ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ И ЯЙЦАМИ
Метки: КУЛИНАРИЯ (ОВОЩИ)
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Светлана Отрадных
18-10-2013 12:43 (ссылка)
Рецепт для тех,кто любит цветную капусту и как вариант постного блюда.Можно использовать как добавку к гарниру и как самостоятельное блюдо.Капуста получается,вкусной и нежной.
Продукты-
капуста цветная-700 г
4 большие луковицы
2 большие морковки
3 яйца
подсолнечное масло для жарки
соль
перец черный и красный
Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке (можно нарезать,кто как любит).
Спассеровать .Капусту разобрать на соцветия и обжаривать с луком и морковкой до готовности капусты под крышкой.
В отдельную посуду вбить яйца,добавить соль,перец.
Хорошо взбить
Залить готовую капусту с овощами.Перемешать.Можно было еще посыпать тертым сыром и немного запечь в духовке.Но сыра у меня не было.
из блога Светлана Отрадных