Проверить можно ; в морозилку две рюмки с водой, горячей и холодной и посмотреть, что будет. Возможно , из-за испарения рюмка с горячей водой замёрзнет быстрее.

Спросите Der Alte - он все знает.

Если рассматривать эффект с т.з. ресурса систем, то картина такая:

в горячей системе ресурса больше, но и расход ресурса выше,
а в холодной системе ресурса меньше, но и расход ресурса ниже.

Теперь нужно сравнить разницу в ресурсах систем и разницу в расходах ресурсов в обеих системах.
Насколько ресурса в горячей системе больше, чем ресурса в холодной системе?
Если вещество однотипно по химсоставу в обеих системах, то за счет лишь стартовой разницы температур, на самом деле, ресурсы не сильно отличаются друг от друга ( разница увеличится, если, допустим, немного изменить химсостав в одной из систем, например капнуть туда чего-нибуть другого, или увеличить массу одной из систем и т.п.).
Зато расход ресурсов сильно преобладает в более горячих системах. Т.е. здесь разница в расходах ресурса в однотипных по химсоставу горячей и холодной систем - существенно велика.
Вот за счет этой большой разницы в расходе ресурса и получается, что горячая система быстрее теряет свой стартовый общий ресурс, поэтому быстрее охлаждается и быстрее уравнивается с низкой температурой окружающей среды.

...Аналогичная история, например, со звездами. Если две звезды одинаковой массы и по химсоставу, но с разной температурой. Быстрее остынет более горячая звезда.

Никаких "тонких настроек" здесь не требуется, по моему.

Не понятно, что за «марковские частицы».
Желательно, что бы была ссылка на источник. Ведь это не Вами написанная статья? Или я ошибаюсь.

Что-то не слышал о подтверждение эффекта Мпембы в лабораторных условиях со множеством статистических данных с разными объектами. Может это сказка, миф?
Но если этот эффект существует и это не миф, тогда поддержу идею о не равновесных термодинамических состояниях.То есть состояние холодного объекта более стабильно чем горячего и горячий легче привести к изменению чем холодный. И да, эффект с быстро замерзающей водой наверно из этой же темы.

А Мпемба из Магамбы ответил бы проще: "Вот шустрые солдаты при поступлении команды построятся в каре быстрее, чем ленивые. Так и в горячей воде молекулы движутся шустрее, чем в холодной, и при резком изменении внешних условий (мороз) быстрее выстроятся в соответствующую фазовую структуру (лёд)"

Мороженое содержит микрофлору, а микрофлора создаёт класьерную среду, по сути многофазную систему. Это же надо учитывать и в опыте с водой, потому что например некипячёная вода микрофлору тоже содержит и потому может дольше замерзать.

Демон Максвелла ?

Может быть «эффект Мпембы» связан со свойством воды при кристализации (замерзании) - расширяться? И чем "резче " процесс замерзания - тем быстрее кристаллизация.

Срочные новости!!!
Раскрыт парадокс долголетия ежей!!!
Оказывается, никакого парадокса нет, да и живут они недолго.

Эффект давно известен и без Мпембы. Плотность воды достигает максимума при 4 С. Причём изменения весьма заметны. Ясно, что это дело рук водородных связей. При охлаждении ниже 4 С в воде формируются структуры навроде льда. Всё это описывается моделью Френкеля-Конторовой, сформулированной почти 100 лет назад. Неравновесные переходы тоже хорошо известны. В металлургии, например, часто заменяют равновесную диаграмму железо-углерод на неравновесную сталь-чугун.

Так что нового тут немного. Но модели неравновесных переходов сейчас многие активно развивают. Видимо, и эти ребята в той же струе. Вообще-то без сингулярной точки их модель работать не будет. Это показывают многие системы с двумя критическими точками. А вот термодинамический предел этим моделям нисколь не мешает.

По-хорошему обе формочки в морозилке нужно поставить на весы и установить в каждую по термопаре. Гадать не надо, морозилка не ЧД.

Я проверяла это несколько раз. То ли холодильник у меня неправильный, то ли вода не та...