Торт из магазинных песочных коржей.
Фотоотчёт.



Не судите меня строго... Снова эксперимент с магазинными коржами.
До чего дошёл прогресс. Вафельные готовые коржи. Затем бисквитные. Не так давно я открыл для себя слоёные готовые коржи. И вот - новое открытие: готовые песочные коржи!

Ради бога, не надо меня хвалить и т.п. - это даже не фоторецепт, а скорее фотоотчёт себе на память. Я всё-таки заполняю свой блог тем, что я творю на кухне :)

Итак, вот они, готовые песочные коржи.
Упаковка коржей - лицевая сторона


оборотная сторона.


Для первого эксперимента я выбрал сметанно-масляный крем.
Взбивать до пышности и т.п. ничего не стал.
Просто взял:
Сметана 200 гр.
сливочное масло 180 гр.
сахар 150 гр.
и всё это тщательно смешал миксером до однородного крема.

Промазал коржи и оставил торт в тепле (то есть не стал убирать в холодильник) часа на три наверное. Или даже больше.
Ибо эти самые готовые коржи очень сухие. И пропитывать их надо на совесть.
Часа через три-четыре убрал на ночь в холодильник.
С оформлением возиться не стал, ибо это был просто эксперимент, не для гостей, а для себя - ради своего интереса :)

Результат порадовал. Усилий, трудозатрат почти ноль, а тортик вышел не просто съедобным, а даже вполне себе вкусненьким :)
тортик в разрезе: