Не пойму, кто близнец астронавту: земные часы или камешек?

время между взлётом и посадкой составило почти (t =0) ноль секунд по часам корабля.___________________________

С чего бы такое утверждение?
Эйнштейн нагородил? Он в космос со скоростью света летал?
Нагородил он. А вы ему поверили.
Зря.

По пути корабль почти столкнулся с камешком. С какой скоростью, по часам корабля, пролетел камешек мимо корабля?_________________________________

Все зависит от скорости и направления движения камушка, тут уж можно воспользоваться и Эйнштейном про относительность движения.
стоял ли камушек на месте, летел параллельно навстречу или по направлению движения, наперекосяк под каким-то углом как-то - вариантов мильярд и больше

Представим себе космический корабль, взлетающий с Земли. Он путешествовал в космосе почти со скоростью света...
По пути корабль почти столкнулся с камешком. С какой скоростью пролетел камешек мимо корабля? Почти бесконечно быстро

Вы правы, если скорость корабля относительно камешка или Земли почти равна скорости света, они пролетают мимо корабля почти бесконечно быстро. Если бы скорость корабля была не почти, а точно равна скорости света, они бы пролетали мимо не почти. а точно бесконечно быстро..
Или я не понял и вопрос в чём-то другом?

Парадокс Мартилы.
Периодически выпускать одни и те же посты про близнецов и Навье-Стокса, игнорируя все вопросы.

Неверный посыл в задачке: время между взлётом и посадкой составило почти (t =0) ноль секунд по часам СТАРТОВОЙ площадки! На корабле же прошло его собственное время путешествия! Энштейн - об этом!
Поскольку в условиях Земли этого не возможно проверить, то и утверждать ни чего нельзя. Но, есть примеры перемещения объектов с мгновенными скоростями (НЛО). При этом у них нет на борту обязательных запасов топлива, как у наших ракет. Это в свою очередь наводит на мысль, что мгновенные перемещения связаны с трансформацией пространства. Т. е. время не изменяется во всех системах мироздания. А может быть и второй вариант - путешествие во времени, что не умоляет его постоянство ( просто происходит скачок точки отсчёта! ).
Я считаю, что Энштейн заблуждался. Его формулы работают только в ближнем Космосе, а дальше - они не верны. Это утверждение работников НАССа. Об этом я узнал ещё в 1998 году на конференции в Москве. Но практические эксперименты Энштейна в Америке дали результаты по телепортации Эсминца Элдридж. Входе этих экспериментов Энштейн понял, какую беду могут принести его познания и уничтожил свои рукописи об этом. В остатке - только Близнецы!