Как связаны «парадокс близнецов» и эфир?

Если Мефодий будет испытывать перегрузки, такие-же как Гена, он вероятно тоже медленнее постареет. Вообще летание вокруг Земли точно влияет на ход времени.

Это не Эйнштейн поторопился, а Вы торопитесь.

Гена летит на космолёте и стареет медленней.Но с его (Гены) точки зрения летит Земля, так что другой брат (Мефодий) должен стареть медленнее.

Так и есть, пока они разлетаются. Только чтобы им встретиться и сравнить свой возраст, один из них должен развернуться и полететь в обратную сторону. Вот в момент разворота и происходит смена линий одновременности (см. диаграмму Минковского), и тот, кто развернулся, "одновременен" уже не с братом в молодости, а с братом в старости.
Так что дело не в перегрузках.

Тот кто испытывает перегрузки, тот и стареет БЫСТРЕЕ, а не медленнее.
Перегрузка в функционировании - это когда система (биосистема) функционирует на пределе своих возможностей, а, следовательно, и быстрее изнашивается.

Не стоить верить наслово всяким заблуждениям.
А стоит внимательно посмотреть вокруг, что и как происходит и включить свои мозги