 22:45

community-post.html

Подарить бы некоторым людям!

Нравится901Нравится901 человеку

Комментировать 22

22 comments

LILIA BIKBAEVA

для Зухра Бутаева:

28 February 2015 at 19:58

Нравится

Анна Малышева

мне наверно тоже , пора заказывать мои кто-то выносит:

11 March 2015 at 9:39

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:52

Ты не поверишь!

24 February 2015 at 23:29

community-post.html

Самый ответственный пес.

Нравится602Нравится602 людям

Комментировать 25

25 comments

Сергей Федотов

для Наталья Добрая: я равнодушен) я взъелся не на неё, а на тебя! что так защищать начала с того ни сего, и если бы я родился в хрен знает где, по имени хрен знает кто)) то я бы там и жил! а насчет срачи под картинкой... more

26 February 2015 at 19:09

Нравится

Сергей Федотов

для Наталья Добрая: то есть не на тебя а там.... на какую-то... ну... ты поняла

26 February 2015 at 19:11

Нравится

Людмила Омельченко понравилось

24 February 2015 at 23:52

Идеи для жизни

24 February 2015 at 23:30

community-post.html

Бутербродный пейзаж))