Откройте свой Мир!

Регистрация Вход

Мы применяем рекомендательные технологии

« Предыдущая запись · Следующая запись »

Ирина Иванченко,

28-06-2013 17:29

(ссылка)

Это спам

Курица "Пири-Пири"

Метки: Рецепты

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.

Рейтинг

Аля Притчина 28-06-2013 17:31 (ссылка)

Комментарии запрещены

Ирина Иванченко 28-06-2013 17:31 (ссылка)

Re: Курица "Пири-Пири"

Курица "Пири-Пири"

Понадобится:
-2 куриных грудки (или куриное филе),
-1 крупный и мясистый болгарский перец,
-2-3 перца чили,
-сок с 1 лимона,
-1 ч. ложка молотой парики,
-0,5 ч. ложки жгучей паприки,
-0,5 ч. ложки соли,
-3-4 зубчика чеснока,
-30 мл оливкового масла.

Приготовление:

С куриных грудок снимаем кожу и вырезаем косточки. Надрезаем наискось острым ножом.
Моем и чистим перцы.
Нарезаем их кусочками, добавляем ложку оливкового масла, сок лимона, острые специи и тушим на среднем огне 10 минут.
Перекладываем в емкость, добавляем чеснок, сладкую паприку и немного жгучей паприки.
Пюрируем погружным блендером.
Грудки перекладываем в огнеупорную форму, в надрезы вмазываем соус, а потом его же распределяем на курице и между ней, добавляем пару ложек оливкового масла.
Запекаем при 200 градусах в течение 30 минут. Готово!
Курица пири-пири. Остро, но очень вкусно!

........................................................................................................................................................из блога***РАДОСТЬ***

Комментарии запрещены